レンコンのタグまとめ

レンコン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはレンコンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「レンコン」タグの記事(31)

  1. ☆餃子とレンコンきんぴらと安心したこと☆ - kitchen sakura

    ☆餃子とレンコンきんぴらと安心したこと☆

    こんにちは☆載せ忘れていたお料理です。餃子パリパリに焼いたあとこのまま味ぽんでいただくのも好き。具は豚ミンチとニラがマイブーム。味付けは塩コショウとにんにくでシンプルに♪だけどマヨネーズをかけてたっぷりの刻んだネギをふりかけたり溶けるチーズをのせてチーズ餃子も大好き♪ラーメン屋さんで覚えた食べ方です。笑続いてはきんぴら~レンコンきんぴら私レンコン大好きなんですよ(*^-^*)お醤油、みりん、...

  2. レンコンきんぴらと今日の家呑み - 瞬速おつまみ!

    レンコンきんぴらと今日の家呑み

    レンコンのきんぴらって、いつも薄く半月切りかいちょう切りにして作ってた。出来上がりがいまいちしんなりして、レンコン独特のシャキシャキした歯ごたえがない!歯ごたえが欲しいと思って縦に切って見たら大正解!思い通りの歯ごたえ満点のレンコンのきんぴらの出来上がりお酒のあてには、ぜひ黒こしょうをふって欲しい♪材料(2人分)レンコン・・・150gサラダ油・・・小さじ1A砂糖・・・大さじ1Aしょうゆ・・・...

  3. いわしのみぞれ煮 - 庶民のショボい弁当

    いわしのみぞれ煮

    白米ごはんいわしのみぞれ煮水菜のしらす和えれんこんきんぴらだし巻き卵プチトマトゆかり

  4. サバの味噌煮 - 庶民のショボい弁当

    サバの味噌煮

    白米ごはんサバの味噌煮れんこんきんぴらキュウリの浅漬けだし巻き卵プチトマトゆかり

  5. 豚肉とレンコンの甘辛炒め - 瞬速おつまみ!

    豚肉とレンコンの甘辛炒め

    先日茨城に行った時、地元の農協が経営しているスーパーで美味しそうなレンコンをたっぷり買って帰りました。茨城はレンコンの出荷量は日本一。日本のレンコン出荷の半分以上が茨城産です。レンコンの旬は11月から2月。秋レンコンはあっさり柔らかい食感、今出荷される冬レンコンは、粘りがあって甘みも増します。今日ご紹介するのは、豚肉とレンコンを使った簡単な炒めもの。白いご飯にもぴったりの甘辛味はお弁当にもぴ...

  6. ゆで鶏 - 庶民のショボい弁当

    ゆで鶏

    白米ごはんゆで鶏ほうれん草のソテーれんこんとかぼちゃのソテーだし巻き卵プチトマト鮭フレーク

  7. マルシェ用のレンコン掘り。 - にじまる食堂 & にじまる農園

    マルシェ用のレンコン掘り。

    明日のマルシェ出店用のレンコンを掘った。夢の手づくり市(三重県総合文化センター)で販売します。無農薬・無施肥めずらしい自然栽培のレンコン。味も歯ごたえも一味も二味も違います。なかなか手に入らないのでこの機会にぜひ。鍬で手掘り。傷つけないように掘るのが難しいのだ。

  8. れんこん入りのど飴 - NATURALLY

    れんこん入りのど飴

  9. れんこん餅 - 健康で輝いて楽しくⅡ

    れんこん餅

    我が家の定番、れんこん餅を作りました。先日、立派な土付きれんこんをいただきました。大きなごろんとしたれんこんでした♪20cm位のれんこんをすりおろし、じゃこと葱と小えびを入れ、あと少しだけ片栗粉でつなぎました。ほんとは桜えびが美味しいけど、高いので小えびで代用です~笑ごま油でかりっと焼いたら出来上がり~香ばしくてもちもちで美味しい一品になりました♬じゃこの塩味があるので、そのままいただいても...

  10. ☆お節には欠かせない*数の子☆ - ☆ハーブとなかよし☆

    ☆お節には欠かせない*数の子☆

    私が 数の子を食べるようになったのはここ数年前からのこと特に美味しいものでもないけれど😁お正月のお膳になかったら何か忘れ物をしている感じ…〈塩抜き〉が一番大事なので時間を逆算して 薄い塩水に浸けます他のお節作りと同時進行なので実は…適当ですが😅 6時間の間に 2度お水を換えますだし汁と薄口醤油・酒・みりんをひと煮たちさせ 冷ましておきます←①🎵...

  11. クリスマスイブのれんこん - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    クリスマスイブのれんこん

     クリスマスイブは、レンコンオンパレード。 まずは天ぷら。てんぷらついでに、キープしていたパクチーの根っこも揚げました。 続いてバルサミコきんぴら。 炒めたレンコンにハーブソルトで味付け、さらにバルサミコ酢をじゃじゃっと回し入れて濃度がつくまで煮詰めます。 これをつまみながらフィギュアスケートを観戦。オリンピック出場がかかった試合なだけに、見ているこちらまでドキドキしちゃいました。悲喜こもご...

  12. レンコンの肉詰め - つぶやき

    レンコンの肉詰め

    よくブロ友さんが作っていて、いつもおいしそうだと思っていました。以前作ったら、焼いている間にレンコンとタネがはがれてしまって食べる時に一緒にかじったら同じだと思って、重ねて食べたけど今日気づいた!レンコンの穴にひき肉のタネが入り込むくらいムギュッと詰める!全然剥がれませんでした。知らなかったのは私だけか…表面だけフライパンで焦げ目をつけて、その後オーブンで中まで火を通します。最近ハンバーグも...

  13. れんこんとえのき茸の梅おかかあえ - うひひなまいにち

    れんこんとえのき茸の梅おかかあえ

    れんこんが美味しい季節ですよね~♪前から良く作るこのおかず最近では葉物の野菜がとっても高いのでれんこんをよく食べてます。簡単にめんつゆで作ってみたら甘みが美味しかった♪レシピれんこん    小2節えのき茸    1/2袋はちみつ梅   大2個めんつゆ    大さじ2酢       小さじ1【1】れんこんは皮をむいて薄切りにし酢を入れた湯で2,3分茹でる【2】梅干は種を取って包丁でたたき、ボウ...

  14. ビタミンの日 - シロリス

    ビタミンの日

    今日はビタミンの日!!なんですって。たっぷりビタミンとりましょ。本日のマシカク封筒は【レモン】レモンのカタチの中にさらにレモン♪よーーーーーーーく見ると気付いてもらえます。あっ!!ホントだ!っていう時って、ちょっと嬉しくなりますよね。【れんこん】ムフフ♡テキスタイルのようでちょっと気に入っています。週の真ん中、すいようび。今週も折り返し地点。本日も頑張っていきましょー!!シロリスwebショッ...

  15. 安芸高田市のレンコン - daistarの自己マンライフ

    安芸高田市のレンコン

    レンコンは11月~2月の寒い時期が旬安芸高田市吉田町には名産の安芸高田レンコンがあり生産地に立ち寄った。雪の降る寒い中、機械を使った収穫が行われていた(2017/12/05)水の力を利用したレンコン堀機ゆっくりと前進しながらノズルを扇状に振り、掘り出す後は人の手で収穫。随分簡単そうに見えるが機械と人間との呼吸がポイントの様だ?

  16. 残りもので 揚げ出しれんこん - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    残りもので 揚げ出しれんこん

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。きのうは甥っ子の誕生日を妹家族に混じって焼き肉屋さんで祝いました。こどもの成長は早いですねぇ…わたしも歳をとるわけだわ。さて、きのうのれんこんの素揚、いっぱい揚げてもいいよーって書いてるけどいったいどーするんだ!?って思いますよね。あんまり間を置きすぎると忘れち...

  17. 食べ物の話まとめて四題 - うまこの天袋

    食べ物の話まとめて四題

    まずは、大須話から。ちょっと風邪っぽかったのがかなり良くなってきたので運動のため、大須に出かけることにしました。ちょっとした用事も済ませ・・ではお昼も、とチェザーリを眺めつつ・・・(つまり向かいのお店で)ブドウの葉で巻いたピラフ見つけましたよ、本物。(クリック)私が作った物ほど酸っぱくはありませんでした。レモンが添えてあるくらいなので酸っぱいのが好きな人も居るんでしょう。中はとても柔らかく、...

  18. きょうもレンコン掘り。明日のマルシェの準備。せんしょー来訪。 - にじまる食堂 & にじまる農園

    きょうもレンコン掘り。明日のマルシェの準備。せんしょー来訪。

    あゆみさん畑で収穫。キャベツとハクサイときのう掘った傷ものレンコン。傷もの多いな。。。明日のマルシェの仕込みで忙しそう。僕はきょうもレンコン掘り。鈴なり市で販売します!販売するためにたくさん掘らないと。きのうの1.5倍掘ってきのうと同じくらいの収量。きょう掘った場所はレンコン密度低め。また傷つけちゃった二畝の田んぼ。まだまだ掘っていないところの方が多い。逆にこれだけしか掘ってないのにけっこう...

  19. ふみえ食堂のとっておきレシピ  Vol. 192 れんこんの素揚 - ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -

    ふみえ食堂のとっておきレシピ Vol. 192 れん...

    こんにちは。「おしゃれ」で「おいしい」気分がググッとあがるそそる料理を作りましょ。元ファッションデザイナーの料理家、金子ふみえです。それにしてもあっという間に12月になりましたね。あれもこれもやらなくちゃならないことがいっぱいあって、気持ちだけが急いてわちゃわちゃしてるんだけど、そういうときこそ落ち着いて事に当たらねば、ですね。まあ、忙しいことだけは確かなので今月のとっておきレシピは、簡単に...

  20. レンコン掘った!そして区のお祭り。 - にじまる食堂 & にじまる農園

    レンコン掘った!そして区のお祭り。

    朝から今度の鈴なり市に出品する予定のレンコンを掘った。コンテナに半分くらい掘れた。ちゃんと掘るのは初めてで。最初は何本も傷つけちゃったけどだんだん慣れてきて最後は綺麗に掘れるようになってきた。感が効くようになりますな。でも、まだまだ。時間がかかりすぎる。よっちゃんは早いし上手に掘る。目標、よっちゃん。しかし、レンコン掘りはえらい(大変)ですな。ゴボウもえらいけど。でもね、レンコンに限っては宝...

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