マンマのごはんのタグまとめ

マンマのごはん」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはマンマのごはんに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「マンマのごはん」タグの記事(6)

  1. 出来立てフレッシュトマトソースと世代交代 - La Tavola Siciliana  ~美味しい&幸せなシチリアの食卓~

    出来立てフレッシュトマトソースと世代交代

    昨日は久しぶりにドミンゴ家ランチ!でした。が、、、。料理を作ったのはマンマではなく娘のマリアピア。マンマ、夏前に軽い脳梗塞を2回ほどおこし、、、。右手がうまく動かなくなり、言葉が上手に発音できないという後遺症が残ったため、現在リハビリテーション病院に入院中。体調は安定しているので日曜日に1日外出許可がでました。久しぶりのドミンゴ家ランチはそれはそれは賑やかで。ランチが終わった頃、マンマが家に...

  2. 料理教室@TOKIOのメニュー決定です! - La Tavola Siciliana  ~美味しい&幸せなシチリアの食卓~

    料理教室@TOKIOのメニュー決定です!

    4月14日(土)15日(日)に東京で開催する料理教室のメニューが決まりました!今回のお題は「メッシーナ料理」。トラーパニのクスクスのような派手なメニューはありませんが、おうちで手軽に作れる、更に1品作ると応用が利く料理たくさん♪美味しい郷土料理がたくさんあるのに、メッシーナ自体が観光地ではないせいかあまり世に出ていかないメッシーナの郷土料理。日本で数少ない教わるチャンスかと。そしてバッカラ、...

  3. 「シチリアから食材直送!冬のシチリア料理で暖まろう!@ピスカリア」開催終了しました! - La Tavola Siciliana  ~美味しい&幸せなシチリアの食卓~

    「シチリアから食材直送!冬のシチリア料理で暖まろう!@...

    2月3日&4日のお昼と夜、合計4回の食事会を葉山のシチリア料理店ピスカリアとのコラボにて開催しました。いつもは料理教室ですが、今回は食事会。シチリアからえっちらおっちら、たっくさんの食材を持ち込んで日本で料理してきました。メニューはピスカリアのシェフと色々と意見を出し合って、お互いコレだ!というメニューをバランスよく組み合わせました。今回の私の目玉は、「ブロッコリーとリコッタのパスタ」これ、...

  4. 今年もクリスマスのお食べ地獄が終了しました! - La Tavola Siciliana  ~美味しい&幸せなシチリアの食卓~

    今年もクリスマスのお食べ地獄が終了しました!

    皆さんはクリスマス、楽しく過ごしましたか?私は今年のクリスマスもファミリークリスマス。24日の夜は、家族のように仲の良いN君宅のファミリークリスマスにお邪魔しました。N君は大のワイン好き。だからN君主催の食事会は私もとってーも楽しみ♪計6種類のワインをあーでもない、こーでもない、、、と言いながら楽しみました。すごいなー、と思うのは、ワイン好きのN君の知識はかなりのマニア級ですが、そうでない人...

  5. REIのシチリア料理教室 @ TOKIO秋、募集を開始しました! - La Tavola Siciliana  ~美味しい&幸せなシチリアの食卓~

    REIのシチリア料理教室 @ TOKIO秋、募集を開始...

    9月の料理教室に続いて、11月に東京で料理教室を開催します! 毎回シチリアのひとつの地方の料理をご紹介している 「旅するシチリア料理」の第6回目。 今回のテーマは 「私が住む街トラーパニ伝統家庭料理、マンマの日曜日の食卓」シチリアでは、日曜日は家族集まってお昼ごはんを食べるのが恒例。その日のために、マンマ達は家族のためにいつもよりちょっと手の込んだ料理を準備します。今回は、私はトラ...

  6. REIのシチリアプチ便り no.6 - La Tavola Siciliana  ~美味しい&幸せなシチリアの食卓~

    REIのシチリアプチ便り no.6

    Il pranzo di domenica❤️ 日曜日のお昼ごはん。マンマの料理はシンプルなのにとっても美味しい。カルチョーフィ、赤オレンジ、冬の旬も最高!#sicilia #cucinasiciliana #pranzodomenicale #pastaalforno #cotoletta #carciofi #artichoke #sanguinella #bloodorange #ti...

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