レタスのタグまとめ

エキナセアとモナルダとレタスの蕾

つかの間の晴れ間、、、午後から又雨のようだ。気温：27℃〜19℃。お陰様で頭痛が続いてます(T ^ T) 梅雨よ、はやく去ってくれぇ〜〜〜とは言え、植物達には嬉しい雨なんだろう、、、ぐんぐん伸びて来てます！！＜エキナセア・グリーンツイスター＞少々出遅れのこの品種もやっと開花させて来た。開花は遅れたが草丈は3種類の中では1番ののっぽに！ピンクとグリーンのツートンカラーになるはずなんだが…まだま...

ハンバーグ弁当

・白飯（梅干し、柴漬け）・ハンバーグ・ゆで卵・おからとじゃがいものお焼き・きんぴらごぼう・レタス（畑から）・トマトハンバーグは解凍して水、ケチャップ、ソース、赤ワインでクツクツと煮込みました。レタスの大量消費モードに突入しています。一昨日はマヨネーズ+蜂蜜+酢+スパイス塩で、昨日はごま油＋醤油＋海苔でサラダにしました。。調味料を先にボールに入れて、ドサッとレタスを投入ししばらくお箸や手で和え...

手羽元と大根煮物BENTO

Chicken and Japanese Radish数日前から赤ワインが飲みたくて仕方がない。友人からイタリア展と食事に誘われ、随分後ろ髪引かれたが絵が返って来る。家に居なければならない。絵を受け取って出掛ける手もあった。が、今週末にはまた集荷され次の展示に出すので、その間に加筆しようと思っている。でもさ～、一週間しかないじゃ～ん描き始めたら一週間で終わんないんじゃないか。赤ワイン、赤ワイ...

ハンバーグ弁当

・白飯（梅干し）・ハンバーグ・ポテトサラダ（ゆで卵）・おかかピーマン・レタス（畑から）・トマト畑で育てているのはミックスレタスです。いろいろ混ざっている種を畑にパーッと蒔くと赤や緑のレタスが育ちます。肥料をやらないほったらかしの畑なので、大きくなると硬くなってしまうロメインレタスだけは小さいうちにせっせと摘んで食べます。暖かくなると急に大きく育つので食べるのが追いつかなくなります。昨日はエレ...

タラのムニエル

白米ごはんタラのムニエルれんこんソテーサラダだし巻き卵プチトマトゆかり

明日から　土・日・祝日　5時閉店★

世界が注目する大きな出来事がありましたね！文大統領と金委員長の握手、散策、対談、抱擁…営業中もツイッターに流れてくる動画を見ては、店主うるうるしておりした。このまま何もかもが上手く...は、いかないかもしれないけど、南北の人々の心に希望の明るさが差したってことだけでも羨ましい！その個人に少しずつ湧いた力こそが、時間を掛けて国益になってゆくんじゃないかな、と考えさせられました。空気の変化を感じ...

レタス、いろいろ。

名前は分からないれど、サラダにするお野菜・ いろいろ。一つの苗床に色々植えてあるものを、地域の農産物店で購入しました。それを我が家よりも日当たりのよい、近所の実家の庭に植えさせてもらって、育てています。父が毎朝お水をあげてくれるので、こーんなに成長！　こーんなにも収穫！　父にも野菜にも、ありがとー。（＾＾最近はお天気の良い日が続くので、結構な量にもなります。それを、体調を崩してから糖質オフダ...

レタスはどうして溶ける⁇

こんばんは、今日は肌寒いですね。明日は今日よりも寒くなるようです。温度差が激しいですから、風邪などひかないように気を付けたいですね。さて、話は変わりますが、本日の晩ごはんに新じゃがのポテトサラダを作って、冷蔵庫にあるレタスを取り出し1枚めくったところ、葉がドロドロに溶けていてとても気持ち悪い。前にもこういうことがあり、どうしてこんな気持ち悪いほど溶けるのか、不思議に思っておりました。今回は、...

今日もまたレタスの話ですが...

寒冷紗に替えてよかったという...今日のお天気です！ ３月２４日（土）に定植したレタスですが...最初の写真とは上下が逆様ですが...２日後の２６日（月）には...しっかり根着いて...さらに２日後には...気持ち大きくなって...そしてこれが今日のレタスです！こうして見ると良くわかる！隣のミニダイコン（三太郎）も...双葉が大きくなりました！明後日からの講習では「夏野菜２畝の準備」ですが....

アジのマリネサラダ

長年、家業に貢献して下さった方が辞められることとなりました。一身上のご都合だとわかっていても、人とのお別れは 淋しいものです。ある時期、ともに同じ時間を過ごした仲間、昨日は、これまでの感謝の気持ちを伝え、彼女を見送りました。そんな日の夕食です。アジのマリネサラダディル風味湯むきトマトの上に。サワークリーム添えアジは 三枚おろし塩を多めにふり、酢で洗う。水分をとって、オリーブオイル、...

北風といっても 春だから...

北風に負けたトンネル掛けもなく...少し肌寒いけど...今の気温は...？ マルチに挿しておいた温度計は...何度かというと...ちょっと見やすくしましたが...　　外気温　↓　が...地温は１７度ちょうど！風があるので...ユーラックを半分ほど掛けました！ミニ大根と...レタスたちは...シャキッとしています！西空の雲もやさしくなってきましたが...この北風で東京の桜も...葉桜ですね！

レタスの定植とﾐﾆ大根の種まきと

あたたかさが戻って...まずはレタスの定植です！ジュディは玉レタスだから３株選んで... レタスの定植はこんなイメージで...基本は７株です！さっそく苗床でレタスの苗を...うーーーん？いろいろ悩んで...ルッコラを２穴に！いただいた苗は...しっかり根を張っています！ミニダイコンの種も撒いて...ほんとうは５粒撒きだけど...あとはルッコラを撒くだけに！最後にユーラックのトンネル掛けです！...

冷たい朝 から あたたかな午後 へ！

今日の講習会はレタスの定植と...ミニ大根の種まきと... 講習会が始まる頃には...あたたかくなってきましたが...それでも畑には入れません！木曜の午後の講習会は...いつもこれくらいの人数ですね！今日はレタスの定植と...ミニ大根の種まき（５粒撒き）！今年のレタスはこの５種類！ジュデー（玉レタス）です！リーフレタスは...なんそうべに（サニーレタス）と...ブラックローズ！そして...ロ...

農婦は日々いろいろと・・・。

行きつ戻りつしながらも春になって初夏並みの日の後にまた冬に戻ったり・・・。裏庭を見に行くこともなく日々が過ぎてどうなっているのかなと見に行くと、フキノトウはもう咲いてしまっていました。サクラソウも今年は少なめです。サクラソウが一面に咲くのですがね・・・。寒すぎたせいかしら。南側の畑はこの通り。雑草の中で菜花が咲いてきました。仏の座の花も咲いています。草を抜いて耕して・・・これから農婦はいそが...