ホタルイカのタグまとめ

ホタルイカ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはホタルイカに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ホタルイカ」タグの記事(20)

  1. 富山に行って来た! - ダンスシーン絵画~アートヌード肖像画

    富山に行って来た!

    5月は晴天が続きます。先日、富山県へ行ってきました。日本海側となると、新潟に行く機会はあったのですが、富山県へ行く機会は、これまで一度もありませんでした。北陸の日本海は、”海の幸”というイメージがあります。富山は、ホタルイカが有名だそうです(ただし、今春は不漁だったそうです)。ホタルイカは濃厚な味で、酢味噌で食べると、おいしいのです。街中に、”富山ブラック”という文言が目立ちました。ブラック...

  2. 車山のフキノトウ - ハーブガーデン便り

    車山のフキノトウ

    兵庫県の浜坂港で揚がったホタルイカに車山のボヌールの近くで摘んだフキノトウを使ったソースで召し上がっていただきました。伊那産のアスペルジュヴェールも一緒に添えて、爽やかなレモンの酸味のあるソースとの相性も良し!標高の高い車山はもう少しの間フキノトウがとれそうです。さらに、数日前のブログでも書いていますが、たらの芽をはじめ数種類の山菜が楽しめる良い季節です。ボヌールの春のフレンチを是非楽しんで...

  3. ホタルイカの炊き込みご飯 - おいしい便り

    ホタルイカの炊き込みご飯

    お料理教室で教わったレシピで作ったホタルイカ炊き込みご飯この時期は良く買いますが酢味噌和えが一番美味しい~といつも簡単。時々菜の花と炒めたりする程度。ですが炊き込みご飯も超簡単!でもって美味しかった♪イカ全般に多く含まれる滋養強壮や疲労回復に繋がるタウリン、これはほんのりとした甘味を感じさせるイカの旨味の元だそうです。(食の知識より)このホタルイカにも豊富に含まれます。そして高タンパク・低脂...

  4. ホタルイカ - 亜麻仁

    ホタルイカ

    ブリみたいな大きいものから小指ほどのホタルイカまで、いない魚はいないと言われる富山湾。本当に豊かなところだなと行くたびに思う。 ***********************************

  5. 4月4日 - TOMO釣りふぁん

    4月4日

    満潮に向かって出発。11時30~2時20分少し東の方がすいてて救いやすい。76杯

  6. 束の間のグルメ&里帰り - NamiのプライベートルームⅡ

    束の間のグルメ&里帰り

    連日のお天気で東京の桜も標本木の開花が寸前なようですね。昨日は新幹線の車窓からも色々な種類の桜や花が咲いてるのを見ながら実家の富山に日帰り帰省しました。北陸エリアに入るともう山々もくっきり青空に映えて綺麗です。車内は外国人の方もとても多くて景色を楽しんでおられました。お昼前に着いた富山駅では大好きな「すし玉」さんのお鮨を食べて早速春の海の幸を楽しみました。そして、お墓参りの後に実家へ。実家で...

  7. 白ワインに合う!蛍烏賊のオイル漬け - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    白ワインに合う!蛍烏賊のオイル漬け

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。梅雨、ですねぇ。だからか?ってワケじゃないですが、最近ブログの更新がスローペース…とりあえず、やらなくちゃいけないモードになってるので、しばらく様子をみるかなぁ。好物の蛍烏賊も名残り。今宵のおつまみはそんなホタルイカで、ワインに合うヤツをつくりましょ。*蛍烏賊の...

  8. ホタルイカ、締めサンマ、男前豆腐ー今週の日本食 - アバウトな情報科学博士のアメリカ

    ホタルイカ、締めサンマ、男前豆腐ー今週の日本食

    今週の日本食です。日系スーパーでホタルイカが売られていました。お刺身として食べるみたいです。こっちでは、あまり見かけないので買いました。締めサンマ。まだ、どういう風に調理するか決めていません。いつもの男前豆腐。3個入りですが、帰宅した時に知人が来ていたので1個差し上げました。こちらではミツワというスーパーでしか売っていないので、いつまでも売り続けてくれるよう、友人知人に宣伝しています。塩サバ...

  9. 2018年5月◯◯日 パスタ - 駅西の小さなご飯屋

    2018年5月◯◯日 パスタ

    ポリジの蕾の産毛が5月の光を受けてぴかぴかに光りほわほわしている。私のマンションは街中で空気が綺麗だとは言いがたく、そんなベランダで食べる花を育てるのは憚られるので母に頼んで植えて貰っている。ポリジは小さな鉢ごと貰ってきたので窓辺に置いておく。ルッコラとナスタチュームはわさわさに増えタイムも白い小さな花を付け始めている。ハーブは大量には要らないけれど買うとそれなりのお値段がするし、欲しい物が...

  10. ホタルイカを食べてきた - 自分流 Happy Life

    ホタルイカを食べてきた

    ゴールデンウィークにほたるいかミュージアムに行きましたがその時、ホタルイカを食べたかったんですよねーでもレストランが満席&長蛇の列それで諦めて帰ったのですが・・やっぱりどうしても食べたい!!で、昨日行って来ましたほたるいかミュージアムにあるパノラマレストラン光彩です。何を食べようか迷ったのですがおすすめメニューの蛍烏賊づくしにしました。税込みで2,200円でしたよプリプリスーパーにもホタルイ...

  11. サバ - がつたま便り

    サバ

    スーパーで氷見産の鯖を発見。2匹で100円となんとも魅力的なお値段だったため、お買い上げ。なるべく丸々したのをお持ち帰りしました。で、さばいてびっくり!お腹の中から合計10個のホタルイカがでてきた。それもなかなか上物の大きさ(笑)。ホントなら、このホタルイカが身になった鯖ちゃんに会いたかったが、そこはがまんしよう(笑)。ちょっとテンションがあがり、並べて相方に見せたら、「捨ててね・・・」と真...

  12. 早めの夕食 - まほろば日記

    早めの夕食

    昨日は、オットさまは、在宅勤務でした。ここ数年で、働き方改革は、かなり進んでいるようです。週末に引き続き、早めの夕食です。前菜3種は、ホタルイカのトマト煮京都産のフルティカトマト、にんにく少々、オリーブオイルで炒め煮しています。アボガドの粒マスタード和えレモン汁、マヨネーズ少々と一緒に和えています。ゴーヤーの白和え豚肉のキムチ炒め椎茸、九条ネギも一緒に炒めています。サラダ菜とえごまの葉にくる...

  13. ふくだわらの含め煮 - ミセス サファイア 静けさの中で

    ふくだわらの含め煮

    京都で遊んできた翌日、午前中は仕事を せっせとこなし、午後、近所に食材の買い足しに行きました。ホタルイカと少々の野菜、京都で買ってきた食材を使った献立で体力快復に努めました。ふくだわら含め煮たけのこご飯わらびと小蕪の味噌汁たけのこご飯には、とようけ屋山本の油揚げを小さく切って加えました。良いおだしがでて美味しいご飯に仕上がっていました。さすが、京都の方が選ぶお味!ふくだわら含め煮「ふくだわら...

  14. ホタルイカと葱のパスタ/人参のポタージュ - まほろば日記

    ホタルイカと葱のパスタ/人参のポタージュ

    昨日は春分の日だというのに、東京では雪が降りました。寒い一日でした。外出するのも億劫で、自宅にあるもので3食こさえました。早めの夕食には、ホタルイカと葱のパスタ今年お初の新物のホタルイカを前日に購入していました。ニンニク、トマトも加えて、葱、ホテルイカを一緒に炒めておき、茹でたてのスパゲッティーニを和えました。仕上げに大葉の千切りをのせて。お好みでレッドペッパーを挽いていただきました。午後に...

  15. 週末晩ごはん と ホタルイカの数え方 - まあるい時間

    週末晩ごはん と ホタルイカの数え方

    週末晩ごはんに出かけたのは【ハマ壱】わが家のお気に入りの一店です。昨日はけっこう涼しかったのに、店内は冷房がかなり効いている温かいものがいただきたくて、浜っ子鍋をオーダー。こちらは〆に雑炊にしていただきました。豆腐サラダ。物価高騰の折(?)、お豆腐が少なくなったのが残念…いつもオーダーするメニュー。つくねの板焼き。温泉卵と一緒にいただきます。ホタルイカの酢味噌和え。甲殻類が大好きな私。中でも...

  16. ホタルイカ - つれづれ日記

    ホタルイカ

    ホタルイカで一杯酢味噌で頂きました。私以外の家族はホタルイカは苦手なので誰も食べません。。。一人では一気にワンパックは食べきれないので、次の日に大根と煮ました。これも誰も食べません・・・。

  17. ホタルイカと若布の酢味噌/豚しゃぶサラダ/もやしのザーサイ和え/セロリとお揚げのきんぴら/空豆他 - まほろば日記

    ホタルイカと若布の酢味噌/豚しゃぶサラダ/もやしのザー...

    昨日も日中は暑い一日でした。さすがにサンダルは履きませんでしたが、今年お初の素足で外出したら、なんとまあ心地よいこと。4月とは思えない初夏の陽気でした。外国人観光客の中には、ビーサンに短パン、半袖っていう方もいて、ここはハワイか、と思いました。夜は一転強風が吹き、とても気温が下がりましたので、服装には要注意なこの頃です。昨晩の夕食風景帰宅してキッチンにこもって夕食準備していたら、喉がカラカラ...

  18. K太郎とドライブ - 雑食日記

    K太郎とドライブ

    (ホタルイカミュージアムのダイオウグソクムシ)K太郎に『一緒にどこかに遊びに行こう』と誘ってみた。「ホタルイカでも買いに行ってみますか」と言われたので、K太郎と2人で上越、糸魚川経由で滑川までドライブ。記念になるような物を買って、行ったことのない所へ行き、食べたことのない物を食べましょう。長野、新潟の県境。自動車道の両側は雪の壁。K太郎が運転してくれるので、楽ちんドライブ。まずは上越市のスト...

  19. ホタルイカを春キャベツと一緒に!我が家の作り方&「ナベノイズム」 - 今日も食べようキムチっ子クラブ (料理研究家 結城奈佳の韓国料理教室)

    ホタルイカを春キャベツと一緒に!我が家の作り方&「ナベ...

    キムチっ子です。桜も開花しましたね。お料理の材料も春真っ盛りです。富山のホタルイカも出てきましたね~~。どんなに面倒でも、目と口、そしてボートを骨抜きピンセットで取っていただきます。これは美味しいホタルイカを更に美味しく頂く手間だと思います。食いしん坊ですから、その手間は惜しみませんよ。今日は、そのままで少し。残りは春キャベツと一緒に炒めます。春キャベツとニンニクとアンチョビをオリーブオイル...

  20. ふみえ食堂のとっておきレシピ  Vol. 154蛍烏賊のアヒージョ - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ふみえ食堂のとっておきレシピ Vol. 154蛍烏賊...

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。大好きな牡蠣のあとはこれまた大好物の蛍烏賊が出回り始めました。うふふ、うれしいな。先日学芸大学にある「あめつち」でいただいた蛍烏賊のオイル煮がおいしかったので、今週のとっておきレシピはちょいとアレンジして『蛍烏賊のアヒージョ』とまいりましょ。*蛍烏賊のアヒージョ...

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