ジェラートカップ、衣替え^ ^

12月限定カラー普段はイメージカラーの水色のカップを使用しているバンビですが、12月はクリスマスカラーのカップに衣替えしています！気温が低い時のジェラートは溶けにくいため、長く楽しめるのが魅力ですね^ ^完熟ラ・フランスとキャラメルのジェラート長野県産ラフランスを追熟させて甘さと舌触りをピークにした所でソルベに仕上げ、キャラメルのジェラートと合わせました。卵黄を加えたキャラメルジェラートのコ...

今晩ラフランスを食べねば！

ラフランスの熟成の見極めは、けっこう難しい...と思ってます。実家のような、古くて寒い（夏は涼しい）ウチならば、適当に転がしておけば、いつの間にイイ感じに柔らかくなっているのだけれど、今住んでいる地域は、基本的に冷蔵庫の野菜室に保管し、２個くらいを野菜室から常温に戻し（それでもあまり温かくならない場所へ）、数日頃合いを見計らって、触ってみて、「よし、今だ！」という時に食べなくてはならない。う...

洋梨のケイク♪

先日つくった洋梨のコンポートをたっぷり焼きこんだケーキ(*´∀`*)♪洋梨のタルトが食べたい～と思っていたけど、タルト生地を仕込むのが面倒で…アーモンドパウダー多めの生地に洋梨を埋めてタルトっぽく焼きました。それにしても洋梨の並べ方がなんて雑…洋梨タルトといえば(タルトじゃないけど)アイスのせー！アイスをのっけてシナモンも♪タルトの土台がなくても十分おいしい(´∀`*)！っていうかクッキーの...

ありがとうございます＊

生徒さんのお父様からお歳暮が届きました。絵に描きたくなるようなきれいなラフランス！めっちゃ甘くて美味し〜。子どもたち、大喜びでした♪生徒さんのお母様から海苔をたくさん頂きました。とりあえずおにぎりっ！の我が家の息子たち。めちゃめちゃ助かります。冬休みのお昼ご飯、この海苔で乗り切ります！生徒さんのお母様からみかん好きの息子たちにみかんジュースを頂きました。野菜生活の限定品で有田のみかんを使用。...

洋梨のコンポート

久しぶりにラフランスでコンポートを作った食べやすい大きさに切って鍋でコトコト見た目はゴツゴツしていて、不格好だけどラフランスってトロッと美味しい

山形からの贈り物

山形のお友達から、ステキな贈り物が届きました！早速、点検に来る、ちみ～。あら、ヒナちゃんも気になる？おいしそうなラフランスと、真っ赤なリンゴに白いフワフワがあって、クリスマスの贈り物みたいだね。４女ヒナ：で、そろそろ中に入っていいでちゅか？あ、箱の方に興味がありますか。ブログランキングに参加しています♪ひとりでも多くの方に病気を知っていただけるよう・・・２つのバナーをクリックして応援して頂け...

ラフランス・光る

光るヒカル秋日和今朝は冷えましたが、日中は気持ちよく晴れて寒暖の差が激しい一日でした。体調を崩さないように気をつけてください。このラフランスは普通の筆を使用。今日は大阪市内の病院で定期健診のあと、天王寺の大阪市立美術館へ。いま二科展が開催中です。孫のnanaちゃんが入賞した子ども二科展を見てきました。「大阪城」東京の孫のsanaちゃんは中学の卒業旅行で初めての海外、カナダへ出発しました。それ...

ラフランス・恋に落ちると

恋に落ちると 果物が欲しくなる明日はホルベイン画材のワークショップ「楽しい絵手紙」です。テーマは、「ちぎり絵にチャレンジ、みんなでかぼちゃを描こう」です。今日は、モチーフの買い出しなど準備をしていました。ちぎり絵ではありませんが、こんな切り絵のラフランスはどうですか？（ふぅふぅｃ）いろんな絵手紙ブログと出合えます。入口はこちらから。クリックよろしくお願いしますにほんブログ村

本日のケーキ2019・09/28～

キャラメルスポンジのロールケーキにキャラメルクリームのムース。ラ・フランスとバニラアイス、ホイップを添えてお出しいたします。濃密な甘味はストレートティー、ブラックコーヒーによく合います。キャラメルポワール￥500

洋梨のタルト

洋梨のコンポートを冷凍しておいたので、それを使ってタルトを作りました。今日のおやつ！タルト台を作るのも少しは上達したかな？タルト好きなので自分で焼けるようになって嬉しいのですが・・・・・。体重が増加気味です。にほんブログ村

カンパーニュ

自家製セミドライアップル入りのカンパーニュですルヴァン種とサフを使用してリスドォルに石臼引きゆめちから全粒粉を合わせています加水は７５％セミドライアップルはもちろん鬼入れ(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪こちらは自家製セミドライラフランスを鬼入れ人に差し上げたので断面図はなしです農家さんから傷物のフジをたくさんいただいたのでお礼に差し上げました使ったラフランスも同じ農家さんにいただいたものです美味しいと...

ラランスに「フ」ひとつ足せばラフランス&#12...

今年もこの季節。。。ラランスのラフランスジャムの季節がやってまいりました🍐✨今年も使用したのは、中野市かっちゃん農園さんの洋梨「ラ フランス」今年は果実が育つ最も大切な時期に...台風の被害に遭ってしまったラフランスたち🍐🍐🍐「ほとんど落ちちゃった」と聞いていたので、あまり期待しないようにして待っ...

ラフランスの日

11月11日。１が4つ並ぶ今日は、ラフランスの日なんだそうで。みなさん、ご存知でしたか？私は昨日のスーパーの広告で知りました。毎日○○の日があるものですね。 先月末、今年も山形からラフランスが先月末に届きました。最近はスーパーでよく見かけるフルーツになりましたので、珍しくはないのですが、毎年、ご近所、友達、同僚にお福分けしています。みなさん、お渡しすると、「もうラフランスの季節？？」とおっ...

ラフランス・夕陽ヲ

夕陽ヲ掴ム秋の日のつるべ落としといいますが、秋は急に暗くなります。僕は夕方に散歩することが多いのですが、今はもう5時に出ても帰りは暗くなってしまいます。しかし運が良ければ、素晴らしい夕陽に出合うことも。大きな夕陽を掴みたい。今日は泉佐野市民展の表彰式でした。審査員として参加させていただきました。表彰された皆様おめでとうございます。（ふぅふぅｃ）「明治近代化産業遺産を描く全国絵手紙公募展」募集...

☆久々のゼリーはラフランスゼリー☆

ラフランスのゼリーいただきます～～。美味しい。のどに幸せ。母からラフランスのジュースを分けてもらったので少しはそのまま飲んだのだけれど、そうだ、ゼリーにしよう、と久々のゼリーを楽しみます。粉ゼラチンは平たい小皿に満たした水にさらさら～～っと。ジュースは過熱したくないのでお湯を少しだけ沸かしてそこにお砂糖を溶かし、火を止めて、ふやかしたゼラチンを溶かして、ジュースを加えて混ぜたら、それで出来上...

アヒル隊長がやってくる

どうも佐々木です（＾＾）♨7/15（日）は、大人気アヒル風呂♨アヒル隊長がみんなを待ってるよ（＾＾）お子様に大人気のイベント風呂ですご家族でお越しください（＾＾）/洋風のサウナリニューアルしました！7/15（日）までは、男性専用となります。7/16（月）～7/22（日）までは女性専用です。※一週間に一度（月曜日）洋風と和風男女入れ替えて営業しております。皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしてお...

惜しまれて25日に閉店

とても残念なお知らせです。曙交差点が見下ろせるビルの6階で営業していたフレンチレストラン『ラ・フランス』が閉店です。5月25日をもって、30年間の歴史に幕を閉じます。残念です。先日ランチをいただきに行きました。この日は、ポークのトマトソース煮込みと牛肉の煮込み、メカジキのアーモンド焼き。おいしいんです。30年前のオープン当時からの一人レストラン。シェフの萩原さんがおひとりで頑張ってこられたお...

ラ フランス １８－０１

遊びに来てくださったみなさん、こんばんわ。午後からのひどい雨・・・明日の朝、庭のバラはどうなっちゃてるんだろ (T_T)早くから咲いているオールドローズはきっと終わっちゃうなぁ・・・ラ フランス は月初めに咲き始めあと蕾が一つ残ってるだけになりました。５月２日 ５月３日 ５月４日 この春も素晴らしい香りでぱお吉を楽しませてくれました ＾＾ご覧くださってありがとうございました m(_ _)m

ラフランスのタルト

先日生徒さんから小ぶりの加工用ラフランスをいただいたので早速タルトにしてみましたラフランスは毎日食べていたのですが加工したくてもなかなか時間が取れずようやくレッスンも終わったので加工用のラフランスを買おうと思っていたところでしたありがとう♡タルト部分は白崎さんのご本からかんたんお菓子 なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシ [ 白崎裕子 ]価格：1620円（税込、送料無料) (2...