ベトナム料理のタグまとめ

ベトナム料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはベトナム料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ベトナム料理」タグの記事(122)

  1. ベトナム料理教室 - ~美・食・住~

    ベトナム料理教室

    今日は久しぶりにベトナム料理教室に行ってきました。イタリア料理教室の友人が参加しているプライベートクラスに入れていただきました。【南部風・海老つみれ入り汁麺】たまに食べたくなるベトナムの麺料理。この麺料理は知りませんでした。豚肉と海老の旨みがつまった絶品スープ。タオチオやタマリンドが隠し味になり、複雑なお味に仕上がっています。薄味だけどコクがあり、かなりおいしい✩お野菜たっぷりでヘルシーです...

  2. ベトナム料理〜渋谷美味しいもの - 素敵なモノみつけた~☆

    ベトナム料理〜渋谷美味しいもの

    先日、渋谷ヒカリエで伊勢うどんをいただきましたが、伊勢うどんのお店を見つける前は、渋谷桜丘でベトナム料理を食べる予定でした。 昨日も渋谷にでていまので、食べにいってみました。ベトナム料理のハノイのホイさん。牛肉のフォーと揚春巻を頼みました。フォーのスープはおいしいのですが、単一な味でした。スープだけを楽しむという感じにはなりませんでした。牛肉もまったく味がなかったです。揚春巻はこぶりながらカ...

  3. ベトナム料理 - Beach Side Living - Kamakura -

    ベトナム料理

    先日のマレーシア料理につづき、今日はベトナム料理鵠沼にあるシクロhttps://s.tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14014469/ベトナム料理と言えばフォームやバインミー今日はビーフンにしました。左にあるたれをかけて少しすっぱく、辛い辛さは辛さに弱いわたしが食べられるくらいスイーツはチェ甘い緑豆とロングタピオカが入ってるんだけど、ロングタピオカはとこ...

  4. ディンラン トゥーイータ - lalala♪kitchen

    ディンラン トゥーイータ

    こんにちは。三重にある野菜ソムリエ認定料理教室、lalala ♪ kitchen です。ベトナム、ハノイ旅行のお話。1日目の夜は土曜日だったのでナイトマーケットをしていて活気にあふれていました。そんなチープな買い物が楽しかったりします。ナイトマーケットでフルーツ模様のパジャマを買いました。バナナ模様が流行っているみたいで、いろんなところで売っていました。今度はそちらを買いたいなー。バナナ模様...

  5. (台中:ベトナム料理)久しぶりに感動レベルの麺が登場!「道地越南小吃」さんがすごい! - メイフェの幸せ&美味しいいっぱい~in 台湾

    (台中:ベトナム料理)久しぶりに感動レベルの麺が登場!...

    台湾は美味しいものに溢れています。でも、感動レベル!となるとなかなかお目にかかれません。が・・・昨日、久しぶりに感動を与えてくれた麺が登場したのです~♪もうそれはそれは美味しくて・・・それがこちらの麺!昨日、朋からお昼すぎに「霧峰に美味しいベトナム料理があるって。行ってみる?」って嬉しいLINE。わ~い!ベトナム料理大好き霧峰は台中市ですが、台中市内からは車でも30分ぐらいかかるちょっと遠い...

  6. フォーと春巻〜神戸美味しいもの - 素敵なモノみつけた~☆

    フォーと春巻〜神戸美味しいもの

    姫路から神戸へ。神戸元町でお昼をい抱いています。三宮のサンロード地下のベトナム料理のタンカフェさんの2号店が元町通商店街にできていたのをしばらく前から見ていたのですが、初めて入ってみました。いつも1号店にいた店長さんはこちらにいるみたいです。鶏肉のフォーをいただきました。揚春巻、茹春巻、生春巻。やっぱりタンカフェさんのフォーは美味しいです。店内にはベトナムの音楽がかかっていて、途中のサビのと...

  7. おいしいベトナム料理屋さん〜高田馬場美味しいもの - 素敵なモノみつけた~☆

    おいしいベトナム料理屋さん〜高田馬場美味しいもの

    高田馬場。今日はベトナム料理を食べようと、少し駅から離れていますが、前に見かけていたベトナム料理屋さんのバインミーゴンゴンさんへ。好きなブンチャーを頼みました。これがすごく美味しい。ブンチャーのタレが、今まで食べた中でも一番の美味しさかもです。甘酸っぱくニョクマムの味も効いています、揚げたお肉もおいしかったです。最初すいていた店内もだんだん混んできて満席。ほとんどがベトナムの方だと思われます...

  8. 秋の夜長に、フォー:Pho Don (+Cirque du Soleil) - 海外旅行はきらいでした

    秋の夜長に、フォー:Pho Don (+Cirque ...

    Cirque du Soleil(シルクドソレイユ)のショー「Corteo」を観に行ってきた。今年はPNEがあるPacific Coliseum。 帰りに小腹が空いて、その近くのSUBWAYにでも......、と思ったら、閉まってる!なのにその隣の隣のベトナム料理屋「PHO DON」は、ショーを観終わったお客さんだらけ!それにしても(この立地で)毎日午前2時まで開いてるってどういうこと!とい...

  9. ベトナム料理のLOTUSさん - *のんびりLife*

    ベトナム料理のLOTUSさん

    練馬に出来たベトナム料理の「ロータス」さん。前を通ったらとっても良い香りがしたので、イートインが出来るようになってから行ってみました。(最初はテイクアウトのお弁当のみの販売だった。)イートインでこの値段?!リーズナブルでありがたい。旦那さんはチキンフォー揚げ春巻き(790円)。本当は牛肉のフォーを頼んだのですが、ランチで売り切れてしまったそうな!!私はメニューの写真を見て決めたチキンMIXプ...

  10. 2018.4 ベトナム旅 ホイアン・ホーチミンvol.7 ~ホイアン名物はここで「MORNING GLORY」 - 晴れた朝には 改

    2018.4 ベトナム旅 ホイアン・ホーチミンvol....

    vol.6から続く・・・ランチはここでって決めてたんだけど、こんな派手な黄色が目に入らずこの目の前を右往左往(^^;「MORNING GLORY」世界遺産に登録されてる旧市街にあるだけあって、この黄色は外観だけじゃなく中の壁も黄色です。混みあう1歩手まで入店できたみたい。よかった。店内の照明はランタンで。この暑さの中で水代わりの「LARUE」☆ホワイトローズワンタンのような米粉で出来た生地に...

  11. (台中:ベトナム料理)ベトナム人オーナーさんのベトナム料理のお店で知ったパクチーに関する意外な事実・・・ほんとに? - メイフェの幸せ&美味しいいっぱい~in 台湾

    (台中:ベトナム料理)ベトナム人オーナーさんのベトナム...

    このお店の前を偶然、通りがかって入ったお店。「越南王」さん。越南は中国語でベトナムのことです。もともとフォーやバインミー(ベトナムサンドイッチ)、春巻きなどのベトナム料理は大好き。お店をのぞいてみたら・・・ほぼ満席状態。期待大!メニューも色々美味しそう。聞いたら老板娘(オーナーさん)はベトナムの方。店員さんも多くがベトナムの方だという~ますます期待大!厨房はこんな感じでこじんまり。店内には切...

  12. 懐かしいベトナム料理屋さんの味いかに〜新橋美味しいもの - 素敵なモノみつけた~☆

    懐かしいベトナム料理屋さんの味いかに〜新橋美味しいもの

    昨日のお昼は時間がなく、新橋側まで行けずに、汐留オフィスエリアでお昼。ベトナム料理のベトナムフロッグさんへ。大阪でよく遊んでいた頃は、通っていたお店ですが、いつのまに汐留にできていました。好きなブンチャーを頼みました。しかしながら、豚肉の脂身が多くてちょっと閉口。揚げ春巻きではなく肉団子みたいのが入っているのもいまいち。タレの味は美味しいのだけどな。。ベトナム料理で一番好きなのは、神戸三宮の...

  13. Canton - サンシュルピス便り

    Canton

    パリに住んでいる方は皆さん多忙ですが、お二人に時間を作っていただき、4人でベトナム料理。色々味わえていいですね。ほんのりした味が美味しい「Canton」サンジェルマン通りからちょっと入ったGozlin通り☆永く住んでいる方は本当にいろいろご存知で、着眼点が違うといつも感心させられます。シェアして味わう文化があってよかったなと思いました。

  14. 2018夏ハノイの旅「Quan Com Pho」の晩ご飯と念願のビアホイ - 明日はハレルヤ in Bangkok

    2018夏ハノイの旅「Quan Com Pho」の晩ご...

    最終日の晩ご飯は家庭料理のお店「Quan Com Pho(クアン・コム・フォー)」に行ってきました。せっかくベトナムに来たのだから、王道っぽいベトナム料理も食べなくちゃね。・・・というワケで、ゴイ・クォン(生春巻き)。まぁ、普通の生春巻きでした。本当はチャーゾー(揚げ春巻き)のほうが好きなんだけど、これ以外は揚げ物だらけのオーダーだったので、生春巻きにしました。揚げ豆腐。これもホーチミンにい...

  15. 2018夏ハノイの旅オバマも食べた!「Huang Lien」のブンチャー - 明日はハレルヤ in Bangkok

    2018夏ハノイの旅オバマも食べた!「Huang Li...

    今回の旅行でフォーと並んで絶対に食べたいと思っていたのがハノイ名物のブンチャーです。日本人にとってはベトナムの麺料理といえばフォーくらいしか馴染みはありませんが、ブンチャーもベトナム、特にハノイではフォーと同じくらい人気の麺料理です。ベトナム版つけ麺といったところでしょうか。そしてハノイでブンチャーといえば、必ず名前が挙がるのが今回訪問した「Huang Lien(フーンリエン)」です。こちら...

  16. 2018.4 ベトナム旅 ホイアン・ホーチミンvol.4 ~ホイアン朝ごはんの定番「ブンカリー」、ホテルの朝食 - 晴れた朝には 改

    2018.4 ベトナム旅 ホイアン・ホーチミンvol....

    vol.3から続く・・・早起きして朝しかやってないブンカリーのお店へ。頼りになるのはgoogle mapだけだったけど、すんごい狭い路地の奥で、途中GPS効かなくなって焦りましたwでも無事にたどり着いた、「CARY LIEN」看板にもカレーって書いてるし、ここここ!!早朝なのに、ほぼ満席の店内。でも朝食ですからね、すごい回転ですw大きな寸胴鍋に入ってるのがスープで、火鉢で焼かれてるバゲット。...

  17. ベトナムダイニング フォーチュン『牛肉のフォー』 - My favorite things

    ベトナムダイニング フォーチュン『牛肉のフォー』

    今日のランチはベトナム料理のフォーチュンへ。ランチメニューの中から『フォーチュンセット』(950円)をオーダー。選べるフォーは牛肉を選択。フォーチュンセットが好きなのはパパイヤサラダや生春巻きなど野菜が多いからですが、牛肉のフォーが美味しいのも気に入っています。今日のデザートは淡いオレンジ色でした。マンゴーが入っていたのかな。にほんブログ村

  18. 2018夏ハノイの旅フォーガーと終わりかけの蓮の花 - 明日はハレルヤ in Bangkok

    2018夏ハノイの旅フォーガーと終わりかけの蓮の花

    タイ湖の北西にあるウォーターパークの裏に蓮の池があるというので、朝いちで行ってみました。蓮の花の見ごろは6月~7月にかけてです。7月末なので、まだぎりぎりいけるかなぁと思っていたのですが・・・ほぼほぼ終わりかけでした・・・。時期的に終わりかけなのか、時間的に遅かったからなのか、はたまたそのどちらもなのか。中に入るのに4万ドンかかると言われたのですが、4万ドンも払うほど咲いていなかったので、池...

  19. 南国酒場『海老とサラダのベトナムフォー』 - My favorite things

    南国酒場『海老とサラダのベトナムフォー』

    今日のランチは南国酒場へ。ランチメニューの中から『海老とサラダのベトナムフォー』(890円)をオーダー。梨をサービスしていただきました。今年初めて梨を食べた♪にほんブログ村

  20. 子連れでベトナムに行ってきました - 3人子育てとキャリア迷走中

    子連れでベトナムに行ってきました

    長男の塾の夏期講習の合間を縫って、旅行に行ってきました。今回は、ベトナム。私たち親にとっては20年ぶりのベトナム。私にとっては、東南アジアも15年ぶり。なぜ、ベトナムにしたのか?昨年のクロアチア・イタリア旅行https://joi-hacchi.exblog.jp/27444767/は子どもたちには大好評でしたが、ヨーロッパは遠いし、お金もかかる。近場の東南アジアの料理で子どもたちになじみが...

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