ヴィーガンのタグまとめ

ヴィーガン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはヴィーガンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ヴィーガン」タグの記事(18)

  1. サウンド・ヒーリングとおうちカフェのコラボ - 玄米菜食 in ニュージャージー

    サウンド・ヒーリングとおうちカフェのコラボ

    3年ぶりに、我が家で星ゆきさんのサウンドヒーリングとおうちカフェのコラボをしました。サウンドヒーリングとは?ーーーーーーーーーサウンドヒーリングでは、チャクラ調整・脳内リラクゼーション等に効果のある数種類の音叉を中心に、クリスタルボウルとシンギングボール、ゴングやセドナで生まれたセラピーハープなどの音とバイブレーションを浴びていただきます。更に、タイムリーな惑星チャイムによる周波数から宇宙空...

  2. 芝生の大敵「のびる」を使ったトマトスープ - 玄米菜食 in ニュージャージー

    芝生の大敵「のびる」を使ったトマトスープ

    うちの芝生、全く手入れをしていなくて、除草剤を撒いていないので、雑草だらけです。タンポポも「のびる」も生え放題。アメリカでは、雑草だらけの庭にしていると近所から苦情が来ると言われているけれど、うちの両隣もさらにその隣も、雑草ぼうぼうなので、あまり気にしていません。この「のびる」もいつの間にやら増えていて、かなり見苦しいので、たくさん引っこ抜きました。この根っこの白いところが食べられるんですよ...

  3. キャラメルケーキ - Bのページ

    キャラメルケーキ

    肉体労働するどなたかがおやつを仕事の時持っていくので、おやつは定期的に作っている。ここのところはヴィーガンマフィンばっかりでさすがにマフィンはもう飽きたと言われた。困ったな。私は極力おやつもヴィーガンバージョンで作っている。でも、卵も乳製品も使わないヴィーガンのおやつって、なかなか美味しいレシピは少ない。どうしてもパサついたり、重かったりする。ローフードのおやつはいいのだけれど、持ち運びに不...

  4. 乳製品、卵無しの「レモン・ココナッツケーキ」 - 玄米菜食 in ニュージャージー

    乳製品、卵無しの「レモン・ココナッツケーキ」

    オーガニックのレモンが家にあったので、「レモン・ココナッツケーキ」を作ってみました。ココナッツバターを使って、風味を出しています。レモンとココナッツって合いますね。卵を使っていなくても、ふんわり、しっとり。グルテンフリー、卵、乳製品無し。小麦粉の代わりに、米粉、オーツフラワー、タピオカ粉を使っています平たく、大きく焼いて、切り分けました。表面積が広いと、外側がカリカリ、中はふんわりと食感を楽...

  5. 色が綺麗な、オレンジとビーツのサラダ。 - 玄米菜食 in ニュージャージー

    色が綺麗な、オレンジとビーツのサラダ。

    今月のおうちカフェのサラダは、オレンジとビーツのサラダ色がカラフルで、綺麗でしょう?オーブンで丸ごとローストしたビーツをスライスしてから、オレンジビネガーでマリネしました。一口大にカットしたオレンジとビーツを、絵を描くようにお皿に盛りつけます。サラダは、見た目も大事。チアシード入りのオレンジ・バルサミコドレッシングをまわしかけて、完成〜。酸味と甘みがマッチしていい感じ。大好きな味です(^^)...

  6. 米粉のココアケーキ - カタチ

    米粉のココアケーキ

    米粉のココアケーキ。ココア入りの豆腐のムースと黒糖を添えています。

  7. アボカドとマンゴーのちらし寿司 - 玄米菜食 in ニュージャージー

    アボカドとマンゴーのちらし寿司

    アボカドとマンゴーのちらし寿司。お一人様用に、小さめのセルクルを使ってケーキみたいに仕上げてみました。アボカド、マンゴー、紅生姜、海苔。これが意外に合うんですよ〜〜。ソースは、わさび醤油(^^)崩してソースをつけながらいただきました。ごちそうさまおまけなんだか、ミミズクみたいなプーちゃん。読んで下さってありがとうございます。また遊びに来て下さいね。ライフスタイルランキングにほんブログ村にほん...

  8. ヘルシーでおしゃれな - ピアニスト山本実樹子のmiracle日記

    ヘルシーでおしゃれな

    ピアニストの山本実樹子です。おはようございます。とある日は、ヘルシーでおしゃれなランチでした。見た目も素朴で素材がよくわかるお味。身体にも優しくじわじわと効くのでしょう。今日も佳き一日でありますように。毎日ミントの森Music School & サロンのブログも更新しています。よかったら見てみてください。◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ 久々にランキングリンク復活してみま...

  9. マンゴー・チアシード・プリン - 玄米菜食 in ニュージャージー

    マンゴー・チアシード・プリン

    メキシコ産のヒヨコの形をしたマンゴーが、この時期たくさん出回るようになりますよね。アーモンドのチアシードプリンに、マンゴーを入れてみました。浸水して皮をむいたアーモンドと、水、マンゴー、メープルシロップを入れてVITAMIXで撹拌し、チアシードを入れて軽く混ぜてから、容器に入れ一時間以上おきます。材料(2人分)アーモンド 20グラム水 3/4カップマンゴー 1/2個メープルシロップ 大さじ1...

  10. カリカリ・ココナッツのスナック - 玄米菜食 in ニュージャージー

    カリカリ・ココナッツのスナック

    トレジョで見つけた、ココナッツのスナック菓子。これを手にとってじ〜っと眺めていたら、近くにいたおばさんが、「これ今買う人多いみたいよ〜。カートに入れている人がいっぱいよ」と言ってきたので、そんなに人気ならばと買ってしまった。最後の一個だったし。ココナッツの果肉をローストしたもので、カリカリっとクランチーで、ほんのり甘くて、ゴマが効いている。食べだしたら止まらない〜〜。しかもカロリー控えめで、...

  11. Broccoli Revolution@プロンポン - ☆M's bangkok life diary☆

    Broccoli Revolution@プロンポン

    スクンビットsoi49の入り口にある超人気のヴィーガンカフェBroccoli Revolution。欧米人やタイ人をはじめ、お昼時はほぼ満席に。7時から22時まで営業していますが、いつも賑わっています。豆腐スクランブルブレックファースト。見た目は卵だけど、あっさりカレー風味の豆腐スクランブル。栄養バランスも良く、お腹も満たされます。アボカドのブルスケッタ。フルーツトマトや酢漬けの野菜、ひまわ...

  12. 菜の花とエリンギのキヌア・パスタ - 玄米菜食 in ニュージャージー

    菜の花とエリンギのキヌア・パスタ

    韓国系スーパーで、とってもお買い得な青菜にはまっています。黄色い花が咲いて、アブラナ科の野菜のようなので、菜の花かな?と思ったんですが、ちょっと葉っぱの形が違うんですよね。名前を知っている人がいたら、教えてください。韓国では有名なんだろうな〜。和洋中、どんな料理にも合う万能野菜で、灰汁もなく、下茹での必要なし。ほどよい旨味で、しかもお買い得。いただきものの、キヌアのペンネがあったので、ガーリ...

  13. アーモンド・チアシードプリン - 玄米菜食 in ニュージャージー

    アーモンド・チアシードプリン

    アーモンドミルクにチアシードを入れただけの、超簡単な「アーモンド・チアシードプリン」これにフルーツをたくさん入れて、朝ごはんにしちゃう人もいるみたいですね。喉越しがつるんとしていて、食欲がないときでも美味しく食べられます。チアシードが水分を吸ってプルプルになるまでは、一時間以上かかりますが、前日に混ぜて、冷蔵庫に入れておけば翌日の朝にすぐに食べられます。材料は、二人分で、アーモンドミルク1カ...

  14. ロースト野菜のサラダ - 玄米菜食 in ニュージャージー

    ロースト野菜のサラダ

    今月のおうちカフェのサラダは、じっくりとオーブン・ローストしたお野菜を使ったサラダです。ヤムポテト、芽キャベツ、カブなど、その時の思いつきで、色々とローストしています。時間をかけてローストすると、野菜の甘みが増すんですよね。野菜自体の味付けは、塩と胡椒で十分。そこに、バルサミコとオリーブオイルのソースをちょっとかけて。冬に美味しいサラダですよ〜〜さて、今週のハイキングは、土曜日に降った雪がが...

  15. 玉ねぎを食べたリス - 玄米菜食 in ニュージャージー

    玉ねぎを食べたリス

    玉ねぎは、調理する15〜30分前にみじん切りまたはスライスして、空気に触れさせた方が、玉ねぎに含まれる硫化化合物を効率よく摂取できるそうですね。ちなみに、硫化化合物には、抗酸化作用、血液サラサラ効果があるそうです。いつも玉ねぎは調理する30分くらい前に切るようにしています。でも、玉ねぎのみじん切りをキッチンに放置しておくと、とても臭うので、今回はデッキに出しておきました。そしたら、リスがやっ...

  16. バレンタインデーのチョコ・ムースタルト - 玄米菜食 in ニュージャージー

    バレンタインデーのチョコ・ムースタルト

    今月のおうちカフェのデザートは、バレンタインデーにちなんで「チョコ・ムース・タルト、オレンジソース」ヴィーガン、グルテンフリーです。自分で言うのもなんですが、おいしいんですよ〜〜。好評です!チョコレートムースが、コクがあるのに、さっぱりとしていて、口当たりも後味もいいんですよ。胃にもたれないの。多めに作って、主人へのバレンタインプレゼントにもしちゃいました(^^)さて話は変わって、このあいだ...

  17. 香川県 直島 vegan  - spending quality time

    香川県 直島 vegan 

    数日前に、香川県の直島に行って来ました。港の所々に作品が置かれ、美術館があり、アートの島と呼ばれる様になってから瀬戸内国際芸術祭の時などは驚く程人々が集まるとの事でした。高松港から直島の宮浦港までフェリーで50分、デッキに出たら風は少し冷たかったけれど青空と太陽が心地良かったです。直島に着くと、レンタサイクルのお店が数件ありましたが、観光場所は島の半分にまとまっているとの事、時間があったので...

  18. VEGAN FASHION - Moncoeur style

    VEGAN FASHION

    グッチ、アルマーニ、レベッカテイラー、カルバン・クラインふと気付いたのだけれど、私が好きなプランドがヴィーガンファッションを実践しているということで嬉しくなってしまった。これまでの私は料理研究家として、そして薬膳講師としても活動してきたわけだが、薬膳料理では、食べられるものはすべて毒になり、薬になるという教えだ。私はこの考えに共感していたのだけれど、現代の食生活を研究家という立場から眺めてい...

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