大晦日の朝に

今朝も早よからカンテラさげ、ちゃあいないけど大洗濯してるうちにだんだん気分が沈み込んできた。いろいろ悩ましいことの多い、一年をなんとか過ごしてきて、その悩みの相当部分をクリアしたと思ったらコロナという難敵が控えていた。きのうなど、せっかく次男夫婦と柴犬椎ちゃんが来てくれても、マンションの玄関で立ち話をしてお別れだ。何がなくとも老い先短い、悔いのみ多い老人が、まいにちこんなことをやっていてどう...

キハダマグロの刺身

虹の橋を渡った愛猫を思い出しながらマグロで一杯マグロには失礼だが多分愛猫は見向きもしなかっただろう？と思っても確かめる事さえできないにほんブログ村山形県ランキングオラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

中トロのお下がりを頂く

先月二泊三日帰宅後荼毘に付す前に愛猫に好物だった中トロを供えてお下がりを頂いた新鮮なマグロには目が無かった愛猫も虹の橋を渡る前は食欲もなくなり見向きもしなくなってしまい心配だったが虹の橋を渡ればもう苦しまなくて良いはず食べてくれたかなぁ涙勿論メソメソしてても愛猫は浮かばれないだろうから笑顔で献杯いたしましたと書き込んでいるけどもう1か月も前の話なのかにほんブログ村山形県ランキングオラも応援す...

4.初めてのキハダマグ...

4.初めてのキハダマグロ！大学2年の夏、初めてのキハダマグロに挑戦しました😁朝一は水深800メートルでジギング😱キメジとカツオが入れ食い！！↓初めてのキメジ小さいけど嬉しかった！朝マズメが終わると大型のキハダを求めて船を走らせる…が、どこもカツオ、カツオ、カツオ…しまいには15kgクラスのカツオまで…😱そんななか一人でポ...

マグロ漬け丼

最近、母がマグロが好物だということがわかりまして。。。（遅い！）朝一にスーパーに行ったところ、新鮮で美味しそうなマグロの赤身があったので漬け丼にしました。（漬け汁）醤油１：酒0.5：味醂0.5を混ぜて火にかけさっと煮切る。ご飯に海苔、漬けマグロ、ゴマ、青じその順に乗せました。母は「こんなに美味しいマグロ丼は食べたことないわ♪」と喜んでくれました。袋煮は昨日母が煮ました。南瓜は他のお料理にも使...

勝浦漁港

勝浦漁港生マグロの町ここにマグロが並ぶんやね見てみたい施設には見学もあるらしいマグロとジビエのふるさと市場？解体されたマグロの頭も…また次に控えているマグロめマンボウいやいやすぱらしいどうしてやろうか‼️って勝手に妄想してしまう…販売機もマグロんで！マグロ無人販売場ここも、マジか‼️今日は日曜日で閉店…市場で販売ちう酒の自販機…最近は見ないよね本人確認しないとやから…対人インターホン付き？マ...

マグロのクリスマス風

マグロのサラダ赤・緑・ゴールド（黄色で代用）クリスマスの定番カラーでクリスマスっぽくしてみました。友人がデコレーションした素敵なツリーにインスパイヤされ今年の我が家のXmasツリーも赤とゴールドでデコレーション♪これもそんなツリーのイメージ（笑）マグロと言えば豊富なＤＨＡ脳の成長や発達に欠かせません。大人になると脳細胞は減少していくそうですが、DHAは減少した脳細胞を補うかのように働き活性化...

青森旅行

Gotoを利用して青森に行ってきました。青森の海鮮やっぱり美味しかったです。マグロと元よりホタテとイカが安くて絶品ですよ。

沖縄マグロはステーキが美味しい

㋳島ごはんマグロステーキ丼レシピ⇣あり沖縄ではマグロがよく獲れます。水温が高いので、脂が乗っている感じではないけど、サッパリしていて美味しいマグロ。大きめに切られたフライ用(＝調理用)なんて言うのも時々見かけます。そんな時はマグロステーキ！材料𓐐マグロ切り身(カジキマグロでも)塩、胡椒小麦粉胡麻油お酒みりん醤油水お酢ニンニク作り方𓌉&#78...

本マグロのあらで自家製ツナ

マグロの目玉にあらが大量について来た。油で煮て自家製ツナを作る、美味いんだな。＜いちろメシ＞https://ichiroblog.exblog.jp/i11/竹内いちろYoutube (登録お願いします!)https://www.youtube.com/user/ichirogtpCD「竹内いちろ/Takeuchi Ichiro」https://ichiroblog.exblog.jp/21...

怖い！！全身が真っ赤に！！その原因は・・・

最初の歯車が狂うとどんどん崩れていく・・・何処かで歯車を修正しないともう取返しが付かない。さて。今朝は１時間寝坊してしまいました(´;ω;`)洗濯して食器片づけて・・・頭がボーっとしているなかでの家事マロンの散歩もパス(◞‸◟)水筒に入れた氷を全部こぼしたりモノを倒したりようくんが出かける間際に言った『水着忘れた！』に対応してると足ぶつけたりと様々な災難が降りかかってきました。あの朝寝坊が歯...

制作再開。

制作再開と言っても、まだまだ動きが鈍いです。なので、大丸で制作していたやりかけを仕上げてみました。「ペヨーテ」という種類のクマ達。この子達は大きさはバラバラで小さいです。ぬいぐるみや、クッションを作った時に残る端切れを使って作っています。同じ色足りなくなって半分違う色のファーだったりもします。この子達を作るには、楽しいけれど小さすぎてやる気のある時だけ作ります。今回、結構作ったので、またしば...

焼津で新鮮南マグロ丼食べてきました

暑いですね今年は旅行にも行けない状況ですが何とか焼津で美味しいマグロをいただいてきましたフレッシュな南マグロの中トロ丼を食べてきましたやはり、魚市場横にあるマグロ食堂のお魚ですからめちゃくちゃ新しいですお魚屋さんが、マグロ食堂が一番美味しいよと教えてくださいました南マグロの中トロ丼トロトロでした^^/マグロ食堂市場では新鮮なお魚の他、静岡茶やカツオのお出し屋さんがありこのお出しがまたとても美...

贅沢な色合い

『ステイホームのストレスを解消しよう』のスローガンを掲げ、昨晩は出前のお寿司を頼みました。お酒はふなぐち菊水です。まさに贅沢の色合いですね。iphone11 FUJIFILMＸ‐Ａ１マグロの色を比較してみました。好みの問題ですが、私はＸ‐Ａ１の方が好きです。一枚目がiphoneで三枚目がＸ‐Ａ１で撮影しました。どちらが好みですか？コロ姫は色合いより匂いですよ...

本マグロで自家製ツナ、感動的に美味い！

食わずに死んだら地縛霊になるレベルと以前から気になっていた自家製ツナ。ちょうど加熱用本マグロのブロックと遭遇、思わず買ったよ300円、こりゃツナだなと。刺身で食っても旨そうなマグロ。海塩を全面に振って20分放置、出てきた水分をペーパータオルで拭き取り鍋に並べて潰したニンニクとローリエとひたひたの油。オリーブ油はキャラクターが強くて好みではないので米油を使用。中火でフツフツ油がわいてきたら極弱...

ぷらっと

令和2年7月25日（土）先日ラジオで深浦のマグロ🐟が旬!!!と言っていたので早速ぷらっと車で1時間ちょい。深浦にある匠屋さん。マグロは大間だけじゃない!深浦町はマグロの水揚げ青森県ナンバーワン!メガッタです。海も見たし帰るがなって思ったら7/13 10時 開通白神ラインとあったので行っちゃいました。岩崎から弘前まで道中ほとんど未舗装。2時間半ひたすら山の中をドライブ...

恐山・大間・そして函館も５

「大間でマグロ１」恐山の後は大間に向かいました。一旦、むつ市に戻り下北半島の海岸線に沿って走ります。この道は片側が山で集落は道路に沿って両側にあるだけなので、直交する道路がありません。そのため、むつ市を出ると信号機が一つもないという珍しい道路でした。通りすがらたくさんの漁港が目につきましたが、マグロを捕っているんでしょうか。途中にある風間浦村の下風呂温泉は数軒のホテルが道路沿いに並ぶ小さな温...

今夜のおうちごはん🤗

今夜のおうちごはん🤗まずは乾杯🍻お疲れ様🍺🤗マグロの唐揚げカラっと揚げられました🤗これが美味い😋下仁田ネギの焼肉のタレ焼きネギだけでもイイおつまみ🍺😋ビールがすすみます🤗以上&a...

居酒屋メニューでご苦労様

梅雨です珍しく烏賊が安い日でしたとろろ芋をすりおろし、マグロを足しましたシソの葉の千切り（良い香りがします）小さいハンバーグはオーブンの練習用に焼いてみました紫陽花大好きです

マグロの解体ショー

とあるところでやってた解体ショー。あんなに間近で見たのは初めてかも。かなり興奮した(笑)