ミシュランのタグまとめ

ミシュラン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはミシュランに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ミシュラン」タグの記事(21)

  1. EdiTion Koji ShimomuraのDéjeuner - Epicure11

    EdiTion Koji ShimomuraのDéje...

    本日は友人のワイン通氏がコチラを予約してくださいましたお料理は初回者限定のスペシャリテ満載のランチコースワインは3杯のペアリングにシャンパーニュを追加白一杯目はサンセールアミューズ奥はキャッサバのマルチカラーチップ左は低温で加熱したマスと唐墨のカナッペ右はポンテケージョ鴨の生ハム敷かれているのはレンズ豆キャビアではございませんちなみにコレは食べられないアミューズ二皿目宮崎鶏のササミ 落花生生...

  2. 【フランス】【Guide Michelin 2018ミシュランガイド】 - フランス美食村

    【フランス】【Guide Michelin 2018ミ...

    【VIDEO】【フランス】【Guide Michelin 2018ミシュランガイド】▼日本人シェフ2人に二つ星 フランス版https://mainichi.jp/articles/20180206/k00/00e/030/158000c▼ミシュラン“三つ星返上”のなぜ、世界的名誉で史上初http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3285474.html...

  3. ベスパGTS250IE@メンテナンス♪ - 東京ヴェスパBlog

    ベスパGTS250IE@メンテナンス♪

    今日は雨降りですね・・・・。そして、2月1日になってる~~~~~~~~。寒いょ~、また雪になるのかなぁ!?こんばんは、石原です。先日にご来店頂きましたお客さま車両。ベスパGTS250IE~~~~~~~~~~~。タイヤ交換作業♪フロント・リア共に弊社お勧めのミシュランで交換作業です。雨の日などにも効果を発揮するシティーグリップをチョイスです!!ベスパGTSシリーズの事なら専門店の東京ヴェスパに...

  4. ミシュランの新型タイヤ、パイロットロード5入荷! - パーツランドイワサキ高松店&高知店&松山店

    ミシュランの新型タイヤ、パイロットロード5入荷!

    松山店の森田です。2018新型タイヤ第一弾にミシュラン パイロットロード5 が入荷してきました。ミシュランのタイヤのラベルは、いつも素っ気ない青黄白だったけど今回のロード5では今時っぽいデザインになって、売り場でも見栄えが良いです ロード5は街乗りや長距離走行で快適に走れて、ウエット路面にも強く、耐摩耗にも優れているからライフ長持ちなツーリングタイヤというジャンルに属します。前作のロード4は...

  5.  Quintessence le quatorzeème - Epicure11

    Quintessence le quatorzeème

    2018年初めてのコチラいつものようにデジュネですRaisi Bulleそれぞれお好きな飲み物で乾杯です!シャンパーニュBillecart SalmonBrut ReserveスープSoupe de Lotte de mar鮟鱇と小松菜のスープ鮟鱇は皮・身・肝とそれぞれの部位を楽しめるように仕立ててありますプチ鮟鱇鍋バターとパンが出て前菜が始まりますディギュスタシオンのワインは先ずはいつもの...

  6. 素材のキレ味。──「いち太」@外苑前 - Welcome to Koro's Garden!

    素材のキレ味。──「いち太」@外苑前

    ずっと伺いたいと思っていた「いち太」@外苑前に縁あって訪問を果たしたのは晩秋のこと。。。今年もミシュラン☆を獲得した此方は、お友だちが足繁く通うお店の一つでもある。はてさて、どのようなお料理がいただけるのだろう。。。カウンター席もあるようだが、この日は個室へ案内された。少し緊張したのでノドが乾いた。という訳で「とりビー」(笑)。幸先の良い「香箱蟹」からのスタート。なんと丁寧な仕事をされている...

  7. 【BOOK】『世界のミシュラン三ツ星レストランをほぼほぼ食べ尽くした男の過剰なグルメ紀行』 - フランス美食村

    【BOOK】『世界のミシュラン三ツ星レストランをほぼほ...

    【アマゾンAMAZON JAPON】 【BOOK】『世界のミシュラン三ツ星レストランをほぼほぼ食べ尽くした男の過剰なグルメ紀行』 【楽天ブックスRAKUTEN BOOKS】 【BOOK】『世界のミシュラン三ツ星レストランをほぼほぼ食べ尽くした男の過剰なグルメ紀行』 【ミシュランGuide Michelin】関連記事

  8. ヌーヴェル・シノワな世界。(1710再訪)──「うずまき」@赤坂 - Welcome to Koro's Garden!

    ヌーヴェル・シノワな世界。(1710再訪)──「うずま...

    柳沼シェフが腕を奮う「うずまき」@赤坂さんに再訪したのは昨年10月半ばのこと。忘れていた訳ではないのだけれど、すっかりアップするのをおサボりしていた(汗)。7月は旅行で訪問できなかったのだけれど、4月訪問時の分もアップしてないし(汗×∞)。。。美味しいお料理をふるまってくれたお店の方々には申し訳ないことをしてしまった。閑話休題。誕生日前夜祭ということでこの日もシュワシュワでからのスタート!!...

  9.  仁べえさんの二食膳 - Epicure11

    仁べえさんの二食膳

    年明け初めての訪問です久しぶり大将とマダムにご挨拶してカウンター席に座りますお献立少々変わりそば定食がなくなり二食膳という二種類のお蕎麦の組み合わせにそして水越蕎麦が一割つなぎの九ノ一水越蕎麦になりました二食膳をお願いします先ずはもりそばコレが九ノ一水越蕎麦さっそくいただいてみると「!」おコチラのほうがお蕎麦らしい多加水なのは変わらないけど蕎麦の香りが感じやすいですつけだれもマイルドになって...

  10. 1599.ビバンダム ぬいぐるみ ホワイさん - 記録帳

    1599.ビバンダム ぬいぐるみ ホワイさん

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  11. 最近の銀座ランチ☆イロイロ - ハレクラニな毎日Ⅱ

    最近の銀座ランチ☆イロイロ

    ミシュラン@ビブグルマンの南インド料理店。「ダルマサーガラ」さん。ずいぶん前に会社のインドの方におススメされて以来気になってたんです!念願の初訪問です本場の方が「美味しい」っておっしゃるなんて期待しちゃう~◆ レギュラーミールス 1200円カレーの種類が色々選べるのが楽しいおせんべいみたいなのは、崩してゴハンにかけると聞いたような。南インドはナンじゃなくて、揚げパンなんですって!ふっくらモチ...

  12. 表参道 日本料理 太月で晩秋の味覚を堪能 - おいしい~Photo Diary

    表参道 日本料理 太月で晩秋の味覚を堪能

    あっという間に、今年も残すところ1カ月になってしまいました ^^;毎年、近所のクリニックでインフルエンザの予防接種をしていたのですが今年は、「ワクチンが不足していて予約を受付していません」と言われ・・・・自分で、マスク、手洗い、うがい、睡眠・・・・・あとは毎日R-1でも飲むしかないと、覚悟を決めたところです。(※ 追加で美味しいものも)先日・・・・友人と贅沢ランチをしてしまった表参道にある日...

  13. ヨーロッパ旅行記 (スペイン・パリ) ⑱Le Gabriel (ル・ガブリエル)ミシュラン2星 - my life   ☆食いしん坊な主婦のきまぐれ日記☆

    ヨーロッパ旅行記 (スペイン・パリ) ⑱Le Gabr...

    パリに来たからには本場の美味しいフランス料理を食べたいどこがいいのかわからないので、JCBカードのコンシェルジュさんなどに相談していくつかお勧めをピックアップしてもらい、ネットでいろいろ調べ選びました。そして、Le Gabriel (ル・ガブリエル)に行ってきました!このレストランにはギャルソン・ソムリエに日本人の方がいて(数日前に日本から戻ってきたそうで、ラッキー)旦那は飲みたいワインや好...

  14. 麺や金時の麺ラーメン - Epicure11

    麺や金時の麺ラーメン

    先月末発表になった2017年のミシュランガイド今回もコチラ見事ビブグルマンに入られましたお祝い申し上げに訪問御祝いを申し上げてカウンター席に座りラーメンを待ちますお願いしたのは一番シンプルな塩ラーメンシンプルといってもチャーシュー蒸し鶏メンマネギ海老粉は健在さっそくいただくと「!」おお素晴らしい~♪さっぱりなのにさっぱりだけじゃない脂感それと絶妙な喉越しのストレート麵完璧ですあらためて味わう...

  15. 麺や金時の塩チャーシュー麺 - Epicure11

    麺や金時の塩チャーシュー麺

    もう一度検証をしたくコチラへ17時半の開店のタイミングで一番乗り食券をご主人に渡し静かに待ちます塩チャーシュー麺¥1000初回の塩のスープにちょっと納得がいかなかったのでこのチャーシュー麺でリベンジですチャーシューは三枚蒸し鶏も三枚蛯子に万能ねぎメンマまずはスープ「!」チガウ!全然チガウ初めての時の塩味玉とはベツモノ麺と一緒に食すと「!」コレだコレコレ醤油ワンタンでカンジたあっさりだけどあっ...

  16. 麺や金時の濃厚汁なし担々麵 - Epicure11

    麺や金時の濃厚汁なし担々麵

    汁なし担々麵系はお昼で売り切れてしまうので今回初めて昼の部に参戦です開店の11時5分に到着最初のグループにギリ入れました昼に来たっていうコトは目指すのはアレしかありません濃厚汁なし担々麵やや軽めの肉味噌かき菜麺はフツー盛り理由はごはんつけたので濃厚汁なし担々麵ライス辣油は少なめ?麺はモチモチの其れよくマゼマゼしていそいそといただくと「!」おおなんだコリャフツーのと全然チガイます辛さは控えめで...

  17. 麺や金時の醤油ワンタン麺 - Epicure11

    麺や金時の醤油ワンタン麺

    汁なし担々麵が美味しかったので勢いづいておりますアレも食べてみたいと食券をご主人に渡します醤油ワンタン麺大ぶりなワンタンがタップリチャーシュー蒸し鶏メンマ先ずはスープからいただくと「!」おお旨い麺と一緒に食すと「!」おおコレはスゴイあっさりなのにあさっりじゃないなんとも絶妙なアブラ感コレはスゴイ塩だと塩味が弱すぎてスープ自体の旨みがいまひとつでしたが醤油ダレだとその輪郭が鮮明になります素晴ら...

  18. 麺や金時の汁なし担々麵 - Epicure11

    麺や金時の汁なし担々麵

    コチラのもう一つの名物をいただきにおじゃましてみました食券をオーナ氏に渡し待ちます汁なし担々麵タップリの肉味噌青菜はかき菜麺は太麺中盛りにしていただきました辣油と花椒タップリ麺はモチモチよくマゼマゼしていただくと「!」おお・・美味しい~♪最初は山椒の香りとヤサシイ甘味続いてシビレがガツンときます辛いより痺れるコレがタマランそれがモチモチの麺と見事に絡みますさらにカリッとくる歯ごたえは落花生そ...

  19. 麺や金時の味玉塩ラーメン - Epicure11

    麺や金時の味玉塩ラーメン

    ご近所の評判のラーメン屋さんおじゃましてみました食券を購入してオーナ氏に渡しカウンター席に座りますお願いしたのは定番という味玉塩ラーメン¥880スープはほぼ透明麺はストレートの細麺具材はチャーシュー蒸し鶏味玉にネギ蛯子先ずはスープからいただいてみると「!」む?ほとんど味がしない続いて麺を食すと「!」ふむなるほどなんかとても不思議な風味チャーシューは八角の香りが効いたエキゾチックなお味蒸し鶏は...

  20. 1591.ビバンダム ぬいぐるみ ビドゥ - 記録帳

    1591.ビバンダム ぬいぐるみ ビドゥ

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