ロスティッチェリアマッシモのタグまとめ

ロスティッチェリアマッシモ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはロスティッチェリアマッシモに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ロスティッチェリアマッシモ」タグの記事(58)

  1. ロスティッチェリアマッシモ - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    ロスティッチェリアマッシモ

    ロスティッチェリアってなかなか浸透しない、馴染みがないですが デリ、デリカテッセンと同じです。気軽にふらりとお立ち寄りください。テイクアウト、ランチメニューの他にもおそうざいの盛り合わせをつまみにしたりもできます。もちろん軽食、喫茶でもどーぞ。

  2. 巷で流行の“天ぷら” - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    巷で流行の“天ぷら”

    天ぷらが流行っているそうですね。ズッキーニとカリフラワーのフリット何で天ぷら流行るのかって?そりゃ、美味しいからでしょ。ってことにしておきましょうFritto di verdure

  3. イタリアの料理本 - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    イタリアの料理本

    これ、ずっとやりたかったやつ。イタリアの料理本てよくこうやって材料並べた写真が載っているのです。やりたかったってこれ?!はい、これです。やりました。そして作りましたー!「イワシのポルペッティ」お知らせしていたとおり、今日は4時になったら閉店します。また明日!

  4. 今日のヒトサラ - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    今日のヒトサラ

    久しぶりに「イカのリピエーニ」イカの詰め物、ゲソとパン粉と生ハムと、、色々つめてビールとの相性バツグン(のはず)です。

  5. ヤサイプロジェクト - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    ヤサイプロジェクト

    https://www.minsala.jp/aichi/saladaction/035/あいちサラダめしプロジェクトにロスティッチェリアマッシモも参加しています。 ヤサイ不足をランチで解消。美味しく、お腹も満たされる「マッシモ定食」は毎日、11時から4時までお作りできます。※お弁当(テイクアウト)可

  6. Nouvo! - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    Nouvo!

    この間から試作をしていたPizzaのワンディッシュ。いよいよお披露目です。野菜たくさん!パンとサラダを昼食にされる方も多いはず。マッシモの新しいランチ、いかがでしょう。コーヒーor紅茶が付いて¥1000です。

  7. メニューをリニューアルします - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    メニューをリニューアルします

    スマホで写真撮るとこうなります。(画質が、、、)メニューを一新。日本で云うところのピザトーストのような切り売りピザ「Pizza al taglio」新しく登場してます。

  8. 切り売りピザのランチ - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    切り売りピザのランチ

    Pizza taglio切り売りピザをサラダと一緒にランチにしちゃおうかな~?と、試作作りました。モルタデッラ(ハム)とトマトソース、菜の花、パルミジャーノのピザパン。

  9. パスタランチ - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    パスタランチ

    久しぶりに イカスミ。昔、日本では炭を墨汁として使っていましたがヨーロッパ諸国では墨イカの墨を用いてたとか。※間違っていたらお知らせください!

  10. マッシモ定食しばらくお休みです - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    マッシモ定食しばらくお休みです

    先日、お味噌を仕込みました。中津川の北原糀店の糀と友人から分けてもらった大豆、いつも使っているシチリアの塩。暑い夏を越して秋頃には美味しい味噌汁が飲めるかと。なので味噌汁ご飯定食は暫しのお別れといたします。※味噌汁無しのご飯定食(ワンプレート)はやってます。

  11. 3月の休日 - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    3月の休日

    早いもので、もう3月です。今月もよろしくお願いします。

  12. 明日 午後から営業します - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    明日 午後から営業します

    2/23(土)1時から営業いたします。 パスタランチ(スパゲッティ)は無しのランチになりますが、お食事できます。ご来店お待ちしております。

  13. 今日のヒトサラ - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    今日のヒトサラ

    こんにちは。どうも、久しぶりになってしまいました。インスタグラムとフェイスブックとブログと、、、色々やっています。一応。今日のトリッパは肉厚(って表現で正解でしょうか?)食べ応えありの煮込みになりました。こっくりした脂だったのでさっぱりとミントの香りをのせた「ローマ風」Mangiare!!

  14. 今週は元気にスタート - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    今週は元気にスタート

    今日はもう台所仕事やめた。といってお惣菜をかっていかれるおきゃくさん。最近、多いです。使い方、あってます。そんなときはお立ち寄りください。

  15. 臨時休業 二日目 - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    臨時休業 二日目

    昨日に引き続き、本日も休みます。娘の発熱は致し方ないですね。

  16. 臨時休業 - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    臨時休業

    いつもご来店いただき、ありがとうございます。1/28(月) 本日、臨時休業です。よろしくお願いします。マッシモ写真:飴色玉ねぎのフリッタータ、バルサミコとお召し上がり下さい。

  17. 菜の花のスパゲッティ - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    菜の花のスパゲッティ

    シチリア島の南西にある港町。シャッカのアンチョビ工場に行ってきました。水揚げされたイワシはここへ運び込まれ先ずは塩漬けにされます。それから熟成期間を経た後、ハサミで頭とシッポを落とされ水洗い、さっとお湯にもくぐり仕上げにじゃばじゃばと振り洗い、鱗と皮もとれたらフキンに並べて脱水。ここまで殆どが手作業いわゆるフィレ状にするのも勿論、手作業。おしゃべりもせずに黙々と山にしてましたよ。(写真、左)...

  18. パプリカ - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    パプリカ

    パプリカって 最近、うちのこどもがよく歌っていますがこちらのパプリカはもちろんこちら。ペペロナータ

  19. サンビートロカーポのパスタ工場 - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    サンビートロカーポのパスタ工場

    プリメルーチ。ここのすごいところは原材料の小麦が全てシチリア産てことだと思います。より安価な小麦はあるはずですがシチリアの小麦100%でパスタを作っています。こだわりを持ちつつ、工場はオートマチック。大きなタンクで小麦を配合して成分分析、温度、湿度も計り1日200㌧の粉をパスタに変えているスーパーパスタ工場。因みに日本でパスタと言えばスパゲッティをまず思い浮かべますがこちらの市場ではちょっと...

  20. 市場 メルカート - ROSTICCERIA MASSIMO (ロスティッチェリア マッシモ)

    市場 メルカート

    晴れの合間に「あられ」が降ってきたりしたけど。住む人の台所。いいなぁ市場。#パレルモ #バラッロ

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