ベーコンのタグまとめ

ベーコン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはベーコンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ベーコン」タグの記事(40)

  1. それなり燻製記・・ベーコンとか手羽先 - あいやばばライフ

    それなり燻製記・・ベーコンとか手羽先

    ナマステ!以前は燻製をするたびに記事にしていましたが・・・ここんところはあまり書かなくなりました。何故かと言われれば・・・内容が同じだからです。取りたてて新しい試みも無い。それがまたなんで?となるが・・ネタが無いから・・書く。書く以上は何かしら違う取り組み方があったのかと言えば・・取りたてて何もない。無いけど書く。ほとんどコピーに近いものがあるけれど・・10日に雨の間隙をぬって燻製しました。...

  2. 赤魚西京焼きBENTO - Feeling Cuisine.com

    赤魚西京焼きBENTO

    Akauo with Miso友達が三連休おうちの用事で帰省してきてサッコ。その翌日はラ ルカンダ。二日続けてイタリアン。ミシュランにも載ってるお店らしい。お店探して予約したのも私だったし今回の集まりは、友達帰って来てお帰りなさいの会だと思っていたのでまさかこんなデザートが出てくるとは思ってもいなかったわけで。ぎゃー。あれは5月。いまは7月。一瞬何のことだかわからず若干気恥ずかしい。でも、あ...

  3. 厚切りベーコンとほうれん草ソテーBENTO - Feeling Cuisine.com

    厚切りベーコンとほうれん草ソテーBENTO

    Bacon and Spinach月曜日はネイル火曜日はまつ毛よって朝から厚切りベーコンとほうれん草炒め卵も茹でた。先週一週間は、本当何もしたくなくてテレビの番に明け暮れていましたが冬眠から目覚めたクマと言いますかようやく今週から動き出しました。簿記の勉強も再開。金曜日は美容室。カット、パーマ、カラー。プリンどころか、白髪がさ・・・・。今日のお弁当厚切りベーコンとほうれん草のソテー(玉葱、プ...

  4. 蒸し料理BENTO - Feeling Cuisine.com

    蒸し料理BENTO

    Steamed Pork Spareribsくったりと蒸された野菜は非常に美味しいがお弁当に入れると、大概が不細工となる。このように。豚スペアリブも柔らかく美味しいがこの野菜のグジュグジュしているところが特に美味い。(が、特にそこが不細工)豚スペアリブに使ったものは玉葱、厚切りベーコン、キャベツ、ズッキーニ、レンチンしたおジャガ様。調味料はニンニク、鷹の爪、ローリエ、塩、ブラックペッパー。4...

  5. 回転焼きと、砂肝の炒め物BENTO - Feeling Cuisine.com

    回転焼きと、砂肝の炒め物BENTO

    Sunazuriお客様が回転焼きを持って来て下さった。わ~い♡美味しい~~♡と身体をよじらせながら食べた。つい今しがた塩豆大福を食べたとこなどとは、父娘共々言えなかった。因って、ハンバーグを作る予定だったが、献立変更。砂肝と空芯菜の炒め物。実家の夕飯は、すき焼きと言って昼間に材料を買いに行かされたが食の進まない父を「せっかく作ったのに!」と叱責する母の姿が目に浮かぶ・・・。今日のお弁当砂肝と...

  6. エスプレッソ・マシーンと、鰯煮付けBENTO - Feeling Cuisine.com

    エスプレッソ・マシーンと、鰯煮付けBENTO

    Sardine故障していたエスプレッソ全自動マシーンくん。デロンギ社で修理後帰って来て絶好調。せっせとクレマを立ててくれている。実は買った直後置くとこなくてオーブンの上に置いていた。そしたら、肉焼いた時、底部がオーブン熱でひん曲がった。なかなかのひん曲がり具合だったがあれ。元々こんな形してたんだわと思ってた。(いや、思うようにしていた)それも交換してくれていました。いや、ひん曲がりがそもそも...

  7. 16日 カスクート - 香港と黒猫とイズタマアル2

    16日 カスクート

    軽くランチ。

  8. 5/12(土)本日のおすすめ - ナニナニ製菓 北海道西いぶり・カラダにやさしい焼菓子とパンの店

    5/12(土)本日のおすすめ

    おはようございます。こんにちは。製造担当ナヲです。良いお天気ですね〜♫本日の季節の焼菓子は「いちごタルト」。洞爺産とちおとめ、伊達産けんたろう使用。野菜サンドイッチは「クレソンとベーコンのイングリッシュマフィンサンド」と「ジャーマンポテトサラダとにんじんラペのサンド」(長いっ!)の2種類。そして、スムージーは「ベリーベリースムージー」、伊達くさばたけ農場の無農薬ブラックベリーと壮瞥・岩倉果樹...

  9. 自家製ベーコン - 池内建築図案室 通信

    自家製ベーコン

    不定期で作っている自家製ベーコン。ご近所のお肉屋さんでバラ肉のかたまりを購入し、短冊状に分けて1週間ほど冷蔵庫で下味付け、塩抜きして1日かけて薫製します。自家製のベーコンは味が濃くほんの少し炒めて何かと一緒に頂くだけで美味しさが増します。

  10. わらびとベーコンのパエリヤ - 登志子のキッチン

    わらびとベーコンのパエリヤ

    旬のわらびとベーコンをパエリヤに仕立てました。うちで大活躍のスキレット(26cm)使いました。スキレットのハンパない保温力のおかげで、お米がパラリと仕上がるんです♪すごい人気で、あっという間にスキレットが空っぽになりました。普通のミートボール小さい人が好きなので、ついつい頻繁に作ってしまいます。ばい貝のサラダ「極甘とまと」という名前につられて買いました。ホンマに「極甘」でした。(疑って‥‥ご...

  11. そう言えば・・燻製やったっけ。 - あいやばばライフ

    そう言えば・・燻製やったっけ。

    ナマステ!もう10日以上も前になるんですが・・スーパーの魚売り場を覗いたら生ニシンが安く売ってまして、2匹ほど買いました。丁度、豚バラベーコンの仕込み中で、ならばちょっとついでに燻製にしてみようかと・・。まず、内臓を取り出して塩水に漬けこみまして・・白子はもちろん捨てずに一緒に塩漬け。漬け込んだのは燻製にする前々日。翌日には塩抜きです。メインは豚バラベーコンですが・・こちらは毎回同じ手順で進...

  12. トゥエンティエイトJPYブロッコリーとベーコンのにんにく煮BENTO - Feeling Cuisine.com

    トゥエンティエイトJPYブロッコリーとベーコンのにんに...

    28JPYBroccoliやっと。やっと。やっとです。やっと、小さな小さな小さな糸口を見つけたような気がします。ちょっとだけほんのちょっとだけ光が差した。どうかこの光を見失いませんように。今日は赤くなったブロッコリーが、28円。ベーコンとにんにく煮に。ブロッコリーが緑から黄色になるのはわかるけど赤くなったって、ついに色彩感覚麻痺してきてないか?と心配されました。ふふ。博多弁なのでしょうか。う...

  13. 炙り焼ベーコンチーズ@ファミマ - 池袋うまうま日記。

    炙り焼ベーコンチーズ@ファミマ

    ファミマがまたおむすび100円セールをやってたので買いました。確か、明日17日までのはず。でもセブンイレブンも100円セールがスタートしたので、通勤途中に利用するJR有楽町駅でおりればどちらでもおむすびを100円で買う事が出来て今すごく便利です(笑)。今日はこれ買いました。炙り焼ベーコンチーズ(セールで100円)。こういう変わり種に弱いのです。購入してから、会社の電子レンジを使って少し温めて...

  14. それなり燻製記・・豚と鶏と手羽先と。 - あいやばばライフ

    それなり燻製記・・豚と鶏と手羽先と。

    ナマステ! 昨日は凄い暖かい陽気でしたね。6度くらいまで上がりました!ニュースでも梅を通り越して桜の話題でした。さすがに北海道ではまだそんな気配はみじんも感じませんが・・庭の積雪深も約1週間前の3月7日が150㎝だったのが、今朝は110㎝・・・40㎝も下がってくれました。更にこれから雨が予想されているので、下手をすると1mを切るかもしれません。もう一度雪下ろしが必要かなぁ・・などと思ってたハ...

  15. 具、たっぷり!ベーコンマヨ(おかか入り)@ファミマ - 池袋うまうま日記。

    具、たっぷり!ベーコンマヨ(おかか入り)@ファミマ

    もう終わってしまいましたが、ファミマのおむすび100円セール期間中に新発売されたので滑り込みで購入したおむすびです。具、たっぷり!ベーコンマヨ(おかか入り)、セールだったので100円。ベーコンマヨも、おかかも、それぞれはおむすびの具材としては成立してると思うんだけど合わさるとどうなるんだろう…と気になって買ってみた。こちらは海苔、直巻きタイプですでにしっとりしておりました。醤油感のあるおかか...

  16. ベーコン作りー3 - 古寺54番地

    ベーコン作りー3

    塩抜きが終わったら煙の付きが良くなるように乾燥させます。以前、軒下に吊るしておいたらカラスの奴が突っついて食べられたことがありましたので、今は屋内で乾燥させてます。乾燥が終わったらいよいよ煙かけ。材木屋さんから貰った山桜のチップを電熱器で加熱。温度を上げて行って65℃~70℃ぐらいまで温度を上げますが、この時バラ肉のアブラが滴って直接熱源に落ちると焼けて出来上がりが臭くなるので注意します。4...

  17. ベーコン作り―2 - 古寺54番地

    ベーコン作り―2

    塩漬けが終わったら塩抜き・・・・この作業がやっかいです。なかなか塩が抜けてくれません。教科書では「肉に直接水をあてないようにしながら流水で・・・」とか書いてあったりしますが、塩が抜けきるまで何時間もかかって水道代が大変です。目安は肉を少し切って焼いてみて塩味を感じないくらいにしなくてはならないのですが、そう簡単には抜けません。味見して塩分を感じるぐらいで燻煙してしまうとそれは相当塩辛い出来上...

  18. 正月明けのベーコン - お父さんのやきとり屋さん日記

    正月明けのベーコン

    今年の仕事始めは5日からでした。先ずは全員で神棚に礼拝。その後、朝礼を終えてから近所の氏神様に初詣に行きました。そしてその日から平常勤務なのですよ。仕事があるのは有難いなあ~と思いながらの5日、6日、7日の出勤です。有り難いけど、なんか疲れた・・・正月気分引っ張ってる~~~8日はお休みだったんで、とにかくグータラして午前中を消費。午後からですよ!リゾート焼き豚IN貝泊スペシャル!!(勝手に名...

  19. 薫製を作る(正月早々) - プレハブ以上~古民家未満

    薫製を作る(正月早々)

    正月早々七輪に火に起こして餅など焼いたら七輪の火が残ってしまったモッタイナイので薫製に使えないかと仕込んであったいつも恒例のレバーとタマゴそして今回試みたベーコンに使ってみた温度は程々70℃をキープで許容範囲(笑)やはり酒のツマミには最高~特にベーコン美味いね日本酒でもビールでももちろんホッピーでも美味しくいただけます(笑)

  20. 【お勧めグルメ】「悪魔のチーズ巻き」作ってみた! 3分でできる♪悪魔のチーズ巻きが止まらないうまさ - 赤いきつね

    【お勧めグルメ】「悪魔のチーズ巻き」作ってみた! 3分...

    【お勧めグルメ】「悪魔のチーズ巻き」作ってみた!3分でできる♪悪魔のチーズ巻きが止まらないうまさ筆者がTwitterで発見した「悪魔のチーズ巻き」に挑戦しているお好みのベビーチーズを海苔やベーコンなどに包んで焼くだけの簡単メニューハチミツや七味をトッピングすると、手が止まらなくなる美味しさになるそうhttp://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/...

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