ミシュランのタグまとめ

ミシュラン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはミシュランに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ミシュラン」タグの記事(139)

  1. 『ミシュラン2020』が選んだイギリスの“ビブグルマン”はココ! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    『ミシュラン2020』が選んだイギリスの“ビブグルマン...

    2019年10月7日(月)に発表となった『ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド/Michelin Great Britain Ireland: Hotels Restaurants』2020年版。こちらに先駆けて発表されたのが、“ビブグルマン(星はつかないものの、コストパフォーマンスが高い、お値打ち価格のお店)”。先日は『2020年 ミシュラン』のロンドンの“ビブグルマン”につい...

  2. 英国初のピノタージュ・ヴァインヤード・レストランがミシュラン1つ星に! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    英国初のピノタージュ・ヴァインヤード・レストランがミシ...

    イギリスで初めて、南アフリカのワイン用ブドウ品種、ピノタージュの畑が植わったのは、昨年2018年のこと(↓)。このウェスト・サセックスにあるヴィンヤード(ブドウ畑)、Leonardslee Gardensが、同じく昨年2018年、Interludeという名前のレストランをオープン。Interludeが開業わずか1年で、2019年10月7日(月)に発表となった、2020年版『ミシュランガイド ...

  3. 『ミシュラン2020』が選んだロンドンの“ビブグルマン”はココ! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    『ミシュラン2020』が選んだロンドンの“ビブグルマン...

    2019年10月7日(月)に発表となった『ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド/Michelin Great Britain Ireland: Hotels Restaurants』2020年版。こちらに先駆けて発表されたのが、“ビブグルマン(星はつかないものの、コストパフォーマンスが高い、お値打ち価格のお店)”。今でこそ、海外のお店の情報もいとも簡単に手に入る時代になりましたが...

  4. 【France】【Marc Veyrat】シェフがミシュランを提訴 - フランス美食村

    【France】【Marc Veyrat】シェフがミシ...

    【France】【Marc Veyrat】シェフがミシュランを提訴Le chef Marc Veyrat porte plainte contre le guide Michelin ▼Le chef Marc Veyrat porte plainte contre le guide Michelin apres avoir perdu sa 3e etoilehttps://www.bfm...

  5. バルセロナ・バスクの旅<9>ミシュラン一つ星レストランへ - SUGAR & BUTTER

    バルセロナ・バスクの旅<9>ミシュラン一つ星レストランへ

    美食の街と言われるサンセバスチャンには、人口18万人の街に、ミシュランの星付きレストランが8軒もあります。1970年代以降、サンセバスチャンの名だたるシェフたちは、分子ガストロミーという、最先端の料理法に刺激を受け、新しい料理を創作し、しかもその料理法を公開、共有し、サンセバスチャン全体の料理のレベルを押し上げていきました。その結果、「美食の街」として世界中から観光客が集まる街になったわけで...

  6. 旅の本棚『Michelin』 - 海の古書店

    旅の本棚『Michelin』

    Atelier Kikaさんの展示『旅の記憶』にぴったりのミシュランガイド。1990年代に4年間パリに暮らされた方の「旅の本」です。使い込まれた地図やガイドブックというものは、旅の思い出が染み込んでいてとても大切なもの。お貸しくださったことに心から感謝申し上げます。中を開くと絵や地図の美しいことに驚きます。まるで美術書のよう。単なるグルメ本とばかり認識していた私は、概念を覆される嬉しい体験を...

  7. 美鈴 一之木支店 - 暮らしの日記帖 -暮らしと藍-

    美鈴 一之木支店

    実家に帰省しています。帰省してもあなたの番ですは欠かさず観ましたよ。ますます皆んな怪しくって誰が犯人なのか...あー!また来週が早よ観たい!帰省した昨夜は僕の大好きな伊勢の名店ぎょうざの美鈴で晩御飯。ミシュランにも掲載されているお店です!最近はアサヒビールを飲んでいたので、久々にエビスビール。瓶ビールをちびちびとやるのが美味いんよね。ぎょうざに次いで欠かせないのが、このおにぎり。先ずはおにぎ...

  8. 行った鰻屋さんがミシュラン(ビブグルマン)に認定されてた! - アオモジノキモチ

    行った鰻屋さんがミシュラン(ビブグルマン)に認定されてた!

    梅雨が明けてから急に暑くなりました。お天気も不安定で時々雨も降るので湿度も高くムシムシします。一昨日のこと、「久しぶりに諫早に鰻を食べに行こうか」ということになりました。諫早の鰻屋さんには10年くらい行ってない気がします。というのも、自宅の割合近くに行きつけのお店、鯉山水さんがあるからです。私が長崎に嫁いできた30数年前は鰻も庶民が普通に食しやすい価格のお店があちこちあって、主人の父と主人が...

  9. あか吉さん寿司伯方島 - マッジョーレ

    あか吉さん寿司伯方島

    四国と本州の間にある小さな島々その中の一つ人口8000人の小さな島に行きました。電車も通らない静かな島人も殆ど通らない所にぽつんとあるのが今回訪れた寿司「あか吉」さんこんな場所にありながらミシュランで星を獲得している今注目のお寿司屋さんです。カウンターに座り目の前のネタケースを覗くとマグロ、サーモン、イカ・・・普通だなと思ったら奥から店主の赤瀬さんが登場ドサッと瀬戸内海の地魚持ってきてくれま...

  10. 花ビビンバ「꽃 밥에피다」@仁寺洞 - 今日はこんなことしました@韓国

    花ビビンバ「꽃 밥에피다」@仁寺洞

    「꽃,밥에 피다」(「花、ご飯に咲く」)という変わった名前のお店が仁寺洞にあります。2年前の雪が降る日に一度行きましたが(→★)。最近ふと思い出してまた行きたくなったので、2度目の訪問。仁寺洞のメインストリートに入ってすぐ左側にある細い路地にお店はあります。韓国伝統家屋の落ち着いた感じの店内。ミシュランガイドに2年連続掲載されたとのことで、今では人気有名店。予約せずに行ったため、店内にいられ...

  11. ZURRIOLA/スリオラ - まほろば日記

    ZURRIOLA/スリオラ

    平日にお休みをいただいた主人とモダンスパニッシュのお店のランチへ参りました。銀座・交詢ビル4階にあるスリオラさん。広々としたオープンキッチンとそこに沿ったカウンター席に通されました。まずは、アミューズ。上は、ポテトチップスの上に塩漬けされた豚の三枚肉の薄切りが乗り、直前に軽く焙られているもの。下は、小さなパンの中にオリーブオイルが入っています。食前のタパスとして一口でいただきましたが、大変美...

  12. 乃木坂レストランFEUでランチ - おいしい~Photo Diary

    乃木坂レストランFEUでランチ

    平成も残り10日を切ってしまいました。。。。。来月から新しい元号「令和」になるのが、嬉しいような寂しような不思議な気持ちです。昨年の年末に利用したレストランFEU の記事を平成の時期にアップしようと少し焦ってしまいます。。。。笑千代田線乃木坂駅から1分もかからないとても便利な場所にあります。ちょうど国立新美術館で絵を観に行く前にオットとランチで利用しました。。。アミューズは菊芋のムースや蝦夷...

  13. 10万キロ - ジュンメ食堂

    10万キロ

    トゥーランのメーターが、ついに10万キロとなりました。お疲れ様です!せめてタイヤだけでも交換しようと、かなり良いタイヤを奮発。ミシュラン:プライマシー4です。前は、プライマシー3でしたので更新ですね。15万キロまで、あと3~4年大事に乗りたいと思います。

  14. LMLスターデラックス@カスタム♪ - 東京ヴェスパBlog

    LMLスターデラックス@カスタム♪

    4月投入で、昨日はエイプリルフールでした!が、新年号『令和』の発表でスッカリ忘れてました。(笑平成最後のプチツーは4月21日(日)に行きますょ~~~~~~。こんばんは、石原です。先日にご来店頂きましたお客様車両!LMLスターデラックス~~~~~~~~。今回、チューブレスホイールとミシュランS83をお取付頂きました!!もちろん、リアも同じセットで♪LMLスターデラックスの事なら専門店の東京ヴェ...

  15. フランス料理名作選 JOIES DE LA GASTRONOMIE - Epicure11

    フランス料理名作選 JOIES DE LA GASTR...

    先日ブックオフをうろうろしているとあらこんなのがビニールで包装されているので中見えませんがえい!買ってしまえ!と清水の舞台から飛び降りちゃいました自宅に戻ってケースから取り出すととても立派な装丁いそいそと開いてみると「!」スゴイ!1970年にフランスで発行された「JOIES DE LA GASTRONOMIE」というレストランのガイドブックそれを翻訳した本でしたお店の解説とスペシャリテそして...

  16. ベスパGTS250IE@ミシュランタイヤ!! - 東京ヴェスパBlog

    ベスパGTS250IE@ミシュランタイヤ!!

    ふぅ~、3月1日かぁ・・・・・。平成も残り僅かとなってきましたね♪次は何になるのかなぁ?!こんばんは、石原です。先日にご来店頂きましたお客車両。ベスパGTS250IE~~~~~~~~~。レッドも雰囲気いいですよね!フロントタイヤはベスパ専用にミシュランから発売されているシティーグリップGT♪今回はリアもご一緒に♪ミシュランシティーグリップ~~~~~~~。ベスパGTSシリーズの事なら専門店の東...

  17. ベスパ GTS Super 150 i-get@カスタムも♪ - 東京ヴェスパBlog

    ベスパ GTS Super 150 i-get@カスタムも♪

    さて、そろそろ春の気配♪花粉の時期で辛さもあるけど・・・・(涙3月21日(木・祝)はプチツー行きますょ~~~~~。こんばんは、石原です。カスタム作業でご来店頂きましたベスパGTS150~~~~~~。ミシュランのベスパ専用のシティーグリップ!!もちろん、リアタイヤも交換で、マフラーもアクラボビッチを投入です♪サウンドも良い感じです~~~~~。ベスパGTSシリーズの事なら専門店の東京ヴェスパにお...

  18. ベスパGTS250IE@メンテナンス作業♪ - 東京ヴェスパBlog

    ベスパGTS250IE@メンテナンス作業♪

    う~、目がショボショボ・・・・。パソコン画面の見過ぎだなぁ(涙明日は定休日だし、空でも見て過ごそう♪こんばんは、石原です。先日にご来店頂きましたベスパGTS250IE~~~~。フロントタイヤを取り外して~~~~~~。ミシュランのベスパ専用タイヤを!!ベスパGTSシリーズの事なら専門店の東京ヴェスパにお任せください。カスタム・修理などもお気軽にご相談下さい♪その他情報はfacebookからも発...

  19.  【アマゾンAMAZON JAPON】Michelin Red Guide 2019 - フランス美食村

    【アマゾンAMAZON JAPON】Michelin...

    【アマゾンAMAZON JAPON】Michelin Red Guide 2019 France: Restaurants Hotels (フランス語) ペーパーバック 2019/4/7▼Les restaurants etoiles du guide MICHELIN 2019 / 22/01/2019https://restaurant.michelin.fr/magazine/le...

  20. 【フランス】【MICHELIN 2019】 - フランス美食村

    【フランス】【MICHELIN 2019】

    ▼Les restaurants etoiles du guide MICHELIN 2019 / 22/01/2019https://restaurant.michelin.fr/magazine/les-restaurants-etoiles-du-guide-michelin-2019▼フランス・ミシュラン2019、3つ星「オーベルジュ・ド・リル」「ラストランス」など3店が2つ星にht...

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