ワインのタグまとめ

ワイン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはワインに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ワイン」タグの記事(3123)

  1. 季節の野菜と平貝でカヴァを飲みました。 - のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

    季節の野菜と平貝でカヴァを飲みました。

    はあい。小包装満載のJA野菜。農家さんから届く時すでに包装されているシステムのようです。10月19日(月)本日はピーナツ、里芋、すだち、ブロッコリー、甘党美人という大きめのシシトウに小山さんの超小茄子。柔らかいです!朝9時に北の魚市場へ行き、南のJAを回って帰ってきたのび丸。捌く前の写真が撮れなかったので、貝殻のみの平貝。まずはビールと生ピーナッツの塩茹で。柔らかめに煮ても美味しいです。次は...

  2. トリュフオムレツ - あらびき

    トリュフオムレツ

    ナゴヤドームに引き続き東京ドームでも試合後に球児がグラウンドを一周^ ^名古屋と違うのは。原監督からの花束贈呈が無かったこと。ライトスタンドファンからの球児コールが無かったこと。所詮、讀賣。セ・リーグの仲間じゃ無いんよね。でも阪神ファンのためにセレモニーしてくれて、ありがとうございましたm(__)mうちめし。今日はアルコール飲みますか?と家人に聞いたら返事無し。勝手にキッチンで呑んでました^...

  3. ノニワインの話題 - 井口秀雄工場長のつぶやき

    ノニワインの話題

    ノニから作ったノニジュースは有名ですが、実はノニでもワインを作ることが可能で、実際販売もされているようです。下記の論文では、ノニワインの効能について報告されています。Noni (Morinda citrifolia L.) wine prevents the oxidative stress and obesity in mice induced by high-fat diet.Zhang...

  4. Champagne Brut Cuvée tradition Grand Cru / Champagne Pierson Cuvelier - Oletjapan's Blog

    Champagne Brut Cuvée tradit...

    どうも、オーレジャパンスタッフのUです。見事な秋晴れが心地よく、透き通るような青空でした。本日は、先日再入荷して、あらためて人気沸騰中のシャンパーニュ「ピエルソン・キュヴリエ」を紹介します!「シャンパーニュ・ブリュット キュヴェ・トラディション グラン・クリュ NV / ピエルソン・キュヴリエ」(参考小売価格¥4,820)なんと、ルーヴォワというグラン・クリュ=特級の村のブドウ100%で造ら...

  5. 可愛いお土産と一升瓶ワイン - marikomama 気まぐれ日記

    可愛いお土産と一升瓶ワイン

    先週は、久しぶりに息子一家が来て孫が 渡してくれたお土産は、ハロウィン向けの柿の種 でしたそして、メッセージと共にこちらけっこうな鏡文字ですね頑張って書いたのでしょう〜コーヒーでしたムーミン可愛くて開けて飲むのが躊躇われますしばらく飾って、そのうちにいただきます********この日は、息子が出張で山梨から帰ってきたお土産に一升瓶のワインを持って来たので(ワインの一升瓶なんて見たことありませ...

  6. Côtes du Rhône Village Cesar 2016 / Domaine Roche Audran - Oletjapan's Blog

    Côtes du Rhône Village Cesa...

    どうも、オーレジャパンスタッフのUです。すっかり空気が秋になりました。しかしまだ蚊が飛んでおることに驚きます。そしてまだ刺してきます…本日はオーレジャパン人気の自然派ローヌの造り手「ロッシュ・オードラン」、ワンランク上のコート・デュ・ローヌ「セザール」を紹介します。「コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ セザール 2016 / ドメーヌ・ロッシュ・オードラン」(参考小売価格¥2,800)ロッシ...

  7. こぢんまりとした素敵なワイナリー「勝沼醸造」さん☆勝沼 - くちびるにトウガラシ

    こぢんまりとした素敵なワイナリー「勝沼醸造」さん☆勝沼

    楽しい。甲州といえばぶどう、ワイン。勝沼を中心として約80のワイナリーがあるそうです。甲州ぶどうを使ったワインを甲州ワインと呼ぶそうでそのぶどうはヨーロッパを起源としています。お酒は嫌いじゃないので(っていうかかつてはものすごく飲んでいた…)ワインも興味はあるのですが、あんまり合わないのかグラス一杯がちょうどいいくらいです。ウィスキーは全然大丈夫なので醸造酒より蒸留酒が合うみたい。お酒って嫌...

  8. サバ?サバ! - のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

    サバ?サバ!

    10月17日(土)サバの前に芋です。奥様eがのび丸不在中にこれを食べて3日間生きていようとJAで買ってきたさつまいも。お昼に蒸して二人で食べましたが、残りを潰してカレー粉を混ぜ、チーズを真ん中に丸めたコロッケでビール。何かのフライが出てきました。おお、中島商店の塩鯖!がフライに!お?赤い粒が見えているのでこれは鯖明太だ〜。サッポロクラシック富良野ホップビールが美味しい!魚と油にはスパニッシュ...

  9. 結婚22周年のお祝い - くりくりのいた午後 bis

    結婚22周年のお祝い

    10月17日(土)今年も広尾のレストランひらまつさんへ何故かここに来るときって雨が多いよね今夜も冷たい雨が降る中、恵比寿からタクシーで来たのでお外の写真はなし去年は2階の個室だったけど今年は3階のメインダイニングへ。。盛り盛りのクラッシュアイスに入った食前酒三種今日は、いつものDelamotteの Blanc de Blancs と Brut Roséそして Dom Perignon 200...

  10. Bar Marche Kodama(恵比寿) - OL食べ歩き☆DiaryⅡ

    Bar Marche Kodama(恵比寿)

    恵比寿のアトレで、美容院に行く前にランチ。また西館のバルマルシェコダマさんへ。この日は鉄板焼きランチとレモネード別の日のお肉屋さん風サラダとスパークリングワイン白一人で入りやすいし、お肉とお野菜たっぷりで美味しいし、これからも通います。★バルマルシェコダマ 恵比寿店★住所:渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西館 4F

  11. PINO COLLINA MATSUGAOKA 松ヶ岡 ピノ・コッリーナ - 「 ボ ♪ ボ ♪ 僕らは釣れない中年団 ♪ 」Ver.1

    PINO COLLINA MATSUGAOKA 松ヶ岡...

    PINO COLLINA MATSUGAOKA 松ヶ岡 ピノ・コッリーナ ショップ・ランチ・カフェ※ディナー予約制近くまで行ったのでちょいと立ち寄ってみましたにほんブログ村オラも応援するのだ♪ハナサケ!ニッポン!

  12. ヴォータノワインさんの収穫作業のお手伝い~~。 - 乗鞍高原カフェ&バー スプリングバンクの日記②

    ヴォータノワインさんの収穫作業のお手伝い~~。

    いよいよ、長野県のワインのブドウも、収穫作業のピークに入ってきました。なので僕も、なるべく時間を作って「ヴォータノ・ワイン」さんの収穫作業のお手伝いをしに、また行ってきたのでした~~。ワイン用のブドウの収穫は、時間との戦いらしいです・・・。完熟した時を狙って一気に収穫していくのですっ!!他にも作業がいっぱいあるので、秋の収穫に時期のワイナリーは本当に忙しく、たくさんの人手がいるのです~~。僕...

  13. 春菊と柿のサラダ - あらびき

    春菊と柿のサラダ

    月曜日なのに阪神の試合があるので早めに帰宅^_^両軍ともなかなか点がとれない面白い試合でしたが、力及ばず引き分け。まあ、ええか!うちめし。家人が飲んでいたワインを少し分けていただきました^_^ハマチの照り焼き。蓮根とエノキ。春菊と柿のサラダ。根菜たっぷりの味噌汁。美味しくいただきました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪甲子園疲れでしょうか…眠たいです。今日は寝ないと体がもちません。おやすみなさい(-_-)zzz

  14. 10月ワイン飲み会ラザーニャとか - Bのページ

    10月ワイン飲み会ラザーニャとか

    10月、寒かったり暑かったり気温が安定しない日が多いけれど、ワイン飲み会開催。最初に、イチジク生ハム、それとオリーブの実。カクテルはみかん、自家製リモンチェロ、カンパリ。野菜の盛り合わせ。キュウリ、にんじん、セロリ、ミニトマト、茹でたブロッコリー。オリーブの実とクルミのディップで。新しいカメラを買ったのだが、なかなかうまく使いこなせず、、、、、メインはラザーニャ。セモリナ粉で手打ちした。ベシ...

  15. 頒布会は焦る。またボルドー飲む。 - のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

    頒布会は焦る。またボルドー飲む。

    あっという間に一ヶ月がすぎる今日この頃、10月分が3本きたので慌てて飲まなきゃと。10月10日(土)です。眼鏡の日?シャトー・ボワマレ。メドック。シャトー元詰。とりあえずビール。ラッキョウとタコキムチで。リンデのプレッツエルと、じゃがいもと豚ひき肉とニンニクをフランス鍋に入れ魚焼き機器で焼いたもの。この辺りからワインに移行。生アーモンドたっぷりのキャロットラペ。ラムの串揚げ。ソースで。ヒラタ...

  16. 肌寒くなった日、豚しゃぶが食べたくなった。 - のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

    肌寒くなった日、豚しゃぶが食べたくなった。

    10月9日(金)ビールは飲みます。糸こんと辛子明太子と三つ葉で一皿。じゃがいもときゅうりとちりめんじゃこで一皿。6本3300円のワインセットのフレンチヴァンムスーを開けて待ちます。たまたまパルコに東京エックスが入ってた。ラッキー。ネギとヒラタケ、ほうれん草もあって常夜鍋をいただけることに。ラッキー。タレは大根おろしとポン酢と黒ごまダレ。しゃぶしゃぶしながらいただきます。東京エックスは舌の上で...

  17. ニコ・ルーチェ - Que Sera Sera 2

    ニコ・ルーチェ

    昨日はお酒抜きでマジメに?過ごして体調も戻ったので、ランチはご近所で新規開拓に出かけました。『クッチーナ・イタリアーナ・ニコ・ルーチェ』さん予約なしで12時少し前におじゃましてカウンターに座れましたが、ほどなくカウンターもテーブルも満席になってました。今日は曇りだけどかろうじて明るい外を眺めながらカウンター越しのグラスワイン、よき。前菜6種盛り合わせと、手作りのフォカッチャ。パスタは3種から...

  18. Clos du Cheval Blanc 2012 - Oletjapan's Blog

    Clos du Cheval Blanc 2012

    どうも、オーレジャパンスタッフのUです。急いで秋〜冬の着る物を準備しています。本日紹介するのは、先日飲む機会のあった、「クロ・デュ・シュヴァル・ブラン 2012」(希望小売価格¥2,470)ボルドー右岸コート・ド・ブルグ地区の、メルロー主体で造られた、2012年ヴィンテージ8年熟成ボルドーです。ボルドー地方ジロンヌ県の小スイスと呼ばれる地域で、伝統的な方法とブドウ本来の表現をするために、なる...

  19. 頒布会のボルドーを飲む - のび丸亭の「奥様ごはんですよ」日本ワインと日々の料理

    頒布会のボルドーを飲む

    10月8日(木)残りのゆで生ピーナッツと、メカブ、きゅうり、紅生姜の酢の物でビールです。カマスの干物を焼き、カニカマ入り卵焼きと。鬼おろしでおろした荒い大根おろし添え。今日のボルドー。カディヤック・コート・ド・ボルドー。シャトー元詰。やっぱりお肉です。ジンギスカン風炒め物。近くにできたオーケーストアにはいつもニュージーランド産のラムがあるので気軽にラムを使えます。生ハーブはタイム、ローズマリ...

  20. サルデーニャ料理タロス - Que Sera Sera 2

    サルデーニャ料理タロス

    愛知のワイン友達ご夫婦がそれぞれの用事で久々に揃って東京に来るということで、夕食をご一緒することに。お店は私チョイスで、渋谷のサルデーニャ料理店『タロス』。5,6年前に一度だけ来たことがあって、また行きたいと思いながらなかなか機会がなかったのですがようやく再訪が叶いました。イタリアの中でもサルデーニャに絞り込んだお店は珍しいので友人もかなり楽しみにしてくれていた様子。まずはスプマンテで乾杯♪...

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