ミシュランのタグまとめ

ミシュラン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはミシュランに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ミシュラン」タグの記事(135)

  1. Bib Gourmand2020 - CHARCUT シャルキュ

    Bib Gourmand2020

    11月29日発売のミシュランガイド東京今年もミシュランガイド東京2020にて ビブグルマンを7年連続で頂戴致しました。本当にありがとうございます日頃よりシャルキュを支えて下さっている皆様方やスタッフのお陰と心よりの感謝と御礼を申し上げます今後もどうぞシャルキュをよろしくお願い致しますミシュランガイド公式リスト↓こちらからhttps://japanguide.michelin.co.jp/re...

  2. 英セレブリティシェフ、ギャリー・ローズ/Gary Rhodes亡くなる - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    英セレブリティシェフ、ギャリー・ローズ/Gary Rh...

    日本時間で、2019年11月27日(水)の夜のこと。FBからメッセンジャーでやりとりしている最中に(私は在宅時はパソコンの前にいる時間が長く、外にいるとき以外はスマホを見ない)、このニュースが飛び込んできました。それは、英セレブリティシェフ、ギャリー・ローズ/Gary Rhodesの訃報。えっ、えっ、えっ。体調不良だったの? そんなニュース、流れてなかったような。。。それに、まだ若いはず。ヘ...

  3. 「ソワニエ+」vol.58でお仕事をしました - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    「ソワニエ+」vol.58でお仕事をしました

    福岡のグルメマガジン「ソワニエ+」vol.58でお仕事をしました。今号の特集は、“〈ミシュラン〉には載っていないけど、私この店、好きなんです”。こちらの特集の記事を、いくつか取材・執筆しました。“編集部が好きな店” のカテゴリーでは、私の好きなお店も登場しております。特集冒頭では“知っておきたい〈ミシュランガイド〉の歴史”についてかいつまんで紹介してあり、これ、大事!〈ミシュラン〉って言葉だ...

  4. Quintessence dix-septième - Epicure11

    Quintessence dix-septième

    今年二回目ディナーにおじゃまです最近話題のドラマのグランメゾン東京の料理監修を行ってる岸田シェフプレオープンの回の放映の翌日だったのでその話題でスタッフとひと盛り上がり今回の秀逸はブータンノワールタルトタタンの上にブータンノワールそれをフォアグラのポアレと合わせるテクスチャー素晴らしすぎますQuintessence 品川区北品川6−7−291F ガーデンシティ品川御殿山 03-6277-...

  5. 「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」新デザインローンチ晩餐会スペシャルコラボレーション with ピエール・ガニェール ♪ - 八巻多鶴子が贈る 華麗なるジュエリー・デイズ

    「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」新デザインローン...

    ”Perrier-JouetGrandBrut"NewDesignLaunchBanquet in cllaboration ANAインターコンチネンタルホテル東京36階の『ピエール・ガニェール』で開催された「ペリエジュエ グラン ブリュット」新デザインボトルのローンチ晩餐会にお招きいただきました。高層階からの眩しい夜景を背に、ヴィヴィットな秋色に彩られたテーブルに新デザインボトル...

  6. 陰謀(^^; - ハネっちのブログ

    陰謀(^^;

    夏の暑さも一段落して過ごしやすくなりましたよね~、いよいよ秋本番、行楽のシーズン到来って感じでドライブに行く人も多いんじゃないでしょうか?でもこの何でもない習慣はある兄弟の画策した”陰謀”が始まりだってご存知ですか~*内容は所説ある中のひとつです。 ミシュラン兄弟ことアンドレ・ミシュラン(兄)とエドワール・ミシュラン(弟)はお察しのとおりタイヤメーカー「MISHELIN・ミシュラン」の創始...

  7. 焼鳥 串カツ  ひょっと子 - 裏LUZ

    焼鳥 串カツ ひょっと子

    夏の記載漏れ飲み会記録ビル横の細い路地に入口ひょっと子 @鳥取市末広温泉町105 ナイトプラザ 1F鳥取老舗居酒屋6角? 8角? 形の独特のカウンターに着とりあえず飲み物からオーダー名物女将にオーダーを告げるまずは生BEER麒麟一番搾りで乾杯お通しで白身魚のほぐし酢の物いいねーお品書き散策 酢の物が多数ラインナップ他にも珍味系や鳥取の名物がちゃんと並ぶしかもコスパ良しまだ酢の物が足りないと...

  8. 2019年高知店牧野秋SALEおすすめ商品 - パーツランドイワサキ高松店&高知店&松山店

    2019年高知店牧野秋SALEおすすめ商品

    おはようございます!イワサキ高知店牧野です今回の秋SALEでのおすすめ商品は僕が店頭商品で一番好きな商品をご紹介します!ミシュランロード5です!今さら・・・?と思われるかもしれませんがこのタイヤが発売されてからずっと僕の中で一位ですそれでは好きなポイントを①見た目がかっこいい②持ったとき軽い③柔らかくてめっちゃ組みやすいまじめに読んでくれていた方、申し訳ございません僕のバイクはSR400・・...

  9. 世界一安いミシュラン星つきレストラン - かなりんたび

    世界一安いミシュラン星つきレストラン

    世界一安いミシュランレストランへ行ってきたよホーカーチャン@シンガポールガイドブックは読まない買わない派のわたしはグーグルマップグーグルよ、いつもありがとうグーグルマップはお店の外観等見られるからほんと便利迷わないね2019年8月16日の12時過ぎに行ったんだけど長蛇の列じゃなくてよかったファストフードのハンバーガーショップのように注文して席で待つお料理が出来たら番号表示されるので自分で席へ...

  10. 【Guide Michelin 2020】【THE ARAKI】ロンドンの三つ星すし店、星全て失う - 【フランス美食村】naobossa exblog

    【Guide Michelin 2020】【THE A...

    l’edition 2020 du Guide Michelinロンドンの三つ星すし店、星全て失う店側「残念」 https://t.co/Ewqu3gYZ5X @cnn_co_jpさんから naoparis (@naoparis) October 22, 2019 ▼ロンドンの三つ星すし店、星全て失う店側「残念」/ 2019.10.12https://t.co/Ewqu3gYZ5X?am...

  11. 富麗華の休日ランチ - Epicure11

    富麗華の休日ランチ

    今日はコチラへおでかけ一年ぶりです前回は台風の前日今回は台風一過の翌日先ずはシャンパーニュでカンパーイ‼ジャクソンの741良い熟成感特選前菜手前から窯焼き叉焼水母インゲンパリッパリの焼き豚甜面醤と砂糖で食します八角の効いたお豆点心三店春巻きモチ米の焼売ニラ入り海老蒸し餃子牛油家果濃厚アボカドと海鮮の濃厚スープ前回もいただいた盤石の美味しさプリプリの海鮮たちと春雨がイイココでビール今回の主役明...

  12. 『ミシュラン2020』が選んだイギリスの“ビブグルマン”はココ! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    『ミシュラン2020』が選んだイギリスの“ビブグルマン...

    2019年10月7日(月)に発表となった『ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド/Michelin Great Britain Ireland: Hotels Restaurants』2020年版(↓)。こちらに先駆けて発表されたのが、“ビブグルマン(星はつかないものの、コストパフォーマンスが高い、お値打ち価格のお店)”。https://travel.michelin.co.uk/...

  13. 英国初のピノタージュ・ヴァインヤード・レストランがミシュラン1つ星に! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    英国初のピノタージュ・ヴァインヤード・レストランがミシ...

    イギリスで初めて、南アフリカのワイン用ブドウ品種、ピノタージュの畑が植わったのは、昨年2018年のこと(↓)。このウェスト・サセックスにあるヴィンヤード(ブドウ畑)、Leonardslee Gardensが、同じく昨年2018年、Interludeという名前のレストランをオープン。Interludeが開業わずか1年で、2019年10月7日(月)に発表となった、2020年版『ミシュランガイド ...

  14. 『ミシュラン2020』が選んだロンドンの“ビブグルマン”はココ! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    『ミシュラン2020』が選んだロンドンの“ビブグルマン...

    2019年10月7日(月)に発表となった『ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド/Michelin Great Britain Ireland: Hotels Restaurants』2020年版。こちらに先駆けて発表されたのが、“ビブグルマン(星はつかないものの、コストパフォーマンスが高い、お値打ち価格のお店)”。https://travel.michelin.co.uk/ima...

  15. 発表! 『ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド』2020年版 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    発表! 『ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド...

    2019年10月7日(月)に発表となった『ミシュランガイド イギリスおよびアイルランド/Michelin Great Britain Ireland: Hotels Restaurants』2020年版。ミシュランの星の基準は、以下のとおりです。・3つ星:それを味わうために旅行する価値がある卓越した料理・2つ星:極めて美味であり遠回りをしてでも訪れる価値がある料理・1つ星:その分野で特に...

  16. 【France】【Marc Veyrat】シェフがミシュランを提訴 - 【フランス美食村】naobossa exblog

    【France】【Marc Veyrat】シェフがミシ...

    【France】【Marc Veyrat】シェフがミシュランを提訴Le chef Marc Veyrat porte plainte contre le guide Michelin ▼Le chef Marc Veyrat porte plainte contre le guide Michelin apres avoir perdu sa 3e etoilehttps://www.bfm...

  17. バルセロナ・バスクの旅<9>ミシュラン一つ星レストランへ - SUGAR & BUTTER

    バルセロナ・バスクの旅<9>ミシュラン一つ星レストランへ

    美食の街と言われるサンセバスチャンには、人口18万人の街に、ミシュランの星付きレストランが8軒もあります。1970年代以降、サンセバスチャンの名だたるシェフたちは、分子ガストロミーという、最先端の料理法に刺激を受け、新しい料理を創作し、しかもその料理法を公開、共有し、サンセバスチャン全体の料理のレベルを押し上げていきました。その結果、「美食の街」として世界中から観光客が集まる街になったわけで...

  18. 旅の本棚『Michelin』 - 海の古書店

    旅の本棚『Michelin』

    Atelier Kikaさんの展示『旅の記憶』にぴったりのミシュランガイド。1990年代に4年間パリに暮らされた方の「旅の本」です。使い込まれた地図やガイドブックというものは、旅の思い出が染み込んでいてとても大切なもの。お貸しくださったことに心から感謝申し上げます。中を開くと絵や地図の美しいことに驚きます。まるで美術書のよう。単なるグルメ本とばかり認識していた私は、概念を覆される嬉しい体験を...

  19. 行った鰻屋さんがミシュラン(ビブグルマン)に認定されてた! - アオモジノキモチ

    行った鰻屋さんがミシュラン(ビブグルマン)に認定されてた!

    梅雨が明けてから急に暑くなりました。お天気も不安定で時々雨も降るので湿度も高くムシムシします。一昨日のこと、「久しぶりに諫早に鰻を食べに行こうか」ということになりました。諫早の鰻屋さんには10年くらい行ってない気がします。というのも、自宅の割合近くに行きつけのお店、鯉山水さんがあるからです。私が長崎に嫁いできた30数年前は、鰻も庶民が普通に食しやすい価格のお店があちこちあって、主人の父と主人...

  20. セン・マネイラス 第二章 - りすぼんうまいもの日記

    セン・マネイラス 第二章

    セン・マネイラス (百の方法)という店名が示す通り、ポルトガルの食材を使いながらポルトガル人にはない発想の組み合わせや盛り付けが、ボスニア人シェフ、Ljubomir Stanisic(すみません、読み方が…)の強みであろう。彼の綴る歴史の第二章は、ヒメジから始まる。香ばしく焼き目を入れプリッとしたヒメジにお出汁をかけた和テイストの一品。とろけるような鱈の舌をふんわりムース状のアサリのクリーム...

総件数:135 件

似ているタグ