レンコンのタグまとめ

レンコン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはレンコンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「レンコン」タグの記事(90)

  1. れんこん餅 - あきらや料理録

    れんこん餅

    れんこん餅のレシピは色々あるが、れんこんをすりおろして片栗粉なり白玉粉でまとめて他の具材をいれて焼けばよい。けっこうシンプルで応用が効く。今回は、エビとネギと紅生姜を入れた。けっこう美味しいよ。

  2. 豚とレンコンの春巻き - Chouquettes

    豚とレンコンの春巻き

    具材によって春巻きのバリエーションが増えます。

  3. 表参道「シティショップ」とレンコンのカッテージチーズサラダ - Coucou a table!      クク アターブル!

    表参道「シティショップ」とレンコンのカッテージチーズサラダ

    今日は友人と表参道にある「シティショップ」へ。グルメサラダを中心にしたデリカテッセンのお店です。昼時は行列ができる人気店なのでちょっと早めに入店♪こちらは友人が選んだサラダプレート色とりどりの見た目も美しい、ヘルシーなお料理が並び、好きなサラダやデリを選んで注文します。各メニューに原材料が書いてあるのも親切です。ベジタリアンの方も入りやすいですね♪サラダとデリ2品を選びました。サラダを選ぶの...

  4. 【下ごしらえ】美味しくしてくれる下ごしらえー茹でレンコンー - 野口家のふだんごはん ~レシピ置場~

    【下ごしらえ】美味しくしてくれる下ごしらえー茹でレンコンー

    【中学生娘のお弁当】茹でレンコンとベーコンのソテー週末の買い出しでとても立派なレンコンを買いました。しかもとてもお買い得でした!もう少ししたらもっとお買得に並び始めるかな。買ってきたその日に皮を剥き、1~2センチ幅に切り、お酢を加えて茹でておきました。蒸しておくこともあるのだけど、今回はこちらの方法で↓下茹でしたレンコンは、シャキシャキ、もちもちの食感を楽しめます。私は、この食感にはまり、レ...

  5. 思い出の蓮 (PART 1) - デンマンの書きたい放題

    思い出の蓮 (PART 1)

    思い出の蓮 (PART 1)(ayesha102.jpg)(lotus101.jpg)(lotus68b.jpg)(sylviex.jpg)ケイトー。。。、今日はあなたの“思い出の蓮”の話をするわけねぇ~?(kato3.gif)いや。。。僕の“思い出の蓮”の話はこれまでにたびたび記事に書いたから、今更取り上げても面白くないと思うのですよ。。。じゃあ、誰の“思い出の蓮”を取り上げるわけぇ~。。...

  6. 思い出の蓮 (PART 2) - デンマンの書きたい放題

    思い出の蓮 (PART 2)

    思い出の蓮 (PART 2)【ジューンの独り言】(bare02b.gif)蓮の花ってぇ本当にきれいですよねぇ~。。。でも、わたしは花よりも蓮のレンコンが大好きなのですわ。。。特にテンプラにしたレンコンがたまりません。。。あのシャキシャキ感は、カナダの料理では味わうことができません。。。日本の京都でいただいたレンコンのはさみ揚げのお味が忘れられませんわァ。(lotus712.jpg)どうですか...

  7. レンコンの花が咲きそう - にじまる食堂 & にじまる農園

    レンコンの花が咲きそう

    蓮根の花。もう咲きそう♪咲くときに「ポンッ」っていうそうなんだけど本当かな?いくつか咲きそうなので音が聞けるかも?今朝のコシヒカリ田んぼ。今朝のイセヒカリ田んぼ。午後の黒米田んぼの真っ黒黒米。米も他のに比べると黒いね。黒米は背が高い。畦のコスモス。ニワトリたちの食欲ってすごい。地這ゴーヤ笑網から外れて放っておいたら地面に実をつけた。たくましい。ホオズキの花。たわわに実ったホオズキ。最初に着い...

  8. 7/3〜7/4の畑、田んぼの様子とお弁当 - にじまる食堂 & にじまる農園

    7/3〜7/4の畑、田んぼの様子とお弁当

    7/3トウモロコシの赤ちゃん。トウモロコシは一苗に一本の実が着くように仕立てるので二本めが着いたら取り除くんだけどこれがそれ。これがとても美味しいのだ。柔らかくてあま〜い。生でそのままいただきます。なすび♪木が大きくなってきて実も大きくして採れるようになってきた。宇宙ニンジン。まだ採れそう…日に日に大きくなってるダイズ苗。レンコンも大きくなってる。植えるのがちょっと遅かったんだね。ふつうだっ...

  9. 産卵箱で産んでくれた♪ - にじまる食堂 & にじまる農園

    産卵箱で産んでくれた♪

    ニワトリが来て四日目。今まで卵は産卵箱下のスペースで地べたに産み落とされていて、なんとなく割られそうで嫌だったので朝の給餌のあと順番に強制的に産卵箱へ入れるようにした。らお!ここいいね!と思ったかどうかは知らないけれど敷いた藁をくちばしでついばんで巣作りを始めたトリが一羽。あとで行ってみたら産んでた!!やったー自分で作った産卵箱で産んでくれた喜び。とても幸せ♪ちょっと藁が少なかったね。このあ...

  10. レンコンなう。と田んぼの除草。と鶏小屋作り開始。 - にじまる食堂 & にじまる農園

    レンコンなう。と田んぼの除草。と鶏小屋作り開始。

    レンコン田んぼのレンコン。レンコンのまわりだけ除草したので濁ってる。すくすく育ってる、かな。順調に見える。ここにレンコンの種を蒔いた。草が生えてきちゃったよ…って思って、よーくみたら、、、レンコン!?で、注意深く抜いてみた、ら、やっぱりレンコン!種から芽がでてる!根っこってこんなとこから出るんだ!種から育てるとレンコンが収穫できるのが翌年からになるそう。花は楽しめるかな??いくつか種を蒔いて...

  11. レンコンの定植とレンコンの種まき - にじまる食堂 & にじまる農園

    レンコンの定植とレンコンの種まき

    よっちゃんにもらった芽付き蓮根から芽が出て大きくなってきたので田んぼへ定植することについでに、一緒にもらった蓮根のタネも蒔くことに蓮根のタネはとても硬い殻で覆われているのでヤスリで削るといいよ、とのことだったのでヤスリで削ったやつと半分割ったやつと全部剥いたやつと蒔いてみた。芽が出た蓮根。これを二畝の田んぼの真ん中に定植。見えますかね?蓮根の小さい葉っぱが真ん中に蓮の花が咲くのがとても楽しみ...

  12. お弁当箱の歌のお弁当 - オヤコベントウ

    お弁当箱の歌のお弁当

    4月24日(月)トウキョウ晴れおはようございます。お弁当箱の歌、ご存知ですか?♪これっくらいのオベント箱におにぎりおにぎりちょいとつめてきざみしょうがにごま塩ふって♪忠実に再現したらとても地味なお弁当になってしまいました・・・なので、こんにゃくと玉子焼き、ブロッコリーとトマトを足して。本日のオベントウレンコンのカレー粉焼き鶏肉の山椒炒めふきの煮物ごぼうの漬物玉子焼きは娘が作ってこんにゃく甘辛...

  13. レンコンはさみ焼き弁当とおススメグッズ - オヤコベントウ

    レンコンはさみ焼き弁当とおススメグッズ

    4月18日(火) トウキョウ 雨のち晴れおはようございます。約1か月前に大阪での1年間の研修から戻ってきた娘からの一言。『ねえ、最近わたしってアウェイ感がなくなったと思わない?』確かにね。娘がいることに違和感がない。親子だもんね~本日のオベントウレンコンのはさみ焼きレンコンとごぼうの明太子サラダ味付きゆで卵ゴーヤの梅クラゲあえ玄米ご飯キウイ昨日はハンバーグにしたので、今日は残りのタネでレンコ...

  14. 辛子レンコン失敗続き - うまこの天袋

    辛子レンコン失敗続き

    辛子レンコンレンコンあまり細くない物、太すぎない物、300gくらい穴がしっかり空いているところまで端を切り、皮がキレイならそのまま、または皮を剥く扱いやすい大きさに切り酢を入れた水から茹で沸騰してから5~6分茹でる茹で上がったら網の上で縦にしてしっかり乾かす。味噌の準備:白味噌80g粉からし小さじ1~2杯粉豆腐粉からしを少量のぬるま湯で溶き、しばらく伏せておくこうすると辛みが強くなる(チュー...

  15. 3月のお薦め献立蓮根の穴を抜けるとそこは開運の食 - 家族みんなのニコニコごはん

    3月のお薦め献立蓮根の穴を抜けるとそこは開運の食

    レンコンのはさみ焼き甘辛ジェルソース(2/14 UP)レンコン•ダイコンのコンコンサラダカレー味再び(2/20 UP)超ヘルシー!レンコンとオカラで真薯風(2/18 UP)究極の手抜き!なのにしっとり美味しい本格派チーズケーキ(2/25 UP !!!!!!!!!!!!)*それぞれの単品メニューのレシピは随時更新していきます。未知なる食材トロミーナ 無料サンプルセット プレゼント 介護用品、介...

  16. 花粉症の方・・・オススメです! - My diary

    花粉症の方・・・オススメです!

    春が近づいてくると気になるのが「花粉」今週末からまた暖かくなってどうやら花粉もかなり飛ぶらしい・・・花粉症の方ご存知ですか?どうやらこれが良いらしい・・・「蓮根」勿論、皮付きのままお料理するのがオススメ!花粉症が改善される他に免疫力アップ動脈硬化や脳卒中、がん予防皮膚や骨の強化また食物繊維も豊富みたいです食べ方も色々・・・酢蓮根にしたり煮物やキンピラにしたりすり下ろしてお団子にしても美味しい...

  17. レンコンのタネ - にじまる食堂 & にじまる農園

    レンコンのタネ

    これなんでしょう?シカのフン?どんぐり?正解はレンコンのタネ。蓮の実です。これは芽つきのレンコン。きのうよっちゃんにいただきました。タネからレンコンを育てると収穫まで3年くらいかかるんだけど芽が出たレンコン植えるとうまくするとその年の秋口には収穫できるかもレンコンは植えると植えたところから直径20メートルくらいの範囲でどんどん増えるんだって。花もとても素敵。田んぼでもできるっていうので今年、...

  18. レンコン掘りへ行ってきた - にじまる食堂 & にじまる農園

    レンコン掘りへ行ってきた

    去年の年末に、うちに遊びに来てくれたレンコン農家のよっちゃんと、今度レンコン掘りを手伝いに行くからね!って、約束してから早3ヶ月。やっと予定が合って行ってきた!レンコンに関しては全く無知の我々。掘れば出てくる、と簡単に考えていたんだけど、、、一本に連なっているのかと思いきや、最初に植えた苗?根?を中心に20メートルの範囲であっちゃこっちゃ根を伸ばすみたいで、で、その先っぽの方の何節かがいつも...

  19. レンコン団子の生姜スープ/手巻き - Lammin ateria

    レンコン団子の生姜スープ/手巻き

    今日は冷たい日3月入ったからコートはサヨナラして薄手の春コートと決めてるので、手を紫色にしながら軽めのコートで我慢です。透けたスカートの下は、タイツに靴下にカバーパンツ(笑)真冬仕様です。なので生姜たっぷりのスープにしました。⭐︎スティック薩摩⭐︎レンコン団子の生姜スープいただいた生わかめをしっかりいただきます。⭐︎手巻きチビちゃんリクエストただ貧素な具材。焼き揚げって・・・・⭐︎焦げた揚げ...

  20. 常備菜に!れんこんとちくわのおかか和え - cafeごはん。ときどきおやつ

    常備菜に!れんこんとちくわのおかか和え

    今日、久しぶりにコウがギャン泣きして大癇癪を起しました。最初は折り紙を折ってほしい・・・というだけだったのですが、キリがないので途中で断ったところ、どんどんご機嫌が怪しくなる(-_-;)私は、癇癪を起したら絶対に要求は聞きいれません。泣けば聞いて貰えるという基礎は作りたくないから。これが正しいのかは分かりませんが、折り紙を折ってあげるのは彼が落ち着いてから。意地を張ってなかなか気持ちは収まり...

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