丼のタグまとめ

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「丼」タグの記事(39)

  1. 塩水うに丼 - 酒と築地と肴と料理

    塩水うに丼

    夜は週末浅田水産さんにて仕入れ取り置きをしておいたロシア産との塩水うに@2,500円などで丼に。付け合わせは佐賀の初摘み入りの自家製玉子焼に池田屋さんの紅かぶらと日高昆布入り下関産のもずくに豚ばら肉と油揚げと大分産のどんこと舞茸とぶなしめじとエリンギと乾燥しらたきと人参と玉葱と小葱の豚汁。

  2. ◆納得のかつ丼(梅)490円:かつや京都新堀川店(伏見) - ★浪花お好み焼き三昧★

    ◆納得のかつ丼(梅)490円:かつや京都新堀川店(伏見)

    ヤマダ電機のネット通販で求めたおうちの誰かさんのデジカメが故障したようなのでヤマダ電機の店舗まで行ってきた。わが家から一番近い店舗が京都伏見店らしいのだが丹波橋の駅から30分以上かかってやっと探し当てる。5年保証をつけていたのだが、補償期限が来月12日までだったようでなんとかセ~~フ!!あぶなかったなあ~~w。丹波橋までの帰り道、お昼時だったので久しぶりに外食をしようと思ったがなかなか適当な...

  3. ◆続・漢の手抜き料理(#゚Д゚)オラー!: 【ザ・おやぢ丼。】トマトと卵の炒め丼 - ★浪花お好み焼き三昧★

    ◆続・漢の手抜き料理(#゚Д゚)オラー!: 【ザ・おや...

    嫁はんが平和堂で規格外の大きなトマト3個を「訳アリ」ワゴンセールで半額でゲットしてきたのはよいのだが、熟した大きなトマト3個もどうするのや?ということで本日のお昼はトマトを使った丼ぶりに決定!わたしがいつも巡回している『ROCKET NEWS24』というサイトのグルメ記事で見つけた西紅柿炒鶏蛋:しーほんしーちゃおじーだんという中華料理を丼ぶり仕立てにしてみた。作り方はいたって簡単T①まず、熱...

  4. 四色丼 - 酒と築地と肴と料理

    四色丼

    夜は週末仕入れておいた萩産生本鮪の赤身と青森産の活〆鮃とエンガワと愛知産の小柱で四色丼に。付け合わせは佐賀の初摘み入りの自家製玉子焼に池田屋さんの紅かぶらと日高昆布入り下関産のもずくに油揚げと大分産のどんこと舞茸とぶなしめじとエリンギと乾燥しらたきと牛蒡と人参と玉葱入りのけんちん汁。

  5. ◆おうちでランチー535: 麻婆丼 - ★浪花お好み焼き三昧★

    ◆おうちでランチー535: 麻婆丼

    めちゃくちゃ冷たい日が続きますな。さすがエアコンも夜明けから夜までつけっぱなし。おまけにカイロ貼って寝ています(>_<)。こういう冷たい日はなんか刺激の強い、ガツンとしたモンを食べたくなりますな。というわけで、お昼にクックドウの麻婆豆腐にひき肉と豆腐を入れて麻婆丼を作ってくれました。丸美屋の麻婆豆腐を思い出し、なんか甘ったるい印象があったのですが、このクックドウはなんのなんのスパ...

  6. 吉野家風 牛丼 - 新米主婦だより。

    吉野家風 牛丼

    igで発見した吉野家風 牛丼!ほんとに吉野家に近いお味でした。4人分用レシピ創味の麺つゆ40cc醤油30cc砂糖大1水350cc生姜1欠け顆粒だし 小2塩少々酒大2牛肉と玉ねぎを炒めたら調味料を入れて煮詰めるだけです。夫にも好評でした。

  7. ◆おうちで晩ごはんですよ!-291:うな丼 - ★浪花お好み焼き三昧★

    ◆おうちで晩ごはんですよ!-291:うな丼

    今日山田屋で特価で695円の鰻蒲焼き(大)をゲット~!!。勿論自慢じゃないが中国産。まあ死にはせんやろ?w。これを3人で分けるのだから、本日のうな丼も玉子多めね(>_<)。中国産でも、一度表面についているタレを水道水で洗い流し、酒を振って軽くトースターで焼き、クックパドで見つけたみりん,醤油、砂糖、お酒で作った特製タレを塗ってもう一度温めるとふんわり焼きあがりますな。まあ牛丼屋の...

  8. 1/19 ふるさと祭り東京2018 ~丼編~ @東京ドーム - 無駄遣いな日々

    1/19 ふるさと祭り東京2018 ~丼編~ @東京ドーム

    1/19の金曜日はお休みで、元職場に居た友人とふるさと祭り東京へ行って来ました。その友人とは4年連続での参加、昨年はこのイベントでしか会っていないなー(苦笑)そして今回は友人から招待券を頂いたので入場¥0で入れました。ありがとうございます。10時前に水道橋駅到着、10時過ぎには既に入場が開始しております。まずは丼編から紹介しましょうかね。 まずは第9回全国ご当地どんぶり選手権からですね。平日...

  9. ◆おうちでランチー532: お揚げあんかけ丼 - ★浪花お好み焼き三昧★

    ◆おうちでランチー532: お揚げあんかけ丼

    今日はなんか温かい一日でしたな。こういう日が続いてくれるとええんやがなあ」・・・。さて、お昼は刻んだ京揚げ(肉厚の薄揚げ)とグリーンピースなどを散らしたあんかけ丼。京には甘辛く炊いた京揚げを卵でとじた衣笠丼というご当地丼があるが、今回のは卵でとじずにあんかけにしてあるので、この丼ぶりの名前は???。あんかけにするにしても天津飯のように卵でとじた方が見栄えもするしええと思いますがなあ。

  10. 小鯛の笹漬杉樽仕込み丼 - 酒と築地と肴と料理

    小鯛の笹漬杉樽仕込み丼

    夜は週末浅田さんにて仕入れ取り置きしておいた小鯛の笹漬杉樽仕込み@1,000円(100g)で丼に。付け合わせは佐賀の初摘み入りの自家製玉子焼にあなごめしうえのさんのしばきくらげと下関産のもずくに油揚げと大分産のどんこと舞茸とぶなしめじとエリンギと乾燥しらたきと牛蒡の笹掻きと玉葱のけんちん汁。

  11. 鮪匠とろや。 - 青い海と空を追いかけて。

    鮪匠とろや。

    食はあまり載せないのですが・・・。ここのマグロかつうまい。お腹いっぱいはアウトなお年頃ですが、お腹いっっぱい(笑)。2018冬撮影@熊本。Android

  12. ◆おうちで晩ごはんですよ!-287:天丼 - ★浪花お好み焼き三昧★

    ◆おうちで晩ごはんですよ!-287:天丼

    先日、嫁はんがお出かけのため、晩ご飯を作ることになり、いつもかき揚げ天を買っているサンフレッシュで天婦羅を調達、天丼を作る。かわいい海老天1尾とレンコン、南瓜、さつま芋、茄子、それにシシトウの5品の野菜天が2セットはいって389円ナリは安いのか高いのか?微妙やねw。これをトースターで温め直し、ご飯にのっけてクックパドの天丼のつゆのレシピを見ながら作った甘辛ダレをかけまわせば出来上がり。天ぷら...

  13. 牛肉のたたき丼 - 酒と築地と肴と料理

    牛肉のたたき丼

    夜は週末吉澤さんにて仕入れ取り置きしておいた岩手産の黒毛和牛のウチモモで牛肉のたたき丼に。付け合わせは佐賀の初摘み入りの自家製玉子焼にあなごめしうえのさんのしばきくらげと下関産のもずくにやまと豚のばら肉と油揚げと舞茸とぶなしめじとエリンギと乾燥しらたきと人参と玉葱とじゃがいも入り豚汁。

  14. ◆おうちでランチー525:豚丼 - ★浪花お好み焼き三昧★

    ◆おうちでランチー525:豚丼

    今日やっと居間などの吐き出し口のガラス戸の掃除が完了。綺麗にしているのか汚しているのかわからんな(苦笑)。これで、今年は御用納めかな?。しかし寒い日が続きますな。いつも朝晩だけエアコンつけるのやが、今日は昼間もつけっぱなし。こりゃたまらんな。お昼は嫁はん特製豚丼。今日はツユダクにしたとのこと。ようツユダクなんて言葉知ってたなw。

  15. 四色丼 - 酒と築地と肴と料理

    四色丼

    夜は対馬産の生本鮪の赤身と青森産の活〆鮃とエンガワと小鯛の笹漬の杉樽仕込みなどで四色丼に。付け合わせは佐賀の初摘み入りの自家製玉子焼にあなごめしうえのさんのしばきくらげと下関産のもずくに油揚げと大分産のどんこと舞茸とぶなしめじとエリンギと乾燥しらたきと人参と玉葱と小葱入りのけんちん汁。

  16. 鶴舞 - 新・旅百景道百景

    鶴舞

    2週ほど前の名古屋市・鶴舞鶴舞の老舗とんかつレストラン『気晴亭』の名物・しゃちほこ丼JR中央本線鶴舞駅と大須通この頃はまだ紅葉が残っていました冒頭の写真の『気晴亭』鶴舞駅から少し歩いて大通りから一本入った普通の街なかにあります¥1,730也のしゃちほこ丼いわゆるインスタ映えする立派な丼ですが、単に見た目だけではなくメインのとんかつ・海老フライのみならず付いてくる赤出、マヨネーズに至るまですべ...

  17. ◆おうちでランチー523:かき揚げ天丼 - ★浪花お好み焼き三昧★

    ◆おうちでランチー523:かき揚げ天丼

    今日のお昼はかき揚げうどんにするからいつものサンフレッシュでかき揚げ天を買って来いと嫁はんに言われて、買って帰るとかき揚げ天丼にすると言い出す。訳ワカメw。今日も小海老のかき揚げ天がなかったので、野菜かき揚げ天にしたのだが、さつま芋がたっぷりと入っていて甘くてホクホク美味しい。上からかけた出汁はちょっと濃い目であったが、かき揚げ天丼にはちょうどよい甘辛さ。かき揚げには上品な出汁は似合わないな。

  18. 奥出雲 - 新・旅百景道百景

    奥出雲

    今年4月の島根県奥出雲町雨の道の駅 奥出雲おろちループ平日の大雨でほとんど客がいなかった道の駅の食堂で昼めしをとても美味しかった奥出雲和牛焼肉丼ご主人におろちループの話もいろいろ聞けて非常に満足道の駅近くの奥出雲おろちループループの向こうにちらりと見えるJR木次線宍道行車も鉄道もすごいところを走っているものです

  19. 三色丼 - 酒と築地と肴と料理

    三色丼

    夜は週末仕入れておいた三河産の穴子による煮穴子と小鯛の笹漬杉樽仕込みと目葱などで三色丼に。付け合わせは熊本産の青のり入りの自家製玉子焼にプチトマトと日高昆布の細切り入りの下関産のもずくに油揚げと大分産のどんこと舞茸とぶなしめじとエリンギと乾燥しらたきと人参と玉葱と小葱入りのけんちん汁。しかし誠に残念ながら来週辺り?に休肝日のお供のお米が底を尽いてしまいそうな感じどすなぁ(涙)。。。

  20. ◆おうちでランチー517:牛丼 - ★浪花お好み焼き三昧★

    ◆おうちでランチー517:牛丼

    本日のお昼は牛丼。我が家の牛丼は豪州ビーフやから少々パサつくが、玉ねぎたっぷりでおいしい。吉牛にはまけるけど、なか卯には負けへんぞー!・・・ホントか?w。

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