上生菓子のタグまとめ

上生菓子」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには上生菓子に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「上生菓子」タグの記事(73)

  1. 上生菓子 - M's Factory

    上生菓子

    昨日、神宮参拝の帰りに老舗の和菓子屋さんで買ってきました。和菓子は季節の移ろいを見事に演出してくれる日本ならではのお菓子ですね、美味しいだけでなく見た目も楽しめます。甘いものは元気が出ます、ご馳走様でした!にほんブログ村

  2. おうちで和菓子 和菓子キット 磯子風月堂 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    おうちで和菓子 和菓子キット 磯子風月堂

    おうちで和菓子を楽しんで頂きたいなと思い おうちで和菓子キットを作りました。材料の錬切あんはお店で使っている自家製あんです。「和菓子職人が作る本格的な練切あん」を食べてもらいたい。という思いも込めて。皆様の日常が少しでも楽しいものになりますように。付属のQRコードから動画を見ながら楽しく作れます。和菓子キットはyahooショッピングとcreemaで販売中。磯子風月堂Yahoo店 磯子風月堂c...

  3. ゆず きんとん が出来ました。 横浜和菓子 磯子風月堂 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    ゆず きんとん が出来ました。 横浜和菓子 磯子風月堂

    冬の和菓子 ゆずきんとんが今年も始まりました。柔らかな和菓子です。無農薬のユズ皮を摺りおろして柔らかな「きんとんあん」に美味しく香りと風味をつけました。工場の中がユズの香りでいっぱいになります。↑「きんとんあん」で作った「ゆずきんとん」『金団(きんとん)と金団餡(きんとんあん)について』金団(きんとん)には「特別なだんご」という意味があるようでお正月の栗きんとんのようにもともとは特別な食べ物...

  4. 落とし文 私たちはどうかしている 初夏の上生菓子 横浜和菓子磯子風月堂 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    落とし文 私たちはどうかしている 初夏の上生菓子 横浜...

    日本テレビで放送中のドラマ 私たちはどうかしている。に登場した「落とし文」練切製の初夏の和菓子です。(ドラマに登場する「落とし文」は赤坂青野さんの監修です。)↑並べると青葉と昆虫の生命感が増す印象。多くの和菓子職人が独自の解釈で作っていますが「くるっとまいた葉」と「一粒の卵」は共通。「オトシブミ」という昆虫の卵床と卵を表しています。初夏の爽やかさと生命力を感じる和菓子です。せっかくだから和菓...

  5. お題は「西瓜(すいか)」!夏休み自由研究 和菓子キット 西瓜 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    お題は「西瓜(すいか)」!夏休み自由研究 和菓子キット 西瓜

    梅雨があけて日差しの強い横浜です。2020年は夏休み和菓子教室がお休みなので寂しいので好評いただいている「おうちで和菓子キット」の「西瓜(すいか)」を作りました。creemaと店舗で販売中です。お題は西瓜(すいか)!夏の果物、スイカを作ります。こちら磯子風月堂の実店舗でも大好評。お店でも人気の夏和菓子(^^)和菓子キット西瓜の作成手順動画はこちら(youtyubeにリンクします。音声がでます...

  6. 和菓子キット 青竹と藤の花 磯子風月堂 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    和菓子キット 青竹と藤の花 磯子風月堂

    「おうちで作る本格和菓子手作り和菓子キット」の新作が出来ました。近所のキッズからのリクエストで鬼の漫画に出てくる「青竹」と「藤の花」です。材料と製菓道具、紙のテキストの他、youtubeの制作動画がセットになっています。(視聴は無料です。)*前編「手作り和菓子キット 準備~藤の花」https://www.youtube.com/watch?v=y7PZ_LVSMDst=91s*後編「手作り和...

  7. アマビエ様とヨゲンノトリ @磯子風月堂 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    アマビエ様とヨゲンノトリ @磯子風月堂

    「ヨゲンノトリ」を作ってみました。ヨゲンノトリ(山梨県立博物館の記事にリンクします。)カラスは太陽神のお使いということで目のを太陽の色・黄と橙にしてみました。(ばさっと舞い降りてくか~とありがたきお声を発している姿です。)双頭のカラスの解釈で「嘴(くちばし)」を大きくしています。アマビエ様は海ですがヨゲンノトリは山のイメージで制作してみました。いよいよ関東地方も梅雨入り。だんだんと蒸し暑くな...

  8. 営業時間のお知らせ 20206月 磯子風月堂 みんなのアマビエ - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    営業時間のお知らせ 20206月 磯子風月堂 みんなの...

    【磯子風月堂 営業時間のお知らせ】(アマビエ様 meets 紫陽花)磯子風月堂 2020年6月の営業時間のお知らせです。6月より毎週月曜日 定休日火~日曜9:00~17:00コロナ自粛期間は過ぎましたが6月より月曜定休になります。好評を頂いている「アマビエ様」は6月も継続販売致します。「病気見舞いに使いたい」というお声も戴いているので暫く店頭でも販売予定。店頭でも「錦玉紫陽花」の販売が始まり...

  9. あすか - ドットのちいさなおうち♪ 東京→新潟 ふりだしにモドル since Summer 2017

    あすか

    NHK連続テレビ小説「あすか」を見て以来生菓子がお気に入り繊細な模様やさしい色合い控えめな甘さいろんなことに気を遣って知らず知らずに疲れている心にそっと寄り添ってほっこり癒やしてくれるようアマビエちゃん食べちゃってゴメンねにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

  10. みんなのアマビエ☆ - 赤飯番長のひとりごと

    みんなのアマビエ☆

    先日、朝日新聞(全国版)に掲載して頂いたアマビエ様。扶桑社さんより【みんなのアマビエ】が5月中旬発売されます。

  11. 疫病退散 アマビエ様 和菓子 横浜磯子風月堂 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    疫病退散 アマビエ様 和菓子 横浜磯子風月堂

    神奈川県に外出自粛要請が出た日に疫病退散祈願でアマビエ様を作りました。練切製です。アマビエ様は予言するときに目が四角になるらしい。これは瞳が丸いので海からざばっと現れるときの姿です。青い部分には青海波文様の焼き印を使用しています。この焼印は本当に古い。推定50年以上前から工場にあるもの。青海波文様には「静かな海のように永劫に続く幸せ」「平穏な日々」などの意味があるので今回の和菓子に絶対に使い...

  12. 手作り和菓子キットの販売を始めました。磯子風月堂 和菓子教室 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    手作り和菓子キットの販売を始めました。磯子風月堂 和菓子教室

    【磯子風月堂 和菓子教室 おうちで和菓子春の手作り和菓子キット販売のお知らせ】和菓子教室がすべて中止になってしまったのでとても残念なのでおうちで楽しめるように【春の手作り和菓子キット】と動画を用意しました。磯子風月堂 春の和菓子プチオンライン教室です。材料の練切あん、アルコールシート他、和菓子作成の道具がセットになっています。*キット以外に手拭き用の濡れ布巾とザル(茶こしでもOK)をご用意で...

  13. 雛祭り - 日々綴り

    雛祭り

    美味しいひな祭り (*´▽`*)【1番】あかりをつけましょぼんぼりにお花をあげましょ桃の花五人ばやしの笛太鼓今日はたのしいひなまつり【2番】お内裏様(だいりさま)とおひな様二人ならんですまし顔お嫁にいらした姉様によく似た官女の白い顔【3番】金のびょうぶにうつる灯(ひ)をかすかにゆする春の風すこし白酒めされたかあかいお顔の右大臣【4番】着物をきかえて帯しめて今日はわたしもはれ姿春のやよいのこの...

  14. 和菓子作成Tips! と春の和菓子教室のお知らせ@ 磯子風月堂 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    和菓子作成Tips! と春の和菓子教室のお知らせ@ 磯...

    和菓子作成Tipsと春の和菓子教室のお知らせ(↑ちょこっとまとめてみました。自己紹介です。)*2020年3月までの和菓子教室はコロナウィルス対策で中止になりました。*次回開催予定は5月の技能文化会館になります。楽しみにして下さいました皆様、大変申し訳御座いません。只今、和菓子作成キット&動画の販売を予定しております。ご用意出来次第順次UP致します。磯子風月堂 石原マサミ布巾できゅっと絞ったら...

  15. 「磯子風月堂の 和菓子教室」 と「私のこと」 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    「磯子風月堂の 和菓子教室」 と「私のこと」

    2020年2月のTVKの横浜市広報番組「ハマナビ」で磯子風月堂が紹介されます。「老舗の和菓子教室」とっても嬉しいです。私は「昭和の時代のお茶席にお菓子を数多く納めていた職人」に従事して技術を覚えました。ひな祭りの和菓子「練切製 桃と蜜柑」(桃が私作成で蜜柑は師匠作成)*蜜柑は現在販売していません。女性が工場に入るのが珍しかった時代に技術を教えてくれた職人に本当に感謝しています。お蔭様で私の「...

  16. ひな祭りのお菓子が出来ました。磯子風月堂 2020 TVK「ハマナビ」 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    ひな祭りのお菓子が出来ました。磯子風月堂 2020 T...

    ひな祭りの和菓子 練切製 おひな様。とっても可愛いく出来ました。そしてお知らせTVKの横浜市広報番組「ハマの和菓子」に磯子風月堂も映ります!2020年12月15日 18:00~磯子風月堂の他個性的な横浜市内の和菓子屋さん3軒登場。お時間のある方は是非、ご覧くださいませ(^^)「お着物」の部分はこちらの木型を使います。女びなさまが梅花、男びなさまが亀甲柄。(この木型もテレビ出演予定(^^))こ...

  17. 桃の節句・ひなまつり☆桃の和菓子の作り方とテレビ出演@磯子風月堂 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    桃の節句・ひなまつり☆桃の和菓子の作り方とテレビ出演@...

    ひな祭りは「桃の節句」今年も「ひな祭りの和菓子」の販売開始。練切製の「桃」です。乾燥しないように1個づつビニールで養生。そんなところも本物の「桃」っぽい(^^)練切和菓子ですが見た目が非常にリアルなんですよね。どうやって色付けするのか謎な方も多いと思います。そこで、作り方の解説。まずは練切でこしあんを包んで丸く形成。先を尖らせて、ヘラで割れ目を作ります。じゃーん。食紅の黄色と赤を混ぜて色を作...

  18. 2020 磯子風月堂 和菓子教室 のお知らせ - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    2020 磯子風月堂 和菓子教室 のお知らせ

    【2020 磯子風月堂 和菓子教室のお知らせ】「菊池建設(株)×磯子風月堂」檜の家 和の厨の和菓子作り体験干支の子(ねずみ)と冬の花。檜の家を作る菊池建設さまとのコラボ和菓子教室。1月は2020 干支の子(ねずみ)と冬の花、福梅と椿を作ります。(冬の花は日替わりです。)TVKハウジングプラザ内、素敵な日本家屋での和菓子教室です。設計士の方も会場にいらっしゃるので和風建築、リフォームについて質...

  19. 2020 干支の和菓子 ご予約 販売開始 横浜 和菓子 磯子風月堂 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    2020 干支の和菓子 ご予約 販売開始 横浜 和菓子...

    【2020 干支 和菓子 ご予約 販売のお知らせ】2020年 磯子風月堂 干支の和菓子。年末 年始 お正月 限定商品。【吉例 上生菓子 福子(ふくねず)】毎年ご好評を頂いている干支の上生菓子 です。「子(ねずみ)」と金 銀箔を散らし縁起良く稲穂の黄金色をさし色に。*実店舗では12月15日頃より販売予定詳細はこちら【磯子風月堂の黒糖饅頭】*販売開始致しました。NHK「半分、青い」に登場した磯...

  20. 秋色の菊@菊池建設 和の厨 - 横浜和菓子 磯子風月堂(和菓子屋のムスメ)

    秋色の菊@菊池建設 和の厨

    TVKハウジングプラザ内、菊池建設(株)檜の家、和の厨で秋の和菓子教室を開催致しました。秋色の鋏菊。この色で作るのは実は初めてなのですがモダンな感じで綺麗です。もう一種。秋色の小菊。なんとなくハロウィンっぽい?こちらも可愛く綺麗に仕上がりました。エントランスでは秋明菊が花盛り。とっても可憐で綺麗でした。(秋明菊のお菓子にしても良かったかも)玄関前のスペースは七五三のしつらえでした。こちらTV...

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