丼のタグまとめ

ランチ

今日のランチはメンチカツ丼もちろんご飯は大盛マヨネーズもかけてあって大変おいしいお腹いっぱい夕方までゆっくり休んで東岡崎に行ってみます。

「山さん寿司本店」で海鮮丼＋お味噌汁♪

泊まったホテルに朝食バイキングが付いてたけど、大したことなさそうだったので無視あの有名な「近江町市場」で朝７時台から「海鮮丼」を食べられる店があるので行って来ました♪「山さん寿司本店」♪到着したのは開店２０分前の午前７時１０分♪やはり人気店だけあってすでに１０人以上並んでおり、開店の時には３０名！一気にこれくらいの客が入店できたけど、１０分後くらいに２５人待ちができたらしく、店の方が「正月か...

海山

今日の三重県北牟婁郡紀北町国道42号道の駅海山（みやま）この道の駅で昼食とても美味かったまぐろ丼大盛￥900也あまり来る機会のない平日の静かな道の駅もいいものですこのあたりは熊野古道にゆかりの深い地ここから近い馬越峠も熊野古道のメインコースだとか来年あたりぜひ一度歩いてみたい世界遺産です

岩村

4日前の岐阜県恵那市・岩村朝ドラ特需に沸く東美濃市梟町こと岩村のメインストリートと明知鉄道岩村駅岩村駅ナカにある『キッチンゆら』開店は一応11時ですが、その時間きっかりに開くことはあまりない店ここの名物、岩村駅丼城下町盛り約40分かかって出てきた岩村駅丼以前と比べて量がすごく減ったような…こういうアバウトな所もこの店らしいのですが

◆おうちでランチー627：鶏飯/けいはん

TVで見たらし鶏飯（けいはん）というものを作ってくれた。鶏飯/けいはんとはウイキによると、鹿児島県奄美群島で作られる郷土料理・・・とある。日本各地に郷土料理として存在する「とりめし」と同字異音であるため混同されやすいが、「とりめし」が丼物や炊き込みご飯の形式に近いのに対し、当料理はだし茶漬けに近い食べ物らしい。なるほど、ご飯の上にほぐした蒸し鶏肉や錦糸卵などの具をのせ、刻み海苔や白ごま窓をト...

◆おうちでランチー626：麻婆ミックス丼

お昼にいつものクックドウの四川風麻婆の素で麻婆茄子丼を作ってくれるつもりが、少し辛かったので、ついつい冷蔵庫にある豆腐やシメジを追加してしまい、結局麻婆ミックス丼となった由。これはこれでいろんな味が楽しめて美味しいよｗ。

一色

一昨日の愛知県西尾市・一色町一色漁港一色の老舗洋食屋『大宝亭』カツカレーとエビ丼店内はテーブル間の距離が広くゆったりとした空間で、とても雰囲気の良いお店です

◆おうちで晩ごはんですよ！－338:うな丼

山田屋で中国産うなぎが安く手に入ったので、晩飯は久しぶりにうな丼(^^)/。1尾８００円でおつり少々というお値段からもわかるように少々小ぶりなのは仕方ないｗ。３人で分けると２切れぽっきり(｀･ω･´)。これをカバーするのにどっさり敷き詰めた錦糸卵の座布団の上に鰻２切れ様が鎮座。頭が高か～い！控えおろうｗ。量は少ないが、ついているたれを洗い流し、自家製たれに付けなおし、酒を振りかけてトースター...

総曲輪 de ステーキ丼！「ほし乃」

おすすめグルメ！食欲の秋を楽しもう！総曲輪、といっても総曲輪通りではなく、中央通りのほうまで行きます。最初のブロックを右に曲がってすぐ右手がわにあります。厳密には総曲輪ではないですね・・・でも、総曲輪方面ってことで。ここは結構狭い道なので、わたしは車のときはあまり通らないのですが、（通れないわけではないです。一通ですが。）自転車で通ったときに見かけたステーキ丼の看板。すご〜く小さいお店ですが...

名古屋

今日の名古屋市中村区久々に見るド平日の名古屋駅前せっかくの平日休みなので、休日だと激混みすぎてあまり行かない北海道物産展inJR高島屋へ北見市から出店の『らーめん縁』北海オホーツクラーメンちょっと炒飯のような、焦がし醤油の香りがとても印象に残りました想像してた以上に美味かったので北見に行った際はぜひ現地で食ったみたい一品もう一発せっかくの平日休みなので、平日のみ営業の名古屋駅近くの名店『めし...

◆おうちで晩ごはんですよ！－333:白身フライ丼

嫁はんがお留守やったので晩めしも作るはめに・・・。白身フライが食べたいというおうちの誰かさんのリクエストで、サンフレッシュの特価で１個４５円の白身魚フライでタルタルソースたっぷりのフライ丼をつくることに・・・。前回タルタルソースでチキン南蛮丼を作ったとき、タルタルソースはレンジでチンした手抜きだったので仕上がりが水っぽくて不評やったので、今回はゆで卵をちゃんと茹でた正統派で挑戦。まあ少し手間...

玉ねぎ＞牛の丼

牛丼ですよ、と聞くと、丼にてんこ盛りの牛肉を想像するのが一般的でしょうが、残念ながら我が家は肉より玉ねぎが多い（笑）フライパンでササッと作る牛丼。家族にはすごく喜ばれるし、簡単に手早く作れて…ありがたい！一般的な作り方をいろいろ調べてみたのですが、我が家の場合、キッコーマンさんのこちらのレシピが一番近いというか、ほぼ同じでした。毎度の鯛刺し。普段、画像の中に入ら無い事が多いのですが、だいたい...

◆おうちで晩ごはんですよ！－331:麻婆丼

台風の話題が先行してしまい、取り上げるのが遅れたが数日前の「晩御飯に丼ぶりですよ～」シリーズは麻婆丼ｗ。勿論、このところ我が家の定番化した味の素クックドウの四川式麻婆豆腐用を用いた麻婆豆腐をご飯にかけたもの。以前にも取り上げたかと思うが、山椒の辛さと香りが効いたまさに「大人の麻婆」。これ、本当に良くできたスグレモノ。スーパーで見つけたら一度お試しを・・・。

◆おうちで晩ごはんですよ！－330:あんかけ厚揚げ丼

昨日からおうちの誰かさんがダイエット期間に入ったので「晩飯抜き」を宣言。よってお昼をメインにし、晩飯は嫁はんと二人きりなので軽くランチメニューの丼ぶりなどのメニューを嫁はんが作ってくれることに・・・。昨日は中華丼風のあんかけ厚揚げ丼。しかしこの厚揚げ存在感が半端じゃねえな(>_

「八龍」でスタミナ丼＋麻婆麺＋中華丼♪９０

久しぶりに大大大好きな「八龍」へ行ってきました♪杉並区で西荻窪駅から徒歩３分くらいの場所にあります♪もう何度も記事してるので細かいことは入れなくていいと思ったけど、久々の「八龍」でメチャメチャテンション上がって写真たくさん撮ってた午後１２時半到着で先客１０名、後客も続々と来て出前の電話も鳴りやまない「八龍」スゴイ人気です！！！１０年前からここで「八龍」のことを紹介してたこのブログのおかげです...

味ぽんで、さっぱり鶏チャーシュー丼

鶏むね肉で作る、しっとり、さっぱり美味しい鶏チャーシュー。味つけは「味ぽん」で！味ぽん：水＝１：１・・・と覚えやすい（笑）ご飯や麺と合わせて・・・パンにもあうかもしれませんね。アイデア次第でアレンジ自在。お弁当のおかずや、おつまみとしても。まずは鶏チャーシューを作って簡単ランチ。しば漬けがアクセントの丼にしてみました。 味ぽんで、さっぱり鶏チャーシュー丼 ●材料＜２人分＞～鶏チャーシュー～鶏...

「南京亭八王子新滝山街道店」でラーメン＆ミニレバニラ丼♪９０

行ってみたかった「ラーメンショップ」がやってなかったので、久しぶりに「南京亭」へ行って来ました♪今回は初めて八王子市にある「南京亭八王子新滝山街道店」へ♪東京唯一の「道の駅」、「道の駅八王子滝山」の斜め向かいにあります♪朝７時半の到着で先客は５組♪常に夜中起きてる自分にはとてもありがたい２４時間営業です♪東京都民ならほとんどの人が訪れてるだろうから細かいことは入れません♪メニューだけ♪他にも...

8/23 一正蒲鉾 うな次郎 で なんちゃってうな丼

今日は公休日、遅めに起きて遅めの朝ごはんです。二度目の登場です。一正蒲鉾のうな次郎です。魚のすり身で作ったうなぎの蒲焼風でございます。西友で￥321です。蒲焼のタレ、山椒付きです。点線まで開け、電子レンジ500Wで1分チンすれば出来上がり。二切れ入って包丁で切って4切れにしました。永谷園のお吸い物付き、ごはんは炊き立てです。なんちゃってうな丼の出来上がり。練り物なんだけどタレと山椒かければ雰...

◆おうちで晩ごはんですよ！－328:牛丼

朝から嫁はんがお出かけやったので、晩ご飯に牛丼を作ってみた。冷凍してあったオージービーフの肩ロースの切り落としと玉ねぎで作ったのだが、やはり甘辛出汁で煮込むと牛肉が堅くなってしまうのね。何年か前の狂牛病騒動の時、吉牛はアメリカ産にこだわって豚丼に切り替えたのが分かる気がしますな。それに幾分砂糖入れ過ぎて甘くなっちゃった(_)テヘ！

8/11 一正蒲鉾 うな次郎でなんちゃって鰻丼

昨日の夕飯で食べたなんちゃって丼です(笑)一正蒲鉾のうな次郎です。西友で税抜￥398でした。うなぎの蒲焼風水ってヤツです。中から、蒲焼のタレと山椒を取り出し1分電子レンジでチンすれば出来上がり。ごはんに盛るとこんな感じ。永谷園のお吸い物を添えて出来上がり。二枚乗せると丼から溢れる感じ(笑)一枚を半分に切って乗せた方が良いかね。お味の方は、タレと山椒で確かにうなぎの蒲焼風では有りますが、やっぱ...