ローズマリーのタグまとめ

ベルガモット・ライム・リンゴ・ローズマリーのジャム

忘れないうちにUPしておきます(^^;;って言うかぁ〜忘れていた。今、冷蔵庫の中身チェックしていて思い出しわい。汗々いんちきオランジェットもどきと同時に作ったジャム。＜べルガモット・ライム・リンゴのジャム＞◉材料ベルガモット バロチン果肉のみ　2個タヒチ ライム果肉（果皮は1個分）　2個林檎オオリン果肉のみ　2個若い新芽ローズマリー　7cm位×3本（香味良しの方）キビ砂糖　1.5カップ水　1...

我が家も春仕様～♪

私は花を育てることがあまり上手ではありましぇん(´・ω・`)が、桜が咲いて段々春めいてくるとついついお花屋さんを覗いてみたくなっちゃうんですよね(笑)で、出会ってしまいました。。。今回は、大好きなケント・ビューティーと、モロッコ・ミント（初めて☆）、それから香がお気に入りのローズマリー♪まずはケント・ビューティー。この華憐な紫色の小花がたまらなく大好きです！・・もちろん香もね☆ひと苗でこんな...

今日の庭の花

今日は春嵐のようだ。気温は23℃〜16℃。早朝に雨が降った形跡あり。そして只今強風が‼︎夜には又雨降りの予報となっている。絹サヤが花盛り。。。＜絹サヤ・えんどう豆＞八岐大蛇のような風貌になって来たΣ（・□・；）ビオラも花数をどんどん増やしている♡この小さい花、スミレのようで好きだわぁ〜ってビオラってスミレだったね(^^;;＜ビオラ＞濃い紫のビオラは2株だけだった。タネ採取本気で頑張る！ニゲラ...

ラベンダーとローズマリーの虫除けサシェ

昨日はとても暖かかったですね。近くの桜は満開です。もうそろそろ冬物をしまう時。毎年、たくさんの防虫剤を買っていたのですが、今年は自分で作ってみました。サシェの袋を作るためのはぎれを買おうと、家を出ようとしたその時、リサイクルショップに出すため玄関に置いておいたシャツが、ふと目に止まり…ん？これ、袖を利用したら簡単に袋になるんじゃないか？おー！ナイスひらめき！はぎれを縫い合わせるより遥かに簡単...

絹サヤの花とその他…

暑い！暑い！こちら昼時の現在24℃です！！いやぁ〜〜やっと、やっと絹サヤに花がつきました！ヽ(*＾ω＾*)ﾉよかったぁ〜。絹サヤに花蕾がっ！でもね、不思議なことに植え替えした方のちょっと育ちが悪い方にばかり花がついている…移植しなかったワサワサしげっている方にはまだ花が無い…なぜだぁ⁈(~_~;) ※夕方には開花していました(^^)v。ヒューケラにも花芽が♪3種類ある中のまだ1つだけだけど、...

マスカル・ショートブレットと春の落し物

週末、久しぶりにショートブレットを焼きました。無塩バター　５０g（常温にもどしておく）マスカルポーネ１６０g（常温にもどしておく）薄力粉　２００g米粉　５０g砂糖　５０gバニラシュガー大さじ１（グラニュー糖）豆乳　３０cc１、バターとチーズを合わせて泡立て器でフワフワになるまで混ぜる。２、薄力粉と米粉、砂糖、バニラシュガーを大きめのボウルに入れてよく混ぜてから１のバター生地とを手で揉みながら...

紫いもーアメリカ版

先週スーパーに行ったら、小粒のお芋のセールをやってました。かわいいので一袋買ってきました、昨日、相棒が紫のポテトを食べるというので、何のことを言っているのかと思ったら、私の買ったのは紫いもだったのです。皮は紫がかっていますが、中も紫とは思わなかった。日本の紫いもとは品種が違いますね。丸っこい、小粒で、中は鮮やかな紫です。BBQとか、サラダ、ローストにいいとか。Facebookに載せたら、4ー...

2月28日（水）　　くもり　　15/3℃

うちでもはやりつつある「そだねー」ちょっとむっとしたときでも「そだねー」と言ってみる。忙しいときにも「そだねー」、疲れているときにも「そだねー」、悲しいときも顎を上げて「そだねー」「そだねー」「そだねー」と言っていると、来福的な感じ。「そだねー」ってこんないい言葉だったかな。北海道に居た時は知らなかった。カーリングの、発見された「そだねー」の人はきっと性格がいいんだろうなあ。すごくいい「そ...

フォカッチャ

フランスパンが続いたので気分を変えて、今日はイタリアのパン「フォカッチャ」を焼きました。急に思い立っても鉢植えのローズマリーと、アメリカのお土産のローズマリーの香りがする塩もあるので作れました。海外の塩はいろんなフレーバーがあり、お料理に合わせて使えるので便利です。塩にローズマリーの香りがするので、ローズマリーの葉は少なめにしました。それでも焼きあがると、お部屋中に良い香りがしてきました。材...

お抹茶とローズマリーのサブレ。

今日のおやつはお抹茶とローズマリーのサブレ。1月のお菓子は柚子クリームのガレットデロアとともにお抹茶とローズマリーのサブレでした。ほろ苦の大人のお味になっています。香茶にも合うけれど。。お番茶にも◎😊2月はショコラのお菓子のレッスンを準備しています。毎回楽しみにしているお菓子とハーブとの組み合わせmasakoさんのCaféのオープンももうじきです。またご案内させていただきますね。

フォカッチャ

旦那くんが着ていたカシミヤのセーター。家で洗っていたのですが、ある日突然、いつものように洗ったのにものすごく縮んでしまっていました(^_^;)見るからに小さい（笑）一応、旦那くんが着てみたらへそ出しルックか！って感じ（＾＾）もしくは、お笑い芸人？（笑）捨てようとしたけど、着てみたらピッタリだったので(*^^)v旦那くんのおさがりを着ている、さんころです✩カシミヤって肌触りもいいし軽くてヌクヌ...

ローズマリーの花

朝はあんなに晴れていたのに午後になって雪が降ってきました。厨房の窓辺のローズマリーに水をあげようとしたら( ゜o゜)おっ！？薄紫色の花が咲いていました♪ヽ(´▽｀)/年末年始でずっと厨房の中が暖かかったから春と勘違いしたのかもしれません(*´ー｀*)３年前くらいにローズマリーの枝を小さな花瓶に挿していたら根が生えてきてずっと枯れずに育っています。ハーブって強いですね。春になったら土に植え替え...

初仕事は。。。

イギリスのハーブ・アロマの老舗Baldwin&Co.に勤務し、日本代理店を任され帰国。英国流のシンプルな生活、イギリスで学んだスローコスメ（グリーンコスメ）など「ハーブのある暮らし」を提案しています。Baldwin & Co. 　いつも読んでいただいてありがとうございます。Baldwin Video　　Baldwin ロンドン店内をご覧いただけます。Aggie's Marke...