世界一周おうちごはんの旅のタグまとめ

世界一周おうちごはんの旅」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには世界一周おうちごはんの旅に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「世界一周おうちごはんの旅」タグの記事(5)

  1. サグパニール、パニールも作ってみた - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    サグパニール、パニールも作ってみた

    世界一周おうちごはんの旅、今回はインド。前回のサグチキンに続いて、サグパニールのランチになりました。パニールはインドでカレーなんかにいれているムチっとしたチーズですが、自作できないものと思い込んでいました。なので、いままでサグパニール食べたいときはお店にいくか、テイクアウト。が、お籠り期間にどこかで買えないかしら、とググっていたところ、自作できそうなことを発見。早速ためしてみましたところ、ち...

  2. 梅焼き、天ぷら、はも皮きゅうり - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    梅焼き、天ぷら、はも皮きゅうり

    まだまだおこもりが続くお江戸です。墓参りも寺参りもできないまま、こちらの開店情報を眺めていたら、無性に梅焼きが食べたくなり、ググったらあった!ということで、早速ポチってしまいました。ふわふわな卵入りのはんぺんのような梅焼き、大阪でいただくまではみたこともありませんでした。おでんの具はほんとうに、ところかわれば、ですね。ま、こちらでいえばちくわぶ、がそうかも。子供の頃から普通に食べていて、全国...

  3. スパニッシュランチ、鶏肉と甘夏皮のパエリア - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    スパニッシュランチ、鶏肉と甘夏皮のパエリア

    世界一周おうちごはんの旅(勝手に)シリーズ、今回はスパニッシュランチにしてみました。まずはズッキーニ、ブロッコリ、ミニトマトのオムレツ。たまごにはアーモンドミルクとマジョラム、セージを混ぜてます。【分量など覚書】(直径18cmのフライパン一つ分)たまご、3個アーモンドミルク、ひとまわしマジョラム&セージ、ふた振りずつ塩、小さじ1ズッキーニ、1/2本をみじん切りブロッコリ、小房3つを2、3個に...

  4. お昼ご飯に、センレクナーム - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    お昼ご飯に、センレクナーム

    先日フォーの在庫がなかったので、買い置きしようと思ったら、成城石井もカルディも品切れ。なので、かわりにセンレクを買ってきました。タイのセンレクもベトナムのフォーと同じく米麺だし、麺幅も似た感じです。で、鶏むね、もやし、エリンギ、豆苗をいれて、汁麺にしました。スープは金華ハム顆粒スープをベースに、ナンプラーとポッカレモンで調味。スープが煮えたところで、センレクを投入して3分ほどで茹であがります...

  5. ポロキャラム風のまぜごはん、再び。 - 地上50mでも野菜はできました、そして3mへ

    ポロキャラム風のまぜごはん、再び。

    早朝から春キャベツ半玉を千切りにして、ポロキャラム風のまぜごはんで朝ごはん。久しぶりです。相変わらず「風」なのは豚肉使用のため。ポロキャラムはイランのおうち炊き込みごはんなので、本来はマトンとかチキンとかのはず。豚バラと一緒に、クミン、カルダモン、ターメリックで炒めて、白ご飯をまぜました。前回はジャスミンライスをつかったサフランライスでしたが、今回は日本の白米です。そして春キャベツが柔らかく...

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