ブルターニュ地方のタグまとめ

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「ブルターニュ地方」タグの記事(1)

  1. そば粉のガレットを食べるとき、シードルも飲む理由 - フランス家庭料理教室

    そば粉のガレットを食べるとき、シードルも飲む理由

    フランスに居ると、必ずと言って良いほど「Crêperie(クレープリー)」の看板を目にします。そこは、クレープが食べられるレストランのことです。クレープといっても、原宿クレープのように歩きながら食べるのではなく、お皿にのせられて運ばれて、フォークとナイフで頂くんです。クレープリーで食べるられるのは、ご想像通りの甘いクレープとそば粉(La farine sarrasin)を使って、ハムや、チー...

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