ワインのタグまとめ

ワイン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはワインに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ワイン」タグの記事(1766)

  1. ピノ・ノワールの収穫体験 - 何もしない贅沢

    ピノ・ノワールの収穫体験

    昨日のことドメーヌ タカヒコの収穫仕込体験イベントに参加しましたドメーヌ タカヒコのワインは人気があって入手困難ですお店に並んでいるのを見たことがありません!そのワイン造りに触れることができるのは嬉しい経験ですワイナリーに着くと醸造タンクのある倉庫へそこに用意されていたウェルカムドリンクはピノ・ノワールさっそくいただきます♡そしてハサミをお借りして畑に行きます〜ドメーヌ タカヒコの畑ではピノ...

  2. 今日のワインなど。 - あ・こ・が・れ

    今日のワインなど。

    今回もやはりスペイン土産。去年行ったサン・セバスティアンのシドレリア(シードルのワイナリー)のシードルです。なぜこれ?それは、TBSテレビで偶然みた番組に関係が。俳優の大泉洋が、国際映画祭参加のためサン・セバスティアンに行きまして、バルで安住さんと飲んでいるのを見たのです(笑)。スペインに行ってから、もう半年近く。最近少し懐かしくなって来たところだし。今年はシドレリアには行きませんでしたが、...

  3. gucite @2019.10 - Kaorin@フードライターのヘベレケ日記 

    gucite @2019.10

    この度の台風19号により被害に遭われた方々に、謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。この日は、近所のワインスタンドでアペ後(詳しくは次の日記で)久しぶりの「gucite」ナイツ @天満橋毎度な方達とテーブルを囲む、楽しい夜のはじまり。まずはの1杯はハートランド。ペティアン後にいい感じ。●木更津の水牛モッツァレラ 洋梨のガスパチョ緻密でいて、ぽってり重み...

  4. ターキッシュエアラインラウンジ@タイスワンナプーム国際空港 - あらびき

    ターキッシュエアラインラウンジ@タイスワンナプーム国際空港

    幻想的ですね。ずーっと、ぼぉ〜っとしとれるわ^ - ^夕方から一真シェフの案内でワット・パクナム見学!お見事でした^_^お寺からのバンコク市内の眺望もお見事です^_^この前に激しいスコールがあった事など、嘘のようですね!一真シェフと合流する前に、サイアムのスタバへ。ドラフトコーヒー(生アイスコーヒー)をいただきました。ブラックエプロンが注いでくれます^ ^東京とかにはあるんでしょうね。初めて...

  5. 台風とイベント - 何もしない贅沢

    台風とイベント

    甚大な被害をもたらした台風19号被害に遭われた皆様これからの生活への影響を避けられない皆様心からお見舞い申し上げます今日は楽しみにしていた屋外でのイベントがありました天候が心配でしたが事前に雨天決行の連絡がありどんな悪天候でも参加する気持ちでいました強い風は吹きましたが予定通り開催され無事に終わりました飛行機が飛ばないため北海道に来らずイベントに参加できなかった方もいらっしゃるそうです残念過...

  6. 10月の営業とお知らせ - CHARCUT シャルキュ

    10月の営業とお知らせ

    シャルキュ営業カレンダー↓下記クリックしてください、カレンダーが表示されます↓10月のカレンダー 10月12日(土)13日(日)14日(月・祝)は台風の為はお休み致しますm(_ _)m岩手鴨の1/2羽ロースト(1.5kg!!)胸肉はソースサルミでのご提供、シャルキュのメインディッシュ3皿分くらいのボリューム…最近の黒板メニュー・ソシソナイユ(自家製サラミ盛合せ)・岩手鴨の半身ロティ(1.5k...

  7. ワインの選果のお手伝いに行ってきました~。 - 乗鞍高原カフェ&バー スプリングバンクの日記②

    ワインの選果のお手伝いに行ってきました~。

    僕は、またしても行ってしまったのでした!!・・・。僕の尊敬する塩尻の「ヴォータノ・ワイン」の坪田さんのトコロへ、実際にワイン仕込みの作業をさせて頂きに、行ってきたのでした~・・・。坪田さんの「ヴォータノ・ワイン」のワイナリーは、塩尻の某所にあります・・・。僕はここ数年程、実際にワインの仕込みの作業をお手伝いさせて頂いていて、本には書いていないワイン醸造の現場での体験をさせていただいています・...

  8. ワイン552 - 乗鞍高原カフェ&バー スプリングバンクの日記②

    ワイン552

    今回はまた、K8が秘蔵のワインを持ってきたので、身内で集まってワイワイとワイン飲んじゃいました~。「クラレンドン ヒルズ、ヒッキンボーサム」、2003年です!!このワインは、南オーストラリアのアデレード市の南側に位置するマクラーレン・ヴェイル地区に1989年に「ローマン・ブラタジュック」さんが創業した家族経営の小さなワイナリーです・・・。1990年から初ヴィンテージで、全て畑ごと、ブドウ品種...

  9. brusta通信vol.44ポルチーニや白トリュフに白子などなど - brusta 中目黒1‐1‐11 西麻布から移転、復活しました

    brusta通信vol.44ポルチーニや白トリュフに白...

    結構間が空いてしまいましたが・・・こんにちは。すっかり秋めいてまいりました、食材が!サンマは、割と状態と価格は(高値ですが)安定してきているように思えます。お店では9月だけで約70匹のサンマのコンフィを仕込みました。まだ今シーズン食べていない方は、ぜひ!!頭から尻尾まで全部食べられます!◆北海道から、真鱈の白子が届き始めました!秋から冬にかけての定番パスタ、白子。まだ走りですが、ご用意はじま...

  10. レモンとパルメジャーノのパスタ - あらびき

    レモンとパルメジャーノのパスタ

    どこにも出かけないお休みの一日。休みにしか出来ない事をいろいろしてたら、あっという間にお昼。飯食わなくっちゃ(^^)うちめし。ちろっとフライング^_^レモンとパルメジャーノのパスタ。エスプレッソと。イチジクとクリームチーズ。美味しい(๑◡๑)午後からはテレビの前に固定されます。シブコと阪神タイガース。どっちも勝たんかなぁ(^ ^)

  11. ワイン551 - 乗鞍高原カフェ&バー スプリングバンクの日記②

    ワイン551

    今回はK8と一緒に、クライミングで2人共に「漁師の娘(5.11c)」をレッドポイント出来たお祝いにと、ちょっと良いワインを飲んだのでした~~。「ラ・シャペル・ド・ラ・ミッション・オーブリオン」、2014年です!!このワインは、フランスはボルドー地方の「ペサック・レオニャン」と言う地域の1級ワイン「シャトー・オーブリオン」の、道を挟んで正面にある「ラ・ミッション・オーブリオン」で造られたセカン...

  12. ワインとチーズ - 何もしない贅沢

    ワインとチーズ

    ワインのこと栃木県 足利市ココ ファーム ワイナリー「いまここ」赤と白このワイン北海道の某所にある酒屋さんで購入しましたその酒屋さんは全国各地のワインを揃えられていて日本のワインが好きな私は目移りするほどワクワクするお店です他では売り切れてしまったワインも在庫されていて売れないからたくさん在庫あるのかしらと思ってしまいます 笑このラベルはココ ファームのある栃木県足利市で生まれた相田みつをさ...

  13. Vin rose mariage lesson vol.8ワイマラマ料理教室第9回 - ただいまお料理中

    Vin rose mariage lesson vol...

    ワイマラマ社主催のロゼワイン料理教室も9回を迎えました(^^♪さて今回のメニューは、✓ロシア風サラダただのポテトサラダといえばそうですが笑、イヤイヤ違うの(私的に)!なめらかに、軽く仕上げたいのでマヨネーズに工夫しています。あとじゃがいもの潰し方、これはレッスンでマル秘道具をお見せしました。でもどんな道具でもOKですよ。メインディッシュは、✓白身魚のソテータプナードソースタプナードソースがポ...

  14. 12月のお料理教室のお知らせ -  川崎市のお料理教室 *おいしい table*        家庭で簡単おもてなし♪

    12月のお料理教室のお知らせ

    *おいしいtable*いつものごはんにすぐに役立つちょっぴりお洒落な家庭料理レッスンクラス主菜からデザートまでのお料理を皆で一緒に作ります『料理のコツ』が満載のレッスンです♪*****ワインとフィンガーフードのXmasレッスンclass******イメージ画像です**新百合ケ丘レッスンmenu**とっても素敵なソムリエさんによるワイン講習(ノンアルコールもご用意致します)*サーモンパイ*フィ...

  15. tanpopo @北新地 - Kaorin@フードライターのヘベレケ日記 

    tanpopo @北新地

    大阪・北新地。お好み焼き・鉄板焼き・イタリアワインの店「tanpopo」へ。泡で乾杯。アペに数杯、飲んだ後だったので、軽めに行こうと思ったが、そうはいかない(笑)●アミューズ「きのこのスープ」香り高く、濃厚。マッシュルームの芳しさとなめらかな舌触りに癒される。Etna Bianco Salisire Contrada Martinella/Viveraシチリア・カターニアのワイン。懐かしいな...

  16. ワイン用ブドウの収穫に行ってきました~。 - 乗鞍高原カフェ&バー スプリングバンクの日記②

    ワイン用ブドウの収穫に行ってきました~。

    今年もいよいよ!本格的に収穫の秋になってきましたよ~!!僕は今年もまた、僕の尊敬する「ヴォータノ・ワイン」さんのブドウ畑へと、ブドウの収穫作業のお手伝いをさせて頂きに、行ってきたのでした~~。「ヴォータノ・ワイン」の坪田さんの畑は、塩尻の山の麓にあります。僕が尊敬するエノロゴ(ブドウを畑で造って自分でワインを造る人!)なのです!!「ヴォータノ・ワイン」はインターネットでも、殆ど販売されておら...

  17. vin、wine、vino、wein・・・ - Nick's Favorite things

    vin、wine、vino、wein・・・

    仏: vin、英: wine、伊: vino、独: weinワインは家ではボクしか飲まないからボトル開けるタイミングが難しいです。

  18. シャルキュでPayPay利用で20%戻ってくる! - CHARCUT シャルキュ

    シャルキュでPayPay利用で20%戻ってくる!

    10月より消費税が10%になりましたがシャルキュでPayPayご利用で20%も戻ってきちゃいます!今月末迄のめっちゃお得なキャンペーン使わなきゃ損ですよ〜めちゃお得なキャンペーン‼️期間限定 お支払いをpaypayで最大20%付与又!PayPay8月28日(水)~10月31日(木)までhttps://paypay.ne.jp/event/otokku-20190828/詳しい詳細はpa...

  19. Au Crieur de Vin2019年9月 - Epicure11

    Au Crieur de Vin2019年9月

    初秋の松本でディナー小さくなっても雰囲気は今まで通りむしろ濃くなったかもムールもありますワインはラングドックヴァルモン・ルージュグルナッシュパンが出て前菜一皿目ニース風サラダいついただいても美味しい~♪前菜二皿目広島・宮島産のムール貝白ワイン蒸しぷっくりした身で旨しペルスヴァルが置かれメインバベットステーキフレンチフライ添えお見事な火入れポーションもバッチリ‼いそいそといただくと「!」旨い‼...

  20. ワインとカチョカバロ - 遊びをせんとや

    ワインとカチョカバロ

    お店でもグラスワインは1杯¥500で飲めるがこのワイン1本¥500からおつりがきたw一番売れてるってラベルも貼ってあるコレコレとばかりカチョカバロも購入お初だったんでこっちのチーズの方が少しお高かったくらい。二人で1本空けるほろ酔いになった夫はかわらずワインはまずまずまずまずがなにかも解らないけどwカチョカバロは焼いて食べるんだって..後情報wじゃろネ普通の6p入りの方が美味しかったモン再チ...

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