ルコラのタグまとめ

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「ルコラ」タグの記事(1)

  1. ルコラバターとくるみのトーストELLEgourmetオンライン掲載中 - ただいまお料理中

    ルコラバターとくるみのトーストELLEgourmetオ...

    エルオンライン「旬の食材レシピ」ルコラの巻のコーナーで【ルコラバターとくるみのトースト】掲載中です。一年中ある気がするルコラも今が旬。ほろ苦い胡麻のような風味がイタリア料理には欠かせませんし、意外と和食にも合ったりするという奥の深い野菜です。このほろ苦い味を生かしてバターに練り込んだレシピ。パンに乗せるだけでなく、茹でた野菜やパスタに合えても美味しい。是非お試しください(^^♪

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