レストランカワサキのタグまとめ

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「レストランカワサキ」タグの記事(1)

  1. 2018/07/01 連日自宅で「レストラン・カワサキ」 - 太鼓持の「続・呑めばのむほど日記」

    2018/07/01 連日自宅で「レストラン・カワサキ」

    昨日記したように、誕生日プレゼントにもらった「レストラン・カワサキ」のシャルキュトリー。本日も宅呑みの夕餉に酒肴として食す。「若鶏のパロティーヌ」はそのままスライスしても相当美味かろう。しかし、あえてフライパンでじっくりと熱を通し、ホワイトソースを掛けていただいた。とても美味しゅうございます。凝縮された鶏の旨味の濃いこと。本体の味をみないで合せたソースは冒険だったが、意外なほどマッチして上出...

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