レシピのタグまとめ

レシピ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはレシピに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「レシピ」タグの記事(2507)

  1. どれが正解? - Jours le chercher

    どれが正解?

    こんなコロナ禍なので、外でご飯を食べたのはいつだった?人が作ってくれたご飯なんて随分食べてない・・・よなぁ。私の父はグルメ番組というのが大嫌いなヒトで。その理由というのが『あんなん見せびらかされてばっかでオレは食えん!』母も食い意地が人の倍以上張っている人なので、誰かが食べているものを自分が食べられない時の悔しがりっぷりはこっちが引くぐらい。それと同じぐらい、自分が食べているものを誰かに分け...

  2. ゴーヤのきなこ和え - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    ゴーヤのきなこ和え

    毎日暑いですねゴーヤを食べて夏バテ防止です。鹿児島で、ゴーヤは甘くすると美味しいって教わり砂糖入りのきなこで和えてみました。これ意外ですが、美味しくいただけます。隠し味にマヨネーズを少し入れても 又違った味。 ゴーヤ1/2本(130g)きなこ大さじ1さとう小さじ2めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1 塩少々ゴーヤは種とわたを取って薄切りにし、 塩茹でにして水にさらし、水気を絞る調味料で和える(マヨネ...

  3. 【ESSE おうちdeセミナー2021 Summer】キユーピー「わたしのお料理」シリーズ。(後編) - スパイスと薬膳と。

    【ESSE おうちdeセミナー2021 Summer】...

    今夏も生活情報誌「ESSE」(扶桑社) 主催のおうちdeセミナーに参加させて頂いており、そのレポート後編でございます。こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪ESSEプラチナインフルエンサー当ブログ管理人のゆりぽむです。後編でご紹介するのは、キユーピーさんご提供の「わたしのお料理」シリーズからお魚料理を気軽に取り入れられるとても便利な調理用ソースです。続きでアレンジとともに紹...

  4. ヨーグルトスコーンの朝ごはん - ゆきなそう  猫とガーデニングの日記

    ヨーグルトスコーンの朝ごはん

    おはようございます😃昨日の朝ごはんヨーグルトスコーンバターを入れず米油とヨーグルトでさっぱり味いただきもののはちみつマスカルポーネとはちみつをたっぷりつけて焼きたては、美味しい!バラは、フレンチローズペッシュボンボンとナエマ昨日はオリンピックの開会式鑑賞用の作り置き料理数品作ってノンアルビールと一緒にテレビを見て熱い闘いが始まりますね!がんばれ!暑さとコロナに負けるな...

  5. パリパリモロヘイヤ - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    パリパリモロヘイヤ

    モロヘイヤ店頭に並んでいますね。とても育てやすいとか、ゆでると粘りが出て、納豆と和えても美味しいです。エジプトではにんにくとスープにすると、エジプトにいらした吉村作治先生に教わった事があります。揚げると子ども達大好きです。おつまみにもいいですね。材料(4人分)モロヘイヤ50g炒りごま(白)大さじ2小えび(乾燥)10gちりめんじゃこ10g片栗粉大さじ2小麦粉大さじ2塩少々水大さじ3・1/2揚げ...

  6. なす、モリモリ - polaの雨針晴耕2

    なす、モリモリ

    今晩は。おにゃかが痛いです。。。昨日のなめろうが原因。。。。たぶん。。。クーラーバッグを開けたときになんか。。。お魚が傷んでる匂いがしてたの。。。。おじぃに食べさせないで正解でした。。。。なので、今日は昨日、草取りがんばったので今日はダウンしてました。。。。お昼は、ホットプレートでじゅーじゅー焼きそばを作り夜は、YouTubeを見て「悪魔のなす」と、いうのを作りました。YouTubeのは、な...

  7. 絶品パクチードレッシング - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    絶品パクチードレッシング

    大好きなパクチーで美味しいドレッシング考えました。お肉にもぴったりです。パクチードレッシング材料はちみつ大さじ1/2パクチー30g塩小さじ2/3にんにく10g こしょう少々玉ねぎ10g酢1/4カップ牛乳1/2カップ油1/3カップバター5g作り方1にんにくと玉ねぎを牛乳で煮る。半量になるまで弱火で煮詰め、バター、その他の材料と共に、ミキサーに入れて攪拌する。21に油を少しづつ加え...

  8. きゅうりと鶏の梅和え - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    きゅうりと鶏の梅和え

    さっぱりといただける梅和えです。きゅうりが美味しい季節に是非作ってみて下さいね。きゅうりと鶏の梅和え材料(4人分)きゅうり2本(200g)梅干し1個(15g)鶏むね肉200gはちみつ大さじ1/2塩ひとつまみめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2片栗粉大さじ1/2 作り方1きゅうりは塩小さじ1/2(分量外)をまぶし板ずりをして洗い、へたを落として1cm幅の輪切りにする。2鶏肉は薄切りにして塩、片栗粉...

  9. 締める。 - N-style

    締める。

    皆さま、こんにちは~(。◕ ∀ ◕。)暑さ爆発です…とは言え、インフルエンザ並みの温度ではないので、何とか踏みとどまっておりますが。梅雨明け以来の暑さ負けというか…辛いです…。さて。昨日でNaoさんは、今月のお教室を全て無事に納めるコトが叶いました。昨日は、お教室開催以来のRoyal customerさま方で、とてもお口の肥えた方々が集いました。わたし…思うのだけれど…。このコロナ禍の中で...

  10. コウケンテツ様様 - 下り坂からの風景 - A View from the Downhill -

    コウケンテツ様様

    それほど料理が好きでも得意でもない私。そんな私の救世主は、YouTubeの「Koh Kentetsu Kitchen」。超有名な料理研究家のコウケンテツ氏のチャンネルです。この方のすごい所って、材料や調味料に特別なものがないところ。レシピを見て、「これ何?」とか「どこで売ってるの?」と悩む必要がないので、チャチャっと作ることができます。なぜそれをするのか、アドバイスも適切で、なるほど!と思う...

  11. バナナヨーグルトケーキ - ゆきなそう  猫とガーデニングの日記

    バナナヨーグルトケーキ

    おはようございます😃暑い日が続いております(^◇^;)新しいレシピでバナナヨーグルトケーキを作ってみました!ヨーグルトが入っているのでしっとりしたケーキ100円ショップのパウンド型ドリンクはマロウブルーティー爽やかなブルーティーパックでお手軽です今年のお庭のラベンダーのドライ梅雨明けて暑い日にまだ身体が慣れていないのでキツいハァハァ〜水分補給をまめにしていよいよ東京オ...

  12. 新生姜となすのマリネ - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    新生姜となすのマリネ

    新生姜が出回ってます。たっぷり入れて和風マリネにしてみました。夏にはさっぱりとして酢ですっきり、最近あまりなすが好きでなかった子ども達も大きくなったのかなすの美味しさに目覚めました。材料(4人分)なす中3本(約380g)酢大さじ1 豚こま切れ肉80gしょうゆ 大さじ1 新しょうが 30gさとう大さじ1/2ごま油 大さじ1・1/2 作り方 1なすはへたを取って1cm厚さの輪切り豚肉は細かく切...

  13. うさぎもコヨーテも大変、ヴィーガン手巻き寿司 - たのしい菜食

    うさぎもコヨーテも大変、ヴィーガン手巻き寿司

    ヴーガン手巻き寿司の具6月の終わり頃からほぼ毎朝、裏庭でうさぎを見かけるようになりました。朝一番に窓の外を見て、「今日も来てるな」と確認してから朝食の支度を始めるのですが、後片付けを終えて一息ついた時にはもう姿が見えなくなっています。最初はどうやってフェンスの内側に入れたのだろうと不思議に思いましたが、ある日ぼろぼろのフェンスの小さな隙間からスルッと出ていくのを見かけて、なるほどと納得しまし...

  14. 【おうち時間】1分で出来ちゃう!コラーゲンたっぷりパンケーキミックスで一口カップケーキ。 - スパイスと薬膳と。

    【おうち時間】1分で出来ちゃう!コラーゲンたっぷりパン...

    関西は一昨日(7月17日)に梅雨明けしていたそうで、夏空が広がっております。つまり…夏がやってきたー!と言う事でございまして、毎日のお茶や珈琲も水出しに変わり料理もなるだけ火を使わず…と、そんな感じで過ごしております。こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪管理人のゆりぽむです。水出しのお茶やコーヒーが美味しく感じるこの頃なんですが、ちょこっとつまみたいお茶菓子としてとっても...

  15. 夏にぴったり!トマトのバルサミコマリネ - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    夏にぴったり!トマトのバルサミコマリネ

    沢山トマトをいただいたので、沢山トマトのバルサミコマリネを作りました。とても好評で無限にトマト食べることが出来ます。是非この夏作ってみて下さいね♪

  16. カステラのお届け - ゆきなそう  猫とガーデニングの日記

    カステラのお届け

    おはようございます😃ソーイング教室はいつもお友達と一緒に行きますお友達のご家族にカステラをお届けしようと...一切れお味見イングリッシュローズパットオースチンカットして小袋入れてお届けしました😃今日は土曜日暑くなる前に草取り頑張ります♪おまけにゃんこふくすけ君「今日暑いからお水飲まなくっちゃ」

  17. ゴーヤの佃煮 - 料理研究家ブログ行長万里  日本全国 美味しい話

    ゴーヤの佃煮

    ゴーヤが出回っています。先日、いただいたので佃煮にしました。ごはんがすすみます。ゴーヤ1本(230g)ちりめんじゃこ10g酒大さじ2砂糖大さじ1・1/2しょうゆ大さじ1・1/2酢大さじ1・1/2作り方1ゴーヤは半分に切って、わたを取り5mm幅に切る。さっとゆでる。2鍋に水気を切った1、その他の材料を入れて中火で10分位煮る。蓋を取って強火で煮汁を飛ばす。

  18. 食器が増えた!今週のお仕事ごはん - AkikoのLovely days!

    食器が増えた!今週のお仕事ごはん

    先週よりスタッフが増えたので、私の勤務日と仕事内容も少し変化しました。より調理に集中できるようになりましたが、週3日で、5日分のお料理を考えて、下ごしらえをして引き継ぐ・・・・頑張ります!そして今週は、新しい食器が仲間入りしました。これからは、おかずの一品になるような具だくさんの味噌汁・スープを作りたいなぁと思い、大きなお椀が欲しいとお願いしてOKをもらいましたので「お値段以上○トリ」で選ん...

  19. 涼しい7月、ヴィーガンキムチ - たのしい菜食

    涼しい7月、ヴィーガンキムチ

    3日連続40度越えの熱波が去って以来、ポートランドエリアはいつも通りの過ごしやすい夏に戻っています。今日の最高気温は25度。パシフィックノースウェストの夏らしい涼しい風が窓から入ってきて、心地よさに目を細めながら、同時に「いや、あの苦しみを忘れまい」と抗いたい気持ちが湧いてきます。こうあっさりと気持ちのいい夏に戻ってしまうと、みんなあの熱波の恐怖や不安を忘れて今までどおりの振る舞いに戻ってし...

  20. ■和食の朝ご飯【イワシ焼き・キャベツ甘辛煮付け・ジャガイモとインゲンの味噌汁】 - 「料理と趣味の部屋」

    ■和食の朝ご飯【イワシ焼き・キャベツ甘辛煮付け・ジャガ...

    ありきたりの朝ご飯です♪今日2回目のワクチン注射日と有って昨日は蒸し暑い中「畑の草むしりを頑張っておかなくちゃ!」と何気に副反応に備えた行動でした!!雨続きで畑は濡れて居ましたけれどね。草むしり中に掘り残しのジャガイモが5個も飛び出して(笑)平サヤインゲンと味噌汁に入れる事にして・・・。その他昨日はゴーヤ10本・ピーマン12個・ミニトマト・枝豆の試し掘りなどの収穫で在庫の玉葱やジャガイモなど...

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