ペペロンチーノのタグまとめ

ペペロンチーノ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはペペロンチーノに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ペペロンチーノ」タグの記事(118)

  1. トマトとツナのペペロンチーノ。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    トマトとツナのペペロンチーノ。

    今日はトマトとツナのペペロンチーノ。麺の茹で過ぎに注意して上手く仕上がり。でも素のペペロンチーノが良いですね。<いちろメシ>http://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろライブ予定https://ichiroblog.exblog.jp/21489821/Real Acoustic Guitar Live 自宅ライブ予定http://ichiroblog.exbl...

  2. トマトとベーコンのペペロンチーノ - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    トマトとベーコンのペペロンチーノ

    明け方に小腹がすいてペペロンチーノ。どうせならあれこれ入れてみようかと試したら作業が増えてしまいスパゲッティを茹で過ぎました。「ほんまはうどん喰いたかったし」と半笑いで食べました、美味いよ汗。<いちろメシ>http://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろライブ予定https://ichiroblog.exblog.jp/21489821/Real Acoustic ...

  3. 鯖へしこのペペロンチーノ 他の食い方知らんのか俺は。。。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    鯖へしこのペペロンチーノ 他の食い方知らんのか俺は。。。

    鯖へしこはたまにしか食べないのでおそらく5年物くらいになっている筈。流石の熟成具合である、うーむ美味い。ソースに半分、仕上げに半分と刻んで糠ごと入れるのがコツである。しかし、いつも麺を茹で過ぎてお腹パンパンになります、明け方なのに。。。<いちろメシ>http://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろライブ予定https://ichiroblog.exblog.jp/2...

  4. 週末パスタ活動:桜蝦、蕪菜とシメジのペペロンチーノ - Darjeeling Days

    週末パスタ活動:桜蝦、蕪菜とシメジのペペロンチーノ

    いつものとおり、冷蔵庫の食材でスパゲティ。今日は桜蝦、シメジ、エリンギ、長ネギ、蕪菜を使ったペペロンチーノを作ってみた。作り方はいつものとおり。ペペロンチーノは一度覚えれば具材が変わっても同じように作れるのでいい感じだ。

  5. へしこのペペロンチーノ 三方五湖のへしこのおばちゃん元気かなあ - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    へしこのペペロンチーノ 三方五湖のへしこのおばちゃん元...

    毎年送られてくる鯖のへしこ。頻繁に食べるものでもなく古いものから層になって冷蔵庫に保存、最も古くは6年モノくらいか。久しぶりにへしこペペロンチーノを作って食べましたが、新しいものと違い何とも熟成が進み深い味わいがある。このへしこを作る三方五湖のおばちゃんもそろそろ廃業との事、残念だが仕方あるまい。<いちろメシ>http://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろライブ予...

  6. 週末パスタ活動からすみのスパゲティ - Darjeeling Days

    週末パスタ活動からすみのスパゲティ

    週末パスタ活動、今回もからすみパウダーを使ったペペロンチーノ。これはもう、ほんとからすみパウダーをペペロンチーノにかけるだけの簡単なレシピ。ただし、今回はちょっと工夫してパルミジャーノレッジャーノを沢山入れてパスタ全体にコクを出してみた。材料はズッキーニ、シメジ、セロリ、水菜、ニンニク、唐辛子。作り方は普通のペペロンチーノと同じ。ただし、前回と違う点は、*ゆで上がったパスタをフライパンに投入...

  7. 週末パスタ活動シメジとブロッコリーのペペロンチーノ - Darjeeling Days

    週末パスタ活動シメジとブロッコリーのペペロンチーノ

    ブロッコリーは、結構ゆでるとすぐにくたくたになる。芯の部分も5~6分もゆでれば、簡単につぶせるぐらいには柔らかくなるので、それを使ってサルサを作ることができるわけだ。芯の部分と穂の部分の一部のみを塩ゆでにして、オリーブオイルと唐辛子&ニンニクに潰しながら加えて炒めてゆで汁を少し加えサルサを作る。湯で時間を短くした(2~3分)穂の部分は飾り用に最後に加えよう。パルミジャーノレッジャーノも忘れずに。

  8. 週末パスタ活動しめじ、長葱・小松菜のペペロンチーノ - Darjeeling Days

    週末パスタ活動しめじ、長葱・小松菜のペペロンチーノ

    冷蔵庫の中にあるもので作るパスタシリーズ(笑)。野菜があれば、基本的にはペペロンチーノは作ることができるので、それをどんな組み合わせで使うかというところが鍵になる気がする。今回はシメジをメインに、長ネギと小松菜を加える方法に。ベースはニンニク、オリーブオイル、唐辛子にそれぞれの具材を入れて炒めること。ただ、あえてポイントがあるとするなら、シメジはしっかりと炒めたほうが美味しい気がする。最後の...

  9. 冷蔵庫整理ペペロンチーノ金のワッフルコーン - 犬と私とハイボール

    冷蔵庫整理ペペロンチーノ金のワッフルコーン

    野菜室を漁る休日のお昼。駄目になる寸前の野菜達でペペロンチーノ麺より野菜多めで健康的~!にんにく・キャベツ・小松菜・ほうれん草最近はクリーム系よりオイル系が好きクリーム系は食後の胃もたれに耐えられない…。そして巷で話題のセブンイレブンの「金のワッフルコーン ミルクバニラ」さほど期待をしていなかったのですが観光地で食べるソフトクリームより美味しい彼と奪い合いながら頂く程、陳腐ですが感動~牛乳の...

  10. ペペロンチーノ弁当と七夕 - オヤコベントウ

    ペペロンチーノ弁当と七夕

    7月9日(月)トウキョウ晴れおはようございます。曇り予報でしたがいまはまだ晴れています暑い一日が始まる東京です西日本の大雨で被害にあわれた方お見舞い申し上げます映像を見て心が痛くなりました一日も早く、街も心も元通りになりますように********************ー本日のオベントウ-夏野菜のペペロンチーノゴーヤ肉詰めもやしのナムル********************昨日は和風ハンバ...

  11. 茄子とベーコンのペペロンチーノ - ぶん屋の抽斗

    茄子とベーコンのペペロンチーノ

    昼はどうしようかと思いましてペペロンチーノでもやろうかなと。そう言えば昨日茄子も買ったし、ナスとベーコンのペペロンチーノはどうかと女房に聞きますれば無言でうなずく。湯を沸かしながらフライパンに多めのオリーブオイルを入れ、ニンニクスライスと唐辛子のスライス、ベーコンを漬けておく。湯が湧いたころ合いでもってパスタを茹でながらフライパンに火を入れ、切って水にさらして置いたナスも一緒に炒める。パパッ...

  12. 二種のパスタ弁当と函館 - オヤコベントウ

    二種のパスタ弁当と函館

    6月6日(水)トウキョウ曇りおはようございます。雨が降りそうなというか降っているところもあるみたい雨になる東京ですペペロンチーノが食べたい!娘はニンニク臭のあるお弁当はやめてくれと言う仕方ないので二種作っちゃお~ってわたしはいいのか??********************ー本日のオベントウ-わたし:彩り野菜のペペロンチーノむすめ:彩り野菜の和風パスタサラダ****************...

  13. 美術館で眼福後のパスタ - ぶん屋の抽斗

    美術館で眼福後のパスタ

    今日は波があんまりよくないこともありまして、予てから行こうと思っていた「掛川市二の丸美術館」で催されている「男も女も装身具」展へ。着物で行けば入場無料とのことだったんでもちろん着物で伺うことに。

  14. 週末パスタ活動:いんげんとツナと葱のペペロンチーノ - Darjeeling Days

    週末パスタ活動:いんげんとツナと葱のペペロンチーノ

    冷蔵庫の中の食材でパスタを作る週末が多い。大抵の食材はペペロンチーノの食材として利用可能だ。で、今日は野菜室に残っていたいんげんとツナ缶一つ、そして小葱を使ってペペロンチーノ。基本の作り方は皆同じ。違うのはいんげんを軽く下茹でしておくことぐらいか。小葱は茎の部分は一緒に炒めて、青い穂部分は最後にそのまま皿に盛る。パスタの分量は2人で150g。最近それが定番。水は3Lで塩は大匙2杯。オリーブオ...

  15. 青紫蘇塩漬けのペペロンチーノ - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    青紫蘇塩漬けのペペロンチーノ

    ペペロンチーノに青紫蘇塩漬けを混ぜ込むと美味しい。まあご飯にゆかりの考え方なんですが。にんにくは包丁で潰してから決して均一に切らないのが好み。カリカリからホクホクまで色んな味が楽しめます。ギターのタッチに通じているかもと思ってみたり。。。<いちろ食い物コーナー>http://ichiroblog.exblog.jp/i11/Sound Cloud 竹内いちろ音源https://soundcl...

  16. コリコリたけのこペペロンチーノ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    コリコリたけのこペペロンチーノ

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。きのうは海外ドラマを見てたら止まらなくなり、シーズンの最後まで見ちゃって寝不足…ねむーい。寝坊したから、巻きますったけのこ1本をおいしく使い切ろう!最終回は、根元の部分。ちょっとかたい根元の部分を使って、今宵のおつまみ作りまーす。*たけのこペペロンチーノ繊維を断...

  17. 今日のうちゴハン - マイニチ★コバッケン

    今日のうちゴハン

    昨晩から嵐の東京です。本当だったら、大阪から来ている友達とランチをする予定でしたが、帰りの新幹線が心配だったので、今回は会えず。私も家にこもって朝から甘酒作りなど。そういえば、この間の『孤独のグルメ』の舞台が地元でして、しかも恐ろしいほどピンポイントで近所という、なに、いつ五郎さん来たの!?と、誰も教えてくれないというか、誰も知らない⁈あたりが深夜枠の現実なんでしょうか。とにかく、いつものテ...

  18. 週末パスタ活動桜蝦の和風パスタ - Darjeeling Days

    週末パスタ活動桜蝦の和風パスタ

    桜蝦があったのでこれで和風パスタ。葱とシメジと小松菜と桜蝦。作り方はいつもと一緒。フライパンでニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めたら、具材を葱、小松菜、きのこの順に入れて炒め最後に桜蝦を加えて人炒めしたら、ゆで汁を加えて撹拌しておく。麺がゆであがったら、フライパンに加え、オリーブオイル、ゆで汁、パル三ジャーのレッジャーノを加えぐるぐる撹拌してできあがり。トッピングに大葉のみじん切りを乗せ...

  19. れんこんのペペロンチーノ - 天使と一緒に幸せごはん

    れんこんのペペロンチーノ

    ペペロンチーノって、てっきりスパゲティの種類のことだと思っていました。ナポリタンとかカルボナーラみたいな感じで、ね。でも、スパゲティの種類じゃなくて、唐辛子のこと、ひいてはそれを使った味付けのカテゴリーだったのですよ~ !この事実を知ったのは、ほんの数年前のことです。イタリア旅行でローマに滞在したとき、私の会社のローマ支店の同僚と食事をしました。彼が案内してくれたレストランのメニューにペペロ...

  20. 週末パスタ活動春菜のペペロンチーノ - Darjeeling Days

    週末パスタ活動春菜のペペロンチーノ

    今日は春野菜、春の山菜をつかったペペロンチーノ。いつもの作り方で。最近ペペロンチーノは、いろんなバリエーションを。作り方は大抵基本の作り方。美味しくできました(^_-)-☆

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