ポッサムのタグまとめ

ポッサム」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはポッサムに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ポッサム」タグの記事(7)

  1. ソウル旅行 その11 弘大で「おひとりポッサムランチ」♪美味し~ - ハレクラニな毎日Ⅱ

    ソウル旅行 その11 弘大で「おひとりポッサムランチ」...

    可愛らしいアップルティーを頂いた後は・・・歩いて、「合井駅」近くのポッサム屋さんへ◆ 각시보쌈 カッシポッサムヒーコさんのIGで知ったお店です。お写真を見て、おいしそう~と目がハートに店内はお座敷になっていて、明るい雰囲気◆ ポッサム定食 ランチ 7000wとても親切なアジュモニが、キレイに並べて下さいました。真打ちのポッサムはモチロン、バンチャンも美味しそうツヤツヤプルプル~山盛りの葉っぱ...

  2. ポッサム マジック - アデレードの片隅で2

    ポッサム マジック

    昨日、晩ごはんを食べた後、旦那が近くのスーパーに行った、、、アイスを買いに(笑)晩ごはんの後は大抵ミカンとかリンゴなんだけど、たま~にアイスが食べたくなる、、、よね?しばらくして、旦那が帰ってくると、、、「ポッサム2匹見たよ!しかも1匹はすぐそこの木にいて、尾っぽを枝に絡ませて逆さになってる!」(旦那)「ええ~マジか~!逆さになってるの!」(私)「まだいるかも!早く早く!」(旦那)あわてて外...

  3. バーベキューポッサム定食 - キムチ屋修行の道

    バーベキューポッサム定食

    バーベキューポッサムを作ったので、バーベキューポッサム定食にしました。豚ブロック肉(豚バラ肉がおススメ。豚肩ロースでもできます。)を、水分をキッチンペーパーでふきとって豚肉の重量の2パーセントの塩をまぶして脱水シートかラップにくるんで2日ほど置いて作った塩豚。これを、香味野菜とともにたっぷりの湯とお酒に入れて弱火でコトコト30〜40分煮た後、燻製にして作ったバーベキューポッサム。(燻製器がな...

  4. 夜の徘徊物 - アデレードの片隅で2

    夜の徘徊物

    2日前もそうだったんだけど、昨日の夜もまたあった。屋根の上を何かがガシガシ歩いてる。ウチのアパート、去年屋根の大改修をして、それまで瓦だったのがアルミ?か何かになった。なので、屋根の上に何かいると結構うるさい音がする。2日前は夜中の1時過ぎだったかなあ~、、、トイレに行こうかなあ~って思ってたらその音が聞こえてきた。「うわ~屋根の上に何かいる」慌てて用をたしてベッドに戻ってきた時には、さらに...

  5. 「コリアタウン茹で豚」 - そーすっこ

    「コリアタウン茹で豚」

    ハムと違いまっせ〰!暑っついし、長時間ガスコンロを使いたくないのでコリアタウンに行ったついでに買ってきた。デッカイわぁ~(笑)コレ、塊で売っていたものを切ってもらって半分を買ってきた(笑)コリアタウンじゃ皮付きは当たり前。本日もコラーゲン摂取致しましょう(^w^)昔は脂身はもちろん、皮も食べれなかった。私の脳ミソちゃんはそれらを全て脂だと判断していたので口に入るだけで胃の入口はシャッターが下...

  6. 「ポッサム復習」 - そーすっこ

    「ポッサム復習」

    復習しましたの~ ♪とても良いオギョプサル(^_^)v   サムギョプサルは脂身が多いからねぇ(>_<)習った時に漢方の木屑を入れたのだけれど、何故だか家にはある!(爆)違う物に使うのに韓国で買っていたんよね~ この中から必要な木屑をチョイスして使えば良いのであ~る。付けて食べるサムジャンとセウジョも作って~漢方の木屑と他にもスパイスをあれこれ入れて完成した。ピカピカの艶々 ♪ ...

  7. 「ポッサム」 - そーすっこ

    「ポッサム」

    6月に行った韓国料理教室。メニューはポッサム! ポッサムとは韓国料理屋さんで 茹で豚・蒸し豚 って書かれているあのブツ。本場韓国や日本でも真面目な韓国スタイルでポッサムをメニューに載せているお店のだとこの画像にプラスして白菜の塩漬けも出てくる。その白菜や葉っぱ系達に茹で豚と薬味達をくるんで食べるのが一般的。 コレは先生が作った見本。  オギョプサルだから脂は少なめ。オギョプサルは赤身の層が5...

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