ミシュランのタグまとめ

ミシュラン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはミシュランに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ミシュラン」タグの記事(135)

  1. セン・マネイラス 第一章 - りすぼんうまいもの日記

    セン・マネイラス 第一章

    グローバルな、あるいは無国籍を象徴?器も凝っています日本からかつての仕事仲間がポルトガルにやって来た。現役または元調理師である彼らはミシュラン級の店で食べたいというご希望で、バイロ・アルトのレストラン「100 Maneiras」(百の方法)でのディナーにご招待された。たまたま3日前に予約できたが、ディナーは土曜日だったので少し出遅れていたら入れなかった可能性大であった。有名レストランは一ヶ月...

  2. あか吉さん寿司伯方島 - マッジョーレ

    あか吉さん寿司伯方島

    四国と本州の間にある小さな島々その中の一つ人口8000人の小さな島に行きました。電車も通らない静かな島人も殆ど通らない所にぽつんとあるのが今回訪れた寿司「あか吉」さんこんな場所にありながらミシュランで星を獲得している今注目のお寿司屋さんです。カウンターに座り目の前のネタケースを覗くとマグロ、サーモン、イカ・・・普通だなと思ったら奥から店主の赤瀬さんが登場ドサッと瀬戸内海の地魚持ってきてくれま...

  3. 花ビビンバ「꽃 밥에피다」@仁寺洞 - 今日はこんなことしました@韓国

    花ビビンバ「꽃 밥에피다」@仁寺洞

    「꽃,밥에 피다」(「花、ご飯に咲く」)という変わった名前のお店が仁寺洞にあります。2年前の雪が降る日に一度行きましたが(→★)。最近ふと思い出してまた行きたくなったので、2度目の訪問。仁寺洞のメインストリートに入ってすぐ左側にある細い路地にお店はあります。韓国伝統家屋の落ち着いた感じの店内。ミシュランガイドに2年連続掲載されたとのことで、今では人気有名店。予約せずに行ったため、店内にいられ...

  4. ZURRIOLA/スリオラ - まほろば日記

    ZURRIOLA/スリオラ

    平日にお休みをいただいた主人とモダンスパニッシュのお店のランチへ参りました。銀座・交詢ビル4階にあるスリオラさん。広々としたオープンキッチンとそこに沿ったカウンター席に通されました。まずは、アミューズ。上は、ポテトチップスの上に塩漬けされた豚の三枚肉の薄切りが乗り、直前に軽く焙られているもの。下は、小さなパンの中にオリーブオイルが入っています。食前のタパスとして一口でいただきましたが、大変美...

  5. 乃木坂レストランFEUでランチ - おいしい~Photo Diary

    乃木坂レストランFEUでランチ

    平成も残り10日を切ってしまいました。。。。。来月から新しい元号「令和」になるのが、嬉しいような寂しいような不思議な気持ちです。昨年の冬に利用したレストランFEU の記事を平成の時期にアップしなくてはと焦ってしまいます。。。。笑千代田線乃木坂駅から1分もかからないとても便利な場所にあります。ちょうど国立新美術館で絵を観に行く前にオットとランチで利用しました。。。アミューズは菊芋のムースや蝦夷...

  6. 10万キロ - ジュンメ食堂

    10万キロ

    トゥーランのメーターが、ついに10万キロとなりました。お疲れ様です!せめてタイヤだけでも交換しようと、かなり良いタイヤを奮発。ミシュラン:プライマシー4です。前は、プライマシー3でしたので更新ですね。15万キロまで、あと3~4年大事に乗りたいと思います。

  7. LMLスターデラックス@カスタム♪ - 東京ヴェスパBlog

    LMLスターデラックス@カスタム♪

    4月突入で、昨日はエイプリルフールでした!が、新年号『令和』の発表でスッカリ忘れてました。(笑平成最後のプチツーは4月21日(日)に行きますょ~~~~~~。こんばんは、石原です。先日にご来店頂きましたお客様車両!LMLスターデラックス~~~~~~~~。今回、チューブレスホイールとミシュランS83をお取付頂きました!!もちろん、リアも同じセットで♪LMLスターデラックスの事なら専門店の東京ヴェ...

  8. フランス料理名作選 JOIES DE LA GASTRONOMIE - Epicure11

    フランス料理名作選 JOIES DE LA GASTR...

    先日ブックオフをうろうろしているとあらこんなのがビニールで包装されているので中見えませんがえい!買ってしまえ!と清水の舞台から飛び降りちゃいました自宅に戻ってケースから取り出すととても立派な装丁いそいそと開いてみると「!」スゴイ!1970年にフランスで発行された「JOIES DE LA GASTRONOMIE」というレストランのガイドブックそれを翻訳した本でしたお店の解説とスペシャリテそして...

  9. 1ヶ月遅れの誕生日ランチ♪ - Eclat de beauté note

    1ヶ月遅れの誕生日ランチ♪

    こんにちは♪もう3月ですね〜。我が家は一昨日主人の誕生日があり当初彼の希望で自宅で”串揚げ”を予定していたのですが子供達の風邪が彼に移り、、、結局胃の調子もよくないのでチキンスープに変更(苦笑)そして娘の誕生日ももう直ぐなので私は風邪をひくわけにも行かずなんとか私の最近のお気に入りドーピング剤で一人生き延びております(笑)そしてそして。。。お友達からのサプライズで先日こんな素敵なランチをプレ...

  10. ベスパGTS250IE@ミシュランタイヤ!! - 東京ヴェスパBlog

    ベスパGTS250IE@ミシュランタイヤ!!

    ふぅ~、3月1日かぁ・・・・・。平成も残り僅かとなってきましたね♪次は何になるのかなぁ?!こんばんは、石原です。先日にご来店頂きましたお客車両。ベスパGTS250IE~~~~~~~~~。レッドも雰囲気いいですよね!フロントタイヤはベスパ専用にミシュランから発売されているシティーグリップGT♪今回はリアもご一緒に♪ミシュランシティーグリップ~~~~~~~。ベスパGTSシリーズの事なら専門店の東...

  11. ベスパ GTS Super 150 i-get@カスタムも♪ - 東京ヴェスパBlog

    ベスパ GTS Super 150 i-get@カスタムも♪

    さて、そろそろ春の気配♪花粉の時期で辛さもあるけど・・・・(涙3月21日(木・祝)はプチツー行きますょ~~~~~。こんばんは、石原です。カスタム作業でご来店頂きましたベスパGTS150~~~~~~。ミシュランのベスパ専用のシティーグリップ!!もちろん、リアタイヤも交換で、マフラーもアクラボビッチを投入です♪サウンドも良い感じです~~~~~。ベスパGTSシリーズの事なら専門店の東京ヴェスパにお...

  12. Michelin★★付きの中華シェフ - 四代目志賀社長のブログ

    Michelin★★付きの中華シェフ

    Michelin★★付きシェフのChengさんとGourmet Master ChefsのLouisさんです。

  13. ベスパGTS250IE@メンテナンス作業♪ - 東京ヴェスパBlog

    ベスパGTS250IE@メンテナンス作業♪

    う~、目がショボショボ・・・・。パソコン画面の見過ぎだなぁ(涙明日は定休日だし、空でも見て過ごそう♪こんばんは、石原です。先日にご来店頂きましたベスパGTS250IE~~~~。フロントタイヤを取り外して~~~~~~。ミシュランのベスパ専用タイヤを!!ベスパGTSシリーズの事なら専門店の東京ヴェスパにお任せください。カスタム・修理などもお気軽にご相談下さい♪その他情報はfacebookからも発...

  14.  【アマゾンAMAZON JAPON】Michelin Red Guide 2019 - 【フランス美食村】naobossa exblog

    【アマゾンAMAZON JAPON】Michelin...

    【アマゾンAMAZON JAPON】Michelin Red Guide 2019 France: Restaurants Hotels (フランス語) ペーパーバック 2019/4/7▼Les restaurants etoiles du guide MICHELIN 2019 / 22/01/2019https://restaurant.michelin.fr/magazine/le...

  15. 【フランス】【MICHELIN 2019】 - 【フランス美食村】naobossa exblog

    【フランス】【MICHELIN 2019】

    ▼Les restaurants etoiles du guide MICHELIN 2019 / 22/01/2019https://restaurant.michelin.fr/magazine/les-restaurants-etoiles-du-guide-michelin-2019▼フランス・ミシュラン2019、3つ星「オーベルジュ・ド・リル」「ラストランス」など3店が2つ星にht...

  16. 麺や金時の醤油ラーメン - Epicure11

    麺や金時の醤油ラーメン

    本年度版のミシュランの赤本でビブグルマンに入ったコチラ久しぶりに行ってみました全く待たずに着席お願いしたのはベーシックな醤油ラーメン具材は変わらず八角風味の叉焼に穂先メンマ・分葱蒸し鶏さっそくいただいてみると「!」おおコレはもうマチガイナイ美味しい~♪全ての加減が絶妙ですシンプルだけど力強い一杯でした掛け値なしにビブグルマンの価値あります麺や金時練馬区小竹町1‐2‐703‐5956‐7566

  17. 蔦 - Epicure11

    朝7時に整理券を取り来ないとお昼の営業は入れないコチラ17時から始まる夜営業はフツーに並びます16時半でこんな状態一番高いのお値段また上がりました17時20分に座れました注文はいちばんベーシックな塩SOBA¥1000叉焼もちゃんと2種類もちろんトリュフオイルも入ります先ずはスープからいただくと「!」おちょうどイイ前回は塩味強すぎてザンネンでしたがバッチリ!そして旨みが実に深い続いて麺をいただ...

  18. うどん屋 - owl'sbread 

    うどん屋

    明日松山から帰宅する為、お気に入りのうどん屋に行ってきました。特性肉うどんを注文しました。ミシュランに掲載されるようになってから、お昼前にいかないと、なかなか中に入れないと聞いてました。なんとか12時前に到着し、美味しくいただきました☆悔いのない松山ランチとなりました(^ ^)

  19. フリッツのヒレカツサンド - Epicure11

    フリッツのヒレカツサンド

    ついに本年ミシュランのビブグルマンに入ったコチラ御祝いを申し上げ訪問夜の訪問は初めてお昼は三ツ星だったのでペリエでお通しだし巻き卵と生ハム苺お昼がガッツリだったのでヒレカツサンドパンの耳も添えられますヒレカツは見事な火入れいそいそといただくと「!」絶品!しっとりとジュースあふれるヒレカツに絶妙なお味のソースしなやかな千切りのキャベツカリッとサクサクにトーストされた食パン全てが完璧そしてこの耳...

  20. Quintessence equinzième - Epicure11

    Quintessence equinzième

    今年は二回しかおじゃま出来ませんでしたお昼ですメインダイニングだったので画像は無し今回は息子が一緒お料理はいつも通りのおまかせ一年遅れの息子の成人のお祝いシャンパーニュから白3赤1としっかりワインも楽しんでましたしっかりオトナになったなぁとちょっと感動残念なことに来年2月でお昼の営業は終了夜のみの営業夜は予約難しいので今回が最後になってしまうかも息子連れてこられてヨカッタQuintessen...

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