レシピのタグまとめ

レシピ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはレシピに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「レシピ」タグの記事(1091)

  1. メレンゲクッキーを作るの巻。(レシピあり) - 薬膳な酒肴ブログ~ゆりぽむの今宵も酔い宵。

    メレンゲクッキーを作るの巻。(レシピあり)

    何故かこの様なものを作る所からスタートした冬の朝でございます。メレンゲクッキーです。こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター国際中医薬膳師のゆりぽむです。これを作るのは40年ぶりぐらいになります。(厳密には39年ぶり)作りながら当時の事を思い出し苦笑いをしつつの朝でございましたが、もしよろしかったらそんな当時のお話にお付き合い下さいませ。メレンゲクッキー...

  2. 【レシピ】クリームチーズのスノーボール - Takacoco Kitchen

    【レシピ】クリームチーズのスノーボール

    「クリームチーズのスノーボール」!サクサク、ほろりのスノーボール♪真ん中にクリームチーズを包んで、さくほろで、かつ、しっとりなクッキーに仕上げました。レシピはこちらです。↓今回使ったクリチはこちら。↓ちょっと変わった形状ですよね~。1キロ入りだと使い切るのが大変だけど、こちらは250gなので、傷む前に使い切れますね♪バターとクリチをよく練って、砂糖を入れ、粉類を加えたら、ゴムべらで押し付ける...

  3. Stinco di maiale al forno - イタリア子連れ放浪記

    Stinco di maiale al forno

    今日のメニューは、「Stinco di maiale」豚のスネ肉です。最初からオーブンに入れちゃってもいいんだけれど、今日は試しに低温調理を組み合わせてみました。肉にしっかりと塩胡椒をしたら、にんにく、ローズマリー、玉ねぎ、オリーブオイルと一緒にジップロックに入れ、なんちゃって真空をして、60度くらいのお湯の中で3時間。正確な温度はですね、指で計っているので不明です... でも我が家はIHな...

  4. フィンランドのレシピの見方 dlとは? - Kippis! from Finland

    フィンランドのレシピの見方 dlとは?

    明けましてお、えでとうございます!今年も宜しくお願いします。(もう半月経っていますが...)10歳の娘・ことり&8歳の息子・あんじんは料理作りに興味があるようで時たま私と一緒にお菓子を焼いたり夕飯のお手伝いをしたりします。お腹を満たす、美味しさ、健康のためだけではなく料理の工程は数学や化学、美術、環境、にも関係があって一緒に作っていると普段は話してくれないような事を会話したり親子の絆も深まっ...

  5. nicottoオリジナルレシピ動画 本日配信☆ - nico☆nicoな暮らし~絵付けと花とおやつ

    nicottoオリジナルレシピ動画 本日配信☆

    【macaroni × ノリタケアンバサダー vol.2】動画レシピ第2弾は リコッタチーズのニョッキ☆★レシピ動画はこちらをクリック★ベルギーで習ったレシピを日本でも手に入れ易い材料でより作り易くアレンジしました。たっぷり作ればメインにもなりお酒のおつまみにもなる自信作。ニンニクたっぷりのソースに絡めて召し上がれ♩♣︎ ♣︎ ♣︎ ポーセリンサロン nicotto ♣︎ ♣︎ ♣︎

  6. 今日はイチゴの日 - maruwa★taroのFelt Factory

    今日はイチゴの日

    本日1月15日は【いちごの日】ってわけでインスタはこんな投稿です↓インスタでフェルトいちごの作り方を紹介していますwebではこちらをご覧ください↓たくさん作って、おままごと遊びで使ったりフェルトケーキ作りで活用してくださいな♪↓フォローお待ちしています↓ 販売を再開しました!↓m...

  7. やみつきキンパに仲間入り? - 大好きなワインと素敵な食卓

    やみつきキンパに仲間入り?

    創作料理💕まるでキンパ‼️FBを眺めていたら、過去に投稿した思い出として毎日表示されますが、すっかり忘れていたメニューが現れました😅これはもう備忘録として残しておかなければ‼️近いうちにまた作りたいなと思います😊アップル風味の厚切りスモークサーモンを使ってちらし寿司を作りました!このまま食べればいつものちらし寿司ですが、...

  8. 米油×大根フル活用レシピとお届けパン前半 - The Lynne's MealtimesⅡ

    米油×大根フル活用レシピとお届けパン前半

    先日の白菜に続いて冬野菜でほぼ毎日食べてるのが大根*´ω`*煮ても焼いても生でも漬物でも美味しいってどんだけいいやつなんよ。今回は・・・レンチン(σ´∀`)σ(まさかのマイクロ波攻め)そして焼きます。外は香ばしく中はじゅわん。簡単なのに激ウマで子供から大人までモテすぎて困ります* ̄m ̄=かつお踊る大根ステーキ=【材料】(2人分)・大根2.5㎝幅2切れ合わせ調味料・醤油小匙1.5・みりん小匙2...

  9. <イギリス料理・レシピ> セロリのスープ【Celery Soup】 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    <イギリス料理・レシピ> セロリのスープ【Celery...

    舌を刺すようなピリッとした辛みが身上のブルーチーズは塩気も強いので、セロリを筆頭に水分が多い野菜や、イチジクなどとろりと甘い果物と合わせるのが定番。ということはセロリのスープの場合も、アクセントにブルーチーズが欲しいところ。仕上げに散らせば、好コンビ参上!です。セロリは生で食べると、独特のさわやかな強い香りとシャキッとした食感がありますが、火を通すと一気におだやかになります。それを補う意味で...

  10. ガレット・デ・ロアは続くよ・・・ - ブー子一家のフランス生活記

    ガレット・デ・ロアは続くよ・・・

    エピファニーは終わってもガレット作りは続きます。巨大ガレットは相方の仕事場用。相方の仕事場のボスに「2018年一番美味しいと言われた店のガレットを先日食べたけど、これはそれより美味しい!」とお誉めいただいたそう。ええーーーーーー!!嬉しいやないですか。なんで?と聞いたら・・「このガレットは丁度良い加減のアーモンドクリームだから。その店のは入りすぎだった。」からだそう。え・・・・アーモンドクリ...

  11. くるみとココアのフロランタン(レシピ) - おうちカフェ*hoppe

    くるみとココアのフロランタン(レシピ)

    cottaさんオリジナルめん棒のコンテンツを作成させていただきました。(最後の方にこのフロランタンのレシピあります)このめん棒とっても重くて太いのです。そして長さも40cmもあります。普段使っているめん棒と比べかなり大きいのでびっくりしてしまいましたがこの重さはとっても重要なポイントなんです!細くて軽いめん棒だと、生地を伸ばすのに力がいり、しかも何度も何度も転がして伸ばすので労力がいります。...

  12. ちょっぴり大人なチョコスコーン(レシピ) - おうちカフェ*hoppe

    ちょっぴり大人なチョコスコーン(レシピ)

    先日パンが間に合わなかったお昼に作って子供には苦いと不評だったチョコスコーンでしたが少しだけ砂糖とチョコチップを増やしてレシピアップしました。分量見直しましたが、結局ほろ苦の大人味です。子供用に作るなら砂糖をもっと増やさないと食べづらいかもしれません。私としてはクルミを投入したいところなんですがクルミが入ると次男は絶対食べないので今回は次男も食べられるようにクルミなし。あつあつはちょことろり...

  13. 米油×白菜フル活用レシピ - The Lynne's MealtimesⅡ

    米油×白菜フル活用レシピ

    白菜の美味しい季節(*´艸`)白菜が好きでたまらん私はほぼ毎日白菜食べてます。味噌汁に汁が見えなくなるほど入れたり(笑)塩麹とゆずで漬物にしたのをエンドレスでボリボリボリボリボリボリボリボリバリ食べ続けたりŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(もぐもぐじゃなくてバリバリに変えて)焼いて食...

  14. 2019年明けましておめでとうございます。 - BUTTSU仏

    2019年明けましておめでとうございます。

    2019年がスタートしました!明けましておめでとうございます。年の始まりと同時に、新しくプロジェクトを立ち上げました。その名もTETTAGOHANです。ライフワークのようにごはんをつくりつづけてるごはん(#tettaごはん)をレシピとともにまとめていきます。ときどき美術との関わりを紹介したり、料理のルーツのことを話したりしていく予定です。友人のアーティストのおうちごはんに突撃するかもしれませ...

  15. 大根とベーコンのチーズ焼き - 瞬速おつまみ!

    大根とベーコンのチーズ焼き

    大根とベーコンのチーズ焼き挟んで焼くだけで簡単おつまみ。材料:(2人分) 大根 厚さ3センチ スライスベーコン 適量 スライスチーズ 適量 サラダ油 小さじ2 塩コショウ 少々 作り方: 大根は皮をむき、厚さ5ミリの輪切りにする。 大根の大きさに合わせてベーコンとチーズを切る...

  16. 紙のレシピはもう要らない - ニット美津江・ダイアリー

    紙のレシピはもう要らない

    食べることは好きなので、レシピを見ながら初めての料理に挑戦することも多かった。新聞の「きょうの夕食」を切り抜いて参考にしたり、パソコンのレシピを印刷したり…長年の料理の歴史がファイル2冊分にもなっている。しかし最近はファイルを繰ってレシピを探すより、スマホで調べる方がよほど早い。印刷したレシピや新聞の切り抜きを、ファイルから全部抜き取って古紙回収へ。

  17. トマトとクレソンのすき焼き - いぬのおなら

    トマトとクレソンのすき焼き

    お正月にRTされTLに流れて来た「サクサク餅チーズ」!餅チーズ醤油この組み合わせをカリッとサクサク焼いて美味しくないワケない。食べ出したら止まらなくなっちゃう私が目に浮かぶ…。餅ある、醤油ある、片栗粉ある、チーズないから買って来る。メチャクチャ美味しそうなので後で作ってみなきゃ。そしてこれも美味しそう。oeuf cocotte ウフ・ココットと言うのね。さて、本当は年末に作ろうと思っていた「...

  18. 龍皮昆布(求肥昆布)を使って…龍皮巻き。 - 薬膳な酒肴ブログ~ゆりぽむの今宵も酔い宵。

    龍皮昆布(求肥昆布)を使って…龍皮巻き。

    おせち料理を作らなくなり、そろそろ10年経とうとしてるんじゃないかなぁと思います。が、この3年ほどは撮影の仕事関係で夏におせち料理と戯れると言う生活になり、ますます「おせちはもう…」と遠い目をしてしまう何かがありました^^;こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター国際中医薬膳師のゆりぽむです。おせちライフから遠ざかっていたので、一時はお取り寄せのおせちを...

  19. Insalata di farro - イタリア子連れ放浪記

    Insalata di farro

    休日ゴルフに行く時は、後ろめたさも手伝って、子供たちに食い物を残してから出かけます。朝ごはんはコルネットとフルーツとか簡単なものでいいとして、昼ごはん。我が家には電子レンジがないので、温め直す必要のないものがメニューになります。今日は、Farro(スペルト小麦)のサラダ。Farroって、もちもちとプチプチな食感が微妙に混じって、歯ごたえが楽しい穀物です。軽く水で洗ってからたっぷりの水で茹でる...

  20. <イギリス菓子・レシピ> ブレッド・プディング【Bread Pudding】 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    <イギリス菓子・レシピ> ブレッド・プディング【Bre...

    こういうのこそ家庭菓子だなぁ、とつくづく。使用するのは、日常的に台所にある食材ばかり。かつ食パンが古くなったときの再利用とあって、ありものでぱぱっと作るデザートの代表格です。ブレッド・プディングは、その言葉が示すように、一言でいえば、パン・プディング。しかし、イギリスに昔から伝わりよくみられるものはフレンチトーストみたいなものとは違って、四角いトレイや型に入れてオーブンで焼き、ぐにゃ、むっし...

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