佃の佃煮のタグまとめ

佃の佃煮」のタグがついている新着記事と人気記事をまとめました。エキサイトブログには佃の佃煮に関連するブログ(日記、記録、写真、レビュー、噂、まとめ)がたくさん投稿されています。

「佃の佃煮」タグの記事(1)

  1. 金沢の冬のご馳走。──「佃の佃煮」(冬の北陸ドライブ旅行 おまけ編) - Welcome to Koro's Garden!

    金沢の冬のご馳走。──「佃の佃煮」(冬の北陸ドライブ旅...

    GOTOの「地域共通クーポン」が少し残ってしまったため、小松空港で購入したお品の一つが「佃の佃煮」の「かぶら寿し」(810円)だ。「かぶら寿し」とは塩漬けしたかぶらに切り込みを入れて塩漬けしたブリを挟んで発酵させた「なれずし」のことで石川県を代表する伝統的発酵食品の一つ。金沢の冬を代表する料理の一つであり、お正月料理としても有名らしい。石川県加賀地方産のものを中心に富山県西部でも作られている...

総件数:1 件

似ているタグ