中央市場のタグまとめ

中央市場」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには中央市場に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「中央市場」タグの記事(40)

  1. 99日目、決戦は金曜日 - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    99日目、決戦は金曜日

    みなさん、こんばんは中央市場でーす。市場帰りに競合店のご夫婦とお話に行きました。こういう時はみんなで頑張るべきですよね。スタッフを全て自宅に置いて、ご夫婦のみで毎日頑張っているのを見て、そのうち話しに行こうとは思っていました。『もう酷いよ』そうよね。そんな言葉しか出てこない気持ちはわかるわ。この店はかなりの値下げをしてるけど、正午になっても一つも売れないと言う。これからどうしようとかそんな世...

  2. 66日目、どうする露店たちよ! - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    66日目、どうする露店たちよ!

    みなさん、こんばんは中央市場でーす。これは今日の画像ですが、少し暑いくらいの1日でした。家に帰っては市場に行き、しばらくするとまた家に帰り、再び市場に行く。行ったり来たりして、市場の住民は『お前、何やってんの?』と思っているに違いない。今は合理的じゃない方が体を動かせていいので、わざとそうしている。少しずつ飲食店がエンジンをかけ始めて来て、テイクアウトを始めている。これはどこの国も同じなのだ...

  3. 市場が暇な時の買い物術 - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    市場が暇な時の買い物術

    みなさん、こんばんは中央市場でーす。昨日に引き続き、客いねー。全然いねー。やる事ないから、店の掃除や書類の整理などをして時間を潰す。師走の断捨離は店にも及んでいます。そうだ、年末年始用にサーモンとマグロ買っておこうと市場の魚屋に行ってきた。いつもお世話になるのは父息子の魚屋。私の場合は生で食べたいので、一度冷凍させなければいけないからいつ買ってもいいんです。大体サーモンはキロ12〜14ユーロ...

  4. いつかはクレジットカード? - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    いつかはクレジットカード?

    みなさん、こんばんは中央市場でーす。いやぁ、客いねー。全然いねー。なぜかと言うと、イタリア人はクリスマスプレゼントを吟味している最中の時期で、最終的に市場にやってくるのは12月24日。生鮮などはギリギリに購入するため、それに合わせてワインなども市場で一緒に買うつもりだから市場がガランとしているのだ。市場の最終決戦は一週間後のイヴとなる。さて、昨日もちょっと話しましたが、銀行から『金借りて〜』...

  5. 秋の味覚、トスカーナ産の甘〜いイチジク - イタリアワインのこころ

    秋の味覚、トスカーナ産の甘〜いイチジク

    外国産のイチジクは夏になると出回り始めますが、小粒の甘くて美味しいトスカーナ産は、少し涼しくなった9月下旬〜10月に出荷されます。そのデリケートさゆえか、スーパーで見ることは殆どありませんので、市場へ行きましょう。フィレンツェ中央市場、ボーニ家の八百屋さんに、綺麗なイチジクがありました。収穫したてのイチジクは木箱に入れられ、潰れないように葉で1列ずつ仕切りがされています。秋の味覚!食欲の秋を...

  6. 11年目のありがとう! - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    11年目のありがとう!

    みなさん、こんばんは中央市場でーす。年に一度、この時期がやってきた。9月はいそいそと市場の近くにあるパスティッチェリアに行く。それは先週の土曜日、シエニでオーナーのおばちゃんにお願いしてあーだこーだと話を詰める。さすがにケーキの予約のたびにのこのこお邪魔するものだからおばちゃんにはすっかり覚えられて、もう名前も訊かれなければ電話番号も訊いてこない。では振り返ってみましょう。2016年9月17...

  7. 取り返しのつかないことにならない為に - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    取り返しのつかないことにならない為に

    みなさん、こんばんはチンクエテッレでーすと言いたいところですが、中央市場でーす。行くはずだったチンクエテッレ行きが昨日の段階でキャンセルになり、今日は市場のお店にちょっといるつもりが、この時期はどうしても忙しいので結局17時の閉店までいました。思えばシルバーウィーク突入なんですよね。さて。市場には去年辺りから館内放送のマイクが中央市場協会のお店(地上階にある市場グッズを売っている)に設置され...

  8. 新しいブームの予感、トリュフ製品♪ - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    新しいブームの予感、トリュフ製品♪

    みなさん、こんばんは今日も中央市場でーす。雨降ったり、日が射したり、曇ったり、忙しいフィレンツェの陽気で何を着ていいのかさっぱりわからん。さて、フィレンツェのあるトスカーナ州にピサという町がある。言わずと知れた『斜塔』で有名なところだ。そのピサ県の郊外にサン・ミニアートという町がある。トリュフと言うとピエモンテ州のアルバを思い出す方もいるだろうが、サン・ミニアートもトリュフの名産地である。う...

  9. 中央市場のレジェンド - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    中央市場のレジェンド

    みなさん、こんばんは中央市場でーす。お久しぶりどす。私は勿論お店の方に時々いるので記事にしたのがお久しぶりってことですね。今日は土砂降りが起きて、自宅の雨漏りが心配。案の定、帰宅するとまさかの時の為に置いておいた床の上のボウルが役に立った。良い具合に雨水が入っていたよ。セーフ面白い事にスコールのような雨が降ると、雨宿りよろしく市場にお客さんたちが入ってくる。雨足を見ながら待つ人もいるが殆どは...

  10. 中央市場11月27日のセレモニー模様と明日の祝日は開くよの話 - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    中央市場11月27日のセレモニー模様と明日の祝日は開くよの話

    みなさん、こんばんはご無沙汰しております。ブログおやすみしていて失礼しました。実は昨日まで旅行に行っていました。場所は中東です。この旅行記は年末年始か年明け1月に長いスタンスでお話しすることになります。どうして今じゃないかというと『大人の事情』です。理由もその時に伝えます。その際はイタリア情報でもフィレンツェ情報でもないですが、恐らく旅好きな読者さんたちに知ってもらいたい話ばかりですので是非...

  11. 気づかない人 - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    気づかない人

    みなさん、こんばんは雨の中央市場でーす。今日は天気が悪いけど、お客さんが沢山来て忙しい一日でした♪さて、みなさんは有名人を見たらすぐに気づくタイプですか?私は全然なんです。例え通り過ぎの人だったとして気づかないならまだ分かるけど、会話をしても気づかないってこれはちょっとね。大体気づかない。何の話かというと、今日、そこそこ有名な日本の芸能人の方が家族で来店されて発送を承りました。私は相変わらず...

  12. ジュッジョレという果物 - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    ジュッジョレという果物

    みなさん、こんばんは中央市場でーす。久しぶりにここからお届けします!うちの店のはす向かい、レオナルドの果物屋でレアなフルーツが売っていた。『ジュッジョレ』。この時期だけ食べることができる。これはレオナルドの姉妹が山で採ってきたもの。ジュッジョレは『ナツメ』のこと。オリーブの実ぐらいの大きさで中に種のあるもの。北アフリカ、シリアが原産で、のちインドや中国で栽培され4000年以上のの歴史を誇る。...

  13. 10年目のありがとう! - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    10年目のありがとう!

    みなさん、こんばんは今日の中央市場でーす。今日は私にとって大切な日でした。9月17日はお店の誕生日です。だから毎年、この日のためにSieniでケーキを予約します。2017年、満8歳のケーキ。2016年、満7歳のケーキ。去年のケーキの『8』の数字が気に入らなかったのを覚えています。今回はしっかり数字を入れてもらいたくて、ちゃんと自分で下手くそなチーズケーキの絵を描いてお店のおばあちゃんに持って...

  14. 大衆割烹 早船 - 芋タンおかわり!

    大衆割烹 早船

    早船さんがランチを始められたのでダッシュで市場へd(゚∀゚d)お昼に早船さんの海鮮丼が食べられるなんて、夢のようだわ。前回のブログお店の前につくと、ランチ営業の看板を見つけて”おおお!”喜びの声。まだ余り知られていないのか行列もなく、別のお店に並ぶ人たちを見て”ふふっ。”と微笑む私。店内に入ると、お父さんと若いお兄さんお二人の営業で、お昼はお母さんはお休みかしら。今日の日替わりはカレイのフラ...

  15. 金沢肉劇場 - 芋タンおかわり!

    金沢肉劇場

    魚がし食堂市場店さんのすぐそばに、先月天とてんさんが新しくお店をオープンされたので突撃して来ました!金沢肉劇場って、なんて魅力的な名前だこと魚がし食堂 中央市場店のブログ店内に入ると、”焼肉ですか、定食ですか。”と聞かれ、”焼肉です!”と言うと焼き台のあるテーブルにご案内。お昼は定食やさんだけど、夜は焼肉とどちらも頼む事が出来ます。おお、なんて素敵な写真たち!トンカツもあるのね、ちょっと定食...

  16. 中央市場における世界的DJアレックス・ネーリの扱い - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    中央市場における世界的DJアレックス・ネーリの扱い

    みなさん、こんばんは中央市場でーす。忙しい中、帰って来たよ。ウレシイ♪今日、5月5日にアレックス・ネーリが市場のフードコートでイベントを行いました。誰それ?ってなりますよね。そりゃそうだイタリアの有名なミュージックグループ、Planet FunkのDJ、Alex Neriです。実はこのグループ、海外でもメッチャ活躍しているんですよ。Who Said(2002)These boots are ...

  17. 市場の新しいジャンカルロのイートイン店 - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    市場の新しいジャンカルロのイートイン店

    みなさん、こんばんは中央市場でーす。4月はミラノでミラノサローネ、ヴェローナでヴィーニイタリー、ここフィレンツェでは今週、産婦人科医の学会が行われていて、その度にフィレンツェの中央市場にみなさんやってきてくれます。お店が忙しくなると、『あー、人々が動き出す時期だなぁ』と実感しますね。土曜のランチは中華が続いて、読んでいる皆さんも毎週『またかよー』とツッコんでしまいそうですが、飽きてきているの...

  18. ありがとう、ロベルト! - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    ありがとう、ロベルト!

    みなさん、こんばんは中央市場でーす。4月7日土曜日の今日は市場の住民たちにとってちょっぴり寂しい日でした。以前お伝えしましたが、『ロベルトも市場を去ってしまいます・・・』の記事を書いたのは一か月ほど前。とうとうこの日がやってきてしまったのです。住民のみんなが最後のあいさつにロベルトのバールを訪れる。彼は本当に愛されていたな。このバールを引き継ぐあんちゃんも手伝いに来ていました。最後のロベルト...

  19. 不可解!市場地上階のトイレ、新営業時間 - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    不可解!市場地上階のトイレ、新営業時間

    みなさん、こんばんは中央市場でーす。今日は天気が安定していて、過ごしやすかったですね。毎日変わらないようでも、少しずつ何かが変わっていく市場ですが、今朝はこんな貼り紙をみつけました。フィレンツェ中央駅に一番近い市場の入り口、アリエント通りに面するのが市場地上階のトイレです。普段はトイレの掃除番、インド人のシャンがいるのですが今は帰省中。ところでトイレが9.00-19.00って、今日から営業時...

  20. 市場という小さな世界 - フィレンツェのガイド なぎさの便り

    市場という小さな世界

    みなさん、こんばんはフィレンツェは気温が落ち着いたのかしら?日中の温度は随分暖かくなりましたね。昨日の市場にも沢山の人がやってきて、『あー、シーズン到来だな』と思うのです。そんな中央市場地上階より。歴史的建築物の中で働くのは、個人商店の集まりです。狭い敷地でちょっとした派閥のようなものや、小競り合いがあったりして、中にいる人間としてはバカバカしいと思うこともちょいちょいあります。それをまとめ...

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