ホシノのタグまとめ

ホシノ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはホシノに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ホシノ」タグの記事(54)

  1. 福岡パン旅② - launa パンとお菓子と日々のこと

    福岡パン旅②

    こんにちは。launaのjunkoです。福岡2日目は糸島からスタート海がとてもきれいな町♡『ヒッポー製パン所』海辺にあるパン屋さんバス停があったりと遊び心いっぱい♡優しい食感、味わいのものが多くオープンに合わせて行きましたがお子さん連れのお客さんが多く賑わっていました。お店の奥に立てかけられていた2メートルほどのバゲットオーダーすると焼いてくれるそうですよ♪『NOAN(ノアン)』一軒家の入り...

  2. 福岡パン旅 - launa パンとお菓子と日々のこと

    福岡パン旅

    こんにちは。launaのjunkoです。今月初め、福岡に行ってきました。福岡は美味しいパン屋さんがたくさんあると雑誌やテレビなどでも取り上げられ話題になっていますよね♪ずっと行きたかった場所。実現~ヾ(≧▽≦)ノ実際行ってみて。。。パンだけじゃない!美味しいもの、素敵なカフェに溢れた町でした♪着いてすぐに向かったのは『pain stock(パンストック)』シニフィアンシニフィエ出身のシェフの...

  3. お楽しみはシュトーレンだけじゃない♪ - launa パンとお菓子と日々のこと

    お楽しみはシュトーレンだけじゃない♪

    こんにちは。launaのjunkoです。先日のシュトーレン会みなさんの手作りシュトーレンが並んだとても贅沢な会だったのですがお料理やデザート、手土産などとにかくとても優雅な昼下がりでした♡全員カメラ好きなので撮影会にも盛り上がり美味しいお土産を頂いたりFikaさんの愛猫ちゃんにも癒され女子トークにたくさん笑いました(≧▽≦)おかしすぎてFikaさんのことバシバシ叩いちゃって…ごめんなさい(汗...

  4. 塩パン続々と焼き上がっています♪ - launa パンとお菓子と日々のこと

    塩パン続々と焼き上がっています♪

    こんばんは。launaのjunkoです。週末から11月のBREAD LESSONがスタートしました!!毎日レッスンルームがバターの香りに包まれてザックリ、もっちりな塩パンが焼き上がっています。お互いに励ましあったり声をかけ合いながらみんなで作業をするのは楽しいですね♪お塩好きな私♡お気に入りから選び抜いたトッピングのお塩は4種類♪それぞれの味わいや食感を確認して頂きながらお好みのお塩をトッピ...

  5. シュトーレン2017 - launa パンとお菓子と日々のこと

    シュトーレン2017

    こんにちは。launaのjunkoです。先週は夜な夜なシュトーレン第1号を焼き上げていました。1週間熟成させてしっとり味わい深く食べごろ♡毎年少しずつ配合や形の変わっていくlaunaのシュトーレンのベースはなによりも自分好み!!笑最近はいろいろなシュトーレンを見かけますが1年に1度、手間暇かけて贅沢に作るものなので自分が美味しいと思えるものを全力で丁寧に作ります。なので、甘さやバター感は規定...

  6. 塩パンレッスン始まります! - launa パンとお菓子と日々のこと

    塩パンレッスン始まります!

    こんにちは。launaのjunkoです。いよいよ明日より11月のBREAD LESSONが始まります。ご紹介する塩パンは当初より少し成形を変えて外のさっくり感と中のもっちり感をより楽しんで頂けるように仕上げました。決してヘルシーではありませんが止まらなくなる美味しさです♡ご参加の皆さま楽しみにしていてくださいね!!・現在募集中のレッスンはこちら・launaのレッスンについてはこちら・BREA...

  7. 【お知らせいろいろ】酵母のお菓子と中華菓子 - launa パンとお菓子と日々のこと

    【お知らせいろいろ】酵母のお菓子と中華菓子

    こんにちは。launaのjunkoです。今夜21時12月のBREAD LESSONのお知らせをupします。ほぼ満席となっておりますが追加日程等のご案内もありますので興味のある方はぜひチェックお願い致します。大切な日、大切な人のために作りたい+オレンジケイク+ホシノ天然酵母を使ってゆっくり熟成させて焼き上げています。普段は『簡単で、体にも優しく、毎日食べたい美味しいお菓子』を大切にしている酵母...

  8. 【更新】BREAD LESSON 12月のお知らせ - launa パンとお菓子と日々のこと

    【更新】BREAD LESSON 12月のお知らせ

    こんにちは。launaのjunkoです。早いものでもう年末(12月)のBREAD LESSONのお知らせです。毎月のご予約は生徒さまを優先に受付をさせて頂いております。初めての方はこちらの募集で空席のあるメニューと日程でのご案内となりますのでご了承ください。・BREAD LESSONへのこだわり・launaのパンについて12月のメニューは『 クグロフ・サレ』1年の締めくくりレッスンはお楽しみ...

  9. 北海道の余韻を楽しむ朝 - launa パンとお菓子と日々のこと

    北海道の余韻を楽しむ朝

    こんにちは。launaのjunkoです。北海道で買ってきたパンに囲まれる楽しみな朝が続いています(*^-^*)+風土火水・ハレノヒ ・おやつパン ・雑穀石窯で焼き、焼き色もしっかりなのにどこか優しく、柔らかく、甘い香り♡北海道の人は柔らかくて甘いパンが好きというのが分かります。+麦音・うまっしゅパンとかちマッシュ(マッシュルーム)が練り込まれているきのこの香り高いもちもちパン。このとかちマッ...

  10. 10月のBREAD LESSONありがとうございました。 - launa パンとお菓子と日々のこと

    10月のBREAD LESSONありがとうございました。

    こんにちは。launaのjunkoです。週末、10月のBREAD LESSONの全日程が終了致しました。今月も顔を見るだけでホッとするお馴染みの方々、初めましてとは思えないくらいいろいろお話させてもらった初めましての方々・・・たくさんの方にご参加頂きました。本当にありがとうございます!この週末は台風の影響もあり生徒さまの行き来が心配でもありましたがレッスンへの嬉しい感想を頂いたり翌朝(一番食...

  11. 帯広へ♪② - launa パンとお菓子と日々のこと

    帯広へ♪②

    こんにちは。launaのjunkoです。帯広はどこも紅葉していてグラデーションがとっても美しかったです♡そんな景色と澄んだ空気の中で食べるパンも格別!!よく食べたなぁ~笑どこを切り取っても絵になる麦音さんパンを買い込んで朝食♪これ、2人分(笑)もちろんカットしながら少しずつね^^;念願の風土火水さんパンも雰囲気もディスプレイもとにかく好みすぎてゆっくり滞在ooo薪窯を見せてもらったりお話しを...

  12. 帯広へ♪ - launa パンとお菓子と日々のこと

    帯広へ♪

    こんにちは。launaのjunkoです。つかの間のお休みを使って友人の住む北海道帯広に行ってきました。菜の花畑は春だと思っていましたが一面に満開!ひまわりもつぼみをつけていました。この時期の菜の花やひまわりは、観賞用ではなくこのあと育つ麦などの栄養源なんだそうです。寒さの厳しいこの時期に強さを感じます。どこまでもまっすぐに続く道も東京ではまず目にすることができないのでとっても気持ちよかったぁ...

  13. 形様々でもその過程が楽しい♪ - launa パンとお菓子と日々のこと

    形様々でもその過程が楽しい♪

    こんにちは。launaのjunkoです。今週もレッスンルームはにぎやかに楽しくレッスンさせて頂いています♪体調を崩しやすい時期な上にこの時期は運動会などのイベントが多いので(お天気等で延期などもあったり)お母さまたちはお子さまの体調管理やスケジュール調整が大変そうですね(><)そんな合間に足を運んでくださりありがとうございます。ご紹介中のミルキーロール作業は単純なのでデモを見ながら余裕の表情...

  14. スペルト小麦のカンパーニュと冬支度 - launa パンとお菓子と日々のこと

    スペルト小麦のカンパーニュと冬支度

    こんにちは。launaのjunkoです。スペルト小麦のカンパーニュ種もリフレッシュさせてシュワシュワと元気いっぱい!!スペルト小麦のパンもホップ種のパンもなかなか口にする機会がないと思うので先日のレッスンでは生徒さんたちにも試食して頂きました。スペルト小麦独特の濃い香りや味わいを美味しい~♡と感じて頂けるのはさすがパン好きさんですね。ご試食、ご感想ありがとうございました。そして、年々遅くなっ...

  15. オーダーケーキ - launa パンとお菓子と日々のこと

    オーダーケーキ

    こんにちは。launaのjunkoです。お誕生日にとのことだったので簡単にラッピングをしてお届け♪実は上から見ると2種類になってます。プレーンとコーヒー美味しく召し上がってもらえるといいな~オーダーありがとうございました。・現在募集中のレッスンはこちら・launaのレッスンについてはこちら・BREAD LESSONについてはこちら

  16. 10月BREAD LESSON始まりました♪ - launa パンとお菓子と日々のこと

    10月BREAD LESSON始まりました♪

    こんにちは。launaのjunkoです。週末より10月のBREAD LESSONがスタートしました。今月は懐かしい甘みの生地に秋を感じる餡を巻き込んだ『ミルキーロール』をご紹介しています。作業や説明の多かった先月に比べるととってものんびりなレッスン。食いしん坊&季節の味覚大好きな私はアレンジアイディアや皆さんからおすすめのモンブランのお店やシュトレンのお話などもお聞きできて嬉しく楽しい時間で...

  17. 作り続けてもらえること - launa パンとお菓子と日々のこと

    作り続けてもらえること

    こんにちは。launaのjunkoです。生徒さんがインスタにupしてくださっているのを見て無性に食べたくなって焼いたエピ(*^-^*)ベーコンエピは今年の1月にレッスンしたメニューです。最近焼いていなかったけどやっぱり美味しい♡おすすめは何といっても大葉入り♡チーズも入れたら更に贅沢~インスタやメール、お会いした時にご家庭で焼いてくださった報告やご家族の反応などのエピソードをくださる生徒の皆...

  18.  小さなおうちcafe Fika×launaコラボイベントvol.4のお知らせ - launa パンとお菓子と日々のこと

    小さなおうちcafe Fika×launaコラボイベ...

    こんにちは。launaのjunkoです。インスタではチラリとお伝えしていましたが有り難いことに4回目となる小さなおうちcafe Fikaさんとのコラボイベントを開催が決まりました!10月30日(月)11:00~14:00頃(予定)Fikaさんのとっても素敵な空間で今回は『ハロウィン』をイメージしたアイシングクッキーのミニレッスンをさせて頂きます。初めての方も楽しめ慣れている方にはオリジナリテ...

  19. 10/9日(月・祝)1day BAKE shopに参加させて頂きます。 - launa パンとお菓子と日々のこと

    10/9日(月・祝)1day BAKE shopに参加...

    こんにちは。launaのjunkoです。昨日は11月のBREAD LESSONへの早速のお申込みとお問い合わせをありがとうございます。10.11月共に日程の追加ができずご希望に添えなかった皆さま本当に申し訳ありません。快くご理解くださりありがとうございます。さて、先日もお知らせしましたが来週、10月9日(月祝)にオープンしますBacke晶子さんの「1day BAKE shop」私もこれまでレ...

  20. BREAD LESSON 11月のお知らせ - launa パンとお菓子と日々のこと

    BREAD LESSON 11月のお知らせ

    こんにちは。launaのjunkoです。お待たせ致しました。11月のBREAD LESSONのお知らせです!毎月のご予約は生徒さまを優先に受付をさせて頂いております。初めての方はこちらの募集で空席のあるメニューと日程でのご案内となりますのでご了承ください。・BREAD LESSONへのこだわり・launaのパンについて11月のメニューは『 塩パン』乳製品、砂糖不使用のrecipe3の生地を使...

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