ミシュランのタグまとめ

ミシュラン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはミシュランに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ミシュラン」タグの記事(15)

  1. 麺や金時の濃厚汁なし担々麵 - Epicure11

    麺や金時の濃厚汁なし担々麵

    汁なし担々麵系はお昼で売り切れてしまうので今回初めて昼の部に参戦です開店の11時5分に到着最初のグループにギリ入れました昼に来たっていうコトは目指すのはアレしかありません濃厚汁なし担々麵やや軽めの肉味噌かき菜麺はフツー盛り理由はごはんつけたので濃厚汁なし担々麵ライス辣油は少なめ?麺はモチモチの其れよくマゼマゼしていそいそといただくと「!」おおなんだコリャフツーのと全然チガイます辛さは控えめで...

  2. 麺や金時の醤油ワンタン麺 - Epicure11

    麺や金時の醤油ワンタン麺

    汁なし担々麵が美味しかったので勢いづいておりますアレも食べてみたいと食券をご主人に渡します醤油ワンタン麺大ぶりなワンタンがタップリチャーシュー蒸し鶏メンマ先ずはスープからいただくと「!」おお旨い麺と一緒に食すと「!」おおコレはスゴイあっさりなのにあさっりじゃないなんとも絶妙なアブラ感コレはスゴイ塩だと塩味が弱すぎてスープ自体の旨みがいまひとつでしたが醤油ダレだとその輪郭が鮮明になります素晴ら...

  3. 麺や金時の汁なし担々麵 - Epicure11

    麺や金時の汁なし担々麵

    コチラのもう一つの名物をいただきにおじゃましてみました食券をオーナ氏に渡し待ちます汁なし担々麵タップリの肉味噌青菜はかき菜麺は太麺中盛りにしていただきました辣油と花椒タップリ麺はモチモチよくマゼマゼしていただくと「!」おお・・美味しい~♪最初は山椒の香りとヤサシイ甘味続いてシビレがガツンときます辛いより痺れるコレがタマランそれがモチモチの麺と見事に絡みますさらにカリッとくる歯ごたえは落花生そ...

  4. 麺や金時の味玉塩ラーメン - Epicure11

    麺や金時の味玉塩ラーメン

    ご近所の評判のラーメン屋さんおじゃましてみました食券を購入してオーナ氏に渡しカウンター席に座りますお願いしたのは定番という味玉塩ラーメン¥880スープはほぼ透明麺はストレートの細麺具材はチャーシュー蒸し鶏味玉にネギ蛯子先ずはスープからいただいてみると「!」む?ほとんど味がしない続いて麺を食すと「!」ふむなるほどなんかとても不思議な風味チャーシューは八角の香りが効いたエキゾチックなお味蒸し鶏は...

  5.  【Grand chef cuisinier】【Araki Mitsuhiro 荒木水都弘】 - フランス美食村

    【Grand chef cuisinier】【Ara...

    【Grand chef cuisinier】【Araki Mitsuhiro 荒木水都弘】「THE ARAKI」ミシュラン三つ星獲得le restaurant The Araki a Londres obtient trois etoiles■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■【PARIS】【EXPOエキスポ・イベント情報】8 novembre - ...

  6. ミシュラン3つ星☆獲得!のThe Arakiで絶品お寿司を戴く - Chakomonkey Everyday in London

    ミシュラン3つ星☆獲得!のThe Arakiで絶品お寿...

    2018年ロンドンミシュランが発表されて見事3つ星を獲得したThe Arakiおめでとうございます!遥か記憶の彼方になってしまいましたが前回のミシュラン強化週間の目玉は~3か月前だったかから予約して指折り数えて楽しみにしていた(笑)The Arakiでした!(私が伺った時は2つ星でした)入り口には北野武さんの絵がお出迎え~カウンター席8席、1日2ラウンドメニューはお任せのみで予約時間に8人揃...

  7. 1385.ビバンダム ぬいぐるみ クリープさん - 記録帳

    1385.ビバンダム ぬいぐるみ クリープさん

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  8. 速報! 『ミシュラン2018』が選んだイギリスの“ビブグルマン”はココ! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    速報! 『ミシュラン2018』が選んだイギリスの“ビブ...

    今年(来年?)のいわゆる星つきレストランは、週明け、2017年10月2日(月)に発表となる、『ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド/Michelin Red Guide 2018 Great Britain & Ireland: Restaurants & Hotels』の2018年版。これに先駆け、“ビブグルマン”、星はつかないものの、コストパフォーマンスが高い、お...

  9. Quintessence le treizième - Epicure11

    Quintessence le treizième

    二ヶ月ぶりの今回も個室になりますお昼ですいつも通りにおまかせのお料理ですシャンパーニュMichel GoneteスープSoupe de Gamba et Sarrasin車海老とジャガイモ 蕎麦のスープ絶妙な火入れのプリッとした車海老の身フワッとくる蕎麦の香りジャガイモの食感ライ麦パンが出ていつもの2015 Gruner Veltliner BergHuber塩とオリーブが主役山羊乳のバヴゥ...

  10. THE ARAKI(アラキ)が3つ星を獲得! 『ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド』2018年版発表 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    THE ARAKI(アラキ)が3つ星を獲得! 『ミシュ...

    2018年版が2017年10月5日(木)に発売される『ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド/Michelin Red Guide 2018 Great Britain & Ireland: Restaurants & Hotels』。それに先駆け、2017年10月2日(月)にライヴイヴェントで、結果が発表されました。そんなわけで、本の発売よりちょっと早く、当ブログでも...

  11.  仁べえさんのそば定食 - Epicure11

    仁べえさんのそば定食

    7月にアド街ック天国に出て以来とんでもなく混んでらっしゃると伺っていたコチラ恐る恐るおじゃましてみましたちょうどカウンター席に座ることができましたお料理はご無理申し上げそば定食をひとつめ冷やしおろし蕎麦大根の辛味がタマラナク美味ふたつめ軍鶏つけ汁蕎麦勿論お蕎麦は水越蕎麦つけ汁は熱々お蕎麦からいただいてみると「!」おお素晴らしい~♪おつゆはサラッとしてるけど軍鶏の旨みバツグンまたこの軍鶏の美味...

  12. MICHELIN LITHION.3 - KOOWHO News

    MICHELIN LITHION.3

    700 x 23c700 x 25c入荷しました。

  13. 六本木 レストランリューズで優雅ランチ - おいしい~Photo Diary

    六本木 レストランリューズで優雅ランチ

    今週は、台風5号が日本列島をダラダラと北上し・・・・40度近く気温が上がった猛暑日だったり今日は比較的涼しい日ですが・・・毎日の体調管理が大変です。。。実は5月にランチで利用したレストラン リューズ。アップしようと思っていたら、ついつい8月になってしまいました ^^;店内は、シックで上品な落ち着いた雰囲気。ジョエル・ロブションの料理長だった飯塚シェフが2011年にオープンさせたフレンチ。こち...

  14. 祭りばやしをBGMに季節の食材を愉しむ - 「連」@神楽坂 - きまぐれPressのGlamourize Days

    祭りばやしをBGMに季節の食材を愉しむ - 「連」@神楽坂

    金曜の神楽坂、念願の和食店「連」のディナーへ行ってきました「連」は、ミシュランで三つ星を獲得した名店「石かわ」の姉妹店。石川氏の元で修行した若き店主、三科氏が切り盛りしていて、ここも2011年にニつ星を獲得しています。訪れた日は神楽坂祭りの期間中で、神楽坂通りはたくさんの人で賑わっていました。まずは、すごい人混みをかき分けて毘沙門天 善國寺にお参りへ。終えて通りに戻ろうとすると、門にもその向...

  15. Dine LA Restaurant Week ミシュランレストランをお得に♪Fig&Olivesへ - MG Diary

    Dine LA Restaurant Week ミシュ...

    7月14日~28日の約2週間、Dine LA Restaurant Weekという期間で、カジュアルレストランから高級レストランがオリジナルプレフィックスメニューを作り、お得にランチやディナーを販売するというプランを展開。前菜で$10を超えるレストランも、このウィークを利用すれば、とってもお得においしいお料理を楽しめるんです。DINE LA次回の開催は2018年1月12日~26日です!日本の...

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