ミルフルール岡山のタグまとめ

ミルフルール岡山」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはミルフルール岡山に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ミルフルール岡山」タグの記事(311)

  1. 焼いてます - mille fleur の花とおやつ

    焼いてます

    ジンジャーメープルクッキーピーナツソフトクッキーいちごとブラックベリーのパウンド栗とハチミツのパウンドピオーネとくるみのマフィン紫芋と黒ゴマのマフィンもちもちどら焼きレッスン後に試食してもらったり、家族のおやつに食べきれなかった分は冷凍に

  2. お菓子いろいろ - mille fleur の花とおやつ

    お菓子いろいろ

    焼いてますよーオートミールとグラハムクッキーイチゴジャムのクランプルクッキー紅茶のクリームスコーン抹茶のショートブレッドバナナマフィンミニマフィンはちょこっとおやつにちょうど良いサイズですもはや花が主役ですが

  3. リース作り - mille fleur の花とおやつ

    リース作り

    グリーンのリースを試作していますドライフラワーになったときのボリュームや色合いを確認するためになかなかうまく丸くならなくて微調整がいるけど組み合わせ次第で表情が変わって楽しい

  4. プリンと焼き菓子 - mille fleur の花とおやつ

    プリンと焼き菓子

    またまたお菓子の備忘録プリンは生クリームと牛乳と両方使って濃厚に蒸し器で作りました冷凍イチゴが大量にあるので白餡も一緒に入れてマフィンにアーモンドプードルをきらしていてアーモンドをミルで挽いて加えたらとってもおいしいのができましたやっぱりアーモンドプードルの力はすごいなほうじ茶ときな粉と黒糖のホロホロボウロもうお気づきでしょうが必ずお花やグリーンと一緒に写真を撮るようにしていますごまかせるか...

  5. 野菜とお花の種まき - mille fleur の花とおやつ

    野菜とお花の種まき

    9月半ばから実家の畑で野菜の種まきをしています夏野菜を処分して石灰や肥料を入れ耕すところからなので結構な重労働です白菜、大根、かぶ、ホウレンソウ、春菊、サニーレタス苗からはブロッコリーでも畑があるおかげで、あんまり野菜は買わなくてよくて助かっていますそして、ネットで種を取り寄せてエディブルフラワーのビオラと矢車草をまきましたなかなかお花自体買うことが難しいからそれなら自分で作ってみようとさあ...

  6. キッシュ - mille fleur の花とおやつ

    キッシュ

    さすがに甘いものばかりが続いてお菓子で冷凍室もいっぱいになりました卵消費メニューで簡単にパイ皮でキッシュを保存食で冷凍と冷蔵ででもたまには小さなリースもつくっていますよ

  7. リメイクリクエストレッスン - mille fleur の花とおやつ

    リメイクリクエストレッスン

    9月のレッスンより器を持ってきていただいて好きな色合いをお聞きしてレッスンしますいつもかっこいいモダンなデザインがお好きな生徒さんホワイトの大小で多肉のアレンジコスモスとグリーンほかの生徒さんのデザインもみんなでワイワイ共有しながらのレッスンです私自身もお題をもらってデザインを考えるのが楽しいです

  8. 白桃とブラックベリーを使って - mille fleur の花とおやつ

    白桃とブラックベリーを使って

    岡山ならではの白桃たくさんいただいたのでシロップ煮にアトリエ庭のブラックベリーもジャムにしました白桃だけではパンチがないのでブラックベリーと合わせてスクエアケーキを焼きましたわかりにくい写真ですが、明太子のパンもどきあんこおやつ、続きますもちもちどら焼き

  9. おやつ作りの備忘録 - mille fleur の花とおやつ

    おやつ作りの備忘録

    軽食になるおやつおかずマフィンウインナーやチーズ、ちくわ、コーンなど入れておはぎをお供え用に小豆と黒ゴマ餡クリスピーピザ大量にとれた実家のミニトマトを食べきれなくて皮もかたくなったのでセミドライトマトにしました少しトッピングするとおいしかったまとめて写真をあげていますので毎日毎日お菓子ばかり焼いているわけではないのですが記録に

  10. おやつ作り続く - mille fleur の花とおやつ

    おやつ作り続く

    8月はお花のレッスンはお休みだったのでお菓子作り、続けていました小豆と白いんげん豆を丁寧に炊いて甘さ控えめのあんこを作って分けて冷凍今回は小豆の粒あんと白餡にほうじ茶を混ぜたほうじ茶餡を使って小さなおはぎをプレーンワッフルと抹茶ワッフルこれは、粉の配合とオイル比にまだまだ改善点ありですうーんむずかしぃ

  11. 秋の実物を入れた色合わせ - mille fleur の花とおやつ

    秋の実物を入れた色合わせ

    ミニトマトのようなハナナスを使いたくて色合わせをしましたちょっと難しかったようですが頑張りましたコロンと丸いものはかわいいです涼しくなって花が触れるようになって本当にうれしいやっぱり生花が一番好きです

  12. 秋のワークショップ花とおやつの会 - mille fleur の花とおやつ

    秋のワークショップ花とおやつの会

    久しぶりのワークショップを開催したいと思います今回はフレッシュからドライフラワーになるスワッグとリースを作ります少しずつ変化していく様子も楽しめます夏の間は湿気も多くてドライフラワーには厳しい時期で避けていましたが最近涼しくなり、湿気も少なくなってお花にとってはとてもいい季節になりましたそして、今回からずっとやりたかった自家製の季節の焼き菓子を楽しむ「花とおやつの会」ですレッスン後のティータ...

  13. 9月リクエストレッスン - mille fleur の花とおやつ

    9月リクエストレッスン

    毎年9月はリクエストレッスンです今年人気のウォールデコはグリーンやホワイト2種類作られる方もいらっしゃいましたマクラメ編みで壁掛けスタイルもフレームの中のスズラン我が家に咲く大好きなスズランをドライにしたものお気に入りの居場所になりました今はドライフラワーがブームですが日本の夏は湿気が多くて、きれいな状態で長持ちさせるのは難しいです私も夏前からアトリエに飾っていたドライフラワーの多くを処分し...

  14. カフェオレボールアレンジ - mille fleur の花とおやつ

    カフェオレボールアレンジ

    9月の暑い時期のレッスンなので私好みの優しいミックスカラーでカフェオレボールに合わせてコロンとした形に作っていただきましたドライ、ブリザーブド、アーティフィシャルを合わせて使うとアレンジの幅も広がるので楽しいですかごに入れてもかわいいです今日がレッスン3回目の方でしたが、ワイヤリングテーピングも頑張っていただいてふんわりかわいい形に仕上がりましたミルフルールでは、どのクラスもレッスンの経験年...

  15. おやつ作りの日々 - mille fleur の花とおやつ

    おやつ作りの日々

    この夏、色々なスイーツを作っていましたもともと、料理は嫌いなほうではない掃除や片づけは苦手ですいつも後回しでもお菓子作りは今まであまりやってなくてちゃんと自分のてっぱんレシピが欲しいとまだまだ改善点いろいろ備忘録にいろいろいちごのレアチーズタルトとアールグレイのクッキーかぼちゃのケーキとバナナマフィン材料比もそうですがオイルの種類を色々変えてバターや生クリーム、米油、太白ごま油変えると、劇的...

  16. お供えの花 - mille fleur の花とおやつ

    お供えの花

    まだ若かった息子様にお母さまが元気が出るイエロー系でお供えのお花を

  17. グリーンウォールデコ - mille fleur の花とおやつ

    グリーンウォールデコ

    グリーンのシリーズはレッスンでも人気ですいろんなグリーンのアレンジを私自身も作っています今回のスクエアシリーズもモダンでお気に入り多肉や多種のグリーンを使ってかっこよく

  18. ウォールデコ - mille fleur の花とおやつ

    ウォールデコ

    今年の夏のレッスンはウォールデコシリーズで何度もやり直していただきましたが、何とか完成スクエアの形をきっちり取って、高さのバランスを取ってギブアップの声を聞きながらも、もう少しもう少しと頑張って仕上げていただきましたモダンにお部屋を飾っていただけるように

  19. スノーボール - mille fleur の花とおやつ

    スノーボール

    いろいろおやつを作っています初めて焼いたケークサレ先日いただいたものが美味しかったので挑戦塩の分量がむずかしいけど、ちょこっとおつまみにはいいです続いては定番スノーボールほろほろ具合を完成したくてレシピ改良しています粉糖をまぶしたモノも美味しいけど、まぶさない甘さ控えめのものが好きですホワイトとレッドはてっぱんの可愛い組み合わせブラックベリーを添えると美味しそう

  20. ハーブソーセージ - mille fleur の花とおやつ

    ハーブソーセージ

    今年もハーブがたくさん毎年植えるバジルやセージ以外はほったらかしなのですがたくさんの種類がわさわさ繁っていますバジル、セージ、オレガノ、タイム、ローズマリーはいろんな料理に合うので重宝しますドライカレーにも入れますレモンバームとレモンバーベナとミントはお茶やスイーツにも合うし今回はハーブソーセージといっても腸詰めとかしないので、ハンバーグのようなものを作りました一度蒸して焼きますたっぷりの野...

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