ホシノのタグまとめ

ホシノ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはホシノに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ホシノ」タグの記事(144)

  1. 焼きカレーパンレッスン始まっています♪ - launa パンとお菓子と日々のこと

    焼きカレーパンレッスン始まっています♪

    こんにちは。launaのjunkoです。先週より10月のBREAD LESSONが始まりコロンと並ぶたくさんのカレーパンはまるでパン屋さん(*´▽`*)〃「カレーパン」といってもlaunaのカレーパンは生地やパン粉がメイン!カレーフィリングは残り物だったり、お手軽に市販品だったり・・・あまり難しく考えすに取り入れてもらいたいのです。カレーフィリングからしっかり美味しいものを!と思うとハードル...

  2. 【キャンセルあり】BREAD LESSON 10月のお知らせ - launa パンとお菓子と日々のこと

    【キャンセルあり】BREAD LESSON 10月のお知らせ

    こんにちは。launaのjunkoです。BREAD LESSON 10月のお知らせです。※毎月の募集は生徒さまを優先に受付をしております。そのためこちらのブログでは空席がある日程のみのご案内となります。・BREAD LESSONへのこだわり・launaのパンについて+BREAD LESSON『焼きカレーパン』カレー好きさん、お総菜パン好きさんは必見!!揚げていないのでヘルシー、女子に嬉しい?...

  3. おすすめのかぼちゃ生地 - launa パンとお菓子と日々のこと

    おすすめのかぼちゃ生地

    こんにちは。launaのjunkoです。優しい甘みふんわりしっとりのかぼちゃ生地🎃生地だけ食べても美味しいです❤︎乳製品、たまご不使用の生地は小さなお子さまやアレルギーをお持ちの方にも安心して召し上がってもらえると思います。もちろん手作りのカレーフィリングはごはんともぜひ🍛笑カレーはタイアップのお話を頂いてお土産がありますよ〜昨日、追加日程のお...

  4. 駆け抜けた9月のレッスン。ありがとうございました! - launa パンとお菓子と日々のこと

    駆け抜けた9月のレッスン。ありがとうございました!

    こんにちは。launaのjunkoです。昨日をもって9月の全レッスンが終了しました。今月は3メニューの開催があったのでこれまでで1番多いレッスン数と生徒さんとの時間をもてた1ヶ月ooo終わってみるとあっという間(_)楽しく駆け抜けました~夏の間にやりたかったコーンブレッドこれからパン作りが楽しくなる季節にぴったり扱いやすい生地とアレンジが幅広いベーグルすっかり私のパンライフの一部となっている...

  5. ベーグルレッスン始まりました! - launa パンとお菓子と日々のこと

    ベーグルレッスン始まりました!

    こんにちは。launaのjunkoです。9月のBREAD LESSONのスタートです!たくさんのベーグルが焼き上がっています♪ベーグルと一言で言ってもお店やレシピによって食感や見た目そして好みもそれぞれなので生徒さまもいろいろなイメージを持って参加してくださっています。launaのベーグルはいかがだったでしょうか?レッスンがスタートしても一向になくならないドキドキ感ですが生徒さんたちのおかげ...

  6. カフェ*TOBORU coffee - launa パンとお菓子と日々のこと

    カフェ*TOBORU coffee

    こんにちは。launaのjunkoです。仕事が夕方からだった昨日電車に揺られて鎌倉まで~♪友人がオープンしたカフェ『TOBORU coffee』にお邪魔してきました。ひさしぶりに会えたので顔を見た瞬間にテンション上がって肝心な記録picがあまり撮れていないのですが(汗)saoriさん、健在~♡鎌倉 長谷の交差点すぐ近く外は観光される方でにぎわっていましたが一歩入るととっても落ち着けるsaor...

  7. 大きく焼きました!生徒さんたちもいろいろな型で♪ - launa パンとお菓子と日々のこと

    大きく焼きました!生徒さんたちもいろいろな型で♪

    こんにちは。launaのjunkoです。デモで仕込んだコーンブレッドの生地をレッスンでもご紹介している食パン型を使って大きく焼きました。大きく焼くと焼き時間はかかりますがしっとりふんわり感がup!朝食やブランチにも1カットでぴったりです♪トーストすると食感が軽くなってホロッ、サクッとします。しみしみバターもたまらない♡2倍量で焼けますのでレッスンを受けた方にはぜひ挑戦して頂きたいです。可愛い...

  8. まだまだ夏の装いで♪ - launa パンとお菓子と日々のこと

    まだまだ夏の装いで♪

    こんにちは。launaのjunkoです。先週より『酵母を楽しむ会』が始まりました。レッスンするなら夏!と決めていたコーンブレッド。8月も終わってしまいましたが大好きな夏のお花「ひまわり」も飾ってまだまだレッスンルームは夏の装いです♪焼きたてのコーンブレッドが並ぶと更にイエローカラーが増えてなんだか元気が湧き出てきます(*^-^*)コーンブレッドはアメリカ発祥なのでレシピや作業工程もちょっぴり...

  9. 大好きなadachiさんが作るホップ種の食パン - launa パンとお菓子と日々のこと

    大好きなadachiさんが作るホップ種の食パン

    こんにちは。launaのjunkoです。先日、横浜に移転されてから初めて『Boulangerie Patisserie Adachi』さんへ♪以前は伊豆にあった大好きなお店です。全てが美味しいのはもちろんシェフもシェフのご家族も皆さん温かくて大ファン♡♡ 横浜のお店ではパンの種類も増えスイーツやお総菜もたくさん並ぶお店になっていました。今回、何よりも楽しみにしていたのは販売が始まったばかりの...

  10. 朝の定番はやっぱり食パン - launa パンとお菓子と日々のこと

    朝の定番はやっぱり食パン

    こんにちは。launaのjunkoです。定期的に頼んでくれる方への食パンを焼きました。山型食パンはごくごくシンプルに角食パンはしっとりと優しい甘みが広がる配合にどちらもホップ種で仕込みました。食パンを焼くときの定番になっているホップ種です♪スライスをしてお渡しするので内層を確認できる安心感(´▽`*)どちらも狙い通りのクラムに仕上がりに。やわやわです♡これを受け取るとすぐに1枚ずつラップに包...

  11. まもなくレッスン再開!3年目に突入です♪ - launa パンとお菓子と日々のこと

    まもなくレッスン再開!3年目に突入です♪

    こんにちは。launaのjunkoです。8月は毎年お休みを頂いておりますがちょっぴりフライングで明後日よりレッスン再開です♪コーンブレッドは少し前に急に上手く焼けなくなるという緊急事態(汗)焦りました(_)丁寧に見直してちゃんと納得のいくコーンブレッドに戻りました!ホシノ天然酵母で仕込むからこその私の好きなコーンブレッドなのですがもっともっと手軽に短時間で焼き上げたいときのベーキングパウダー...

  12. レッスン前は何度も焼いて豆知識もいっぱいに♪ - launa パンとお菓子と日々のこと

    レッスン前は何度も焼いて豆知識もいっぱいに♪

    こんにちは。launaのjunkoです。まだまだ焼いてます!ベーグル!!ちょっと飽きてきたので(笑)フィリングを変えてマンゴーベーグル具材は巻き込みも好きですが混ぜ込みで表面にムクッと顔を出す姿が好き♡レッスンでメインになるのはホシノ天然酵母ですがホップの起こし方WSを受講してくださった方を対象に9月からはホップバージョンのレシピもお渡し&説明する内容を組み込んだのでホップ種でのレシピも仕上...

  13. フィンランドから連れ帰った?carrot cake♡ - launa パンとお菓子と日々のこと

    フィンランドから連れ帰った?carrot cake♡

    こんにちは。launaのjunkoです。海外に行くとパンやお菓子の本をパケ買いしてくるのがお決まり♪今回もウィーンでパンの本ヘルシンキでお菓子の本を購入してきました。ヨーロッパ方面で購入してくる本はたいていパンの本はドイツ語(もしくはフランス語)お菓子の本はフランス語なので帰国してから作ってみるということがないのですが今回購入してきたお菓子の本はフィンランド語と一緒に英語表記もあって(*´з...

  14. ヘルシンキでのカフェ記録 - launa パンとお菓子と日々のこと

    ヘルシンキでのカフェ記録

    こんにちは。launaのjunkoです。※9/9(日)10:30~黒ごまベーグルレッスンにキャンセルが出ております。こちらをご確認の上、ご参加お待ちしております♪旅の後半はヘルシンキに移動して歴史ある古い町並みから新しい町並みへ公園が多くて緑が気持ちのいい街でした。着いてまず食べたサーモンのオープンサンドそのあと公園を散歩しながら食べたシナモンロールは手のひらを上回る大きさでもカルダモンがき...

  15. ヨーロッパの朝ごはん - launa パンとお菓子と日々のこと

    ヨーロッパの朝ごはん

    こんにちは。launaのjunkoです。※9月のBREAD LESSON「黒ごまベーグル」9/9(日)10:30~キャンセルが出ました。こちらをご覧の上、ご参加お待ちしております!ウィーンとヘルシンキでの朝ごはんホテルの朝食でさえ好きなものばかりで幸せ♡ドイツ系のパンとチーズ、ハムがどこのホテルでも本当に美味しくて(´▽`*)こんなオープンサンドが旅行中の定番でした。ある1日は外でウィーン風...

  16. ヨーロッパの旅♪ - launa パンとお菓子と日々のこと

    ヨーロッパの旅♪

    こんにちは。launaのjunkoです。9月のBREAD LESSONへのお問い合わせをありがとうございます。全ての皆さまに返信が完了しております。送ったのに返信がないという方がいらっしゃいましたらお手数ですが再度送って頂けると助かります。そして土曜日、日曜日の昼間はなかなか新規さまの受付ができず申し訳ありません。追加日程が決まった際やキャンセルが出た際にはブログとインスタ( @laina_...

  17. BREAD LESSON 9月のお知らせ - launa パンとお菓子と日々のこと

    BREAD LESSON 9月のお知らせ

    こんにちは。launaのjunkoです。BREAD LESSON 9月のお知らせです。※毎月の募集は生徒さまを優先に受付をしております。そのためこちらのブログでは空席がある日程のみのご案内となります。通常のBREAD LESSONとWS(ワークショップ)があり内容が異なりますのでご確認の上、ご予約をお願い致します。・BREAD LESSONへのこだわり・launaのパンについて+BREAD ...

  18. カフェ*寺崎コーヒー - launa パンとお菓子と日々のこと

    カフェ*寺崎コーヒー

    こんにちは。launaのjunkoです。山梨旅のしめくくりは素敵な空間で楽しかった時間に浸る♡紅茶のようにすっきりした味わいのコーヒーシェアしたレモンケーキとビスケットも新食感で美味しかったなぁ~最近カフェでアルミの器を目にする機会が多くて惹かれている私です♡給食っぽくならず安っぽくならず素敵な器ってどこで手に入るのでしょう?ご存知の方いたら教えてください♪

  19. カフェ*NICE TIME CAFE oigamori - launa パンとお菓子と日々のこと

    カフェ*NICE TIME CAFE oigamori

    こんにちは。launaのjunkoです。山梨に行ったら必ず寄りたい場所今年も伺えました♡ゴーヤとキノコのタイ風そぼろかけご飯これが好きすぎて結局今年も同じもの^^;いただいたスモモのグラニテがキュッと甘酸っぱくて♡変わらない美味しさ変わらない居心地の良さスワッグは2周年バージョン♡また来年も行けたらいいな~

  20. 今年も山梨&長野の旅 - launa パンとお菓子と日々のこと

    今年も山梨&長野の旅

    こんにちは。launaのjunkoです。少し前のこと山梨&長野で週末を過ごしてきました。今年も早起きしてブルーベリー摘みのお手伝い…という名目ですが全部自分用♪3キロほど、ずっしりとお持ち帰り~朝採れ野菜も野菜好きにはたまらない~~毎年お世話になっている勝沼の桃農家さんにもお邪魔して♡東京に比べるととても過ごしやすい場所に滞在するので森林浴をしながらテラスで朝食を食べたりBBQをしたり、夜は...

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