ペペロンチーノのタグまとめ

ペペロンチーノ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはペペロンチーノに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ペペロンチーノ」タグの記事(50)

  1. 昼飯は家でアーリオ・オリオ・ペペロンチーノ - ぶん屋の抽斗

    昼飯は家でアーリオ・オリオ・ペペロンチーノ

    今日の昼は我が家定番の、アーリオ・オリオ・ペペロンチーノを。もちろんあたしが作るんですが、これね、女房の大好物だったりします。オイルソースのパスタはシンプルなだけにかえって難しい。たっぷりのオイルにガーリックスライスと唐辛子(ペペロンチーノ)をしっかり漬け込んで香りと辛味をオイルに移すこと、火を入れたオイルにパスタの茹で湯を入れてしっかり乳化させることと塩加減。ここをしっかり気を付ければかな...

  2. アーリオ・オリオ・エ・ペペロンチーノ - ぶん屋の抽斗

    アーリオ・オリオ・エ・ペペロンチーノ

    海上りの昼めしはアーリオ・オリオ・エ・ペペロンチーノを。アーリオはニンニク、オリオはオリーブオイル、ペペロンチーノは唐辛子ってことでありまして、簡単で美味しい。唐辛子は夏に収穫したものを冷凍にしてありまして、干したものよりは格段においしい。女房は辛味のエッセンスだけで十分なので、唐辛子の本体はあたしが頂くことに。これとオニオンエッグコンソメスープを作りましていただきました。オイルソースはパス...

  3. 昨日も今日もパスタ - ぶん屋の抽斗

    昨日も今日もパスタ

    ここのところなんだかんだで忙しくってちょいとブログをさぼっておりました。昨日と今日ははそれでもちょいと時間が空いたので家でパスタの制作。昨日はいんげんのペペロンチーノを、そして今日はしめじのアラビアータを。

  4. 一昨日作ったにんにくのオリーブオイル煮であっという間のペペロンチーノ - 貧者の食卓改め偽貧者の食卓改め偽貧者のサンタリ

    一昨日作ったにんにくのオリーブオイル煮であっという間の...

    長いタイトルだな画像もあるし説明不要これはいつもの味見用味見 量が多いよと思われる方もおいででしょうけれど味見で終わることも多々ありますので先日のどらやき食べ比べも勿論カットして少しずつですよでないととてもとても食べ比べなんて無理◆最近IHの調子がいまひとつで右側がついたりつかなかったり(奥の小さいのは少量の自動炊飯と湯沸し程度)今日もそんな風で左側しか使えないので余熱で茹で上がるように硬く...

  5. ペペロンチーノの赤唐辛子は… - ぶん屋の抽斗

    ペペロンチーノの赤唐辛子は…

    昼は女房のリクエストでペペロンチーノを作ることに。朝のうちにもいでおいた赤唐辛子を二本使って。辛いかどうかは食べるまでわからないんですが、切ったり炒めたりしている間の香りで少しはわかったりします。本当に辛味の強いやつは、炒めているときに香りでむせたり。で、あたしが料理しているときに、今日のは辛いんじゃないんですか?と女房。さて、どうでしょうかね。

  6. 赤唐辛子でペペロンチーノ - ぶん屋の抽斗

    赤唐辛子でペペロンチーノ

    今日の昼は朝取りした赤唐辛子でペペロンチーノを。えっと、唐辛子の生育ぶりってか、辛味の幟具合が見たくって、最近は唐辛子を使った料理ばかりになっちまう。ま、好きでやっているのでいいんだけど。唐辛子は切った時の香りと、炒めているときに辛さがわかるのね。稀に、香りだけで大して辛くないときがあるんだけど。でも、今日も大当たり。

  7. 『GRASSA』 前橋野菜のドリームポークペペロンチーノブガティーニ  祝1周年 - しゅんこう日記

    『GRASSA』 前橋野菜のドリームポークペペロンチー...

    『GRASSA』祝1周年今日のペペロンチーノ前橋野菜のドリームポークペペロンチーノブガティーニ1,200円祝1周年スパークリングワインをサービスしていただきました。前橋産夏野菜のオールスター穴のあいた太めのパスタ豚ひき肉卵黄よく混ぜてこれはまるでまぜそば!!だよ体に美味しい夏野菜たっぷり爽やかにしてがっつり美味しいこれは美味しい。『GRASSA』群馬県前橋市千代田町2-7-21027-289...

  8. いよいよ辛味がのってきた青唐辛子 - ぶん屋の抽斗

    いよいよ辛味がのってきた青唐辛子

    今日は女房の誕生日でもってペペロンチーノを作りました。この時期は家で採る唐辛子の辛さが気になるところでありまして、昨日拵えた焼きそばは今一つ。さて、今日はどうだろうかと期待一杯でいただくことに。

  9. ペペロンチーノ♪ - deru 虹色の水彩画~きままな独り言~

    ペペロンチーノ♪

    7月 17日(水)昼ベーコンの 賞味期限が切れていたので急いで 使うためお昼にベーコンとおかわかめのペペロンチーノを作って ピロリ氏と 食べましたピロリ氏の 大好物です山ほど作ってどっかーん!と出し好きなだけ取り皿にとって食べました一口目はちょっと 味が 薄かったかなと感じましたが食べすすむと丁度いい味に感じお腹いっぱいになりましたピロリ氏も喜びましたたまには パスタも良いですねどうも ごち...

  10. 青唐辛子の当たり - ぶん屋の抽斗

    青唐辛子の当たり

    毎日とれた唐辛子を食べているんですが、今日もペペロンチーノで。まだあまり辛くないだろうと思って5本使ったんですが、やっと「当たり」が来ました。5本中2本ほどが辛かったようでして、夏野菜の旨味と共にピリリと強い刺激が。こうでなくっちゃな。ただ、まだ実の色が浅いやつもいくつかありまして、色が濃くなってきているのはおそらく辛味も十分じゃないかなと。梅雨明け頃にはおそらく100%辛くなっているとは思...

  11. 採りたての唐辛子はまだ辛味が薄く - ぶん屋の抽斗

    採りたての唐辛子はまだ辛味が薄く

    今日のお昼は庭で採りたての青唐辛子を使ってペペロンチーノを。ついでにミネストローネも作ることに。ミネストローネは、今まで一晩寝貸していただいていたんですが、圧力鍋を買いまして簡単においしく作れるように。より少ない労力で美味しい料理が作れるようになりました。

  12. 初収穫の青唐辛子でペペロンチーノ - ぶん屋の抽斗

    初収穫の青唐辛子でペペロンチーノ

    今日は5月の頭に植えた青唐辛子の苗から初収穫。太さが今一つではありましたが、まま、最初はこんなものでしょうかね。で、辛味がどうかなと心配をしつつ、この初収穫の青唐辛子を使って、ペペロンチーノを作ることに。

  13. ベーコンとグリーンアスパラのペペロンチーノ - ぶん屋の抽斗

    ベーコンとグリーンアスパラのペペロンチーノ

    実は先だって北海道産のグリーンアスパラを山ほど頂きまして、日々美味しく頂いております。で、今日はベーコンとグリーンアスパラのペペロンチーノを作りました。素材が違うとこうも違うのかってぇ味になりまして女房共々がつがつ頂きました。

  14. お昼ご飯〜ファーベとベーコンのペペロンチーノ〜 - 料理教室 あきさんち 

    お昼ご飯〜ファーベとベーコンのペペロンチーノ〜

    こんにちは。料理教室あきさんち 講師杉本亜希子です。今日のお昼ご飯。ファーベとベーコンのペペロンチーノ。生食できるそら豆、ファーベを今日はパスタに火を通すとより鮮やかなグリーンになりました✨ニンニク、ベーコン、ファーベをオリーブオイルで炒めたところに、パスタのゆで汁を加えてしっかりと乳化させるのがポイント☝️ごちそうさまでした明日はレッスン日💪気をつけてお越しください...

  15. 昼はペペロンチーノとミネストローネ - ぶん屋の抽斗

    昼はペペロンチーノとミネストローネ

    昼は家で女房のリクエストでもってペペロンチーノを作りました。ベーコンとスライスしたニンニク、唐辛子をフライパンの中でたっぷりのオリーブオイルに漬けこむ。パスタポットに湯を沸かしている間にとろ火でじっくり炒めて下拵えをします。パスタの茹で汁をフライパンへ少し入れてよく混ぜて乳化させ、パスタがアルデンテに茹で上がったらフライパンへと移しオイルソースとよく絡めたら出来上がり。

  16. ブロッコリー菜といぶりがっこのペペロンチーノ - LEAFLabo

    ブロッコリー菜といぶりがっこのペペロンチーノ

    秋田のいぶりがっこが好きでお店で見かけるとつい買ってしまう。たまたま千切りのいぶりがっこを見かけて料理にも使えるなと思って購入しておいた。ブロッコリー菜が出ていて、これで何か一品と思い、いぶりがっこと合わせ、ペペロンチーノ風にしてみることに。いぶりがっこのスモークの感じと、ブロッコリー菜とニンニクが合うのではと思ってやってみたところ、良い感じに仕上った。ブロッコリー菜の歯ごたえが、いぶりがっ...

  17. 辛味の強いペペロンチーノ - ぶん屋の抽斗

    辛味の強いペペロンチーノ

    そんなこんなで家でまったり猫たちと過ごしておりましたが、時間が来れば腹も減るってぇことでもって昼はペペロンチーノを。冷凍して取ってある生唐辛子を二本入れまして辛味の強いペペロンチーノ。女房曰く辛味が限界少し手前で美味しい!でも辛い!と絶賛w

  18. アヒージョ - 日だまりカフェ

    アヒージョ

    海老とベーコンとアサリのアヒージョ作りました!!ニンニクのみじん切り、鷹の爪をオイルに入れてじっくり炒めます。具材を入れて塩胡椒もして蓋をして10分ほど弱火で煮込む。海老は殻付きのまま~~厚切りのベーコン、アサリ。美味しいお出汁が出ること間違いなし。ピーマン、スナップエンドウで彩も付けて。ピーマンは種の部分にものすごく栄養があるらしいので種付きで炒めました。オイルはフランスパンに浸していただ...

  19. スモークベーコンdeペペロンチーノ - ミゼットカフェ

    スモークベーコンdeペペロンチーノ

    スモークされたベーコンを手に入れたのでどうしようかと考えたあげく考えたかいもないペペロンチーノにwパスタをゆでるときに酢をちょっと入れると麺がもちもちになるとか言われて入れて見たけど本当にもちもちにはなった。ただその酢の効果なのかどうかは入れないで作ってみないと解らないので再度やってみようかと思う。おいしく出来ましたっ!w本日もアクセスありがとうございます。食いてぇとか思っていただけたら下の...

  20. ラーメン二郎の考え方かもな、野菜のペペロンチーノ。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    ラーメン二郎の考え方かもな、野菜のペペロンチーノ。

    ペペロンチーノもここまで来ると笑。アスパラ、インゲン、スナップえんどう、芽キャベツに大葉と盛りすぎやろ。麺にアクセスするのが困難な仕上がり。ここ暫くは春野菜を食べまくりたいと思う。<いちろメシ>http://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろライブ予定https://ichiroblog.exblog.jp/21489821/Real Acoustic Guitar...

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