リーキのタグまとめ

リーキ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはリーキに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「リーキ」タグの記事(5)

  1. 薬草としてのリーキ。 - Romantique Herb note*graine

    薬草としてのリーキ。

    リーキはユリ科(またはヒガンバナ科)ネギ属の栽培起源と考えられる植物です。わたしも大好きな薬草で種から育て畑にも植えていました。シチュー、ポトフ、グラタン、煮込み、クリーム和え、パスタになど美味しいものがたっくさんできますよね。茹でたものをサラダにしても美味しいですよね。フランス語ではポワロ―。すでに古代エジプトでは栽培されていて日本へ入ってきたのは明治になってからのようです。当時、韮葱(に...

  2. 今年は本当に雪が降らないですね。。 - 家庭菜園ニストabuさん家の美味あれこれ

    今年は本当に雪が降らないですね。。

    昨年も暖冬でしたが、今年は本当に雪が降らない…。最高に積もったのがコレなので、翌日にはすぐに融けてしまいます。畑の土手に何やら美味しそうなものを発見!ニンニクか?それとも…?野良リーキでした~太いのはちょうど良い大きさでしたが、小さいのはどこかに植え付けておきましょう。玉ねぎは順調すぎるくらいに育っています。この時期にこんなに大きくなるのは初めてです!追肥しておきました。右がエンドウ類、左が...

  3. リーキを定植した - 自然農☆☆☆菜園日記

    リーキを定植した

    雨が上がって気温が下がった。スィッチの入った信州大実は満開。一昨日黒マルチの下に置いたレッドムーンが心配になり、不織布をべた掛けした。黄金丸を挟んで6個ずつ。ホクホクして、煮込んでも煮くずれないレッドムーンが気に入っている。去年種まきしたリーキを、一つかみ抜いて定植した。太くなるかな?と思いつつ、10㎝くらい開けて植えた。アブラナ科の野菜たちが、ほぼ一斉に蕾をつけて花を咲かせようとしている。...

  4. 家庭サイエニストの本領発揮!? - 家庭菜園ニストabuさん家の美味あれこれ

    家庭サイエニストの本領発揮!?

    気温が徐々に上がってきて、夏野菜も多彩になってきました。多品種栽培が特徴の我が農園では、今年も変わった野菜が採れ始めました~根パセリ、スティックセニョール、きら~ず、ミニQ、サマーボールホワイティ、スティックセニョール、ピンキー&きら~ず、エシャロット、とげなし千両2号ホワイティ、シャキット、ブロッコリーの脇芽、ゼブラアペロ、インゲンマメ金時草、ゼブラアペロ、スティックセニョール、ゴボウゼブ...

  5. GWの過ごし方 - 家庭菜園ニストabuさん家の美味あれこれ

    GWの過ごし方

    5月の最初の行事は毎年恒例の山菜採り。いつものメンバーでいつものポイントへ向かいました。毎年、ちゃんと同じ場所には同じ山菜が生えてきます。今年もたくさんの種類の山菜を採ることができました~ミツバ、ウド、コゴミ葉わさび、カタクリ、ワラビこれ以外にもタラノメ、カンゾウ、ウルイ、シオデ、ナルコユリ、ミヤマイラクサ、トリアシショウマなども採れましたよ。ミツバは牛肉と卵とじ、カタクリのおひたし、ウドは...

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