リスク評価のタグまとめ

リスク評価」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはリスク評価に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「リスク評価」タグの記事(18)

  1. リーダーの意識を持って生き(残)る - すてきな農業のスタイル

    リーダーの意識を持って生き(残)る

    リーダーはどうあるべきか、という観点で検索した結果から、ひとつの考察をしておきたい。どうあるべきか、というときに、その時、リーダーがどうするのか、そして、その時の状況はどのような状況で、その経緯やその状況の終末の予測など、置かれた状況の全容が重要になるはずである。その置かれた状況を、社会と感染症(又はその原因物質)として、2020年に発生した新型コロナウィルス(SARS-CoV2)による C...

  2. 新型コロナに思う - すてきな農業のスタイル

    新型コロナに思う

    2019年末に何らかの原因で発生したウィルス、その感染症を「COVID-19」とWHOが命名した。ウィルス自体は、「SARS-CoV-2」と呼ばれる。引用:SARSとCOVID-19のウイルスはどこが違う?参考:新型コロナウイルス感染症(COVID-19)について2020/4/7から非常事態宣言となった日本であるが、一か月経過したところで個人的に思うことを記しておきたい。非常事態宣言(20....

  3. 食品小売りのためのリテールHACCP - すてきな農業のスタイル

    食品小売りのためのリテールHACCP

    リテールとは小売りその業態に合わせたHACCP導入に対応したやり方です。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ちょっとしたというのは、屋台やレストラン、又はパン屋さんやお総菜屋さんなど、〇〇食品株式会社というような企業組織に至らない、(中)小事業所の方々が、HACCPの原理にのっとり、業務継続でき...

  4. ハザード分析とリスク評価(4) - すてきな農業のスタイル

    ハザード分析とリスク評価(4)

    こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてGAP認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------前回から、以下の二つが残っていました。7.対策対象のまとめ単位での対策手順と留意点8.これらの活動の継続性の維持7.対策対象のまとめ単位での対策手順と留意点抽出したリスクあるいはハザード、これらの評価からC...

  5. ハザード分析とリスク評価(3) - すてきな農業のスタイル

    ハザード分析とリスク評価(3)

    こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてGAP認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------残っている項目は5.ハザード分析と重要管理点の設定6.リスク対象に対するリスク対応とその優先順位7.対策対象のまとめ単位での対策手順と留意点8.これらの活動の継続性の維持となりました。5.ハザード分析と重要...

  6. ハザード分析とリスク評価(2) - すてきな農業のスタイル

    ハザード分析とリスク評価(2)

    こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてGAP認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------付属文書ハザード分析とリスク評価全容を記載していなかったので、ここで記載。1.ハザード分析やリスク評価の目的2.マネジメントの概要3.ハザード分析やリスク評価の前提となる考え方4.ハザード分析とリスク評価に...

  7. リスク評価と対策を行う(2) - すてきな農業のスタイル

    リスク評価と対策を行う(2)

    こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてGAP認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------リスク評価における、抽出は前回の記事にある。ここではその続き。3.リスク評価(判定)・抽出したリスクごとに、その重要度を判定する。影響度合発生頻度これらの観点で、3段階、あるいは5段階で数値化して、これらの...

  8. リスク評価と対策を行う - すてきな農業のスタイル

    リスク評価と対策を行う

    こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてGAP認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------先週は、東京の農場でのコンサルのあと、四国にお邪魔いたしました。一日に二件の時もあり、その報告書の作成がやっと先程終わりました。中でも、最終日は模擬審査であったので、夕方までかかって、全項目の確認を行いまし...

  9. リスク抽出とヒアリング - すてきな農業のスタイル

    リスク抽出とヒアリング

    こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそどのようにしてGAP認証農産物できたのか・・・--------------------------------------------------ボーッとしてたら、なにやら、国会中継のようです。統計問題の一件のようですが、度々議事進行が止まっているようです。今の国会は適材適所で全員野球内閣だと、そして完全にコントロールされていると、いわれていたはずの...

  10. リスクとハザード - すてきな農業のスタイル

    リスクとハザード

    こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそGAPに取組む農場の方が日常に行うことや、農産物を購入する方に、GAP認証農産物がどのようにしてできたのか、といったことをお伝えできればと思います。**********************************リスク評価についての解説(1)リスクの評価そのものについての概要(2)リスクとハザードの共通点と相違点(3)リスク評価結果の判定(その他...

  11. リスクとハザード(8)対応の周知 - すてきな農業のスタイル

    リスクとハザード(8)対応の周知

    こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそGAPに取組む農場の方が日常に行うことや、農産物を購入する方に、GAP認証農産物がどのようにしてできたのか、といったことをお伝えできればと思います。**********************************リスク評価と対策、そして周知、その後の実行・・ということになりますね。これは管理点でもこのような流れを想定して、項番が順序立てられていま...

  12. リスクとハザード(7)リスク対応する - すてきな農業のスタイル

    リスクとハザード(7)リスク対応する

    こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそGAPに取組む農場の方が日常に行うことや、農産物を購入する方に、GAP認証農産物がどのようにしてできたのか、といったことをお伝えできればと思います。**********************************リスク対応するということにいくつかのパターンがあることは前回(6)のとおり。回避するという対策は初回認証以外では、あまり見られることはな...

  13. リスクとハザード(6)リスク対策 - すてきな農業のスタイル

    リスクとハザード(6)リスク対策

    こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそGAPに取組む農場の方が日常に行うことや、農産物を購入する方に、GAP認証農産物がどのようにしてできたのか、といったことをお伝えできればと思います。**********************************前回までに数回に渡って、リスク評価に関する記事にしてきました。(1)リスクの評価そのものについての概要(2)リスクとハザードの共通点と相...

  14. リスクとハザード(5)対策の前に - すてきな農業のスタイル

    リスクとハザード(5)対策の前に

    こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそGAPに取組む農場の方が日常に行うことや、農産物を購入する方に、GAP認証農産物がどのようにしてできたのか、といったことをお伝えできればと思います。**********************************GAPに取組むと、リスク評価は年一回以上とあるように、忘れないようにして、実行する必要があります。忘れないようにするには、・年間スケジュ...

  15. GAPアッシーリスク評価(3) - すてきな農業のスタイル

    GAPアッシーリスク評価(3)

    こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそGAPに取組む農場の方が日常に行うことや、農産物を購入する方には、GAP認証農産物がどのようにしてできたのか、といったことをお伝えできればと思います。**********************************これまでの2回で、GAPにおけるリスク評価の概要リスク評価の位置づけや関連などを説明しました。今回は、実際に行う上での留意点になります...

  16. GAPアッシーリスク評価(2) - すてきな農業のスタイル

    GAPアッシーリスク評価(2)

    こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそGAPに取組む農場の方が日常に行うことや、農産物を購入する方には、GAP認証農産物がどのようにしてできたのか、といったことをお伝えできればと思います。**********************************続編としたのは、リスク評価の位置づけについてGAPでいう、リスク評価は、おそらく、Risk Assessmentのことと思われる。その...

  17. GAPアッシーリスク評価(1) - すてきな農業のスタイル

    GAPアッシーリスク評価(1)

    こんにちはすてきな農業のスタイルにようこそGAPに取組む農場の方が日常に行うことや、農産物を購入する方には、GAP認証農産物がどのようにしてできたのか、といったことをお伝えできればと思います。**********************************リスクとはどういうことか、その評価結果等から得られるモノは安全であるという記事はこちらでは具体的にリスク評価とはどういうものなのかある...

  18. GAPに取組むを考察しよう(7)交差汚染機械・器具(2) - すてきな農業のスタイル

    GAPに取組むを考察しよう(7)交差汚染機械・器具(2)

    空が秋めいてきました。すてきな農業のスタイルにようこそGAPに取り組む農場の方が日常に行うこと、野菜や果物の購入者の方にとっては、GAPでは購入するものがどのようにしてできたのか、といったことを少しお伝えできればと思います。**********************************交差汚染のここまで空気水機械・器具作業要員(次回予定)前回少し書きましたが、機械・器具は、導入購入の時...

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