レッスンのタグまとめ

レッスン日変更のお知らせとお茶の時間

先日ご案内いたしました「夏のティーパーティースタイルレッスン」ですが都合により下記の通り日程を変更させていただきたいと思います6月25日の回の参加をご検討くださった皆さま本当に申し訳ございません（骨折した息子の通院日と重なってしまいました）◇開催日時◇６月25日(火）11:00-14:00６月28日(金）11:00-14:007月1日（月）11:00-14:00上記以外日程でも３名以上でリク...

6月の1 Day Lesson ランを使ったエキゾチッ...

ランを使ったエキゾチックアレンジこれから気温・湿度ともに上昇し人にも花にも過酷な季節がやってきます。6月のレッスンでは、高温多湿でもきれいに花を咲かせ続ける、ランの花を数種類使ったアレンジです。グリーンと合わせて、エキゾチックな風情に仕上げます。----------------------------------------------------------【日時】 6月14日(金)・15...

Any薬膳食医情報協会の理事を拝命致しました

日帰り東京へ。本日は所属しております、Any薬膳食医情報協会の総会において、理事を拝命致しました。このような大役を仰せつかるには、まことに微力でございますが、尊敬する岡本名誉会長をはじめ、谷口ももよ理事長、諸先生の皆様のご助言、ご協力を仰ぎ 薬膳の普及に邁進してゆく決意でございます。———————————————総会後は東京女子医科大学 東洋医学研究所 木村容子先生の素晴らしい講義を拝聴しま...

薄暑

薄暑の五月気持ち良い風が薫りますね。今週末の、IVORY花教室5月も、爽やかに開催です〜♬『〜IVORY 花教室 5月 開催です～』◆5月26日(日)午前のコース １０時３０分〜START【内容】『フレームアレンジメント』"ラスティック"な木製フレームにドライ、プリザ、フェイク………などの花材をコーディネート〜♬自分だけのオリジナルを是非‼【レッスン代金 5400円 】(...

皆頑張っています！

こんにちは、今日は暑いですね！室内で26度あります。教室ではエアコンをかけたり調節しながらのレッスンとなりそうです。玄関ホールのお水は自由に飲んでくださいね！まだ5月といってもこの気温ですから熱中症にならないように気をつけましょう〜！さて、いきなりですが、家の絵は誰もが知る大作曲家ベートーヴェン様。発表会では不動の人気を持つ「エリーゼのために」を作曲していますね。初心者の方でも耳で聴いて「♪...

yumi saito paris ディプロマ・ava...

【yumi saito paris ディプロマ・avancéeコース】コンセプト：yumi saito paris ディプロマコースを修了された方へのフォローアップ、レベルアップを主とし、基本の３パターン「ブーケ・ド・マリエ」「ブーケ・シャンペトル」「コンポジション」のテクニックと花合わせ、スタイルへの理解をより深めていく。内容：毎月１回１年間、基本の３パターンの中から１つ選び制作する。＊単...

講師レッスンロシニョール・スィートポテトロール

５月の講師さんのレッスンはロシニョールとスィートポテトロールです。ロシニョールはフランス語でうぐいす。クロロフィル入りのグリーンキングを使った和風なパンです。スィートポテトロールはフィリングにスィートポテトが入ったパン。形もちょっとお芋風。シナモンがかかっているので焼き上がりはいい香りです。おやつメニューは蒸し豆マフィン。マフィンと言ってますが蒸しパンです。甘さ控えめで大豆も入ってて身体にも...

自家製ポークソーセージと菜園野菜のシュークルト。

沖縄では梅雨入りですね。奈良では新緑の美しい季節。季節が移るのは本当に早いものです。さてさて今月のスパイスハーブテーブルではポークソーセージを使ったシュークルトのご紹介をさせていただきました。メニューは。。。・自家製ポークソーセージと菜園野菜のシュークルト・天然海老と香草のパエリア・紅茶とカミツレのプチロールケイクソーセージづくりは温度が重要にもなってくるので冬の方が適してはいますがまださほ...

自家製ポークソーセージと菜園野菜のシュークルト。

沖縄では梅雨入り。奈良では新緑の美しい季節ですが季節が移るのは早いものだと痛感するこの頃です。さて今月のスパイスハーブテーブルはポークソーセージを使ったシュークルトのご紹介をさせていただきました。メニューは。。。・自家製ポークソーセージと菜園野菜のシュークルト・天然海老と香草のパエリア・紅茶とカミツレのプチロールケイクまださほど気温の上がらなかった時期ですのでソーセージづくりをおこないました...

白いクレマチスのブーケ

大好きなクレマチスの中でもお気に入りトップ３に入るダッチ・オブ・エディンバラ大輪の白い花を咲かせますその堂々たる姿には気品さえ感じますグリーンと白だけでも十分に華やかです✨蕾付きなら言うことなし次は支柱に絡まった、支柱付きのクレマチスに出会えますように♩５月のスケジュールはこちらです→☆6月のスケジュールはこちらです→☆お問い合わせ・お申し込みはこちらにお願いいたしますcherish@flo...

発表会まであと少し

あっという間にGWも過ぎ、気がつけば発表会まで一ヶ月を切りました。ここからはもう両手でスラスラなんて言っている場合でなくて、自分なりの曲の表現を磨いて行きましょう！もし、スラスラ弾けないところがあったり、練習でつまづいていたりしたら．．．。通常レッスンの他でもレッスンは可能ですのでお知らせください。さてさて、去年出産した生徒ちゃんが赤ちゃんを連れて遊びにきてくれました♪八ヶ月のMちゃんは元気...

パン教室で「シナモンロールとコーヒーナッツロール」ミキ...

「シナモンロール」！パン教室で習ってきました。理論のパン教室。今回のテーマは、「ミキシング」です。ミキシングの程度を、不足、適正、過度、の3段階で生地を仕込み、こね方によって、生地がどう変わるのか、出来たパンはどうなるのか・・・を学びました。同じグラム数の生地を、同じ型に入れて、焼成。↓見事に、右だけ伸びてるとかいうのは（ある意味すごくない？笑）、スルーの方向でお願いします（笑）。そこ、見る...

7月 夏のおもてなし薬膳レッスンの日程ご案内(フレンチ)

梅雨入りしそうですねこらからの時期は 夏までジメジメが続き 脾(消化器官)がダウンしがちです。。。そして来たる夏は 大量の汗に体の中がカラカラ、血は粘り 夏の五臓・心に負担がかかります。もちろん 美容面でもたくさんの気をつけないといけない事ばかりですお手軽薬膳メニューで お家で簡単に薬膳ケアを是非7月レッスンはフレンチを予定しております。●現在空きがある日程は以下のみとなります。 7/20...

"マダガスカルジャスミン"

"マダガスカルジャスミン"通常、花屋さんで見かけるのはほぼ行燈仕立ての物それを、こうやってほどくと、何と言う事でょう〜♬素敵な姿に……。切花としても魅力的な素材花が咲いて終わっても、絵になる憎いヤツですね。『〜IVORY 花教室 5月 開催です～♬』◆5月26日(日)午前のコース １０時３０分〜START【内容】『フレームアレンジメント』"ラスティック&quot...

プッタネスカ♪

4月のレギュラーレッスンにご参加くださった生徒ちゃんが「プッタネスカはよく作るし、もう一度レッスン受けてもいい～」とおっしゃったことがきっかけでCooking Class-Basic Courseのメニューでレッスンさせて頂きました。ご参加くださった皆様、ありがとうございました♥＊プッタネスカ娼婦がチャチャッと作って食べてお仕事にでかけたことから名づけられたくらい簡単で美味しい娼婦風スパゲッ...

5月の 1 Day Lesson 母の日のギフトボックス

遅ればせながら、今月の1 Day Lesson 2週に渡ったこともあり、使用する花材は日替わりですので、参加した日によって違う。木製のフタ付きのボックスに、色んな花やグリーンを詰め込んでもらいました。淡い色合いの日もあれば、濃いピンク色やパープルなど、色々です。自分で自分に作る人もおられましたが、まあ作る時間を楽しんで頂ければよいのです。キッズレッスンは、写真を撮るのを忘れてしまいました。・...

ブーケとコンポジション、どちらがお好き？

季節の移ろいを花で感じるこの頃ですブログ更新はマメにしないと季節が追いつきませんねこれは先月末のレッスンですたっぷりのスノーボールと伸びやかな利休梅華やかな紫陽花を見つけました春から初夏への移り変わりを感じるブーケにピッタリ！アドバンスの方ばかりでしたので早速シャンペトルブーケをお作りいただきましたお一人、コンポジションをご希望されました大丈夫！コンポジションにも適した花材です&#1...

お店のお花とボタニカルキャンドル

すっかり１日が長くなりました。朝は早くから明るくて夕方も遅くまで薄明るい、得したような気分になります。濃いマゼンダカラーの芍薬。スモークツリーの季節がやって参りました♪フリーコースでレッスン。お花合わせから勉強してみたい、という方にはフリーコースレッスンがおすすめです。4000円〜ボタニカルキャンドル、作りました。少しくすんだドライフラワーが蝋の油分で鮮やかな色に変わります。今月のディスプレ...

ＪＨＢＳファミリーコースⅢホットドッグギディー

ファミリーコースⅢのレッスンの始まりです。最初のレッスンメニューはホットドッグギディー。ふわふわのシンプルなパンにお野菜のサラダを挟んでいただくのがホットドッグギディーです。ふわふわの秘密は仕上発酵が６０分と長いこと。お野菜だけでなくいろんなものを挟んでいろんなバリエーションを楽しんでくださいね。

デザインクラス９期生vol.2 デザインボードアレンジ

こんにちは。爽やかな良いお天気の京都です♪ちょっと汗ばむようなお天気ですが青いきれいな空見るとなんだかうれしい気持ちになれます♪デザインクラス９期生の２回目のレッスンはデザインボードにお花をあしらって頂くレッスン一つひとつのお花を丁寧に下処理して絵を描くようにお花を配して行きます。それぞれリクエストいただいたお色でお花を準備させていただきました。左上と右下の２隅だけのデザインにならないように...