ル・クルーゼのタグまとめ

ル・クルーゼ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはル・クルーゼに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ル・クルーゼ」タグの記事(48)

  1. さよならル・クルーゼ - 身の丈暮らし  ~ 築60年の中古住宅とともに ~

    さよならル・クルーゼ

    悲しい出来事が、暮らしの軽量化を後押ししてくれました。長年使ってきたル・クルーゼのつまみが割れてしまったのです。末っ子が生まれる前から使っているので、17年以上は使っているはず、出番が多かっただけに、つまみも限界だったのかもしれません。ル・クルーゼのいいところは、中火以下でお料理するので節約にもなるし、気密性と保温性に優れていて、無水鍋的にも使えて、時短でふっくら仕上がるのです。それに、出し...

  2. アウトレットでの衝動買い。現物見ての買い物も萌える♡ - 兼業だら母の覚書

    アウトレットでの衝動買い。現物見ての買い物も萌える♡

    グラタン皿。みんなどうしているんだろうと思いつつも、いつも100均でテキトーに選んでいました。汚画像ですが…はしっこの煤が取れない(;´Д`)ダラすぎてもはやいろんな手でこすって落とす気もなくなった…と、小さな不満を抱きつつも別に割れていないので使用していました。が、実家に行く前に寄ったアウトレットショップにて、ル・クルーゼのこちらを発見!うおーカワイイ。お値段も半額のため、買い替え。5色セ...

  3. トマトご飯とザワークラウト煮 - みーこの日記

    トマトご飯とザワークラウト煮

    トマトを丸ごと入れたトマトご飯が美味しいらしい。ザワークラウト煮と一緒に食べるのに良さそうと思ってヘタをとって入れただけ…途中で崩れるかと思ってたけどそのまんまの形で炊き上がるのね水少なめで炊いてるからかき混ぜてから蒸らし、飯台へ洋風のおかずのときにぴったりね。簡単だしソーセージは足りないので後から10本足しました

  4. なんちゃってゴウォンプキ - みーこの日記

    なんちゃってゴウォンプキ

    大きな白菜があったからロール白菜にいつもはシンプルに塩味にしてるんだけど、今夜はポーランド風にしたゴウォンプキと言うロールキャベツだそうで、白菜で巻いちゃうところからすでになんちゃって料理になってるんだけど…肉種にご飯を混ぜてトマトソースで食べるのこのご飯を混ぜるというのが我が家には大ヒット。これからのロール白菜の定番になりそうな予感ひじき煮白菜のマリネサラダなすとじゃがいもとパプリカの揚げ浸し

  5. 野菜と塩豚のオーブン蒸し - 料理教室 ハレとケ

    野菜と塩豚のオーブン蒸し

    2020.4.14<野菜と塩豚のオーブン蒸し>オーブン対応の鍋に切った野菜をゴロゴロ入れて上からにんにくオイルと塩をまわしかけ野菜となじませる。(キャセロール26cm使用)切った塩豚を野菜の上に散らし蓋をして200度のオーブンで30分。オーブンから出して刻んだパセリを散らしたら完成〜。キャセロールそのままテーブルへ。鍋の底に野菜と肉の美味しい出汁が出てるのでかけて召し上がってくださいね。筍を...

  6. 【MADE IN FRANCE】ル・クルーゼ Le Creuset - フランス美食村

    【MADE IN FRANCE】ル・クルーゼ Le C...

    【MADE IN FRANCE】【楽天市場RAKUTEN】Le Creusetル・クルーゼ公式ショップ【MADE IN FRANCE】【日本正規販売品】ル・クルーゼ(Le Creuset) 鋳物 ホーロー 鍋 ココット・ジャポネーズ 18 cm チェリーレッド ガス IH オーブン 対応 【MADE IN FRANCE】Le Creuset

  7. 銅鍋 - みーこの日記

    銅鍋

    親戚から使わない銅鍋をもらっちゃってホクホクの私。一般的にはカレー鍋というのかしら。銅鍋のために、普段使わないクリームクレンザーを買いに行かなくちゃと思ってる。カレーはまだ作ってないけどストーブの上でスープや豆をコトコトと。あ、一番はじめに作ったのはみかんジャムだった。西部ガスのカレンダーでも銅鍋で作ってる写真がたくさんのっていて、後ろには銅鍋がズラリ。銅鍋って万能なのかしら。うちには十徳鍋...

  8. 鋳物ホーロー鍋の考察その2(選び方) - Kitchen Paradise Aya's Diary

    鋳物ホーロー鍋の考察その2(選び方)

    鋳物琺瑯鍋は、以前はフランスのル・クルーゼしかなかったのですが、今ではストウブ、シャスールに加えて日本製のバーミキュラも人気です。どれも厚手で重い鍋で、蒸気が外にもれないような工夫がされています。どのメーカーがすぐれているかは一言では言いにくいのですが、選ぶとするならば、①形とスタイルの好み②カラー③蒸気の密閉度④ブランド***********************************...

  9. 鋳物ホーロー鍋の考察その1 - Kitchen Paradise Aya's Diary

    鋳物ホーロー鍋の考察その1

    「煮物に一番使いやすい鍋ってどれですか?」そう聞かれると「鋳物琺瑯鍋」とお答えしています。土鍋や銅鍋ならもちろん最高ですが、ステンレスやアルミ以外の鍋を最初に持つなら、鋳物琺瑯鍋がなんといっても使いやすく万能なのです。鋳物琺瑯鍋とは、ル・クルーゼが一番有名ですが、ストウブ、シャスール、バーミキュラも鋳物琺瑯鍋です。こんな鍋(これはストウブ↓)同じ琺瑯鍋でも、野田琺瑯が作っているような琺瑯鍋は...

  10. 10月19日のご飯 - ブツヨク日和-年収300万円で目指せ丁寧な暮らし

    10月19日のご飯

    10月19日のご飯合計は313円でした。土曜日だったけど、いろいろ仕事が溜まっていたので、休日出勤。朝はやっぱりヘルシーに。玄米粥ー25円納豆ー25円じゃがいもと豆腐の味噌汁ー10円ほうれん草のおひたしー30円合計90円お昼は軽めに。玄米粥ー25円カレー50円合計75円そして、夜はル・クルーゼのココットロンド20cmでオイル蒸し。貰い物の、ローズマリー、そして、水じゃなくて日本酒とオリーブオ...

  11. カレーだけのご飯(9月6日のご飯)と激安Vegan スナック - ブツヨク日和-年収300万円で目指せ丁寧な暮らし

    カレーだけのご飯(9月6日のご飯)と激安Vegan スナック

    9月6日のご飯は3食で274円でした。ひとつ前の記事(★)でレポしたのですが、大豆粉を使ったカレールーで、グルテンフリーのカレーを大量に作りました。じゃがいも5個35円にんじん1本29円玉ねぎ2個46円カレールー173円(1.5袋分)鶏胸肉1枚147円合計430円(税込465円)でカレー3.2リットルができました。おおよそ8食分として、約58円です。カレーは、最初前の夜に10分程度煮込んでか...

  12. 9月2日のご飯 - ブツヨク日和-年収300万円で目指せ丁寧な暮らし

    9月2日のご飯

    今日は、3食合計469円。今日もなんだかんだと寝坊。(間に合うレベルだけど)「燃えるごみ」間に合わなかった。。。朝は、最後のうどんを茹でました。teema 21cmボールに入れたら、きちんと3人前に。今まで、3人前なのに、なんかパスタプレートに入れてると、2回分にしかなってなかった。。。うどんー0円納豆ー25円ミニトマトー65円朝食合計90円お昼はなんちゃって手抜き(安定の)お弁当。うどんー...

  13. 【ココットエブリィでご飯を炊く】 - Plaisir de Recevoir フランス流 しまつで温かい暮らし

    【ココットエブリィでご飯を炊く】

    ル・クルーゼアンバサダーになって、最初に手にした新しいお鍋はココットエブリィでした。日本発フランス作のお鍋です。和食に合った形状と、使いやすい大きさが嬉しい。その上かわいいのでうちはガス台に置きっ放しにしています。さて、蒸し暑いこの夏。バテないようにしっかりご飯をいただきましょう。ある日は、たくさんトマトが冷蔵庫にあったので、フランスらしいトマトファルシ。フランスらしいというのは、詰め物のお...

  14. お米不足で玄米粥 - ブツヨク日和-年収300万円で目指せ丁寧な暮らし

    お米不足で玄米粥

    ル・クルーゼのココットダムール。写真じゃ色がわかりにくいけどピンクカラー。まだまだ日本でピンクのル・クルーゼが手に入りにくかったとき無理して手に入れたなー(遠い目)。本当におばかちゃんだと今なら思うし、今となっては年齢を重ね、さすがにピンクのハートはつらい。ホワイトのココットダムールにすればよかったなと後悔しきり。とはいえ、道具としては優秀なので使いますよ!ついに、お米が残り少なくなり、仕方...

  15. ル・クルーゼで手抜き夜ご飯 - ブツヨク日和-年収300万円で目指せ丁寧な暮らし

    ル・クルーゼで手抜き夜ご飯

    昨日は炎天下の中下鴨神社へ行ったのが祟ったのか、熱が出てしまい今日は家でおとなしくゴロゴロ。ふたたびル・クルーゼを使って夕飯作りを。ココット・オーバル25cmのデューン。うちのル・クルーゼの鍋類はかなり使い込んでいるのでひどいことになっています。なので、炒めるを避けて煮るか蒸すことがほとんど。今日は酒粕につけておいた鶏胸肉100g39円、200g78円分。キャベツ一玉100円の半分50円、エ...

  16. ル・クルーゼはやっぱりよいというはなし - ブツヨク日和-年収300万円で目指せ丁寧な暮らし

    ル・クルーゼはやっぱりよいというはなし

    ここ数年本当に忙しくて(出張が多く)、家できちんとお料理することがなかったわたし。ル・クルーゼも宝の持ち腐れ。ル・クルーゼも、初めて購入してからもう10年以上。だんだんありがたみも薄れていたんだけど。節約生活に戻ってシンプルに手軽なものをとなるとやっぱり重宝する。金曜日は、わたしのファーストル・クルーゼ、ココット・ロンド20cmのホワイトを使って、ル・クルーゼの公式サイトのレシピを参考に、鶏...

  17. 忘れた頃に届いた我が作品は・・・なかなか素敵な出来上がりでした~♪ - メイフェの幸せ&美味しいいっぱい~in 台湾

    忘れた頃に届いた我が作品は・・・なかなか素敵な出来上が...

    6月に苗栗で芋掘りやピザ作り苦油しぼりなどなどいろいろな体験をしました。その最後に陶芸体験をしたのでした。できあがったら自宅まで届けてくれるとのことでしたがすっかり忘れていました・・・約2カ月程経った昨日我が作品が届いたのです~。こちらです~そんな台湾での陶芸体験についてご紹介します~♪陶芸を体験したのはこちら。春田窯リゾート農場です。こちらでは陶芸体験だけではなく自然体験もできたり客家料理...

  18. ル・クルーゼアンバサダーの紹介ページがオープンしました【掲載のご報告】 - 自由が丘でフレンチおうちごはん!サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ

    ル・クルーゼアンバサダーの紹介ページがオープンしました...

    自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌエッセイエ・ヴ”藤山朗子です。Blogをご覧になって下さいまして、ありがとうございます。【掲載のご報告】2009年1月よりアンバサダーに任命いただいてる、ル・クルーゼジャポンのwebサイト内に、アンバサダー紹介ページがオープンしました。★こちらからご覧になっていただくことができます★ル・クルーゼアンバサダーページのTOPはこちらから2020年1月ま...

  19. 伊勢丹新宿店でレッスン開催しました - 自由が丘でフレンチおうちごはん!サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ

    伊勢丹新宿店でレッスン開催しました

    自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌエッセイエ・ヴ”藤山朗子です。ブログをご覧になって下さって、ありがとうございます。2019年6月23日(日)に伊勢丹新宿店で、ル・クルーゼ製品をたくさん使ったレッスンを開催しました。少し前の出来事になりますが、ご報告としてお知らせさせていただきます。・・・・・・・・・・・・・・・伊勢丹新宿店の5階に、キッチンスタジオというコーナーがあることはご存じ...

  20. 旅メニュー・ブルゴーニュ編【メニューご紹介】|“サロン・ド・キュイジーヌエッセイエ・ヴ” - 自由が丘でフレンチおうちごはん!サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ

    旅メニュー・ブルゴーニュ編【メニューご紹介】|“サロン...

    自由が丘の料理教室“サロン・ド・キュイジーヌエッセイエ・ヴ”藤山朗子です。ブログをご覧になって下さって、ありがとうございます。先日、ボーヌBeaune(フランス・ブルゴーニュ地方)とパリに行ってきました。今回の【パリとヨーロッパ田舎町で暮らす旅】についての詳細は、後日記事をアップさせていただきますので、ご覧になって下さいネ。・・・・・・・・・・・・・・・7月の「おもてなし・フレンチ・おうちご...

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