会津の食材のタグまとめ

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「会津の食材」タグの記事(1)

  1. タラの芽を食す - 漆器もある生活

    タラの芽を食す

    タラの芽の季節になりました。 またまた友人宅の隠れたる場所に参上です。春の天気に浮かれて、タラの芽も少々取りすぎたようです。 料理屋ででるタラの芽がこんな感じなので、敢えてこんな大きさのを採ってきました。 ただ、もう少し早い、芽がでたところがいいのではとの声もありました。 それでは、来年はもう少し早めに採ってみることにしましょう。胡麻和えにもしてみましたが、やはり天ぷらがいいですね。 ついつ...

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