マカロンのタグまとめ

マカロン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはマカロンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「マカロン」タグの記事(19)

  1. フランスの郷土マカロン - MY Dear LIFE

    フランスの郷土マカロン

    前回の記事のコラボレッスンで、祐子先生がレッスンした「郷土マカロン」に、はまってしまいました!自分自身の備忘録としても、郷土マカロンについて書いておきたいと思います。(記載している内容は全て、祐子先生のセミナーとレジュメに基づきます)フランスを代表するお菓子、マカロンにはたくさんの種類があり、地方により特色があります。まず思い浮かぶ、すべすべしたカラフルなマカロンは「マカロン・パリジャン」。...

  2. おうちマカロンパーティー コラボレッスン - MY Dear LIFE

    おうちマカロンパーティー コラボレッスン

    先日、千葉のフランス料理教室 アトリエ・ベル・ターブルの米持祐子先生と、コラボレッスンをさせていただきました。テーマは、「おうちマカロンパーティー」。祐子先生のレッスンは、「郷土マカロンを知ろう!つくろう!」。マカロンというと、上の写真のようなカラフルなものをイメージしていましたが、こちらは歴史も比較的新しい「パリ風マカロン」。もともとは8世紀から作られていて、フランス各地で少しずつ材料の異...

  3. 7月レッスン終了♪ - R-Sweetsな生活

    7月レッスン終了♪

    酷暑が続いていますね。。災害レベルの暑さって、、子供の頃はなかったのにな~。。豪雨で被災された方々へ、心よりお見舞い申し上げます。さて、7月のレッスンも無事終了しました♥お暑い中いらしていただき、ありがとうございました!今月は6月メニューよりリクエストいただいたプティガトーと、4月メニューのアイスクリームを作りました。準備を始めると、思ったよりすることも洗い物も多いことに多いことに気づき、皆...

  4. 可愛い生地 - yukimi usagi

    可愛い生地

    暑いですね。少しの油断が体調を崩してしまいます。熱中症に気をつけて下さいね!がま口ポーチ作りました。キルト芯を入れて、外側はぷっくり感。内側は、ハード接着芯で、しっかり。ミニマカロンの生地、可愛いですよね。普通のマカロンのラミネート生地は、持ってるんですが。オックス生地を探してました。ネットでも売り切れが多くて。結局、近所の手芸店で見つけた時は、やったぁ!と小声で。。。嬉しかったぁ~。残り少...

  5. うれしいお言葉たち - 神奈川県 川崎市 中原区  パン教室 Sucre a la neige

    うれしいお言葉たち

    今日は 2回もうれしいお言葉が・・なるべく謙虚に  なるべく地道に生きていきたい!!と思ってるのですが・・・(笑たまには(笑うちのお教室には過去に何十人も某大手教室さん(一社に限らず)で習った後にお越しになる方がいらっしゃいます。あまりおいしいパンが焼けなかったんです。あまりわからなかったんです・・っておっしゃって・・当教室でしばらく通われてるうちに・前のところでは そこが重要だとか、今この...

  6. 抹茶のマカロン - Keiko's life style

    抹茶のマカロン

    新茶のこの時期に抹茶のマカロンを作りました。鮮やかな緑と爽やかな香りに癒されます。焼く時抹茶が少しでも焦げると、色が悪くなり苦味が出るので注意します。抹茶マカロンを作るのは今回2度目、最初は挟むクリームが多過ぎ甘くなったので、今回は少なめにしました。抹茶入りの冷茶とともにいただきます。マカロン材料 (マカロン15〜16個くらい)卵白         70g(大きな卵 約2個分)グラニュー糖 ...

  7. ご試食用マカロン - お菓子教室*Blue Kitchen*便り ~ a pleasant blue kitchen ~

    ご試食用マカロン

    いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 明日は*レモンパイ*レッスン6月前半deレッスンを予定していたのですがわたくし珍しく体調を崩し!まさかの延期にしていただいていてようやく明日、レッスンを迎えることができました~ずいぶんお待たせしていたのでございまするこんなこと・・・2008年に教室開講以来んん~っと・・・2回目。 ↑ もう一回あったんかい! 笑突然のキャンセルにもかか...

  8. 地震の後片付けをして - 音作衛門道楽日記

    地震の後片付けをして

    大阪北部地震の後片付けを・・・椿はポツポツしながらまたぁ、、、蚊の季節になって暑くなってきたわぁ暗闇城は夏は涼しいけれど虫がすごいのよちょと一休みしよか頂き物のマカロン食べてねえずっとブログが止まっているでしょずっと病気だったんよ病気のつもりはないんだけれど周りの皆さんも、元気そうでって言ってはくれてんだけれど汐見先生も、つき姫も亡くなって天四郎も孔雀丸も去って、何年になるかね..?登場人物...

  9. マカロンアイス - 何もしない贅沢

    マカロンアイス

    おはようございます少し暖かくなった昨日食べたくなったアイス♡自宅から1番近いコンビニまで歩くと小1時間ほどかかるでしょうかなので歩いたことはありません 笑セブンイレブンで購入したアイス見た目で惹かれたミックスベリー マカロン アイスパープルのブルベリーマカロンとピンクのラズベリーマカロンの間にピンクのストロベリーアイスカワイイ色を楽しみながら美味しくいただきましたマカロンアイスの後はクルミッ...

  10. お申込み開始「チーズケーキ スペシャル講習会」大阪&神戸 - 料理研究家 島本 薫の日常

    お申込み開始「チーズケーキ スペシャル講習会」大阪&神戸

    お待たせいたしました~!「チーズケーキ スペシャル講習会」のお申し込みを開始いたします~♪香ばしい胡麻のタルト生地とレアチーズを合わせ、ケーキ生地にいちごのゼリーといちじくのセミドライを忍ばせて、表面にはフランス、ヴァローナ社のホワイトチョコレートのガナッシュを絞り出した。「スぺシャルなチーズケーキ」をお教えいたします!今回も保存料などの添加物を一切使わずに、「からだに優しい」お菓子を作りま...

  11. 6月レッスン。梅雨とともにはじまりました~ - お菓子教室*Blue Kitchen*便り ~ a pleasant blue kitchen ~

    6月レッスン。梅雨とともにはじまりました~

    いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ 今年早くも6月に突入~ そして梅雨にも突入やん~ ノ( ̄0 ̄;)\オー!!ノー!!!!う~ん・・・・・なかなかのスピードで毎日過ぎ去ってはります~wwそんな梅雨入り宣言した日に6月のレッスンがはじまりましたよ~♬まずは[れもんぱい]レッスン!!プレーティングにはマカロンを添えていますよ~✔ 人気のレモン味✔ わたし一押しのアールグレー...

  12. 2018.5.3 リングロードでアイスランド一周の旅(8日目 - Canopy by Hilton Reykjavik City Centre② -) - ゆりこ茶屋2

    2018.5.3 リングロードでアイスランド一周の旅(...

    レンタカー返却を終え、そのまま朝食を食べにレストランへ。アイスランドいち最強の朝食を食べるには、この階段を上りますよそうするとおしゃれラウンジ&バーが出現。ものすごく広いフロアに 北欧家具をセンスよくコーディネート。まるでショールームのように洗練されています。そんなおしゃれラウンジを抜けると、レストランが見えてきます。階段で下に降りますよ。これがまた最高におしゃれなの!(´,,>ω&l...

  13. 若い人の抹茶スイーツ - がちゃぴん秀子の日記

    若い人の抹茶スイーツ

    娘が、昨年の抹茶でマカロンを作ったらしいです。まさか、自宅で作れるものだと思っていませんでした。かわいいマカロンでも、食べるの躊躇しそう。孫っちは栗みたいとあっという間に食べちゃったそうです。お嫁ちゃんから抹茶パウンドケーキの差し入れです。しっかりたっぷり抹茶が入っていておいしかったです。お茶の仕事の前に食べて行きました。お茶屋さん曰く、一番茶は高級なのでお茶席とかに使うらしいです。お菓子と...

  14. 好きなお菓子 - お菓子教室*Blue Kitchen*便り ~ a pleasant blue kitchen ~

    好きなお菓子

    いつもブログにお立ち寄りいただきありがとうございます ❤ ひさしぶりに[マカロン]今月のレッスンでご紹介している[ミゼラブル]で残った*ミゼラブルクリーム*をサンドしてみました~♬残り物消費に貢献です ♥アーモンドプラリネもちょっぴり振りかけて[ミゼラブルマカロン]に ♥よそ行きに仕上げてみましたが・・・あ・甘かった~ ━(〃>З<)━キャイン*危険ですのでよい子はまねしないでね...

  15. Sweets - ☆気ままに Photo Life☆

    Sweets

    東五反田にあるケーキ屋さんのチョコレートクッキー超濃厚♡自分でデザインをして注文できるマカロン(*^。^*)可愛いデザインのマカロンを頂きました♪お友達からの京都のお土産ホワイトチョコと抹茶の組み合わせでやみつきになりそうなラングドシャ抹茶のパウンドケーキ生地はフワフワで上品なお味でした(*^^*)

  16. Sweets - ✿ Green Table ✿

    Sweets

    東五反田にあるケーキ屋さんのチョコレートクッキー超濃厚♡自分で自由にデザインをして注文できるマカロン(*^^*)可愛いデザインのマカロンを頂きました!お友達からの京都のお土産ホワイトチョコ&濃厚な抹茶の組み合わせ♪やみつきになりそうなラングドシャ(^.^)抹茶のパウンドケーキこちらも頂きもの(*^。^*)生地はフワフワ抹茶の味がとても上品でした♪

  17. ミルクパッションフルーツマカロン - 調布の小さな手作りお菓子教室 アトリエタルトタタン

    ミルクパッションフルーツマカロン

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。かなり前に朝イチでピエールエルメのマカロンを紹介していました。ずっと作りたいと思って材料を用意していたのですが、なかなか取りかかれず。念願のミルクチョコレートとパッションフルーツを合わせたガナッシュのマカロン。番組ではフレッシュのパッションフルーツを使っていましたが、それは無理だったのでピューレを用意。生クリームが入らないかわりにチョ...

  18. お菓子教室のこの頃 - 神奈川県 川崎市 中原区  パン教室 Sucre a la neige

    お菓子教室のこの頃

    ちゃんとパンのことを理解して何がどうなってるから、こういうパンができる!!をマスターしていただけるためのしっかりパンコースがt当教室のメインですがパンだけを学んで作ってきただけでなくお菓子作りの知識と技術を持っているから更にその知識をパンに生かしてさらにおいしく失敗なく作るコツをお伝えできてます実はお料理の基礎知識もですが・いろんな材料を使いこなすためには パンだけ、お菓子だけ学ぶのだと広が...

  19. マカロン - SUGAR & BUTTER

    マカロン

    久しぶりのマカロンの登場です。「マカロン」に関しては、私の中で、なんだかモヤモヤしたものがあり、これが定番です!と自信をもって言えないんですよね・・・。いろんな方から、さまざまなレシピで何度も習っていて、時々復習したりもしていて、ソレナリに作れてはいるのですが、どれが正解なのか、自分でもよくわからない状態が続いています。はっきり言って、マカロンがそんなに好きではなかったからなのかも・・・??...

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