中華風和え衣のタグまとめ

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「中華風和え衣」タグの記事(1)

  1. ネギしらすザーサイの中華風和え衣 - LEAFLabo

    ネギしらすザーサイの中華風和え衣

    ちょっとしたタレを冷蔵庫に常備しておくと便利。こちらはネギとしらす、ザーサイ、生姜、ニンニクをみじん切りにしてごま油で炒め、醤油と少々の酢、赤唐辛子、五香粉、もしくは前述2つのスパイスの代わりに花山椒を加えて完成。しらすではなく桜エビとか貝柱とかでもいいので海のものがオススメ。これをお豆腐や茹でた野菜にかけて和えれば立派な副菜になる。今回はブロッコリーにかけてみた。ザーサイの塩気を考慮して醤...

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