職業・仕事ジャンル×レシピのタグまとめ

レシピ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはレシピに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「レシピ」タグの記事(762)

  1. <イギリス菓子・レシピ> アールグレイ・ビスケット【Earl Grey Tea Biscuits】 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    <イギリス菓子・レシピ> アールグレイ・ビスケット【E...

    告白すると、紅茶として飲むときに、アールグレイはあまり好みではありません。メーカーによって香りが随分違うし、イギリスなのかオリエンタルなのか、なんだかどっちつかずで、一緒に食べるものを限定するなぁ、と感じているから。とはいえ、たま〜に恋しくなって、食事やお菓子と一緒の場合は薄くして、アールグレイが主張しないようにして飲むことはあります。ちなみに私が好きだったアールグレイはジャクソン/Jack...

  2. 【食材の下処理】買い出し後の野菜や鶏肉の下処理と保存あれこれ。 - スパイスと薬膳と。

    【食材の下処理】買い出し後の野菜や鶏肉の下処理と保存あ...

    1人暮らしなので買いだしって程の分量ではないのですが、野菜などは何種類か買うとあっと言う間に冷蔵庫一杯になってしまいます。そして消費も1~2日では無理なので、1つ前の投稿の様に冷凍処理など色々と工夫が必要になってくる次第です。こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪国際中医薬膳師&野菜ソムリエ ゆりぽむです。例えばこれはある日のお買い物です。ちなみにこれで1000円分のお買い...

  3. お茶の時間につまみたい! 〜ビスケットのレシピ・まとめ〜 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    お茶の時間につまみたい! 〜ビスケットのレシピ・まとめ〜

    イギリスで日常的なお菓子といえば、ビスケット。スーパーマーケットに行けば、ドンととられた棚に、さまざまな種類のビスケットが並び、家でも常備してあります。家に遊びに行くと、「お茶飲む?(lこの場合のお茶は紅茶(ミルクティー)だけれど、最近はコーヒー、とか、ハーブティー、とか、の選択肢も)、ビスケットも食べて」 ‘Would you like a a cup of tea?’’Have some...

  4. 【冷凍保存術】冷凍キュウリ(胡瓜)がとても素晴らしい件。(キャベツの冷凍と我が家の冷凍野菜のお話付) - スパイスと薬膳と。

    【冷凍保存術】冷凍キュウリ(胡瓜)がとても素晴らしい件...

    去年、この事をブログに書こう書こうと思っていたのですが、去年の今頃は引越の話が浮上し、そのままドタバタと引越やらなにやら…と過ごしている間に寒くなっちゃったので冷凍キュウリの話なんてしてる場合じゃないとか言ってたら忘れちゃったの巻でした。こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪国際中医薬膳師&野菜ソムリエのゆりぽむです。今年は冷凍きゅうりをぜひ!と、言う事でキュウリの冷凍なん...

  5. レンチン!人参しりしり*レシピ付き -  川崎市のお料理教室 *おいしい table*        家庭で簡単おもてなし♪

    レンチン!人参しりしり*レシピ付き

    『レンチン❗️人参しりしり』以前、ブログにアップしたレシピですがクスパさんにレシピを投稿しました見やすくなりますし、探しやすいので宜しければチェックしてみて下さい😀komi簡単・美味しい常備菜や作り置きレシピを教えて!【料理教室申し込み💻】クスパさんから新レッスンの募集をチェック宜しくお願い致します【komi 'sキッチンLINE &...

  6. 【野菜レシピ】べか菜ってご存じですか? ~しゃきしゃき美味しいべか菜のお話。 - スパイスと薬膳と。

    【野菜レシピ】べか菜ってご存じですか? ~しゃきしゃき...

    今の地域に引越してきて4年になるのですが、以前住んでいた場所に比べると野菜が充実していると言うのがありまして、特に農園や産直ショップ的な所で販売されている野菜はフレッシュかつ色々なものがあってとても楽しいです。こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪管理人ゆりぽむです。私、めちゃくちゃ野菜が好き!という野菜好き人間でもなんでも無いのですが…食材にはとても興味があるためか、見た...

  7. ご飯がもっと美味しい旬レシピ〜ふあーみん5月号/2020 - Blooming Kitchen 坂の上の小さな料理教室

    ご飯がもっと美味しい旬レシピ〜ふあーみん5月号/2020

    5.6月レッスンご案内お持ち帰りおかずレッスン→★こんにちは Blooming Kitchenです。神戸市の自宅で料理教室を主宰しながら、出張料理教室、季節や食材に合わせたレシピ提案、さまざまな商品を使ったお料理の試作などお料理全般のお仕事を承っています。お問合わせ:bloom02032005@yahoo.co.jpふあーみん5月号です。今月の食材は「ブロッコリー」1年中手に入る野菜ですが今...

  8. <イギリス料理・レシピ> チキン・ジャルフレージー【Chicken Jalfrezi】 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    <イギリス料理・レシピ> チキン・ジャルフレージー【C...

    広く知られているように、その歴史的背景もあって、インド料理はイギリスでは高い人気を誇ります。カレーひとつとっても、実にバラエティ豊かなメニューがイギリスでも食べられます。ジャルフレージーは、そんなカレーの一種。イギリスでもよく知られるカレーです。ジャルフレージーの“ジャル”は、ベンガル語で“辛い食べ物”の意。その名のとおり、ジャルフレージーは材料に青唐辛子が入るのが特徴のひとつで、味わいも辛...

  9. 【アジアの薬膳】パンダンリーフ(ランペ)ってご存じですか?~  アジアンハーブのお話。 - スパイスと薬膳と。

    【アジアの薬膳】パンダンリーフ(ランペ)ってご存じです...

    定期的に食べたくなるご飯に海南鶏飯(シンガポールチキンライス)があります。このブログで登場したのが2010年9月でこちらの記事→★今からまるっと10年前なんですが思えばこの時に初めて口にしたんですよね。こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪ハウス食品2020年度スパイスアンバサダー&国際中医薬膳師ゆりぽむです。初めて作って以来とっても気に入り定期的に作る様になったのですが、...

  10. レシピ〜8種類の具だくさんスープ - Blooming Kitchen 坂の上の小さな料理教室

    レシピ〜8種類の具だくさんスープ

    5.6月レッスンご案内お持ち帰りおかずレッスン→★こんにちは Blooming Kitchenです。神戸市の自宅で料理教室を主宰しながら、出張料理教室、季節や食材に合わせたレシピ提案、さまざまな商品を使ったお料理の試作などお料理全般のお仕事を承っています。お問合わせ:bloom02032005@yahoo.co.jpレシピをアップしました。スープ第2弾!詳細はこちら→☆クリックいただけると嬉...

  11. 【かまどさんで薬膳ごはん】元気の無い時に~サヤのお出汁(だし)で炊くうすいえんどう豆ごはん。 - スパイスと薬膳と。

    【かまどさんで薬膳ごはん】元気の無い時に~サヤのお出汁...

    2月の終わり頃からこのブログ内での閲覧数がグッと増える記事があります。それが本日のタイトルのうすいえんどう豆ごはんレシピの記事なんです。こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪ブログ管理人国際中医薬膳師のゆりぽむです。うすいえんどう豆が出始めるのがこの頃からになるのでその影響もあるのかなぁと思うのですが、関西では春の豆ごはんといえばうすいえんどう豆なんですよね。今年は、長谷園...

  12. 【かまどさんで薬膳ご飯】~不安やイライラに…心を落ち着かせるゆりねの黒米ご飯。 - スパイスと薬膳と。

    【かまどさんで薬膳ご飯】~不安やイライラに…心を落ち着...

    2月に我が家にやってきた長谷園の炊飯土鍋「かまどさん」が、雑穀はもちろんお粥も炊き込みご飯も玄米炊飯も良い感じで炊けるので、炊飯生活がとっても楽しくなっております。こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪管理人&国際中医薬膳師のゆりぽむです。1つ前の投稿「ごぼうご飯」の続きです。今回は「ゆりね」を使ったご飯です。これはごぼうご飯の翌週に炊いたご飯で、桜の花も散り始めていたので...

  13. <イギリス菓子・レシピ> ダルゴナ・コーヒー【Dalgona Coffee】 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    <イギリス菓子・レシピ> ダルゴナ・コーヒー【Dalg...

    2020年春のヒットドリンクといえばこれでしょう!韓国発のアレンジコーヒーで、ソーシャルメディアで世界中に広がりました。私自身、イギリスのオンラインメディアで賑わっていたので、知った次第です。そのダルゴナ・コーヒー、牛乳に泡立てたふわふわのコーヒーをのせたもので、見た目や食感が新鮮なカフェオレといったところでしょうか。余談ですが、2020年3月だったか4月だったか、清水ミチコさん(大好き!)...

  14. 【かまどさんで薬膳ごはん】花粉症のお悩みにごぼうご飯。 - スパイスと薬膳と。

    【かまどさんで薬膳ごはん】花粉症のお悩みにごぼうご飯。

    2月に長谷園のご飯炊き土鍋「かまどさん」が我が家にやってきて3ヶ月ほど経過いたしました。1合で炊けるのがお気に入り状態となり、玄米、雑穀枚、お粥、炊きこみご飯…と、色々と楽しんでおります。こんにちは!当ブログにお越し下さりありがとうございます♪フードコーディネーター国際中医薬膳師のゆりぽむです。1合炊きの時はかまどさん、スパイス類を使う匂いの出るものや量が多い時はシリットのお鍋と使い分けをし...

  15. 我が家のトマト事情♪レシピ付き -  川崎市のお料理教室 *おいしい table*        家庭で簡単おもてなし♪

    我が家のトマト事情♪レシピ付き

    先日、トマトを箱買いしました家族みんな、トマト好きなので大きい小さいの違いはあっても冷蔵庫にトマトがない日がありません🎵と、言う事で❗️お勧め頂いた「あずまこべに」と言うトマトを箱で購入した次第です<今日近くの小田急OXに行ったら、売ってました>そして、まずは朝ご飯に手軽に作れる『トマトの蜂蜜マリネ』を作ってみましたこれは、もはやデザートです💕...

  16. 手作りの飲み物でホッとひといき 〜ホットドリンクのレシピ・まとめ〜 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    手作りの飲み物でホッとひといき 〜ホットドリンクのレシ...

    なんとなく、ですが、話をきいていると、家でていねいにドリンクを淹れたり、ちょっといいお茶を購入したり、って人が増えている気がします。うちにいる時間が長くなったことに比例している、のでしょうね。私自身は、普段は紅茶はティーバッグで気軽にドン!なのですが、コーヒーはペーパードリップでその都度おとすんですよねぇ。自分の好みの味にできるってのもあるのだけれど、コーヒーを淹れる数分は無心になれる、って...

  17. こういう日こそ!つくレポです♡ -  川崎市のお料理教室 *おいしい table*        家庭で簡単おもてなし♪

    こういう日こそ!つくレポです♡

    こんにちは〜〜komi'sキッチンです😀本日もつくレポ頂きました〜〜〜〜💕今日はSさんより『さつま芋ご飯』のつくレポが届きました❗️『ちょうどサツマイモがあったので、ランチに作ってみました。上の娘は夕飯にお米を食べないようにしてるので美味しい!とパクパク2杯食べてましたよ〜』Sさん🎵ありがとうございました皆さん...

  18. つくレポ頂きました〜〜♡ -  川崎市のお料理教室 *おいしい table*        家庭で簡単おもてなし♪

    つくレポ頂きました〜〜♡

    おはようございます♪komi'sキッチンです😀昨日は『お野菜たっぷり💕ドライカレー』につくレポを頂きました〜〜『ドライカレー作ってみました♪ 野菜はタマネギ、人参、セロリ、そしてきゅうりです。手早く作れて、美味しくて、定番になりそうです!』とっても素敵なコメントも頂きました〜〜〜Sさん💕ありがとうございました❗...

  19. 当ブログでよく読まれた記事、2020年4月のトップ10 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    当ブログでよく読まれた記事、2020年4月のトップ10

    月初ということで、当ブログの月ごとの記事別アクセスランキング、2020年4月によく読まれた記事トップ10をご紹介します。01. 英語でレシピを読む!~食材 01:セルフレイジング・フラワー~イギリスでおなじみの、ベーキングパウダーがあらかじめ配合された粉https://ricorice.exblog.jp/23273881/02. <レシピ> 簡単マカロニ・チーズ【Quick Macaron...

  20. <イギリス料理・レシピ> マカロニ・チーズ【Macaroni Cheese】 - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    <イギリス料理・レシピ> マカロニ・チーズ【Macar...

    マカロニ・チーズには、キッズメニューもしくはレディミールのイメージがある一方で、2010年半ば頃からでしょうか、新しい感覚を加えたものが、スマートカジュアル店やレストランのメニューでも見るようになりました。とはいえ、マカロニ・チーズは一般的にはやはりお手軽料理。グラタンでありパスタ料理であり、クリーミーでこれ1品でお腹いっぱいになるところも、家庭で重宝されえる理由かもしれません。冒頭で記した...

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