モロヘイヤのタグまとめ

モロヘイヤ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはモロヘイヤに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「モロヘイヤ」タグの記事(10)

  1. 夏の思い出 モロヘイヤのコンソメスープ - Hawaiian LomiLomi ハワイのおうち 華(レフア)邸

    夏の思い出 モロヘイヤのコンソメスープ

    モロヘイヤは、どうやら 中東のお野菜のようですね。・・どんなふうに発音するんでしょう。聞いてみたいものですが。さて、我が家では 毎年 モロヘイヤを食べます。あの粘りが 体に良さそう!大抵は さっと茹でて お醤油とおかかで 食べることが多いのですが今回はスープ。これがまた なかなか 美味しかったので、来年のため レシピの覚えに。【 材料とレシピ 】 じゃがいも・人参・玉ねぎ・モロヘイヤ...

  2. エジプト料理「アリババ」でランチ&娘のこと - お料理と大学生活とロンドンの暮らし:Le tiroir de Lam(羅夢の引き出し)

    エジプト料理「アリババ」でランチ&娘のこと

    久しぶりに娘とランチにお出かけしてきました。待ち合わせはロンドン中心部のコベントガーデン。私達がお気に入りの街のひとつ。私のレッスンの終わりに娘がヨガスタジオまで来てくれました。娘と会うときはいつも歩きやすい靴を履いていきます。めったにバスや地下鉄に乗らず、ロンドン市内ならたいていのところは歩いていくのが私達の流儀。歩きながらずっとおしゃべりするのもいつものこと。22歳で同じ年の旦那さんと学...

  3. 疲れの採れるトクヤムクンヌードル - 九州平水の美味しいもの日記

    疲れの採れるトクヤムクンヌードル

    秋めいてきた今日この頃、でもまだ蒸し暑い日が続いていますし、夏の猛暑疲れを取りたいですよね。今日は、その疲れが取れるモロヘイヤ、パクチーの栄養豊かな野菜入りのトムヤムクンヌードルを作りました。タイ語で、トムヤムクンの「トム」は煮る、「ヤム」は和える、「クン」はエビという意味だそうで、冷凍の小エビがあったので、疲労回復、動脈硬化予防のビタミンB2, 老化の原因である活性酵素の働きを抑える効果の...

  4. 忙しかった日の夕食 - まほろば食日記

    忙しかった日の夕食

    昨日は、文字通り朝から晩まで、忙しく過ごした1日でした。オットさまも仕事上、大切な1日でした。午後に「夜7時ころに家に帰ります。夕食お願いします。」とメールが入りました。昨晩の夕食風景家にある食材を使い、3品仕上げました。牛肉の変わりすき焼き風和牛のすき焼き用のお肉を二人で150グラム弱(脂身の少ない部位のもの)、ゴーヤー、椎茸、トマト、生姜を使っています。平鍋の中で、生姜、ゴーヤー、椎茸を...

  5. モロヘイヤのスープカレー風 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    モロヘイヤのスープカレー風

    モロヘイヤを刻んでスープカレー風にしてみました。とろとろです。モロヘイヤのスープカレー材料(2人分)         水   3カップ合いびき肉   100g   カレールゥ 1片 モロヘイヤ   50g    スープの素 1/2個玉ねぎ      50g   ガラムマサラ 小さじ1/5おろししょうが  10g あればカレー粉 少々おろしにんにく  10g    油   小さじ1 ...

  6. あっさり美味しい♪モロヘイヤのお浸し - cafeごはん。ときどきおやつ

    あっさり美味しい♪モロヘイヤのお浸し

    9月になり、朝晩ずいぶん涼しくなりましたね。すっかり秋の気配です。とはいえ、まだまだ日中は暑いですよね(;´∀`)寒暖差で体調を崩さないように要注意ですね。さて、今日は旬のモロヘイヤを使ったお浸しをご紹介します。モロヘイヤは身体にいいけど、どうやって食べたらいいんだろう・・・と言う方も多いと思います。我が家はかき揚げや肉巻きにして食べることが多いですが、こうしてお浸しにしておくと、常備菜とし...

  7. シリアの家庭料理「モロヘイヤ」を豪快にいただく!レシピを公開♪ - 幸せと笑顔を運ぶ 難病もちの理学療法士&アクティブカラーセラピスト さあらのブログ

    シリアの家庭料理「モロヘイヤ」を豪快にいただく!レシピ...

    「モロヘイヤ」と言えば私にとっては懐かしいエジプトのスープが思い出されるのですが、今回はシリア人の方にシリアの家庭料理、その名も「モロヘイヤ」というまんまやん!っていう料理を教えてもらったのでレシピをご紹介します!ーーーーーーーーーーー用意するもの(4・5人分)・モロヘイヤ5束くらい(たくさん用意)・無塩バター (本来はギーを使用)・にんにく5カケくらい・コリアンダー・塩・牛肉・ホワイトペッ...

  8. 日曜日の夕食 - まほろば食日記

    日曜日の夕食

    昨日は本当に気持ちの良い一日でした。午後から夫婦別行動をし、夕方前に待ち合わせて買い物がてら散歩に出かけました。湿度が下がり、気温も低めで、なんともいえない風が吹きわたり、散歩日和でした。たくさん歩いた後に、いつものデパ地下に立ち寄り、いくつか食材を購入して、お中食な夕食と相成りました。昨晩の夕食風景朝昼を軽めにしたので、おなかがすいています。ガラスの器には、沖縄産のモロヘイヤのたたきを。塩...

  9. モロヘイヤの毒 - 兎角亀毛

    モロヘイヤの毒

    朝食前に母がオクラとモロヘイヤを畑から摘んで帰ってきました。朝食後、アクセサリーの作品が小さかったため、「背景に」とオクラを選んでいると一緒に摘んだモロヘイヤに黄色くて小さい花が付いているのを見つけました。「初めて見た」のでオクラをやめて、その花のついたモロヘイヤを選びました。すると母が「花には毒がある」と言ったのですが、見たのも初めてですし、撮影のことを考えていたので「ふ~ん」という感じで...

  10. 志乃多寿司/鰆の塩焼き/枝豆/モロヘイヤのたたき/イクラと大根おろし/祖母の思い出 - まほろば日記

    志乃多寿司/鰆の塩焼き/枝豆/モロヘイヤのたたき/イク...

    8月らしい暑さの昨日、夫婦でたっぷりめの朝食をいただいたのでお昼は抜き、夜も簡単なものを並べました。人形町志乃多寿司総本店の志乃多詰め合わせ最近、近所のスーパーで並んでいるので、買ってみました。久しぶりに、お稲荷さん、かんぴょう巻き、かっぱ巻きを食べ、美味しくて唸る。そして祖母の料理を想い出した。静岡の枝豆昨年よくつくった、フライパンで蒸し煮をする。茹でるよりもオルニチンの含有量が多く残るそ...

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