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「他」タグの記事(13)

  1. 二人の朝食 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    二人の朝食

    昨日の朝早く、台風の影響で集合場所が新大阪に変更になった次男のアメリカ研修旅行。無事10時発の羽田行きの全日空は欠航にならないと分かったので新大阪から地下鉄→モノレールで伊丹空港へ。主人と私は新大阪でお別れ。羽田から成田→デトロイトへ。デトロイトへ無事到着したとlineが来てたのは日本時間4時。今まだトランジット中。目指す大学への到着は日本時間お昼12時ごろ。現地はマイナス13時間だから夜の...

  2. 酒種で胡麻チーズ&ミルクパンフロランタン今日の夕飯 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    酒種で胡麻チーズ&ミルクパンフロランタン今日の夕飯

    昨日の夜に捏ね上げ26度、室温27度で放置。夜10時にこねあげて朝5時半から分割やきあがったのが朝の8時くらい。ミルクパンは生クリームと牛乳とバター。胡麻チーズは製菓用ごま油使用。どっちもおいしくできた。出勤まで時間がまだまだあったのでフロランタンも。ラッピングまできちんと仕上げた。烏賊は今日もお造りで食べれるけど、私は火を入れたほうが好き。次男は専ら生が好き。皮を引くのも小さいので包丁いれ...

  3. 2018 2月後半甘いもの3/2長男の卒業式 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    2018 2月後半甘いもの3/2長男の卒業式

    2月の連休最終日に鯵釣りに出かけてまさかの左手薬指を負傷した主人。釣ってきてくれた鯵やタイは誰が処理する??ってことになった。私は仕事があった13日。帰宅して家にいた長男に頼み込んで引き受けてもらってやっと夜10時半くらいまでかかって作ったフライ、お刺身、等々。おいしかったなぁ。2月の中旬からのお弁当には大体鯵フライを入れて好評だった。2月は甘いものを結構作ったなぁ。今回のレモンケーキは上に...

  4. 700坪の土地があります。野菜、花、住居、来客とスペース管理が重要 - 気ままな本能

    700坪の土地があります。野菜、花、住居、来客とスペー...

    南の道は1M川を挟み約3M東寄りの家なので、風水も利便性も考慮し、西と東に橋があります。西はコンクリートブロック等で格を低くします。東は石材やレンガも使い格を上げます。西には黄色等の花や木。東は赤です。南は青が基本です。

  5. 20179/1-17 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    20179/1-17

    9月に入って朝晩涼しい日が増えてきた。長男は1日がお休みで2日が2学期の始業式。8,9が文化祭だった。高3だからか?去年はとても頑張ってたが今年はお客さん状態だった。8月末に提出して、ほぼ見込みなしと思っていた指定校推薦枠がいただけた。すごーい。普通に受験してたら、本人も絶対受かってない!という大学の難関学部に。高校生活、欠席なし、評定もまぁそこそこ、100キロ歩行も参加、真冬の寒ーい行事も...

  6. 7/19.23.24.25.30.31 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    7/19.23.24.25.30.31

    7/19火曜日、今学期最後のお弁当。次の日からもうお昼はそれぞれどっかで食べてね!ということにした。暑さで作るのも大変だし、持たしていつどんなとこへ保管されるかもわからずいくら保冷材いれてても不安だった。この日以来10日余り、二人からのお昼代の請求には頭が痛いが、でもまぁ楽でそっちをチョイスして私も疲労度が軽減される。私も夏休みがスタートということに決めた。7/23主人に大神神社に連れてって...

  7. 2017 6月の日々のごはん - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    2017 6月の日々のごはん

    6月は、道の駅へ行って野菜は大量に買って、お魚はイサキをつってきてくれたので、干物作って真空パック、大量にフライを作って冷凍。まぁ処理が大変だった。道の駅は…やっぱり羽曳野のあすかてくるでが一番良い。鼓ソースの限定品:奥河内の「もも」羽曳野の「みかん」。もものソースは奥河内でしか売ってないのであそこも行って良かったけれど、規模は小さかった^^;それに…パンね…たぶんホシノの天然酵母だけど…作...

  8. 4/11-17 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    4/11-17

    4/11 息子たちのお弁当と主人と私の朝ごはんパンと食パン。息子たちが出発する前にはパン焼きは間に合わなかった^^;4/12 お弁当水曜は長男も塾帰宅は10時ごろ、次男もクラブがあるから帰宅が7時。仕事へ行ってても夜ご飯急がなくってもいいから作り置きしておいたら余計にゆとりがあった。この日は前日にカツを衣つけておいて卵は塩こうじにつけておいてカツサンドを。矯正器具をつけている次男にサンドイッ...

  9. 4/4,4/5,4/6次男の高校入学式 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    4/4,4/5,4/6次男の高校入学式

    4/4仕事へ行く前に焼いたレーズン食パン。レーズン3割。油脂はバター。これ、一人で半斤食べてしまったわ^^;おいしかったなぁ。夜7時から歯科へ矯正器具をつけにいった次男が帰宅したのは9時前。予約しててもいつも1時間は待つっていうのは私は「絶対無理、いやだ!」って思うけど、息子二人ともまぁええやん!って言うてる。場所がきれいで居心地も悪くなく、なにより衛生士が可愛いから許す!なんて長男はいう。...

  10. 3/9夕飯~3/14 次男の卒業式 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    3/9夕飯~3/14 次男の卒業式

    3/9高校入試が終わってほっとして食べた夕飯。その前に…次男はなんと高校にお弁当箱を忘れて帰ってきたことが発覚。翌日先生に話すると、中学の先生が受けた高校まで取りに行ってくれた。なんてこった!次男は去年の夏iPhone5を洗濯機にいれてしまった。あまりにも修理費用が掛かることになったので解約。体育大会の日、塾へ行くのに電車に乗った時、乗る前に座っていた椅子に新しい本革のええ財布を置いて乗った...

  11. 2/13-19 お弁当&家ご飯・酒種のぱん・はまち&たい・なかたに亭・PECK - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    2/13-19 お弁当&家ご飯・酒種のぱん・はまち&た...

    2/13お弁当2/14お弁当・仕事行く前に塾前に食べて行ってもらう軽食用のパン焼いたんだった。(ハムロール、ヴァローナたっぷりチョコパン、塩パン、食パン)週に一回継いでいくととっても元気で香りの良い種に戻った~^^思うように焼けるようになってきた^^2/15お弁当・仕事休みだったので、買い物行って、今年初の豆ごはん。私は好きだけど他3人からは不評。あとは豚バラ大根炊いて、野菜のかき揚げ2/1...

  12. お雛様(北方文化博物館) - くろちゃんの写真

    お雛様(北方文化博物館)

    撮影日平成29年2月3日X-T2 XF16-55mmF2.8 R LM WR

  13. 今宮戎2017 - 手作りパン教室 Runrun  大阪 堺 天然酵母

    今宮戎2017

    あけましておめでとうございます。すっかりブログにログインするの怠ってしまって^^;2017年、開けて10日もたっちゃった^^;昨夜は今宮戎に夕方家族で行ってきた。毎年行くけど昨日は夕方6時ごろ入場制限がかかるくらいの人でごった返していた。今年はどの笹も立派ですぐにいただくの決めて一番かわいいって思う福娘のところでいろいろつけてもらった。寒くなくって歩きやすかったなぁ。 今日は長男の3学期スタ...

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