ロールケーキのタグまとめ

ロールケーキ」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはロールケーキに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ロールケーキ」タグの記事(561)

  1. チョコレート - ことりごと2

    チョコレート

    チョコレートがチョコ味が気になってきた!

  2. ピスタチオのロールケーキその3 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    ピスタチオのロールケーキその3

    今回は焼き上げて、そしてスプレッドを塗って、巻いて出来上がりです。実はフワッと高さが出て欲しいな~と思っているんですが。どうでしょう?前回、型に流したところです180℃、15分で焼き上げました冷ました後、ラップで水分が飛ぶのを防ぎますラップを敷いて、逆さまにして型から外しましたクッキングシートを剥がして、表にひっくり返してピスタチオのスプレッドを塗ったら刻んだピスタチオをのせますクルクルと巻...

  3. 渋皮煮のロールケーキ - The Lynne's MealtimesⅡ

    渋皮煮のロールケーキ

    母の誕プレの時に送った栗の渋皮煮ロールケーキ。生地は目下試作中のもので身内に試食をさせまくっております(*ノωノ)このほかにも違うロールケーキも送ってますが、そちらは大人の都合(? 笑)で写真はパス渋皮煮のロールケーキはどちらかと言うと父がめちゃめちゃ喜んでくれました←昔から栗大好き男子クリック応援お願いします(´・ω・)(´_ _)レシピブログに参加中♪

  4. 大失敗のカルピスロール… - This is delicious !!

    大失敗のカルピスロール…

    クリームにカルピスを加えたカルピスロールのレシピを見かけて、ずーっとつくりたいと思っていたのをやっとつくりました。立てた生クリームにけっこうな量のカルピスを加えてまた泡立てるっていうレシピ。生クリームにこんなに液体加えて大丈夫なのかなーってつくってる時から不安だったんですが、巻けるくらいの固さにはなったのでそのまま巻きました。で、一晩寝かせて次の日にカットしたんですが…ロールケーキの底辺がす...

  5. ピスタチオのロールケーキその2 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    ピスタチオのロールケーキその2

    材料が揃ったところで作り始めますね。ロールケーキは卵の泡立てに全てかかかっていると思います。疲れますが、トロトロと流れるようになるまでシッカリ泡立てる。若い頃は自力でやってましたが、今は泡立て器で。出来るだけ簡単に美味しいモノをと思いつつ、洗うのがめんどいな~。砂糖は最初少な目。3回ぐらいに分けて入れます低速で始めて、徐々に早く低速➡中ぐらい➡最速で、最後は低速に戻してなめらかに粉は2~3回...

  6. ピスタチオのロールケーキその1 - Petit à petit(プチ・タ・プチ)

    ピスタチオのロールケーキその1

    少し間が開きましたが、今回はお菓子です。友人から勧められてピスタチオのスプレッドを買いました。原料はイタリア産。成城石井さんに置いてありました。これを使って、さっぱりしたロールケーキにこってりを加味しようかと。ピスタチオ自体も買いました。砕いてアクセントにするつもりです。では、材料から~。これです!いかにも美味しそうですが・・・ピスタチオに油脂と砂糖も加えてありますねお次は基本の材料薄力粉は...

  7. 栗のロールケーキ - KICHI,KITCHEN 2

    栗のロールケーキ

    この季節は、やっぱりコレ!自家製渋皮煮を利用した栗のロールケーキ毎度の簡単なスポンジで作る我が家のロールケーキ中には渋皮煮と2種のクリーム。白い部分は、生クリームで茶色は栗のクリームとホワイトチョコレートを混ぜ合わせたもの。スポンジに使用した材料(型は25cm25cm)前準備・型に敷くクッキングシートは2重にして敷いておく。卵3個グラニュー糖45g薄力粉20 gバニラエッセンス少々渋皮煮の煮...

  8. ふわとろロールケーキ - The Lynne's MealtimesⅡ

    ふわとろロールケーキ

    ふわとろ生ロール。珍しく外巻ロール。しかも生地厚でクリームを巻き込むと言うより包み込むタイプ。目指すところは生地とクリームの滑らかさがほぼ同じで歯がなくても飲み込めるようなロールケーキ。結構いい感じにできたかなぁ?巻きの技術は要練習(;´∀`)ちなみにこちらはオーヤマくん(アイリスオーヤマオーブン)使用です(*´ω`*)まだまだ試作中(*ノωノ)クリック応援お願いします(´・ω・)(´_ _...

  9. 純生ロールケーキ - The Lynne's MealtimesⅡ

    純生ロールケーキ

    ふわっふわしっとり、ちょっとカステラをイメージするミニロール。家族からリクエストされてて温存してた純生クリームなロールケーキ(放置とも言う)初めてオーヤマくんでロールケーキシートを焼成。ちょっと上面が焼き色付きすぎたから皮一枚取って。生地の感じはまぁまぁかなぁ。ちょっとまたいろいろ試してみたいことが出てきたので試作中(*´ω`*)クリック応援お願いします(´・ω・)(´_ _)レシピブログに...

  10. 真っ白なロールケーキに - 粉工房通信

    真っ白なロールケーキに

    しばらく前のブログで、定番の「卵白ロールケーキ」に自家製フレッシュプルーンジャムを混ぜたクリームを合わせた画像を載せました。全体がほんわかとピンク色でそれも可愛かったのですが、こと「プルーンの風味」としては目立たなくてちょっと可哀想なことに。。。今回はその教訓をいかして(笑)ジャムのまま、ところどころに置いて巻きました♪ちゃんと「プルーンらしい」風味も酸味もハッキリ残って、しっとりしたスポン...

  11. ロールケーキ♪ - This is delicious !!

    ロールケーキ♪

    苦手な共立て生地で小さなロールケーキをつくりました。泡立てた卵に粉を混ぜる時、混ぜすぎにビクビクしながらもしっかり混ぜてるつもりなんですが…やっぱり混ぜるのが甘くて粉の塊がポツポツと出てしまう( 。-ω-)結局混ぜ切れてないって話。そこをほじくってるのでところどころシートが陥没してます。。手前から3つ目のとかね。↓ロールケーキに応援お願いします!↓にほんブログ村ありがとうございます♪

  12. 峰満イエロー - まさかり半島日記

    峰満イエロー

    今日はツインズの12歳の誕生日。ケーキを考えた数日、丁度いい箱もなくて、結局ロールケーキにした。中に巻くのはココア生地にはシャインマスカットと決まっても、もう一本の果物が決まっていなかった。昨日買い物に行ったら、先日も見かけた峰満イエローという黄色のプラムがあった。どうだろう?と買って、カットして味見。「美味しい~♪」桃の味で、プラムの酸っぱさは少なく皮も柔らかくジューシー、そのまま食べれ、...

  13. 自家製プルーンジャムで - 粉工房通信

    自家製プルーンジャムで

    ここのところ、「バタースコッチシナモンパイ」が立て続けにご予約があり、カスタードクリームで卵黄を使うことから、あっという間に「卵白」が集まります(笑)。そんなときはやっぱり、白いロールケーキ♪オープンした翌年から作り続けている、もっちり・しゅわ食感の生地が大好評です♪もうそろそろシーズン終わりかな、のプルーンが手に入ったのでジャムを作り、ホイップクリームに混ぜて巻いてみました。優しいピンク色...

  14. 栗のロールケーキと鯛の昆布締め - KICHI,KITCHEN 2

    栗のロールケーキと鯛の昆布締め

    去年の秋に仕込んだ栗の渋皮煮の冷凍がまだまだたくさん並んでいるので、毎年これくらいから無礼講的に食べまくるのですが、この日もクリームチーズのクリームを合わせたロールケーキです。レシピはこちらスポンジは今年になって、この手軽さにハマっている。湯煎にかけてハンドミキサーで作る卵と砂糖、薄力粉だけで作るタイプ。その都度、メープルやコーヒーリキュールなどを少々追加したりする程度で、ほぼ同じスポンジ。...

  15. 発芽 - 平凡で幸せな毎日

    発芽

    この4連休、京都は観光客で賑わっているようです我が家は、来週から始まるキッチンのリフォームに向けて色々と片付けなどがあったのでお墓参りに出かけただけでステイホームの四日間です1週間ほど前にプランターに玉ねぎの種をまいたのですが今日、朝見てみると、可愛い芽が出ていました11月くらいまでプランターで育ててから家庭菜園の方に植え替える予定です今の家庭菜園は、トマトときゅうりは枯れてしまったけど万願...

  16. 抹茶と抹茶 - ことりごと2

    抹茶と抹茶

    シンプルな組み合わせがホッとする

  17. ロールケーキ&抹茶編み込みパン - パン・お菓子教室 「こ む ぎ」

    ロールケーキ&抹茶編み込みパン

    日中もクーラーがなくても過ごせるようになりホッとしていますキッチンに立つのも苦にならなくなって、ついつい作ってしまいます(笑)今日の作品?!昨日生徒さんからいただいた「桃太郎ぶどう」皮ごと頂けとっても甘くてジューシーです。早速、ロールケーキを作ってみました。中のクリームの甘さも控えめにしています。…ぶどうがとても甘いので・・・こちらはさつま芋クリームをたっぷり巻き込んだロールケーキです。スイ...

  18. シャインマスカットロール - yuko's happy days

    シャインマスカットロール

    こんにちは♪いやー、朝寒くて暖房付けたかったよー。家の中が20度だと本当寒い。部屋着もすっかり長ズボンに長袖になっちゃった。笑最高気温 18℃ / 最低気温 12℃今日は、久しぶりにスイーツを焼いたので、そのスイーツを( *´艸`)お安くシャインマスカットを買ったので、作ってみたかったシャインマスカットロールを♡生クリームが柔らかくて、楕円形になっちゃった(;´∀`)せっかくのシャインマスカ...

  19. マロンロールケーキ - 東京都調布市菊野台の手作りお菓子工房 アトリエタルトタタン

    マロンロールケーキ

    アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。先日のモンブランショートケーキの材料で作ったロールケーキ。生地はココア風味のシフォン生地なので、巻く時にも割れる心配がありません。生クリームの真ん中にマロンクリームを巻きました。ロールケーキって人数次第でカットの数も変えられるし、持ち運びしやすいし、それでいてリッチに仕上げようと思うとアレンジが無限大。なかなか楽しいケーキです。色あい...

  20. 掛川「卯屋(うさぎや)」のロールケーキ - ぶん屋の抽斗

    掛川「卯屋(うさぎや)」のロールケーキ

    えっと、今日の珈琲タイムは掛川の「卯屋(うさぎや)」さんのロールケーキがお供であります。珈琲はマンデリンをアイスで。ちょいと贅沢な時間であります。基本甘いものはそんなにはいただかないんですが、ふた月かみ月に一度くらいは甘いものをいただいたりします。で、甘いものも重いのはちょっと苦手。

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