【うちのみをお洒落にするクリスタルグラス～綺麗可愛いク...

○○女子とか○○男子…といった言葉が色んなジャンルで聞かれる様になって久しいのですが、最近ではモルト女子と言う言葉があるのだとか？こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター国際中医薬膳師のゆりぽむです。女子と言うには「…」なオトシゴロですが、「モルト女子」と聞いて思わず反応してしまいましたのよ。ウイスキーと言えば、あまり女性には馴染みの無いお酒というイメー...

モラタメ「創味だしのきいたまろやかなお酢】で豚ヒレステーキ

創味食品さんの「だしのきいたまろやかなお酢」をお試しさせていただきました。るぅさんのサイトで拝見し、いつか作ってみようと思っていた、豚ヒレステーキ！ヘタな牛肉で作るより、美味しいらしいですよ♪ステーキソースを作る時、この、だしまろ酢を使いました！！！我が家には、お酢が苦手なオットがおりまして、これ、どうかなぁと思っていたんですけど、ちょいとなめてみましたら！！！おいしい～～～！すっごくだしが...

甘辛が癖になる♪ほっくほくさつま芋ベーコンのハニーマス...

スパイスモニターの今月のテーマは「秋の旬食材を美味しくいただくレシピ」今日もモニタープレゼントしていただいた新商品のハウス粒マスタード（大容量）を使ってレシピを作りました。甘辛がクセになってほっくりお芋をついつい食べすぎちゃうレシピです♪＊＊＊レシピ＊＊＊４人分＊材料＊さつま芋２５０ｇバター１０ｇベーコン８０ｇしめじ１/２株Aはちみつ大匙１/２A醤油大匙１/２Aハウスマスタード大匙１＊下準備...

【シャウエッセンあらびきミートローフinトマトカップケーキ】

夏はビールを飲んでいる私ですが、涼しくなってくるとワインに切り替わってきちゃいます。と言う事で、おつまみを作ってのワインを楽しんでいる今日この頃です。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター国際中医薬膳師のゆりぽむです。先日、モニターで届いた「シャウエッセンのあらびきミートローフ」ですが、しっかりとお味があるのでご飯やパスタなどにも合わせやすいですし、野...

ちょっとピリ辛！牛肉ときのこのオイスター炒め

「秋の旬食材を美味しくいただくレシピ」ということで、今月もモニタープレゼントしていただいたスパイスでレシピを作ってみました！＊＊＊レシピ＊＊＊４人分＊材料＊牛コマ２５０ｇごま油大匙１しめじ１/２株オクラ１袋酒大匙１醤油大匙１/２オイスターソース大匙１白いりごま小さじ１ハウス辣油６～１０プッシュ＊作り方＊１．熱したフライパンにごま油をひき、牛コマを色が変わるまで炒める。２．石づきを取りほぐした...

セブンでハロウィン

セブンスイーツアンバサダーにてハロウィンスイーツのモニターに参加しました。夏のアイスに引き続きありがとうございます。かぼちゃがこっくりと濃厚で、カラメルも苦めで全体的に甘すぎなくて秋のスイーツいいですねー。バスクチーズケーキのセブン史上最高においしいの文言も気になりました。ごちそうさまでした。

【リコ活番外編～クリアつゆゼリーで野菜ジュースカクテル。】

朝晩ヒンヤリしてきましたね。そろそろ温かいものが嬉しい季節になってきた･･･のですが、写真はひんやりモノでございます。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター国際中医薬膳師のゆりぽむです。8月末よりデルモンテの濃厚トマトジュース「リコピンリッチ」の3ヶ月モニターを行っているのですが、ほぼ同時期に濃厚野菜ジュースのモニターにも選んで頂きましたので、大好きな...

「篠さんのぼっけぇうめーいりこみそ」

アサムラサキさんの、「篠さんのぼっけぇうめーいりこみそ」をお試しさせていただきました。こちらのメーカーさんは、とってもおいしいかき醤油が有名で、何度もいただいたことがありますが、こんな、いりこ味噌があるんんて、しらなかった～♪↓国産いりこ（煮干）と２種類の味噌をベースに甘く煮込んだ味噌は、白いご飯のお供にぴったりですよね。そして、刻み生姜がピリッと効いているので、甘さをすっきり引き締めてくれ...

ハロウィンクッキー

去年のクリスマスにコッタさんで発売されたまんまるスタンプクッキー型がめっちゃかわいらしくて、しかもスタンプなのでアイシングめんどくさい私には本当に強すぎる味方でした。ハロウィンバージョンもあったらいいのに・・・って思っていたところ、さすがコッタさん！ハロウィンバージョンが新発売♪ぴったりのラッピングもコッタさんで♬めちゃくちゃかわいくないですかぁ？コロンとした丸っこい形それぞれのお顔も！！こ...

ボリューム満点・ミートローフバーガー

今日からまたお弁当作り再開。モニターでいただいたシュウエッセンのミートローフを使ってバーガーに。粗挽きでお肉の味がしっかりしているので、ハンバーガーにも負けないミートローフバーガーに。ボリューム満点。お肉の味を生かすためにチーズは入れず、野菜を一緒にサンド。 ハンバーガーともホットドックとも違う味わいです。育ち盛りの男の子だったら、カットせず、一枚入れてもいいかもしれません。ハンバーガー...

STEPHEN KNOLL秋の新作ヘアワックス

スティーブンノルニューヨークからプレゼントが届きましたよ(^-^)⏹️今回のモニター品は( ≧∀≦)ノスティーブンノルディファイニングバーム50g1450円株式会社コーセーの研究開発力が注がれたヘアスタイリング剤なんですって✨9月16日発売の秋の新作ですよ。ヘアワックスなんだけど、スキンケア成分配合でハンドクリームとしても使えます。UVカット成分配合なので、夏の日射しで乾燥した髪にオススメで...

【シャウエッセンのお肉でつくった あらびきミートローフ...

ずいぶんと過ごしやすい気候になってきました。この夏はこの暑さマジ勘弁して･･･！と心の叫びをあげつつ過ごしておりましたのでホッとしております。そしてあっと言う間に「寒い寒い」と言い出すんだろうなぁ･･･と、苦笑いしております。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター国際中医薬膳師のゆりぽむです。気温が下がったと同時に食欲がモリモリ･･･まぁ私の場合は暑く...

スピーカーキャビネット改造

先日、購入したパーツで Epifani T-110 を斜めと上置きに出来るようにと縦置きでも持てるようにハンドルを追加して貰いました。リペアショップのサイトでも紹介されています。アクリル板らしき物で型を取りカーペットを剥がします。剥がした所に何か書いてあります。ルーターで削ります。綺麗に削れました。取り付けました。後側にもラックハンドル上向きに置けるようにしました。縦置きにも対応出来るように...

【毎日の食生活にオリゴ糖を～「オリゴのおかげ」で腸活応援。】

またまた「活」なタイトルになっているのですが、リコ活に続き今度は「腸活」でございますよ。この春頃に読んだ某漫画に「はたらく細胞」と言うものがありまして、擬人化された白血球やら赤血球やらが今日もせっせと体内でお仕事をしている様が描かれており、結構はまって読んでおりましたの。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター国際中医薬膳師のゆりぽむです。と言う事で、擬...

ハードウェアモニターあれこれ

前回は、ベンチマークをご紹介しました。ベンチマークは、パソコン各部の性能を測るためのソフトウェアなわけですが、基本的に 「性能を測る」 だけで、状態は分かりません。そこで、同時にハードウェアモニターを使って、ベンチ測定中の各部の状態を確認します。パソコンのリニューアル前、グリスの塗りが甘く、ベンチを回すと上限温度に張り付いてサーマルスロットリングを起こしていることが分かったのも、ベンチマーク...

ハウス食品「ハウス わふーちぇ」

モラタメさんでハウス食品「ハウス わふーちぇ 3種」が当たりました。小さい頃から食べていたフルーチェの和バージョン！！和風ドルチェでわふーちぇ。なるほど！！作り方は変わらず、100mlの牛乳と混ぜるだけ。1番気になっていた黒蜜きなこから作ってみました。(沖縄産黒蜜と丹波黒種黒豆きなこ使用)ぷるぷるで、和菓子のようでした。子供から大人まで楽しめる味。抹茶味はシェイクにして食べようと思います！！...

ロンガンハニーを使って夏の疲労回復メニュー～ポークソテ...

１つ前の「ロンガンハニー」の記事の続きです。今回は、ロンガンハニーを使った「疲労回復メニュー」と言う事で、お料理編です。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター国際中医薬膳師のゆりぽむです。蜂蜜と合わせて使うポピュラーなものに「マスタード」がありますよね。粒マスタードやマスタードに混ぜて使う形です。ハニーマスタードソースなんて名前で聞く事も多いかなと思い...

ロンガンハニー～秋の薬膳：蜂蜜と紅茶（茶）と龍眼と～龍...

本日のタイトルに使っている蜂蜜・紅茶（茶葉）・龍眼この3つはどれも、薬膳素材としては非常に優秀なものであり、また漢方薬としても使われる代物だったりするんですよ。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター国際中医薬膳師のゆりぽむです。モニター記事も多い当ブログなんですが、漢方・薬膳素材的な名前を見かけると素通り出来無い質でございましてついつい応募してしまう次...

焦がしにんにくで…やみつきマトンライス。

ちょっと暑さが和らいで来た気がいたします。暑い時は敬遠しがちになるのですが、気温が下がってきたらそろそろ良いかなぁ？と思う食材に羊肉があったりします。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター国際中医薬膳師、そして2019年度スパイス大使のゆりぽむです。タイトルに「マトンライス」としているのですが、羊のお肉の呼び方としては「ラム」「マトン」とあり、12か月...

青のりとチーズのおかかサラダ

青のりとチーズのおかかサラダ～♪（かつお節、立ってる・・・・！）モニプラさんにて、マルトモのかつお節をお試しさせていただきました。いつもは、大袋のかつお節を買っています。関西人ですから、お好み焼きを作る回数も多く、かつお節をワッサ～～～！とわしづかみで盛るからです。(*´▽｀*)笑今回は、小分けパックをいただきまして。↓あら、なんだかお上品な感じ。（？）小分けパックの方が、使うたびに、開封し...