マスカルポーネのタグまとめ

マスカルポーネ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはマスカルポーネに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「マスカルポーネ」タグの記事(26)

  1. 週末餃子と四方山話 - KICHI,KITCHEN 2

    週末餃子と四方山話

    週末の午後、前日に仕込んでおいた餃子のタネ(餡)を皮で包む。私はこの「餃子の皮を包む」時間が好きです。なんだか無心になれる…ようで。この日に包んだ餃子は50個。中身はいつもの味噌を混ぜた「博多餃子」ですがそのうちの数個にカマンベールの6ピースをカットしたものを混ぜていれてみました。お一人様、1皿。こっそり入れた6Pチーズ、かなり美味しかったですよ、オススメです。特にお酒と一緒に食べるならなお...

  2. 爽 ザ・ティラミス(マスカルポーネ&チョコエスプレッソ)@ロッテ - 岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)

    爽 ザ・ティラミス(マスカルポーネ&チョコエスプレッソ...

    これいつ発売だったのかな?たぶん今出てる爽の中では一番の最新作なのではないかと。爽 ザ・ティラミス(マスカルポーネ&チョコエスプレッソ)ドラッグストアで98円でした。なんとなくの話だけど、爽ってあんまり安売りしてないような気がする。いつも98円くらい。ティラミス味のアイスはこれまでもいろいろ食べてきましたが、これなかなか本格的な味わいでした!香り高くほろ苦い味わいのチョコエスプレッソと、マル...

  3. パフェ・イチゴとチーズケーキのスイーツ - KICHI,KITCHEN 2

    パフェ・イチゴとチーズケーキのスイーツ

    テレビで美味しそうな「フルーツパフェ」を見た日。「こういう、ぱふぇ、食べに行きたいな〜」と画面に食いつく我が家の甘党君。通常なら気温が上がったこの時期二人で外食すると、デザートにかき氷やヒンヤリパフェを頼む人。私はコーヒーだけなので、店員さんが必ず私の方にパフェを置いて、夫の前にコーヒーを置く。なぜか申し訳ない気持ちになり、店員さんが遠くに行ってから、そ〜っと入れ替える(笑)これが我が家の毎...

  4. ティラミスショートケーキ - KICHI,KITCHEN 2

    ティラミスショートケーキ

    いつものスーパーのフルーツコーナーから、徐々にあまおうの姿が消え、少しだけ佐賀ほのかがありました。形が綺麗で小ぶりなのでデコレーションにもこだわりたい人には嬉しい品種だと思います…が、もしかしたら次世代の「いちごさん」の登場でこの品種がもうすぐ無くなるかも?と聞きました。スポンジはココアパウダーとインスタントコーヒーを加えたほろ苦い味わい。クリームは毎度のマスカルポーネを混ぜたもの。味わいは...

  5. マスカルポーネパン - Yucchansweets12's Blog

    マスカルポーネパン

    ザネッティのマスカルポーネチーズがまだ残っていたので、マスカルポーネパンを焼きました。ほんとは全部丸パンにするつもりでしたが、急遽ママ友さんのお家へ行くことになり・・・何も用意していなかったので、このパンを持っていくことにしました。少しでも見栄えを良くしようと三つ編み成形にしてます。あんまり綺麗ではないけど・・・汗三つ編みパンを全部で4本作りました。2本はママ友さんへ、1本は娘が食べて、残り...

  6. マロンとマスカルポーネのケーキ - Yucchansweets12's Blog

    マロンとマスカルポーネのケーキ

    かなり昔にお料理教室のシェフから習ったケーキです。ザネッティのマスカルポーネチーズと無塩バター、薄力粉スウィートムーン、アーモンドプードル、ヴァローナココアパウダー、自家製栗の渋皮煮、栗の甘露煮(市販)、ラムレーズン、オレンジピールなどを使ってます。今回はガーランド型で6個焼きました。マスカルポーネ効果でかなりシットリしてます。ママ友さんが遊びに来てくれたのでご馳走したのですが、ほんとは何個...

  7. カフェ・ブルー - Yucchansweets12's Blog

    カフェ・ブルー

    冷蔵庫内の整理も兼ねて、以前お料理教室で習ったカフェ・ブルーを作りました。本当はもっと手の込んだ構成なのですが、時間がなくて若干手抜きバージョンになってます。。構成はビスキュイ・ジョコンドにコーヒーシロップをたっぷりとアンビベし、コーヒー風味のマスカルポーネムースの中にはブルーベリーとブルーチーズを忍ばせています。うちの子がチョコレートの飾りをどうしても飾りたいと言うので、飾ってもらいました...

  8. イタリア料理を家庭で簡単に?! - Orangehimawari9696's Blog

    イタリア料理を家庭で簡単に?!

    本日はこんなモニターに応募しましたよーイタリア家庭料理をおうちで簡単に★ポテトニョッキとマスカルポーネソースのモニター様30名募集!ポテトニョッキ自分で作ってみようと思っていたのですが、なかなかどうして・・wwこのセット、美味しそうですね!

  9. 手を繋げば美味しいこと ゼリィになれば一つになってくこと 早春甘酒マスカルポーネチーズゼリー - 家族みんなのニコニコごはん

    手を繋げば美味しいこと ゼリィになれば一つになってくこ...

    クリームチーズとマスカルポーネの違いは?食べ比べてみて分かりました。クリームチーズは味が濃厚で塩気があり、そのままでも食べられますがマスカルポーネは、味が薄味で塩気も少なく、そのままでは食べにくく感じました。お料理やお酒のおつまみ、デザートとそれぞれの特色を利用して応用するのがいいですね。今日は、発酵食品のマスカルポーネと甘酒を混ぜたゼリーを作っています。どちらも、主張しすぎずバランスのとれ...

  10. 熟成純生 食パン専門店 本多 岐阜多治見店 - 岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)

    熟成純生 食パン専門店 本多 岐阜多治見店

    以前、本多では白鷺(1本1000円)と極ぶどう食パン(1本1500円)という食パンを購入したのですが、別の日にパンを買いに行ったらもともと食べてみたかった雅(1本800円)が焼きあがる日だったので「やったー!」と思いソッコーで購入。自宅に持ち帰ってもまだふんわりと温かく、巻いてある包装紙にはうっすらとバターの油分がしみしみでした。このビジュアルだけでなんかもう、美味しそう!雅は北海道産のマス...

  11. 桃のティラミスクリーム、ロールケーキ - KICHI,KITCHEN 2

    桃のティラミスクリーム、ロールケーキ

    先日のちょむちょむさんから頂いた美味しい桃をティラミスクリームと組み合わせて、ロールケーキにしてみました。冷蔵庫に入れてしばらく経ってからの方が、カット面も綺麗なのに…形成してすぐに味見と称してカットした端っこ。まだクリームが柔らかい状態のまんまで丸さがいびつ(笑)この日のスポンジの卵の一つが、双子の卵黄でした。つい先日ベル子さんも双子の卵黄卵だったと言ってたので…もしかして、今、卵の双子ブ...

  12. マスカルポーネ入りどら焼き - 好食好日

    マスカルポーネ入りどら焼き

    今日のおやつマスカルポーネ入りどら焼き2口くらいで食べられるミニサイズ皮に甘味をいれていないのでさっぱりした味

  13. おやつパンとシシリアンライス - KICHI,KITCHEN 2

    おやつパンとシシリアンライス

    生地はHBにお任せですが、フィリングは先に作って冷ましておきます。マフィンカップに丸めたプレーンなパン生地を詰め込み、その中央にりんごのフィリングとマスカルポーネを詰めました♪ところどころ、ちょっと焦げが生じてしまったのですが、食べてみたら、そこが一番美味しかった(笑)夕飯の佐賀ご当地カフェめし「シシリアン」本場の佐賀でのシシリアンは長い事食べていない。wikiを読むと、どうやら私が佐賀で食...

  14. レーズンブレッド #3&マスカルポーネ食パン - Chouquettes

    レーズンブレッド #3&マスカルポーネ食パン

    オーダーパンの焼き上がり

  15. チーズプリンと冷凍餃子 - KICHI,KITCHEN 2

    チーズプリンと冷凍餃子

    デザート用のマスカルポーネと、頂き物のプリンミックスで作った即席デザート。作り方↓鍋で上記材料を溶かして、容器に流し込んで冷やしただけ(笑)甘党さんは、もしかしたらお砂糖追加をしたほうが良いかもしれません。賞味期限に迫られて有り合わせで作った食後のデザート(笑)レアチーズケーキよりマイルドでプリンより濃厚な冷たいデザート。想像より大人テイストな味わいに仕上がったのはカラメルソースと混ぜたマス...

  16. チョコムース&マスカルポーネチーズケーキ - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    チョコムース&マスカルポーネチーズケーキ

    台所生活!ほぼ、一日中台所で過ごしていました。気を付けてはいるけど、どうしても食材の、期限が気になり始めると、貧乏性で、どうしても使い切ってしまいたくなります。チョコレートのタブレットがだんだん期限が迫ってきますチーズも生モノなので、あっという間ですと言うことで、今日のチーズケーキはマスカルポーネだけを使ったベイクドチーズですクリームチーズより生地の焼き上がりは、とってもなめらかです好き好き...

  17. ニューヨークスタイル「チーズケーキ」 - 登志子のキッチン

    ニューヨークスタイル「チーズケーキ」

    お嬢その1はふわふわスフレタイプよりも、ずっしりニューヨークスタイルが好きなのです!(ニューヨークスタイルの方が簡単だし)レアチーズケーキを作ろうと思ってコストコで「マスカルポーネチーズ」を買いました。でも・・・なんだか作るタイミングがあわなくて・・・・マスカルポーネの賞味期限が・・・いまさら、「レアチーズ」はない!ベークドチーズケーキにすることにしました。めっちゃ簡単レセピです!ニューヨー...

  18. ティラミス - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    ティラミス

    なんだか、体がだるくて今日は何もする気になれません。久しぶりの感覚朝、お弁当だけ作って、又布団の中でゴロゴロ半日こんな感じでした・・昨夜遅くまでレシピの打ち込みやらゴゾゴソしてたからかな?年のせいですかね?(笑)昨日、夕食後作ったティラミスです2日前にも作ったけど、分量が決まらず中途半端なものだったので今回は、ピッタリレシピを目指して作りました。分量が、あまりにもぴったり過ぎて自分でもびっく...

  19. バナナチーズケーキと焼き浸し - KICHI,KITCHEN 2

    バナナチーズケーキと焼き浸し

    冷蔵庫の中に1本だけ残っていた完熟のバナナ。ビニール袋に入れて手で揉みほぐしピューレ状にしてボウルに移す。あとは、中途半端に残っているチーズ類などを加え、パウンド型に流し込んで焼いただけ♪ほんのりとバナナの甘い香りに癒されるケーキの完成です。使用した材料(18×5のパウンド)*完熟バナナ1本*マスカルポーネ約50g(常温に戻しておく)*クリチ約100g(常温に戻しておく)*バター30g(常温...

  20. チーズケーキ - KICHI,KITCHEN 2

    チーズケーキ

    冷蔵庫に残っていたマスカルポーネミラ、半分。数日前に毎度の明太マスカルパンを焼いた残りを使い、クリチと合わせて焼き上げたチーズケーキ♪塩気と辛さのある明太子との相性も抜群ですが、あま〜いスイーツにも最高に美味しいマスカルポーネ。マイルドな味わいなのにしっかりと存在感のある味わいはいろんな料理に使えてしまうので、冷蔵庫には必ずあってほしい。冬場はパンやケーキに使用する事が多いのですが、夏場はや...

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