ホタルイカのタグまとめ

ホタルイカ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはホタルイカに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ホタルイカ」タグの記事(52)

  1. 春はココから - from the nest

    春はココから

    桜の季節?と思うような暖かさですが、まだ1月。本当の寒さはこれからです。でも脳だかカラダだか勘違いしてしまうようで、無性に春のモノを食べたくなりました。たとえばふきのとうや菜の花。夫も同じことを思っていたらしく「生のホタルイカがあったら買ってきてほしい」と言われました。ホタルイカ、まだちょっと早いかな…。ホタルイカと春きゃべつのパスタが食べたかったようですがどちらも手に入らず、サヤエンドウと...

  2. 半夏生のアテ - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    半夏生のアテ

    久しぶりにクックパッドマートでお刺身用の魚介を注文してみました。ヤリイカ、タコの吸盤、生ホタルイカ。なかなかスーパーでは遭遇できないラインナップです。ヤリイカはお造りにしようかと思っていましたが、開けてみたらきれいに開いて飾り包丁まで入れてくれてありました。なので急遽方針変更、タコ吸盤と併せてポッカレモンをまわしかけ、バジルソースをのせました。タコの吸盤は立派なサイズのものも取り混ぜて、大量...

  3. 私的作法のサラダにホタルイカを乗せると。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    私的作法のサラダにホタルイカを乗せると。

    私的作法のサラダにホタルイカを乗せてみる。これもイケる、ごっつ旨い!!最近の私的サラダ三昧もメリットが多くて、油と酢と塩を毎日適量に摂取できること。桑名の米油、京都の千鳥酢、沖縄の粟国の塩ととても美味しくて良質なものばかりで、良い楽器と同じく、良い仕事をしてくれます。「もどき」では入れない域ってあるんよね。<いちろメシ>https://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内い...

  4. ホタルイカのピビンパッ - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    ホタルイカのピビンパッ

    インスタライブでご紹介した、「ホタルイカのピビンパッ」を作りましたーーっていうご連絡を沢山頂きとっても嬉しいキムチっ子です。写真付きで送ってくださったY子さん。美味しい時間を過ごしてくださって本当に嬉しく、以前お教室でご紹介した椎茸のジョンなど、我が家のメニューを生かしつつ、バランスの取れたお食事にも感激しながらワインも楽しまれてらっしゃるなんて♡素敵な食卓ですね。皆さんのおうちご飯も、韓国...

  5. ペペロンチーノにホタルイカはスペシャルだわ。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    ペペロンチーノにホタルイカはスペシャルだわ。

    ペペロンチーノは素が良い派だがホタルイカはスペシャルに美味い。最後に醤油ちょろっとで死ねます。<いちろメシ>https://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろYoutube (登録お願いします!)https://www.youtube.com/user/ichirogtpCD「竹内いちろ/Takeuchi Ichiro」https://ichiroblog.exbl...

  6. ホタルいかとネギのパスタ - Rabimanitua ーHo Takanogawa

    ホタルいかとネギのパスタ

    ホタルいかとネギのパスタ茄子のワインビネガー和えrecipe ⭐️pastaオリーブオイルで塩・胡椒、ネギ、にんにくを炒め ホタルイカ、お酒、湯がいたパスタを入れ最後にオリーブオイルひと回しサッと混ぜたら出来上がり‼️茄子のmarine茄子をお塩で素揚げしたら白ワインピネガー とガーリックパウダーをかけて出来上がり🍴ワインビネガー🍾爽やかで、こ...

  7. ホタルイカのアヒージョ - がつたま便り

    ホタルイカのアヒージョ

    h下のホタルイカを頑張って下処理して調理したのがこちら!友達がたけのこのアヒージョ作ってたのがおいしそすぎて作ってしまった(笑)。朝採れのたけのこは茹でずにそのまま。何か忘れてるなぁ~と思ったら、トマトがなかった・・・。次回はトマト必須だな。額山のたけのこは白くてあくがなくて大好きです。今年は表年で、よく見かけるからうれしいなぁ♪顔にぶつぶつできる前に止めなくちゃ(笑)。

  8. 今年のGWは一日半だった・・・ - がつたま便り

    今年のGWは一日半だった・・・

    毎年のことではありますが、やっとGWを迎えました。明日には終わるけど(笑)。で、近江町市場の近くで仕事だったので、早めに切り上げたとある日、帰りによってみたら久々にゆっくり買い物ができた。いつも観光客でにぎやかだからね。そしてお安い!GWどこにも出かけてないけど、食費は確実に普段よりかかっている。そう、それはおいしそうなモノが並んでるから(笑)。ホタルイカはボール一杯300円。本当はホタルイ...

  9. 筍の次はホタルイカ - Emptynest

    筍の次はホタルイカ

    今が旬のホタルイカ。近所のスーパーで激安で売られているので、最近よく買っています。茹でたワケギと酢味噌で合えたり、先日は筍の木の芽和えに添えたりと工夫していましたが、今回はバター醤油炒めにしてみました。たまたまテレビ番組でホタルイカの特集をしていたのを見て、美味しそうだなと。にんにくと韮が良い仕事してくれました😃この日の晩御飯に焼き鳥が食べたいと言い出した主人。近所の...

  10. ホタルイカ - 岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)

    ホタルイカ

    旬のホタルイカがスーパーで売り出されていたので、早速買って来ました。酢みそ和えにしようと思ったけど酢みその素がなくて(自分で作るといまいち味に自信がないので…)、今回は酢の物に。結構、大ぶりサイズで噛みしめると中からキュッと苦味やコクや旨みなどが溢れ出てきます。複雑な味わいです。一人暮らしをしていると、一応なんとなく季節の行事に沿ったもの(七草粥とかおはぎとか)は食べてはいたのですが、旬の食...

  11. 3ン回目の蛍救出 - TOMO釣りふぁん

    3ン回目の蛍救出

    今回は2時着。143杯。う~さんとそ~さん。もう少し早くの出撃だったかも。前回はクーラー2個満タンだったのに。次回に期待です。

  12. ホタルイカと菜の花のオイル煮 - おいしい便り

    ホタルイカと菜の花のオイル煮

    11日振りでお料理をしました。ご飯のおかずにはならないけれど…ホタルイカと菜の花のオイル煮日中一度帰宅してくれた主人にホタルイカと菜の花を買ってきてもらって。本当は別に作りたいものがあってこの数日時間だけはあったので頭の中では何となくレシピも出来ていたのですが食材そろわずまだちょこちょこ動けず断念。でもこれはこれで美味しかった。何より好きに、自由に、料理できる事の喜びを改めて実感。これからも...

  13. 2020/01/10 まだ正月も十日なり - 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

    2020/01/10 まだ正月も十日なり

    年が明けてから仕事を数週間もしているような心持ちだったが、気が付けばまだ第一週が終わったばかりなのであった。さほど根を詰めて精勤しているでもないのに、多少は中身が濃いのだろうか。中日水曜日に、ほぼ半日を病院で過ごしたことも影響していようか。それに新年は仕事上でも人の出入りが多い。こちらも出掛けてあちらこちら回る。生産的とは言い難いが、始終バタバタしていたことだけは確か。帰宅して晩酌。酒は麦焼...

  14. ホタルイカの美味しい季節、酢味噌か塩と薬味か。。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    ホタルイカの美味しい季節、酢味噌か塩と薬味か。。

    ホタルイカの美味しい季節。生姜醤油、酢味噌、海塩でも美味い。炊き込みご飯、パスタ、どうやっても美味い。今日は酢味噌をチョンとつけて食う。酒のアテに最高であるたまらん。。あれこれ合わせるのも良いけどもそのものの直球な味ならやはり海塩かな。<いちろメシ>http://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろプロフィールhttp://ichiroblog.exblog.jp/2...

  15. 富山に行って来た! - José Ishiguroの前衛芸術

    富山に行って来た!

    5月は晴天が続きます。先日、富山県へ行ってきました。日本海側となると、新潟に行く機会はあったのですが、富山県へ行く機会は、これまで一度もありませんでした。北陸の日本海は、”海の幸”というイメージがあります。富山は、ホタルイカが有名だそうです(ただし、今春は不漁だったそうです)。ホタルイカは濃厚な味で、酢味噌で食べると、おいしいのです。街中に、”富山ブラック”という文言が目立ちました。ブラック...

  16. 車山のフキノトウ - ハーブガーデン便り

    車山のフキノトウ

    兵庫県の浜坂港で揚がったホタルイカに車山のボヌールの近くで摘んだフキノトウを使ったソースで召し上がっていただきました。伊那産のアスペルジュヴェールも一緒に添えて、爽やかなレモンの酸味のあるソースとの相性も良し!標高の高い車山はもう少しの間フキノトウがとれそうです。さらに、数日前のブログでも書いていますが、たらの芽をはじめ数種類の山菜が楽しめる良い季節です。ボヌールの春のフレンチを是非楽しんで...

  17. ホタルイカとブロッコリートマトサラダ。 - 線路マニアでアコースティックなギタリスト竹内いちろ@三重/四日市

    ホタルイカとブロッコリートマトサラダ。

    ホタルイカを生姜醤油で、美味い!ブロッコリー、スナップえんどう、トマト。松田のマヨネーズと九鬼のごま油べっちょり、この乱雑な食べ方がたまらんのです。<いちろメシ>http://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろライブ予定https://ichiroblog.exblog.jp/21489821/Real Acoustic Guitar Live 自宅ライブ予定htt...

  18. ホタルイカの炊き込みご飯 - おいしい便り

    ホタルイカの炊き込みご飯

    お料理教室で教わったレシピで作ったホタルイカ炊き込みご飯この時期は良く買いますが酢味噌和えが一番美味しい~といつも簡単。時々菜の花と炒めたりする程度。ですが炊き込みご飯も超簡単!でもって美味しかった♪イカ全般に多く含まれる滋養強壮や疲労回復に繋がるタウリン、これはほんのりとした甘味を感じさせるイカの旨味の元だそうです。(食の知識より)このホタルイカにも豊富に含まれます。そして高タンパク・低脂...

  19. ホタルイカ - 亜麻仁

    ホタルイカ

    ブリみたいな大きいものから小指ほどのホタルイカまで、いない魚はいないと言われる富山湾。本当に豊かなところだなと行くたびに思う。 ***********************************

  20. 4月4日 - TOMO釣りふぁん

    4月4日

    満潮に向かって出発。11時30~2時20分少し東の方がすいてて救いやすい。76杯

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