ヴィーガンのタグまとめ

ヴィーガン」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはヴィーガンに関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ヴィーガン」タグの記事(198)

  1. トマトのファルシとベジハヤシのワンプレートと、箱が好き♪ - キッチンで猫と・・・

    トマトのファルシとベジハヤシのワンプレートと、箱が好き♪

    いつだったかのランチ。動物性のものを使わず、野菜がたっぷり楽しめるワンプレートを作りました。~メニュー~トマトのファルシベジハヤシ温かいキャロットラペ焼きぶどう入りとうもろこしの蒸しゆでレタス、庭のミニトマトイチジクパン(メゾンカイザー)トマトのファルシはミンチタイプの大豆ミートを使っています。お肉ではないけど、なんとなく肉っぽい食感(笑)トマトのくり抜いた部分はベジハヤシに入れて食材を余す...

  2. ゴーヤと大豆ミートの玄米チャーハン、キヌアのタラモサラダ風 - キッチンで猫と・・・

    ゴーヤと大豆ミートの玄米チャーハン、キヌアのタラモサラダ風

    最近、玄米を食べているのですが、その都度炊くのは面倒なので、まとめて炊いて小分けにして冷凍したり、翌日チャーハンやリゾットにしています。この日は、ゴーヤと大豆ミートを使ってチャーハンを作りました。~メニュー~ゴーヤと大豆ミートの玄米チャーハンキヌアのタラモサラダ風焼きなす本当はメウノータレシピで、凍り豆腐を使った玄米チャーハンを作る予定でしたが、木綿豆腐をひと晩、冷凍庫で凍らせないといけない...

  3. お知らせ - からだにやさしい食べものを

    お知らせ

    今沖縄の市場はマンゴー、パッションフルーツ、ドラゴンに島バナナ。。。夏のフルーツが出始めて。美味しい香りがあちらこちらから香って来てますよ。さて、おまたせをいたしました。今月の1日料理教室。今月は「インド料理の会」★みなさんも手に入りやすいスパイスを使ったきのことレンズ豆のカレー★スパイスの香り衣、サクッとおいしい野菜のパコラ★この爽やかさがあるから食べすすめられるクッチュンバーサラダこれか...

  4. 青ねぎと青菜のジェノバ風ペンネと、とうもろこしの蒸し茹で - キッチンで猫と・・・

    青ねぎと青菜のジェノバ風ペンネと、とうもろこしの蒸し茹で

    いつだったかのランチ。ハマり中のメウノータレシピから・・・青ねぎと青菜のジェノバ風ペンネを作りました。こちらの本より。『無国籍ヴィーガン食堂「メウノータ」の野菜がおいしい!ベジつまみ』まず、ベジ・アンチョビオイルを作ります。ヴィーガンレシピなので、アンチョビは入っていないのですが、不思議と入っているかのような深みとコクがあります。パスタやバーニャカウダ、アヒージョなどにも使えて便利。そして右...

  5. 椎茸のアーモンド揚げ、温かいキャロットラペ、ヴィシソワーズ - キッチンで猫と・・・

    椎茸のアーモンド揚げ、温かいキャロットラペ、ヴィシソワーズ

    ある日のランチ。~メニュー~椎茸のアーモンド揚げ & 豆乳タルタルソース温かいキャロットラペ焼きぶどう入りヴィシソワーズ少し前からハマっているレシピ本『無国籍ヴィーガン食堂「メウノータ」の 野菜がおいしい!ベジつまみ』私はベジタリアンでもヴィーガン(という食スタイル)でもないのですが、季節の野菜をたっぷり食べるのが好きで、野菜料理のレパートリーを増やしたいと思い手にしたこの本。作ってみたらど...

  6. ロコマニ@Shizuoka ('ω') - ほっこりしましょ。。

    ロコマニ@Shizuoka ('ω')

    先月のことになります。毎月行く鷹匠(静岡の代官山だって??)ですがいつもレッスンの後は、いそいそと駅方向に向かっていましたが先月は、鷹匠案内をしてもらいました👣お腹はすでにいっぱいなので、食事をすることはできませんが『このフレンチはおいしいですよ』『ここのパン屋さんも人気』また訪れたいと思います。『ロコマニ』さん(最近はこちらのエキサイトブログは更新はないようです)大...

  7. ヴィーガンランチ@ peacefood - NYの小さな灯り ~ヘアメイク日記~

    ヴィーガンランチ@ peacefood

    テキサスに引っ越してしまった友人が数年ぶりにNYに戻ってきたので、ランチへ行って来ました。野菜が食べたいと言う友人に、久しぶりのNYだから好きなお店を選んで貰ったら、ヴィーガンのお店になりました。ユニオンスクエアの大戸屋のお隣にある”peacefood”というお店です。ここはヴィーガンのお店にしては味がしっかりしていて美味しいんだそう。メニューを見てもピザやフォカッチャがあったり、デザートも...

  8. 【IKEAフード】新ヴィーガンメニュー・VEGGIE HOTDOGを食べてみた! - スウェーデン暮らしラボ***楽しく暮らすを研究中***

    【IKEAフード】新ヴィーガンメニュー・VEGGIE ...

    IKEAビストロの人気メニュー、VEGGIE HOTDOG普通のホットドッグに比べて、小ぶりだけどトッピングがのって、ゴージャス!値段も普通のホットドッグの倍!トッピングは赤キャベツのピクルスと玉ねぎのロースト。ソーセージの食感はまったくなくて、どちらかといえば、コロッケみたいな感じ。ほくほくして、人参のちょっと甘みも感じます。ネットで調べてみたら人参、ケール、レンズ豆、ショウガが入っている...

  9. HAFERVOLL オーツ麦ミューズリーベイク - 岐阜うまうま日記(旧:池袋うまうま日記。)

    HAFERVOLL オーツ麦ミューズリーベイク

    頂きものです。HAFERVOLL(ハーファーフォル)というメーカーのオーツ麦ミューズリーベイク、これはクランベリー・ココア味。オーツ麦がベースとなっており、アガベシロップで味をつけているので全体的には甘いです。食べやすい感じ。オーツ麦のモサモサとした食感、でも全体的にしっとりはしているので食べにくいって事はなかったかな。ネッチリ度はそれほどでもありません。クランベリーの甘酸っぱさと、カカオニ...

  10. GW ヴィーガンうちごはん - Bのページ

    GW ヴィーガンうちごはん

    GW、私はお休みだけれど、どなたかは肉体労働へ。お弁当もいるしね。そんな時は、からだをキープするベジーな晩ごはんを作る最初にたっぷりのサラダ。サニーレタス、ルッコラ、庭のミツバ、レモンバーム、ミント、それにスナップエンドウ、きゅうり、かぶ、にんじん。グリーンどっさり。ドレッシングはいつものワインヴィネガー、バルサミコ、オリーブオイル、塩コショウで。それと、豆腐のカプレーゼ。お豆腐にトマト、ま...

  11. ヴィーガンイラストパン薔薇パン - 好食好日

    ヴィーガンイラストパン薔薇パン

    わたしのおばあちゃんは、お花が好きなので、お土産用に薔薇パンをリベンジ目を細~めて見ると、なんとなく薔薇みたいに見えてくるよ

  12. 今日のヴィーガンイラストパン - 好食好日

    今日のヴィーガンイラストパン

    久しぶりに違ったイラストパンを作ってみたら、撃沈した…薔薇のイラストパンのはずだったんだけど…(* ̄∇ ̄*)あはパンダパンの方は、随分と進化した気がしますねただ、成形中から発酵がどんどん進む進むガス抜きしたんだけどなぁ穴ぼこだらけのパンダパンになっちゃった暖かくなったよねぇ~

  13. ロンドン4日目 - フィンランドでも筆無精

    ロンドン4日目

    今日のメインイベントはこちら。バービカン・センター!まずはお隣にあるギルドホール音楽演劇学校の前へ。今回の旅行でも一緒のクオピオ交響楽団の第2ホルン奏者のFさんはこの学校の卒業生です。「お〜そ〜れ〜お〜お〜く〜は〜」と二人で遊んでいます。今回の演奏会は、ロンドン交響楽団のこれ。「ハーフ・シックス・フィックス」シリーズ。年に2回あるようです。いつもより早めの午後6時からのコンサート、休憩なしで...

  14. グレッグス/Greggsのヴィーガン・ソーセージロールが大ヒット爆進中! - イギリスの食、イギリスの料理&菓子

    グレッグス/Greggsのヴィーガン・ソーセージロール...

    グレッグス/Greggsといえばソーセージロール、ソーセージロールといえばグレッグス。ええと、グレッグスというのは、イギリスで最大店舗数を誇るベーカリーチェーンで、立ち位置としては、神戸屋とかヴィ・ド・フランスといったところでしょうか。安くて、安い!パン屋さんで、名物のひとつがソーセージロール。ええと、イギリスの腰抜けをふにゃふにゃソーセージをパイ生地で包んで焼いたものです。このソーセージロ...

  15. アート旅行に行こう!その32 - お料理王国6  -Cooking Kingdom6-

    アート旅行に行こう!その32

    デボラのお家でシドニー最後の夜をすごし、(おふたりの好きな日本料理を作りました)(日本から持って来た寿司太郎です!)ほんとうにいつもびっくりするのですがお酒飲んで普通に運転しますよね、こちらの方々。ちょうどオーストラリアへ行く前にテレビで偶然『あなたの知らないオーストラリア事情!』みたいな番組がありまして『お酒を1杯程度なら飲んで運転しても良い』というのをやっていまして、「またまた〜!」こう...

  16. あわ麺ときび麺の食べ比べ - 好食好日

    あわ麺ときび麺の食べ比べ

    ご存知、きびめんと、あわめんこの二種類で使い勝手のよいのはどちらかを食べ比べした以下はある日の夜勤に出勤する前の軽食で用意した、あわ麺ラーメンときび麺ラーメンあわめんのヴィーガン塩ラーメンきびめんの叉焼味噌ラーメンあわめんは、中華で使われる縮れ麺の様な食感きびめんは、ストレート麺あわめんも、きびめんも、茹でた後は、ぬめりを取るために洗う方が、味付けの邪魔にならないのだが、茹でて洗って出番が来...

  17. お知らせ - からだにやさしい食べものを

    お知らせ

    お待たせしました。1日料理教室のお知らせです。菜食料理教室でご紹介してきましたレシピを毎月1回開催いたします。こちらは教室の生徒さん以外の方もご参加できる単発クラスとなっております。★今回のテーマは中東。そろそろ馴染みが出て来ました中東のひよこ豆コロッケのファラフェルをフムス、タヒニソースと新鮮な野菜とでファラフェルピタサンドとしてご紹介。ピタも生地から作ります。(食材は自然栽培、無農薬、有...

  18. イラストパンと彩雲 - 好食好日

    イラストパンと彩雲

    今日、焼いた試作1号のヴィーガンイラストパンよく判らない図柄だと思うんだけど、《虹と雲》見えね~❗虹と入れると絵文字で➡️🌈まさにこんなイメージ(見えね~笑)試作1号をひっさげて、京都に遊びに来たら、なんとスゴイ彩雲と出逢った!なにこの偶然もう運命感じちゃいました(* ̄∇ ̄*)楽しい1日でしたありがとう

  19. 香ばしい味!芽キャベツの簡単ロースト - 玄米菜食 in ニュージャージー

    香ばしい味!芽キャベツの簡単ロースト

    今の時期、スーパーで芽キャベツをよく見かけますよね。オーブンでローストしたり、シチューに入れたり、美味しい食べ方はたくさんありますが、調理に時間がかかるのが難点。芽キャベツって、焦げ目が美味しいんですよね。なので、簡単で早くごげ目をいっぱいつける作り方をご紹介。芽キャベツを点線おように、四つにスライスします。大きな芽キャベツだったら、6つにスライス。バラバラにならないように、根元がそれぞれに...

  20. ヴィーガン2食カレー - Bのページ

    ヴィーガン2食カレー

    カレーさえ食べていればご機嫌な私。ある日のカレーは2食のヴィーガンカレー。ひよこ豆とほうれん草のカレーはココナッツミルクを入れてまろやかにして。もう一つはベジカレーで有名なモトマヤバードさんのスパイスを使ったカレーというかサブジ。里芋とにんじんで。モトマヤバードさんのスパイスセットはずいぶん前にもらっていたもの。もうとっくに賞味期限は切れていましたでも、レシピに書かれていた通りに作ると、本当...

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