ヴェトナム料理のタグまとめ

ヴェトナム料理」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログにはヴェトナム料理に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「ヴェトナム料理」タグの記事(19)

  1. 【PARIS】【Rue Galande】店がいろいろ変わるね - フランス美食村

    【PARIS】【Rue Galande】店がいろいろ変わるね

    【PARIS】【パリ5区】【Rue Galande 75005 PARIS】 【FRATERNITE VETNAMIENNE】65 rue Galande 75005 Paris この店、どんな評判?って・・・・知りたいとき、まず、衛生管理が気になるところ。公的機関がこういった検査結果をオンラインで公表してくれるのはいいのかも。【フランス】【衛生管理】【Alim'Confiance...

  2. ベトナムのおやつチェー - 旅はコラージュ。~心に残る旅のつくり方~

    ベトナムのおやつチェー

    ベトナムのローカルスイーツの代表格、チェー(Chè)。甘く煮た豆類や芋類、寒天や果物など複数の具材を合わせて食べるスイーツで、温かいものと冷たいものがある。15年ほど前に初めてベトナム・ホーチミンを訪れたとき、あまりの暑さに路上屋台でチェーを購入。ガイドブックには、「レストランの飲み物にある氷も除いた方が良い」と書かれていたので、当初(到着した日の夕食だけ)はその通りに従ったのだが、もう面倒...

  3. 【PARIS】【ヴェトナム料理】saigon d'antan - フランス美食村

    【PARIS】【ヴェトナム料理】saigon d&#0...

    PHO BO BUN more photo....▼PHOTO画像を【Google Photos】で見る【ヴェトナム料理】関連記事【PHO】関連記事【BO BUN】関連記事【PERLES DE COCOココナッツ団子】【中華まんじゅう】【ギョウザGYOZA】 【PERLES ...

  4. 【ウチ料理】ウチ生春巻き Rouleau de printemps(ヴェトナム)PARIS - フランス美食村

    【ウチ料理】ウチ生春巻き Rouleau de pri...

    P2350818 posted by (C)naoparisP2350819 posted by (C)naoparisこの料理マガジンに挑発されたうちの彼女・・・P2360179 posted by (C)naoparisP2360180 posted by (C)naoparisP2360181 posted by (C)naoparisP2360182 posted by (C)nao...

  5. ■パリのヴェトナム料理屋で・・・(PARIS) - フランス美食村

    ■パリのヴェトナム料理屋で・・・(PARIS)

    ☆KIM LIEN(モベール界隈)P2170815 posted by (C)naoparisP2170813 posted by (C)naoparisP2170812 posted by (C)naoparisヴェトナム風タロイモコロッケ、ネム、クレープ、Bo Bunボ・ブン、Bi Bunビ・ブン P2170188 posted by (C)naoparisP2170187 posted...

  6. ■久しぶりにベルヴィル界隈Bellevilleで夕食HAWAIENNE(パリ) - フランス美食村

    ■久しぶりにベルヴィル界隈Bellevilleで夕食H...

    P2070246 posted by (C)naoparisP2070247 posted by (C)naoparisP2070249 posted by (C)naoparisP2070250 posted by (C)naoparisP2070251 posted by (C)naoparisP2070252 posted by (C)naoparisP2070253 posted b...

  7. ■PHO好きの友達と13区で夕食・・・(パリ) - フランス美食村

    ■PHO好きの友達と13区で夕食・・・(パリ)

    久しぶりのPHO・・・(最近、ラーメンのほうがいいなぁ~と思う今日この頃で・・・すっかりご無沙汰なんだけど)P2040968 posted by (C)naoparis各テーブルにはすでに・・・P2040969 posted by (C)naoparisP2040970 posted by (C)naoparisP2040971 posted by (C)naoparis常連(←友達)の場合...

  8. ■Au Coin des Gourmets(インドシナ半島料理店) - フランス美食村

    ■Au Coin des Gourmets(インドシナ...

    多分、15年ぶりくらいだろう、この店は。日本からいつも美味しいお土産を持って来てくれる友達と夕食。どれも美味しい。安心して食べられるお店。夜のメニューは25ユーロから。シトロネル(レモングラス)、バジリック(バジリコ)風味の牛肉のスライスネム豚挽肉、春雨などを詰めた手羽牛肉の串焼きデザート温かいチェー。豆、タピオカ、海藻(ベースはココナツミルク)バナナの皮に包んで蒸したココナツミルク風味の餅...

  9. ■ヴェトナム惣菜(ボルドー) - フランス美食村

    ■ヴェトナム惣菜(ボルドー)

    時間がなくて、ヴェトナム食材店で(ボルドー滞在中に病院帰りに)買った惣菜・・・ナンプラー(ニョクナム)ベースの甘辛いドレッシング付きネム、アクラ、サモサ全部で5ユーロちょっと。日本だったら、800円あればもう少し立派なモノが食べられそう・・・(肝心の味の方は・・・かなり、いまいちでした。)サモサ出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』このお店、大きくなり、キレイになりま...

  10. 【KIM LIEN】『大根餅』があるヴェトナム料理屋(PARIS) - フランス美食村

    【KIM LIEN】『大根餅』があるヴェトナム料理屋(...

    久しぶりに日本から遊びに来た友達とモベール界隈のヴェトナム料理屋へ。テラス席も気持そうだったのですが、夜遅くなると冷え込みそうなので、店内に。いつから照明が赤?店内の半分が赤い照明でムードアップ!?(おかげで、料理の写真はキツイ・・・)半分は普通の照明・・・以前、サンジェルマン界隈に精通したグルメな読者から、このお店に『大根餅』がありますよ!とコメントをいただいたので・・・試そう!と・・・し...

  11. ■ヴェトナム料理屋(PARIS) - フランス美食村

    ■ヴェトナム料理屋(PARIS)

    モベールにあるヴェトナム料理屋に友達と・・・ネム、生春巻き、コロッケ、ベトナム風クレープ、蒸しご飯・・・久しぶりにヴェトナムを満喫、満足なソワレ(夕べ)でした。天気がいい日のテラス席はいつも満員・・・デザートはこちら

  12. ■オムライスOmurice - フランス美食村

    ■オムライスOmurice

    好きなモノのひとつにオムライスがありますが・・・自分でもボルドーにいる時はよく作る料理。チキンがなければベーコンでも豚肉も使います。ケチャップが好きなのか?とも思うのですが・・・、マヨネーズも大好き、トンカツソースも好き。"オムライスもどき"をベトナムレストランで食した事があります。パリでの事ですが、お店がどこだったのか覚えてないのが残念。ロックラック(牛肉がいっぱい)に...

  13. ■偶然のヒット(中華・ヴェトナム料理屋) - フランス美食村

    ■偶然のヒット(中華・ヴェトナム料理屋)

    久しぶりに友達カップルと夕食をする事に・・・お互い金欠病の身・・・いつもの中華(ベルヴィル)を目指しメトロを降りたときに気がついたのが・・・今日は"水曜日"定休日だったんですねぇ〜よくある事なんですが、行きたいときに行きつけのお店が定休日(北海道、五月の花、そしてTINTIN・・・)まぁ、中華レストラン(リーズナブルな)には事欠かないこの界隈。なるべくいい香りのするこじん...

  14. ■ベルヴィル界隈 - フランス美食村

    ■ベルヴィル界隈

    ボルドーから遊びに来た友達のリクエストで久しぶりにベルヴィル界隈で食事をする事に・・・刺身で食べられる新鮮な魚、数の子があるなどで日本人に人気だった魚屋さんがいつの間にか消え寂しい限り。ベルビル界隈エキスパートの友達が美味しい豆腐屋さんが何軒かあるよ!美味しい肉まん屋さんがあるよ!中国手打ちうどんやがあるよ!なんて教えてくれたのですが今回はベルビル界隈についたのが既に20時近く、食材店はすで...

  15. ■パリのヴェトナム料理屋KIM LIEN(モベールMAUBERT界隈) - フランス美食村

    ■パリのヴェトナム料理屋KIM LIEN(モベールMA...

    久しぶりのパリでのヴェトナム料理。今回、初めてモベールMAUBERT、パリ5区75005)のお店に挑戦。前菜に定番のネムの他に、ベトナム風コロッケ(タロ芋ベース)・・・ ベトナム風コロッケがビールとぴったしで大正解でした。BO BUNPHOちょとピリ辛のボブンもいけてました。PHOは13区でしか食べないのですが、美味しそうだったので今度試してみたい感じです。(今回はお腹が一杯だったので、スー...

  16. ■アジア料理Phénix d'Or - フランス美食村

    ■アジア料理Phénix d'Or

    最近、外食はほとんどアジア料理。(前からかぁ~)アジア料理でもヴェトナム系に行くほうが多いです。ボルドーでは、以前、サービスのお姉さんが綺麗で男性客が大半を占めるグラン・テアトルの近くにあるヴェトナム料理屋ばかり利用していたのですが、このごろは、友達から紹介されたボルドー裁判所のすぐ近くのヴェトナム料理屋を利用してます。先日、この料理屋を紹介してくれた友達から誘われてはじめて一緒にここで食事...

  17. 【レストラン】Phénix d'Orヴェトナム料理屋(ボルドー) - フランス美食村

    【レストラン】Phénix d'Orヴェトナ...

    久しぶりに友達カップルとヴェトナム料理屋へ・・・蟹入り春雨スープ蟹入り中華麺スープ以前にも書いたことがありますが、スープが美味しい店は他のものも全部美味しい感じがします・・・ネム鶏ともやしのサラダ生のもやしは日本から着たばかりの人にはちとショックかも?ニョクナム(ヴェトナムの魚醤)・ベースの甘酸っぱいドレッシングとピーナッツはよく合いますね。メイン牛・豚・鶏肉料理をとりました・・・牛肉はほと...

  18. 【ヴェトナム料理】BORDEAUX - フランス美食村

    【ヴェトナム料理】BORDEAUX

    久しぶりにボルドーでの外食・・・今のウチに引っ越して以来、外食の回数がめっきり減りました。天気がいいときは冬場でもどこからも見られない、車の騒音に邪魔されないテラスで食事が出来るし、近所で良質の食材が簡単に手に入るし・・・(歳とともに出不精になったという理由も大きいですが^^)旧アパルトマンから歩いて5分ほどのところなのに、キャルティエ(界隈)の雰囲気ががらっと変わり、生活パターンも変わるの...

  19. 【食堂】ヴェトナム料理屋CHEZ MAI - フランス美食村

    【食堂】ヴェトナム料理屋CHEZ MAI

    この店が以前、フランス落書き帳で書いたサンミシェル(パリ)にあるヴェトナム料理屋。最近時間が無くて全然ご無沙汰してるけど、おばあちゃんは元気なんだろうか?

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