ポタージュのタグまとめ

ポタージュ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはポタージュに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ポタージュ」タグの記事(4)

  1. 「アスパラ祭り」絶賛開催中! - 登志子のキッチン

    「アスパラ祭り」絶賛開催中!

    「アスパラ祭り」絶賛開催中!です。ピーラーで皮をむいて2つの部分に分けました。   先端は、さっとゆでました。まずは、生ハム巻き。   ゆでたアスパラガスに生ハムを巻いただけです。なのに・・・・美味しい♪かぶ、紅くるり(赤大根)、空豆、温泉卵とサラダにしました。 2つに分けた根元の部分は、フードプロセッサーにかけてポタージュにしました。   先日、なおさんのブログで「パンチェッタ...

  2. 人参と新玉ねぎのポタージュ/プラド美術館展@西洋美術館 - まほろば食日記

    人参と新玉ねぎのポタージュ/プラド美術館展@西洋美術館

    久しぶりにポタージュを作りました。人参と新玉ねぎのポタージュ材料は、人参3本、新玉ねぎ2個、新ニンニク2粒、玄米大匙1、鶏のブイヨン、塩、ローリエ、牛乳野菜の皮を剥くところから始めて、できあがるまで約1時間半。時々、繰り返し繰り返し作っているポタージュです。今回は新玉ねぎをたっぷり加えたので、自然の甘さに満ちた、それでいてミネラル感たっぷりのお味に仕上がりました。仕上げに、レッドペッパーを挽...

  3. ほっこり♡かぶとごぼうのポタージュ - パンのちケーキ時々わんこ

    ほっこり♡かぶとごぼうのポタージュ

    夏のように暑かったゴールデンウィークが嘘のように・・今日は、とっても寒かったですね夏になったり冬になったり。身体がついていきません。こんな寒い日に欲しくなるのが、熱々の ポタージュスープ です!先日、GRILL DINING薪火さんでいただいたかぶとごぼうのポタージュがとっても気に入ってチャレンジしてみました≪材 料≫        4~5人分かぶ    4個 ごぼう   1本玉ねぎ   1...

  4. カリフラワーのポタージュ - まほろば食日記

    カリフラワーのポタージュ

    カリフラワーを丸ごと1個使って、ポタージュを作りました。たっぷり作ったので、試食がてら、お昼にいただきました。カリッと焼いたバゲットを添えて。お米と白味噌を隠し味に加えて優しい触感と味わいを心掛けたので、漆器のお椀を取り出して、盛りつけてみました。木のスプーンと木の器でいただくポタージュは、優しい気持ちに癒してくれます。材料は、カリフラワー1個、玉ねぎ1個、お米大匙1程度、材料がひたひたにな...

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