ブロッコリー.キャベツ.白菜.のタグまとめ

ブロッコリー.キャベツ.白菜.」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはブロッコリー.キャベツ.白菜.に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ブロッコリー.キャベツ.白菜.」タグの記事(78)

  1. これからのお楽しみ - ぬるぅい畑生活

    これからのお楽しみ

    白菜がとうとうお仕舞い。これを無理して剥いて食べるって方法もあるけどそれよりは真ん中の緑のところが育って(?)くれるのを待つ方が得策ですよね。この真ん中が順調なら薹が伸びて来て白菜の菜花の蕾が出来てきますよね。それを待ってお店では売っていないとっておきの「白菜の薹」を食べるのです。すごい楽しみです!

  2. あまり夏野菜らしくない種達 - ぬるぅい畑生活

    あまり夏野菜らしくない種達

    例年のように夏野菜の種を注文したつもりだったのですが届いてみると何となく夏っぽいのはカボチャやトウモロコシバジル程度で後は春や秋に出来るのよね的な野菜が多いです。ゴボウもレタスもブブロッコリーなんて秋から冬にかけてだし。一応ダイコンは夏ダイコンなんですけどね。今年は昨年の夏野菜のトマトやパプリカの種がまだ残っていたりでこの程度になりました。といっても積もり積もるとなかなか良いお値段になります...

  3. 今年のブロッコリーは何だかヘン - ぬるぅい畑生活

    今年のブロッコリーは何だかヘン

    いつのの年なら今頃は沢山のブロッコリーの脇芽が出てきているはずなのに今年はどういう訳かほとんど出てきていません。出てきている脇芽のとても小さくて今日の収穫は5個だけでした。例年なら考えられないこと。ブロッコリーの畝もなんだかもうお仕舞いの感じでとても脇芽が次々出てくるような様子はありません。今年はいつもの品種と違うちょっと晩生に近いブロッコリーにしたからでしょうか?でもカタログには「側枝も採...

  4. ここ数年毎年毎年の事だけど - ぬるぅい畑生活

    ここ数年毎年毎年の事だけど

    ちょっと暖かい日があったりする今日この頃ここ数年のことだけどキャベツに黒ずみがあるようになりました。雨がない日が続く→暖かい日→寒い日→雨こんな状態が続くとなっているような。多分軟腐病ですよね。表面は分からないのに剥いていくと中が黒ずんでたり、ちょっと腐っていたり。ずっと雨が無かったので、今年は良いのかと思っていたら雨が降ってそのうち暖かい日が数日あって。。。。これはまだ巻初めのキャベツです...

  5. 白菜頼み - ぬるぅい畑生活

    白菜頼み

    畑の野菜は徐々に無くなってきていて特に青物は少なくなりました。そんな中で奮闘してイルのが白菜です。私は毎年ミニ白菜を作っているのですがそ小さいウチは小さいなりに食べてその後は大きくなるに任せています。食べきれなければ春まで放置して薹立ちを待ちます。家庭菜園で白菜を作っている人は大抵知っていますがこの白菜の薹がとても美味しいのです。私は野菜の薹の中では一番だと思っています。だから冬の間に白菜を...

  6. 最後の丸ごとブロッコリー - ぬるぅい畑生活

    最後の丸ごとブロッコリー

    今シーズン最後のブロッコリーでつっくったパスタ。最後と言っても最後に出来た花蕾、それから作ったブロッコリーのパスタです。畑で作るブロッコリーはお店で売っているのとは違って茎まで柔らかく美味しいです。茹でてサラダでももちろん、パスタもスープも美味しいブロッコリー。脇芽も次々出来てくれたらまだまだ食べられます。そのブロッコリーですが実は大きそうに見えますが直径は15cmくらい。このパスタにすると...

  7. 一列食べきり! - ぬるぅい畑生活

    一列食べきり!

    寒い朝でしたね。畑は霜が降りていて、一面真っ白でしたが今年4月からの新しい畑は既にお日様が当たっていました。昨年までの場所はまだしっかりと日陰で真っ白寒々しい感じでした。写真は菜花です。霜が降りても丈夫な菜花です。最初の1畝に植えたキャベツ14個はとうとう昨日最後の収穫をしました。我が家で食べた分は10玉(最後の一玉を食べています)、残りの4玉は知り合いの方に差し上げました。最初の頃のキャベ...

  8. 今年は規格外の大きさ - ぬるぅい畑生活

    今年は規格外の大きさ

    良い調子で出来てきたと思っていたキャベツとブロッコリー。ところがこの秋は丁度キャベツが大きくなる時にとても暖かい日がつづいたからか規格外に大きくなってしまいました。写真だと分かりませんがこの春キャベツ2,5kgほどあります。普通春ャベツって大きくても1,5kg程度なのに。最初は大きくてお得と思っていたのですが、次に採るのはさらに大きくなっていて、しかもだんだん葉が締まってきているんですよね。...

  9. 急激に肥大 - ぬるぅい畑生活

    急激に肥大

    暖かい日が続いたせいだと思うのですが急激にブロッコリーが巨大化!確か10日くらい前はまだもうちょっと我慢だと思っていたのですが収穫しました。周りの葉も虫の被害も受けず綺麗です。お店で売っているブロッコリーよりも一回り大きなサイズ。ちょっと得した気分です。レタスは今年やっぱり上手く行かず玉レタスは4個、サニーレタスが1個こちらも冬までにはちょっと巻が足りないだろうと思っていたのですがこの陽気で...

  10. 同じ場所でも - ぬるぅい畑生活

    同じ場所でも

    白菜が巻き始めました。まだぼんやりと巻き始めた感じ?笑ほんの少しだけオルトランを蒔いたけど、ほんの少しだと虫は白菜を食べてしまうらしい。それでもこの程度なら御の字という感じでしょうか。少なくともシンクイムシの被害にはあわずに済んだので良かったです。上の写真の白菜より少し遅れて定植した白菜。こちらも同じようにオルトランを少しだけ蒔いたのですが凄く綺麗でびっくり。巻き方も何となく綺麗で嬉しくなり...

  11. いよいよ収穫開始 - ぬるぅい畑生活

    いよいよ収穫開始

    少し巻が甘い感じもありますが、初収穫をすることにしました。これで750g丁度冷蔵庫のキャベツが終わりそうだったので、買うのも何だかもったいないので収穫です。このキャベツが出来上がるまでは買っていたのですが、お店のキャベツは硬くてね。その点我が家のキャベツは極早生で、春キャベツなので柔らかくてジューシーです。ところでこのキャベツ種蒔きから定植まで時差式でやってきたので少しは差が出てくるかと思っ...

  12. ようやく見えてきた - ぬるぅい畑生活

    ようやく見えてきた

    今年は何となく花蕾が見えてくるのが遅いように思っていたのですがようやく見えてきました。と言っても葉をかき分けて見える程度の極小花蕾です。脇芽は相変わらず出てきていて確認して取るのは面倒なのですがこれがないと恐らく花蕾を採ったらお仕舞いになる品種しかないのでは?と。中心の花蕾を採ったら脇芽も楽しみたいの、この作業はしょうがないなと。極早生の玉ネギを部部の場所に肥料を入れて30本ほど追加で作るこ...

  13. 大事に飼っていたらしい - ぬるぅい畑生活

    大事に飼っていたらしい

    ここにも!ここにも!ブロッコリーのトンネルの中で大事に青虫を飼っていたらしくしっかりチョウチョになっていました・苦笑ただ見た目にはほとんど食べられている様子も無くて。まあブロッコリーの場合葉を少々食べられたところで花蕾に影響はないので鷹揚に構えています。一方キャベツのトンネルの中にはチョウチョはいなくて青虫もいなく本当に綺麗に育っています。やられてるかな?と思うキャベツは1,2個でした。触っ...

  14. またしても出現 - ぬるぅい畑生活

    またしても出現

    先日話題にしたブロッコリーの脇芽の第二段。あれから放置だったので、こんな大きな脇芽が!もはや脇芽とは言いがたいけど・・・・笑ブロッコリー全部をチェックしたらこんな太い脇芽がニョキニョキ!全ての株で脇芽がまたしても出来ていました。当然中心の花蕾は影も形もまだありません。ブロッコリーは念のため今後も巡回が必要かも・・・・。

  15. キャベツ時差定植もいよいよ終盤 - ぬるぅい畑生活

    キャベツ時差定植もいよいよ終盤

    時差式キャベツの定植もいよいよ終盤です。残りはあと14本・・・・の予定でしたが、今日畑に行ってみたら1本切られていたので15本になります。2本定植でもちょっと寂しげなのに1本は切られていたのでその場所に植えたため新しい畝にはたった1本だけぽつんと寂しげなキャベツ。これが今一番小さなキャベツの苗。我が家で育苗中です。夏と違って陽差しが弱いので、なかなか発芽しないしなかなか大きくならないです。夜...

  16. キャベツは巻き始めたけど白菜は・・・ - ぬるぅい畑生活

    キャベツは巻き始めたけど白菜は・・・

    キャベツが巻き始めました。農薬は使っていないのに虫食いは全然なくてビックリ。そういえばモンシロチョウ飛んでいないです。最近はお店でキャベツを買っているのですが、ごわごわして硬くて家では不評です。しっかりと巻いても柔らかい我が家のキャベツ早く食べたいけど、出来上がるにはもうちょっと時間がかかります。白菜は定植の時にほんの少しだけオルトランを蒔きました。最初は怖いくらい綺麗だったのですが、今日見...

  17. 降参した後 - ぬるぅい畑生活

    降参した後

    今まで一度も農薬を使わなかったキャベツ。今年も使わなくてもここまで虫の被害はほぼ無くて成長してきました。もちろん青虫に葉を食べられたり根切り虫に幼苗を切られてガッカリすることもありますが、キャベツやブロッコリーはそこそこ大きくなって定植するので、被害は少ないです。昔はこれほど酷くなかったと記憶している葉物はここ数年特に被害が酷く9月中旬までに蒔くとほぼ全滅です。そこでブログにも書いたように先...

  18. 降参です - ぬるぅい畑生活

    降参です

    昔はこんなに酷くなったかな?って思う近年の秋の野菜の種蒔き。そう言えば昔と比べると残暑が厳しく長引いたり、豪雨があったりこれは9月にアップしたボロボロの大根。大根はサルハムシも山ほど付くし気が付いたらシンクイムシに中心をやられるし。種蒔きはもう3,4回したのですがどれもぼろぼろになりほとほと疲れました。もちろん大根だけじゃなくて小松菜ももう何度播き直しをしたことか。昨年も秋口の野菜はほぼ全滅...

  19. ここが要注意ポイント - ぬるぅい畑生活

    ここが要注意ポイント

    ブロッコリー、そろそろかな?と見て見るとやっぱりです。ブロッコリーの脇芽は多分品種によるのでしょうが私のは脇芽が沢山出てきます。気をつけていないとこの脇芽がどんどん成長して肝心の中心の花蕾の成長を邪魔するのです。脇芽からも小さいながらも花蕾が出来るんですよね。結局放置だとどっちつかずの中途半端な小さな花蕾が出来る。という経験を以前にしました。ですからとにかくこのブロッコリーを定期的に気をつけ...

  20. 青虫なのにお虫じゃなかった! - ぬるぅい畑生活

    青虫なのにお虫じゃなかった!

    シルバーウィークのキャンプから帰ってきてからの畑の様子(青虫被害)は前回UPしましたが実はベランダ育苗でも被害にあっていました。信じられないくらい食べられていてビックリ!もうみんつぶしの死刑に処したのでいませんがよ〜く見ると右側の葉に小さな白い粒、多分たまごちゃないかと。こちらは小さな苗だったこともあってしっかり食べられてた。ところで前回の畑の青虫についてですが、私のブロ友さんのabuさんが...

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