レンコンのタグまとめ

レンコン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはレンコンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「レンコン」タグの記事(42)

  1. ☆レンコンの炊き込みご飯は久しぶり☆ - ガジャのねーさんの  空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

    ☆レンコンの炊き込みご飯は久しぶり☆

    レンコンと生姜の炊き込みご飯レンコンがお買い得、そんな時に思い出して作ります。ハスの根、れんこん。酢漬けにすると酢ばす、と呼ぶけれど炊き込みの時はレンコンと呼ぶかなぁ。どちらかのほうは、わからない人がいて、それ何?と聞かれたことがあった。ハス、のほうかな?この炊き込みは久々です。ラップして冷凍。おこげのある所は母用に。だいぶ前に妹のところで作ったときすごく嬉しそうに翌日も残りを楽しんでいた彼...

  2. 作り置き料理秋の3回コース第2回目 - ミトンのマクロビキッチン

    作り置き料理秋の3回コース第2回目

    作り置き料理3回コース 第2回目たくさん作りました〜本日のメニュー上から*エリンギのくるみ味噌*長芋の甘梅酢漬け*きゅうりの佃煮*厚揚げと野菜のナムル*白菜の柚子風味漬物*レンコンボール第3回目は12月なので作り置き料理でクリスマス会をする予定です。お楽しみにしてくださいね〜次回12月1日に1名様キャンセルが出ました。メンバー様はお申込みできます。

  3. 精密検査必要? - 島暮らしのケセラセラ

    精密検査必要?

    10月初めに町ぐるみ健診の結果を貰っていたA~Eまでの判定で肝臓の項目でEだった一番イイんと違うよ「こんな結果もう知らんわ」と不安があるものの何となくひと月延ばして紛らわしていたほったらかしするつもりはないが家庭医と常に掛かっている病院の医師に相談するしかない家庭医へ通院の帰りに町の健康アップセミナーへも顔を出し色々な相談をしに行った大会議室には老若男女約30名が健康の話に参加していた保健婦...

  4. レンコンと大根、生姜風味煮物 - LEAFLabo

    レンコンと大根、生姜風味煮物

    大根とレンコンがあったので、煮物を作ろうと思い、ごま油で炒め、醤油、みりん、酒と入れて味付けしたところで、生姜をたっぷり入れたらどうだろうと思い、二かけをスライスして一緒に煮てみた。寒くなってきたので生姜が体を温める感じで、いつもの煮物にパンチが効いて美味しくいただけた。

  5. バジルレンコン - ミトンのマクロビキッチン

    バジルレンコン

    根菜の美味しい季節到来。レンコンは肺、大腸に効く陰陽五行の金でおススメの食材。形を変えて出来るだけレンコンを食べるようにしています。レンコンはバジルとも相性がいいですよ〜

  6. 「レンコンのきんぴらは鍋にひっつく」 - もるとゆらじお

    「レンコンのきんぴらは鍋にひっつく」

    レンコンを炒めるとなぜ鍋にひっつくのか。鍋底にもひっつくし、ぐるりにもひっつく。理由はわかっとるのよね、レンコンに含まれるデンプンのせいだわ。デンプンが糊みたいになるのだと思う。ひっつかなくするにはレンコンを水に晒す時間を長くしてデンプンを水にとかして流してしまえばいいはずなんだけど、でもね、デンプンってレンコンの栄養じゃないっすか。それを流してしまうのはもったいないでしょ、どう考えても。苦...

  7. 夏の青春18きっぷの旅第二弾のその3。 - 想い出

    夏の青春18きっぷの旅第二弾のその3。

    続きです。 8月16日 青春18きっぷの旅、第二弾 牛久&土浦の旅の牛久の牛久駅 さあ、土浦を目指します(´▽`*) 電車に乗って3駅土浦駅に到着♪ 観光案内所に行くと、お昼休みですと張り紙が、、、 仕方ないので、 駅前の市役所の観光課に行きました(´▽`*) レンコンを食べたいとお店を聴きに行きました♪ 土浦のレンコン、日本一の生産量なのです(´▽`*) でもあんまりレンコン食べられ...

  8. ☀☀待ち来る盆もただ三日☀☀ - 拝啓 よねこさま

    ☀☀待ち来る盆もただ三日☀☀

    「盆、盆と待ち来る盆もただ三日」首を長~くして待ってたお盆もあっという間に終わっちゃうと、孫たちが訪ねてくれるのを楽しみにしていたときの母よねこさんがよく言ってた言葉。今年はお盆前の日曜にひ孫を連れて皆が集まってくれました。そして、お友達の3人のお宅が今年は新盆。昨年の我が家の新盆の慌ただしさを思い出し、さぞや大変だろうと思いをめぐらします。玄関さきに活けていたミニヒマワリとユーフォルビア。...

  9. 収穫出来たらラッキー - 小さなキッチン

    収穫出来たらラッキー

    初挑戦です無謀を承知で育ててみます(笑)息抜きに

  10. レシピ豚とレンコンの甘辛炒め - 美味しい贈り物

    レシピ豚とレンコンの甘辛炒め

    磐田市の料理教室美味しい贈り物 の桜井です私の教室を登録しているサイト「クスパ」さんにいくつかレシピをのせています。豚とレンコンの甘辛炒めいつもより厚めに切ったお肉とレンコンが食べ応えバッチリ!甘辛い味付けはみんなが好きな味だと思います。【豚レンコンのレシピ】

  11. とろとろな夕ご飯 - KICHI,KITCHEN 2

    とろとろな夕ご飯

    この日の夕ご飯、とろとろ尽くしになってしまいました。中央の丼には、BUNNKOYAさんから頂いた大和芋で作った蒸し物。器の一番下には鮃。塩をした後、湯引きをし、大和芋の生地を流し込み、お好みで椎茸とか入れたりして…スチームで25分蒸しました。大和芋のお髭はガスコンロで焼いてから、表皮を綺麗に洗って皮ごとすりおろした大和芋に溶き卵と出汁少々を大きいすり鉢でゴリゴリ混ぜ合わせたもの。一昨年読んだ...

  12. レンコンハンバーグ - KICHI,KITCHEN 2

    レンコンハンバーグ

    普通のハンバーグにレンコンのすり下ろしを混ぜて作ったハンバーグ糸を引く美味しいレンコンを豊富に使えるのは冬ですが、今年の冬が寒く長かった影響なのか例年より多く立派なレンコンがお店に並んでいます。写真のハンバーグの上に乗っているレンコンは素揚げした物。揚げたレンコンは甘さが際立ち、独特の食感が美味しいですね。ジャガイモと生ハムのマヨ和え、みたいなヤツ茹でたジャガイモを程よく潰す。小さくカットし...

  13. 整理整頓 - 日々是絵手紙

    整理整頓

    個展を見て私も絵手紙の整理をしておこうと思い立ちました。素晴らしい思いつき紙もはがきも箱に入れたまんまでした。まずは紙から~出るわ出るわパンドラの箱を開けたようなもう収拾が付きません。捨てようと思ってもこれもあれも使えそう頭の中で創意工夫が巡ります。普段は全然思いつかないのにこんなんで絵手紙の整理ができるのかなぁ。

  14. お手伝い - 飛騨山脈の自然

    お手伝い

    大きなレンコンと豚バラ肉があったので何かで見た肉巻き焼に挑戦した。肉を広げて巻くだけだが中々きれいに巻けない。2枚の肉で巻いたがレンコンの端がどうしても出てしまう。あとはフライパンで焼くだけだ。少し焦げ目がついたらひっくり返す。肉から大量の油が出るので注意が必要だ。味付けは塩コショウでも良いが自分は醤油が一番好きだ。レンコンのシャキシャキ感と肉の香ばしさが食欲を増進させた。

  15. レンコンとブロッコリーの白和えともうすぐ3月! - 瞬速おつまみ!

    レンコンとブロッコリーの白和えともうすぐ3月!

    先日夫の実家茨城へ行った時に、たっぷり買ったレンコンを使って白和え。ブロッコリーと合わせて色合いよく作ってみた。茨城はレンコンの出荷量は日本一。夫の実家近くの霞ヶ浦近くには、一面レンコン畑がある。レンコンはやはり新鮮なのが美味しい!焼いてよし、煮てよし、揚げてよし、擦ってよし、なんでも美味しいレンコン!!歯ごたえの良さが最高材料(2人分)レンコン・・・50gブロッコリー・・・1/2株木綿豆腐...

  16. マクノウチブギウギ - Yenpitsu Nemoto  portfolio    ネモト円筆作品集

    マクノウチブギウギ

    幕の内弁当

  17. ☆餃子とレンコンきんぴらと安心したこと☆ - kitchen sakura

    ☆餃子とレンコンきんぴらと安心したこと☆

    こんにちは☆載せ忘れていたお料理です。餃子パリパリに焼いたあとこのまま味ぽんでいただくのも好き。具は豚ミンチとニラがマイブーム。味付けは塩コショウとにんにくでシンプルに♪だけどマヨネーズをかけてたっぷりの刻んだネギをふりかけたり溶けるチーズをのせてチーズ餃子も大好き♪ラーメン屋さんで覚えた食べ方です。笑続いてはきんぴら~レンコンきんぴら私レンコン大好きなんですよ(*^-^*)お醤油、みりん、...

  18. レンコンきんぴらと今日の家呑み - 瞬速おつまみ!

    レンコンきんぴらと今日の家呑み

    レンコンのきんぴらって、いつも薄く半月切りかいちょう切りにして作ってた。出来上がりがいまいちしんなりして、レンコン独特のシャキシャキした歯ごたえがない!歯ごたえが欲しいと思って縦に切って見たら大正解!思い通りの歯ごたえ満点のレンコンのきんぴらの出来上がりお酒のあてには、ぜひ黒こしょうをふって欲しい♪材料(2人分)レンコン・・・150gサラダ油・・・小さじ1A砂糖・・・大さじ1Aしょうゆ・・・...

  19. 豚肉とレンコンの甘辛炒め - 瞬速おつまみ!

    豚肉とレンコンの甘辛炒め

    先日茨城に行った時、地元の農協が経営しているスーパーで美味しそうなレンコンをたっぷり買って帰りました。茨城はレンコンの出荷量は日本一。日本のレンコン出荷の半分以上が茨城産です。レンコンの旬は11月から2月。秋レンコンはあっさり柔らかい食感、今出荷される冬レンコンは、粘りがあって甘みも増します。今日ご紹介するのは、豚肉とレンコンを使った簡単な炒めもの。白いご飯にもぴったりの甘辛味はお弁当にもぴ...

  20. れんこん餅 - 健康で輝いて楽しくⅡ

    れんこん餅

    我が家の定番、れんこん餅を作りました。先日、立派な土付きれんこんをいただきました。大きなごろんとしたれんこんでした♪20cm位のれんこんをすりおろし、じゃこと葱と小えびを入れ、あと少しだけ片栗粉でつなぎました。ほんとは桜えびが美味しいけど、高いので小えびで代用です~笑ごま油でかりっと焼いたら出来上がり~香ばしくてもちもちで美味しい一品になりました♬じゃこの塩味があるので、そのままいただいても...

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