レシピのタグまとめ

レシピ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはレシピに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「レシピ」タグの記事(222)

  1. 【イーストレシピ】オレンジのパン - 粉もん☆マニア

    【イーストレシピ】オレンジのパン

    【オレンジのパン】*材料*ミニパウンド型6個分〇大ボウル 強力粉(はるゆたか)  150g  砂糖           25g  インスタントドライイースト 4g〇仕込水 オレンジジュース    160g カルピス原液       15g 卵黄            1個〇小ボウル 強力粉(はるゆたか)  150g 塩             4g〇バター          30g 〇オレン...

  2. 白い麻婆豆腐 - The Lynne's MealtimesⅡ

    白い麻婆豆腐

    【レシピブログの「ねりスパイスが決め手のレシピ」モニター参加中】白い麻婆豆腐。通常は豆板醤、甜麺醤を使って作る麻婆豆腐をわさびと味噌(自家製)で作った創作和風麻婆豆腐。これがまさにご飯進むくん!(σ´∀`)σ家族に大人気のこちら、我が家の定番~♪=わさび香る!白い麻婆豆腐=【材料】(4人分)・豚小間  250g<下味>・塩、胡椒  各少々・酒  小匙1・サラダ油  大匙1・みりん  大匙2 ...

  3. 【イーストレシピ】お総菜パン・グラタンパン - 粉もん☆マニア

    【イーストレシピ】お総菜パン・グラタンパン

    【グラタンパン】※ イメージ画像*材料* 強力粉         200g 水(38℃)      130g  インスタントドライイースト 3g 砂糖           14g 塩           3.5g スキムミルク       10g 無塩バター        20g*作り方*1.ボウルに粉・イースト・砂糖・塩・スキムミルクをいれ混ぜる2.水を入れ、ひとかたまりになるまで混ぜる3...

  4. 【イーストレシピ】ドライイチジクとクルミのパン - 粉もん☆マニア

    【イーストレシピ】ドライイチジクとクルミのパン

    【ドライイチジクとクルミのパン】*材料* 強力粉         255g ライ麦粉         45g インスタントドライイースト 4g 塩             6g 砂糖           12g スキムミルク       15g バター          30g 水           200g セミドライイチジク    50g → 4分割にして水洗い クルミ        ...

  5. 【イーストレシピ】5分でできる超簡単チョコクリームとコルネ - 粉もん☆マニア

    【イーストレシピ】5分でできる超簡単チョコクリームとコルネ

    【チョココルネ】6個分❋材料❋〇大ボウル 強力粉    75g 砂糖     10g インスタントドライイースト 3g 水(イースト用) 15g〇仕込水 水(約40℃) 45g 全卵      25g〇小ボウル 強力粉     75g 塩  2.1g〇バター  20g❋下準備❋全卵と水を合わせておくイーストを40℃のぬるま湯に溶かしておく...

  6. Eレシピ 運動会のおかず - 料理教室 あきさんち

    Eレシピ 運動会のおかず

    こんにちは。料理教室 あきさんち講師 杉本亜希子です。本日よりEレシピさんで「前日までに8割完成!朝に慌てない運動会のおかず2」が公開されました!運動会シーズン到来ですね今回は運動会当日に慌てない、前日までに8割完成!というテーマになっています。幼い頃、母が運動会によく稲荷寿司を作ってくれた事を思い出します。食を通して思い出すエピソードはいつまで経っても色褪せないですねぜひご覧下さい10月も...

  7. スダチ - 【愛と怒涛のけいこ飯】  夫はナニジン?  不思議の国の新・国際結婚

    スダチ

         今日は天気が良いから朝から洗濯~~!        ベランダにズラッと並んだ洗濯物、床の拭き掃除なんかをしてちょっとすっきりしました  スッキリしたところで作ったのは・・・・・これ、スダチのはちみつ漬けです漬けたばかりだからまだハチミツとは馴染んでいないけど2~3日後には馴染みますよ今日は500グラムのスダチで2瓶作りました1瓶はこのスダチの木の持ち主さんにお届けしましたまだ残って...

  8. 【イーストレシピ】中種法カンパーニュ - 粉もん☆マニア

    【イーストレシピ】中種法カンパーニュ

    【カンパーニュ】〇中種材料 中力粉(フランスパン用粉)  125g  塩  2.5g   インスタントドライイースト  0.7g   水  83g中種の作り方1. ボウルに粉・塩・イーストをいれ混ぜ合わせる2. 水をいれ、ひとまとまりになるまで混ぜる3. ひとかたまりになれば、台の上に出しこねる(ダマがなくなればOK)4. 密閉容器に入れ常温に1時間置き、その後冷蔵庫で16~20時間休ませる...

  9. 【イーストレシピ】ミルク食パン(1斤型用) - 粉もん☆マニア

    【イーストレシピ】ミルク食パン(1斤型用)

    教室をすることがなくなったので今まで作ったレシピを掲載していこうと思います。レシピに関しての問い合わせについては一切質問を受け付けません♪失敗と改善を繰り返して、技術を上げていってくださいね。2008年6月のレシピです。レシピとしては不親切なのですが、レッスンではデモンストレーションで作業を一通り見せたうえで細かく説明が入りますので、不親切さがカバーされます。作り方は某ABCな感じですね。【...

  10. 『とうもろこしの天ぷら』サクサクでバラバラにならないコツを伝授! - 和小物クリエイター 『リメイク』で大好きをもっと身近に♪『てしごと日月堂』店主のブログ

    『とうもろこしの天ぷら』サクサクでバラバラにならないコ...

    とうもろこしのレシピをクックパットに載せているのですがレシピはこちら。 とうもろこしの天ぷら by dangohime今年はたくさんの【つくれぽ】を頂きました!(ありがとうございます!)「つくれぽ」とは。クックパッドに投稿されているレシピをユーザーさんが実際に作り、その感想を写真付きで投稿するというしくみのこと。 実際にレシピを投稿したレシピ作者さんに「あなたのレシピを作りました、美味しかっ...

  11. ハロウィンのぐるぐるクッキー(レシピ) - おうちカフェ*hoppe

    ハロウィンのぐるぐるクッキー(レシピ)

    ぐるぐる~ぐるぐる~ずっと見てたら目がまわりそう~パンプキン×ココア紫芋×プレーンでハロウィンをイメージ(*^^*)ハロウィン、年々盛り上がりを見せてますね。私は高齢者のデイサービスで働いているので窓とかにジャック・オ・ランタンの制作物を飾ったりするんですがお年寄りは、ハロウィン???知らん!です。(笑)でもハロウィンが盛り上がるのはうれしい♪ウキウキの夏が終わったらわくわくの秋が始まってハ...

  12. まだまだスフチ研究中~(分量記載) - おうちカフェ*hoppe

    まだまだスフチ研究中~(分量記載)

    モンブランチーズタルトはこちら前回焼いてからちょっと間隔空いたのでまた分量を変えて作ってみました。が、なぜか卵焼き感な食感!?!?なんとも言えない食感になってしまいやけくそで食べました。写真も撮る気しなかった。もう~!!悔しい!そして、また分量を変えての再チャレンジ。表面をならさず、焼く前に下からボンボン叩いたので気泡が表面に残ってしまいました。ズボラはいかんね。でもひび割れはしなかったし、...

  13. スパイス薬膳 ~ スリランカカレーとおばんざい。 - 薬膳な酒肴ブログ~ゆりぽむの今宵も酔い宵。

    スパイス薬膳 ~ スリランカカレーとおばんざい。

    2年前の引越を機にテレビを処分いたしまして、テレビの無い生活を送っております。テレビがあった時も殆ど番組を観る事が無かった事や、パソコン派と言う事もあってネット配信などニュースにも困らず、番組も見たいものだけ選んで見ている生活だった事から、いっそ無い方が清々しいわ。なんて事を思っての事でした。けど、たまーにリアルタイムで番組が観たい!なんて事を思う時もあったりします。実は昨日がそうでした。私...

  14. チキンカツ - The Lynne's MealtimesⅡ

    チキンカツ

    昨日のお弁当・チキンカツ・卵焼き・レンコン人参きんぴら・枝豆・プチすぎるトマト (旦那さんは諸事情により地味滋味弁当)米油部9月のテーマは「炒めて&揚げて!ボリューム満点おかずレシピ」我が家の定番チキンカツは皮の下に隠し事が。実家の母の定番でした(σ´∀`)σ(母はもも肉で作ってたけど)=我が家定番のチキンカツ=【材料】(3~4人分)・鶏むね肉  2枚(1枚300gぐらい)つけ汁鶏肉:水:塩...

  15. 今年も渋皮煮(レシピ) - nanako*sweets-cafe♪

    今年も渋皮煮(レシピ)

    こんばんは!すっかり秋のような気温になりましたね。夜も掛布団しっかりかぶっています。昨日の栗で渋皮煮作りました。まだ完成ではないのですがちょっとお味見^^今夜残りのお砂糖をプラスして明日は瓶詰かな・・・まず1キロ、間もなく完成!最初はやっぱり渋皮煮パウンドケーキ食べたい( *´艸`)楽しみです。ランキングに参加しています!宜しければバナーをポチッポチッとしていただけると嬉しいです!いつもあり...

  16. お芋のモンブランチーズタルト(レシピ) - おうちカフェ*hoppe

    お芋のモンブランチーズタルト(レシピ)

    先日作ったお芋のモンブランタルトが美味しかったので、これはぜひレシピをご紹介したくて前回の改良ポイントを見直してレシピアップしました。ちなみに前回は12cmのマンケ型というのを使ったんですがきっとほとんど持ってる人いないよね??なので、今回は7cmのタルトリングを使いました。そして前回ブリゼ生地でちょっとあっさりしすぎたのでレシピはシュクレに変えました。サックサクのクッキーに、柔らかなチーズ...

  17. カラメルりんごパン(レシピ) - おうちカフェ*hoppe

    カラメルりんごパン(レシピ)

    先日作ったリンゴのパンを改良してもう一度作ってみました。このページの最後にアンジェwebshop様でお使いいただけるお得なクーポンをご用意いただきました!是非、お得にお買い物してください♪***レシピ***(19cmタルト型1台と丸パン5~6個分)*パン生地(2倍量)*強力粉 200g薄力粉50g甜菜糖 50g塩 2gスキムミルク 5g全卵 1個(50g)水 100gインスタントドライイース...

  18. 麺!道!コテっ! ~ 麺のサイズについて。 - 薬膳な酒肴ブログ~ゆりぽむの今宵も酔い宵。

    麺!道!コテっ! ~ 麺のサイズについて。

    主食三兄弟(姉妹?)と言う事で、米料理、麺、パンの三つ巴の日々が続いております。そんな麺も中華麺の他、8月の半ば頃からうどん打ちの回数が若干増えておりまして、気がついたらうどん率がアップしておりました。うどんはそんなに打たないだろうと思って1種類(1kg)しかお粉も買ってなかったのですが、そろそろ無くなりそうです。(1回に200g打って3~4食で頂いております)と言う事で、こんにちは!当ブロ...

  19. かまぼこポーチの作り方【まとめ編】 - のらりくらりとハンドメイド

    かまぼこポーチの作り方【まとめ編】

    こんにちは(*^^*)のらりくらりです当記事は[かまぼこポーチの作り方]全3記事中の最終回となっております最初からご覧になりたい方はコチラ↓からどうぞ初回【表袋編】第2回【内袋編】******【まとめ編】*用意するもの*・裁縫道具・完成した表袋・完成した内袋・最後までやり抜くという強い気持ち強い愛・完成祝いのシャンパン①表袋と内袋を合わせる表袋は裏返し、内袋は表にしておきます(画像↓一枚目)...

  20. 栗原はるみさんの料理本「わたしのいつものごはん」 - ニッキーののんびり気まま暮らし

    栗原はるみさんの料理本「わたしのいつものごはん」

    本屋さんで栗原はるみさんの料理本を見つけました。「わたしのいつものごはん」という本です。私、栗原はるみさんって、なんか好きなんです。いつも気取らない自然体で、服装はシンプルなTシャツにエプロン姿。ちょっとくしゃくしゃっとしたシャギーなヘアスタイルも若々しく見えて素敵です。にこにこ楽しそうに料理を紹介される様子に好感が持てますし、60歳で英語の勉強を始め、料理を世界に向けて紹介していることにも...

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