中華そば紆折のタグまとめ

中華そば紆折」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには中華そば紆折に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「中華そば紆折」タグの記事(1)

  1. 中華そば紆折 中華そば塩 - 拉麺BLUES 主に関西のラーメン食べ歩き

    中華そば紆折 中華そば塩

    さて宿題だった「中華そば紆折」の塩を食べてきた。すでに醤油は食べており、それは醤油勝ちの鶏味が弱い味だったので、塩なら鶏味が感じられるであろうという仮説を立てて行ってきた。結果は鶏味が勝った濃い清湯スープだった。ただここまで濃くしなくてもと思うくらいの濃さで期待を通り越した味だった。それには訳があった。鶏味を出そうとして醤油の濃さを変えたという。まだ試行中らしいが同時にスープの濃度も変えたの...

1 - 1 / 総件数:1 件

似ているタグ