マルセランカラドックのタグまとめ

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「マルセランカラドック」タグの記事(1)

  1. ローラン・キャバレー「レ・キャピテル・ロンド」2019 - ざっかラボ九隆庵 創作事情

    ローラン・キャバレー「レ・キャピテル・ロンド」2019

    フランス、シュッドウェストの赤。品種はマルセラン60%、カラドック40%という聞き慣れない品種で土着品種だと思えます。シュッド・ウエストはフランス南西部の地域で、トゥールーズを中心にして、ラングドック・ルーションより西、ボルドーの南という広範囲。ガスコーニュのドメーヌ・アラン・ブリュモンの名前がまず浮かびます。木樽の香りが芳ばしい。酸は強めでよく醸された酸。プルーンの果実味もよく感じます。あ...

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